Author

Viego Blog

নেটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ এবং পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের মধ্যে পার্থক্য কী?

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া বিশ্বের বৃহত্তম ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদনকারী দেশ। এই অঞ্চলে, ভিয়েতনাম একটি প্রধান সরবরাহকারী কারণ এর প্রচুর প্রাকৃতিক সম্পদ এবং কাসাভা উদ্ভিদের বৃহৎ আকারে উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু আদর্শ। ট্যাপিওকা স্টার্চ, 02 প্রধান ধরণের স্থানীয় এবং পরিবর্তিত, খাদ্য এবং শিল্প গ্রেডের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ এবং পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের মধ্যে পার্থক্য এই নির্দেশিকাতে ব্যাখ্যা করা হবে। ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ বাজার সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

১. দেশীয় এবং পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ কী?

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ, যা সাধারণত ভিয়েতনাম কাসাভা স্টার্চ নামেও পরিচিত, এটি বিশ্বের বৃহত্তম স্টার্চ উৎসগুলির মধ্যে একটি, ভুট্টার স্টার্চের পরে। এটি একটি সাদা শুকনো স্টার্চ যা তাজা কাসাভার শিকড় থেকে নিষ্কাশিত হয়, এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি কন্দ যা ট্যাপিওকা বা ম্যানিওক নামেও পরিচিত। দুটি ধরণের স্টার্চ রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে দেশীয় এবং পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ;

দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ হল সবচেয়ে বিশুদ্ধ ধরণের যেখানে শুধুমাত্র অপরিবর্তিত ট্যাপিওকা থাকে। কাসাভা গাছের মূল থেকে প্রাপ্ত, দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চের অবশিষ্টাংশ খুব কমই অবশিষ্ট থাকে, একটি হালকা স্বাদ এবং উচ্চতর জেল বৈশিষ্ট্য থাকে। দেশীয় স্টার্চ দৈনন্দিন রান্না এবং খাদ্য প্রস্তুতির জন্য একটি বহুমুখী উপাদান। তবে, খাদ্য এবং শিল্প খাতে এর প্রয়োগ প্রায়শই এর কার্যকরী বৈশিষ্ট্য দ্বারা সীমাবদ্ধ। স্টার্চের বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য বেশ কয়েকটি ভৌত এবং রাসায়নিক পরিবর্তন পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছে, যার ফলে পরিবর্তিত প্রকার তৈরি হয়।

ট্যাপিওকা স্টার্চ পরিবর্তন হল নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে শারীরিক, রাসায়নিকভাবে বা এনজাইম্যাটিকভাবে স্থানীয় স্টার্চ পরিবর্তন করে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ তৈরির একটি পদ্ধতি। একটি পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ পরিবর্তন করা হয় যাতে প্রক্রিয়াজাতকরণ বা সংরক্ষণের সময় সাধারণ পরিস্থিতিতে, যেমন উচ্চ তাপ, উচ্চ শিয়ার, কম pH, হিমায়িত এবং ঠান্ডা করার সময় স্টার্চ সঠিকভাবে কাজ করতে পারে। পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার বা ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কিছু পরিবর্তিত কাসাভা স্টার্চ খাদ্য এবং শিল্প পণ্যে ব্যবহৃত হয়। উৎস: আসিয়ান কাসাভা

২. ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদন

২.১. দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ

ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ মূলত তাজা কাসাভার শিকড় ভেজা পিষে তৈরি করা হয়। পরিপক্ক এবং ভালো মানের কাসাভার কন্দে প্রায় ২৫% স্টার্চ থাকে। প্রতি ১০০ কেজি কাসাভার শিকড়ের জন্য, শুকনো কাসাভার চিপসে প্রায় ৬০% স্টার্চ এবং ১০% শুকনো সজ্জা থাকে।

Fresh-cassava-roots-transported-to-Vietnam-tapioca-starch-manufacturer

টাটকা কাসাভার শিকড় ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকের কাছে পরিবহন করা হয়। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

