কাগজ শিল্পে, স্টার্চের পছন্দ পণ্যের গুণমান, কার্যক্ষমতা এবং উৎপাদন দক্ষতা নির্ধারণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন প্রকারের স্টার্চের মধ্যে, ট্যাপিওকা স্টার্চ তার অসাধারণ বন্ধন ক্ষমতা, মসৃণ গঠন এবং টেকসই উৎসের কারণে আলাদা। ক্যাসাভা মূল থেকে প্রাপ্ত ট্যাপিওকা স্টার্চ কাগজ তৈরির ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় সারফেস সাইজিং, প্রলেপ দেওয়া এবং কাগজের শক্তি বাড়াতে। এই ব্লগে বিভিন্ন প্রকারের ট্যাপিওকা স্টার্চ—ন্যাটিভ এবং মডিফাইড—যা কাগজ উৎপাদন প্রক্রিয়ায় স্বতন্ত্র অবদান রাখে, তা আলোচনা করা হয়েছে।
ট্যাপিওকা স্টার্চ কী?
ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ, যা ক্যাসাভা স্টার্চ নামেও পরিচিত, বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত স্টার্চগুলোর মধ্যে একটি, শুধুমাত্র ভুট্টার স্টার্চের পরেই। এই সাদা, শুকনো গুঁড়ো দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় এক প্রকার কন্দ উদ্ভিদ ক্যাসাভার তাজা মূল থেকে প্রাপ্ত হয়—যা ট্যাপিওকা বা মানিয়ক নামেও পরিচিত। এই স্টার্চের দুটি প্রধান প্রকার রয়েছে: ন্যাটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ এবং মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চ।
ট্যাপিওকা স্টার্চ মডিফিকেশন হলো একটি প্রক্রিয়া যেখানে নির্দিষ্ট শর্তে ন্যাটিভ স্টার্চকে শারীরিক, রাসায়নিক বা এনজাইম্যাটিকভাবে পরিবর্তন করে মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চ তৈরি করা হয়। মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চকে এমনভাবে পরিবর্তন করা হয় যাতে এটি সাধারণ প্রক্রিয়াকরণ বা সংরক্ষণ পরিস্থিতিতে সঠিকভাবে কাজ করতে পারে, যেমন উচ্চ তাপ, উচ্চ শিয়ার, নিম্ন পিএইচ, হিমায়ন এবং ঠান্ডা করা। মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চ ঘন করার উপাদান, স্ট্যাবিলাইজার বা ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
কাগজ শিল্পের জন্য কোন ধরনের ট্যাপিওকা স্টার্চ উপযুক্ত?
ন্যাটিভ এবং মডিফাইড—উভয় প্রকারের ট্যাপিওকা স্টার্চই কাগজ উৎপাদনে ব্যবহার করা যায়। নিচে এই শিল্পে ব্যবহৃত কিছু ট্যাপিওকা স্টার্চের ধরন উল্লেখ করা হলো:
ন্যাটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ (ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড)
ন্যাটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ হলো ট্যাপিওকা স্টার্চের সবচেয়ে প্রাকৃতিক রূপ, যা সম্পূর্ণ উদ্ভিজ্জ উৎস থেকে প্রাপ্ত এবং কোনো পরিবর্তন করা হয়নি। ক্যাসাভা মূল (যা ট্যাপিওকা বা মানিয়ক নামেও পরিচিত) থেকে নিষ্কাশিত এই স্টার্চের চমৎকার জেল তৈরির ক্ষমতা রয়েছে। এটি একটি ভেগান স্টার্চ, প্রায় অবশিষ্ট অশুদ্ধি মুক্ত এবং স্বাদে নিরপেক্ষ।
শিল্প মানের ন্যাটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ কাগজ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এর গুণমান এবং সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে।
ভিয়েতনাম ন্যাটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ কাগজ শিল্পের জন্য। উৎস: Viego Global JSC
ক্যাটায়োনিক স্টার্চ
কিছু কাগজ প্রস্তুতকারকের জন্য, ক্যাটায়োনিক স্টার্চ—যা একটি মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চ—তাদের উৎপাদনের জন্য একটি বিকল্প। ক্যাটায়োনিক ট্যাপিওকা স্টার্চ হলো এক ধরনের পরিবর্তিত স্টার্চ, যা রাসায়নিকভাবে এমনভাবে পরিবর্তিত হয়েছে যে এতে একটি ধনাত্মক বৈদ্যুতিক চার্জ থাকে। এই পরিবর্তনের ফলে স্টার্চটি ঋণাত্মকভাবে চার্জযুক্ত উপাদানের সাথে, যেমন নির্দিষ্ট দূষক বা ফাইবারের সাথে, যুক্ত হতে এবং আবদ্ধ হতে সক্ষম হয়। এজন্য এটি বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
কাগজ শিল্পের জন্য অক্সিডাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ
অক্সিডাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ (E1404) হলো একটি পরিবর্তিত স্টার্চ, যা ক্যাসাভা গাছের মূল থেকে প্রাপ্ত ট্যাপিওকা উপাদান থেকে তৈরি। অক্সিডেশন প্রক্রিয়ায় ট্যাপিওকা স্টার্চকে একটি অক্সিডাইজিং এজেন্ট দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
এই ধরনের ট্যাপিওকা স্টার্চ কাগজ এবং বোর্ড শিল্পের জন্য একটি উৎকৃষ্ট বন্ধন সমাধান। এটি কার্ডবোর্ড, পণ্যের লেবেল, কাগজের টিউব ও রোল, কার্টন, কাগজের বাক্স ইত্যাদি উৎপাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
📌 E1404 ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য ভিজিট করুন:
https://vietnamtapiocastarch.vn/oxidised-tapioca-starch-for-paper-and-board
Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার
ভিয়েতনামে প্রচুর ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী রয়েছে, তাই কাজ করার জন্য একজন বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং করার আগে নীচের প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়া যাক:
- আপনি কি নন-জিএমও, গ্লুটেন-মুক্ত, নিরামিষাশী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ট্যাপিওকা স্টার্চ আমদানি করতে যাচ্ছেন?
- আপনি কি মানের ধারাবাহিকতা এবং দামের প্রতিযোগিতামূলকতার সাথে বিভিন্ন গ্রেডের ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎস খুঁজছেন?
- আপনি কি বিভিন্ন মান সহ একটি ভিয়েতনামী বিশ্বস্ত খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজে পাচ্ছেন: ISO, SMETA, HACCP, HALAL, KOSHER, FSSC, USFDA?
যদি আপনার উত্তর সবার জন্য হ্যাঁ হয়, তাহলে দয়া করে Whatsapp/Wechat এ সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: +84 98 352 4599 অথবা ইমেল করুন: marketing@viegoglobal.com। কাসাভা-উৎপাদনকারী স্থান এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে উপস্থিত থাকার কারণে, ভিয়েগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে অর্ডার সংগ্রহ এবং কার্যকর করতে সাহায্য করতে পারে, প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে মানসম্পন্ন ট্যাপিওকা পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে।
অথবা যদি আপনি প্রথমে ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে সর্বশেষ আপডেটের জন্য আমাদের ট্যাপিওকা চ্যানেলগুলি নিচে দেওয়া হল:
- ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
- ইনস্টাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
- টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
- ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarcharchSupplier
- লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/