এই প্রক্রিয়ায়, কাসাভার শিকড় ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানায় পরিবহন করা হয়। বেশিরভাগ ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানাগুলি ১-২ দিনের মধ্যে সরবরাহ করা কাসাভার শিকড়গুলি প্রক্রিয়াজাত করে এবং পচনশীল তাজা শিকড় সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলে কারণ কাসাভার শিকড় দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। প্রথমে, কাসাভার শিকড়গুলিকে একটি শুকনো চালুনির মধ্য দিয়ে মাটি, বালি এবং অন্যান্য দূষিত পদার্থ অপসারণ করা হয়। প্যাডেল ওয়াশারের মধ্য দিয়ে শিকড়গুলি পাস করার পরে, কিছু অবশিষ্ট খোসা, যা ভেজা খোসা নামে পরিচিত, কিছু শক্ত কাণ্ড বা স্টাম্প সহ ম্যানুয়ালি অপসারণ করা হয়। ধোয়া শিকড়গুলিকে টুকরো টুকরো করে পিষে ফেলার জন্য একটি রাস্পার ব্যবহার করা হয়। মোটা থেকে সূক্ষ্ম পর্যন্ত বিভিন্ন এক্সট্র্যাক্টরের মাধ্যমে তাজা মূল স্লারি পাস করে স্টার্চ স্লারি থেকে সজ্জা অপসারণ করা হয়।

Production system in a native tapioca starch manufacturer. ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকের উৎপাদন ব্যবস্থা। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

ভিয়েতনাম কাসাভা প্রস্তুতকারকের একটি ভার্চুয়াল ভ্রমণ করুন: এখানে

সূক্ষ্ম নিষ্কাশন থেকে স্টার্চ স্লারি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ঘনীভূত হয়। স্টার্চ স্লারিটি একটি ডিওয়াটারিং সেন্ট্রিফিউজের মাধ্যমে পাস করে জল আরও আলাদা করা হয়, যা স্লারিতে জলের পরিমাণ 60% থেকে কমিয়ে 35-40% করে কেক। এরপর স্টার্চ কেকটি একটি গরম-বাতাস ড্রায়ার, যা ফ্ল্যাশ ড্রায়ার নামে পরিচিত, দ্বারা শুকানো হয়, যতক্ষণ না এটি মাত্র 12-13 শতাংশ আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত হয়।

স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদন প্রক্রিয়া। উৎস: ব্রুনিংগার এবং অন্যান্য (২০০৯), আসিয়ানকাসাভা

নিচে ভিয়েতনামের স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চের মানসম্মত মান দেওয়া হল যা খাদ্য এবং শিল্প গ্রেডের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্টার্চ হিসেবে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ: ৮৫% সর্বনিম্ন
আর্দ্রতার পরিমাণ: সর্বোচ্চ ১৩.০%
প্রোটিনের পরিমাণ: সর্বোচ্চ ০.২০%
মোট ছাইয়ের পরিমাণ (মি/মি): সর্বোচ্চ ০.২০%
সাদাভাব: সর্বোচ্চ ৯০%
অম্লতা (মিলি NaOH ১N/১০০ গ্রাম): সর্বোচ্চ ১.৫
১০% দ্রবণের pH: ৫ – ৭
সান্দ্রতা (৬% দ্রবণ): সর্বনিম্ন ৬৫০ – ৮৫০ BU

মানের গ্রেড এবং নির্মাতাদের উপর নির্ভর করে স্পেসিফিকেশনের কিছু সূচক সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে।

২.২. ভিয়েতনামের পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ

ভৌতভাবে পরিবর্তিত স্টার্চ (প্রিজেল্যাটিনাইজড স্টার্চ)

ঠান্ডা জলে, দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ অদ্রবণীয়, যা কিছু ব্যবহার সীমিত করে। অতএব, প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ বা তাৎক্ষণিক স্টার্চ দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ থেকে পরিবর্তিত হয়। এটি দ্রবণীয় রান্না করা স্টার্চ যা তাপ ছাড়াই ঠান্ডা জলে ঘন হয়ে জেল তৈরি করে। প্রিজেল্যাটিনাইজড স্টার্চ একটি ভৌত প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উৎপাদিত হয় যার মাধ্যমে স্টার্চ রান্না করা এবং শুকানো হয়। ড্রাম শুকানো, এক্সট্রুশন এবং স্প্রে শুকানো – এই সবই পণ্য শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রিজেল্যাটিনাইজড স্টার্চের সাধারণ উৎপাদন প্রক্রিয়ায় 30-40% (শুষ্ক কঠিন) স্টার্চ স্লারি সরাসরি বাষ্পের মাধ্যমে 160-170°C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত রোলার ড্রাম ড্রায়ারে শুকানো হয়।

রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত স্টার্চ

রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত স্টার্চ উৎপাদনের জন্য বিভিন্ন রাসায়নিক প্রক্রিয়া রয়েছে। খাদ্য ও খাদ্য-বহির্ভূত শিল্পে ব্যবহৃত কিছু জনপ্রিয় রাসায়নিক প্রক্রিয়া নীচে দেওয়া হল।

অ্যাসিড-পাতলা স্টার্চ

অ্যাসিড-পাতলা হল রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত স্টার্চ যা স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চকে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের মতো অ্যাসিড দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে তৈরি করা হয়। পাতলা-ফুটন্ত স্টার্চ নামেও পরিচিত, এই স্টার্চ রান্না করার সময় কম সান্দ্রতাযুক্ত গরম পেস্ট প্রদান করে। ঠান্ডা হলে, রান্না করা স্টার্চ একটি অস্বচ্ছ এবং শক্ত জেল তৈরি করে। অ্যাসিড-পাতলা স্টার্চের আবরণ এবং জেল-গঠনের গুণাবলী এটিকে মিষ্টান্ন, কাগজ এবং টেক্সটাইল ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে।

জারিত স্টার্চ

ক্ষারীয় পরিস্থিতিতে, ট্যাপিওকা স্টার্চের সাথে সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট (NaOCl) এর বিক্রিয়ায় জারিত স্টার্চ তৈরি হয়। এই পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চটি কাগজের পৃষ্ঠকে শক্তিশালী করার জন্য বিস্তৃত পরিসরে আনকোটেড ফ্রি শিটের উপর পৃষ্ঠের আকার নির্ধারণের জন্য আকার প্রেসে ব্যবহৃত হয়।

পাইরোডেক্সট্রিনস

খনিজ অ্যাসিডের উপস্থিতিতে স্টার্চ পুড়িয়ে পাইরোডেক্সট্রিন তৈরি করা হয়। পণ্যটির ফিল্ম গঠনের ক্ষমতা বৃদ্ধি, উচ্চ দ্রাব্যতা এবং গরম পেস্টের সান্দ্রতা হ্রাস পেয়েছে, যা এটিকে একটি চমৎকার আঠালো করে তোলে।

এনজাইম-রূপান্তরিত স্টার্চ

এনজাইম দ্বারা স্টার্চকে হাইড্রোলাইজ করা যায়, যার ফলে উন্নত দ্রাব্যতা এবং কম সান্দ্রতাযুক্ত পণ্য তৈরি হয়। কম মাত্রার হাইড্রোলাইসিসযুক্ত পণ্যটি সাধারণত তাৎক্ষণিক খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

ভিয়েতনামে, নিম্নলিখিত জনপ্রিয় ধরণের পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ রয়েছে:

আলফা স্টার্চ (প্রিজেলাটিনাইজড স্টার্চ)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1404 (অক্সিডাইজড স্টার্চ)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1412 (ডিস্টার্ক ফসফেট)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1414 (এসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক ফসফেট)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1420 (এসিটাইলেটেড স্টার্চ)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1422 (এসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক অ্যাডিপেট)
ক্যাশনিক স্টার্চ

modified starch manufacturer

ভিয়েতনামের একটি পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকের ভিতরে

৩. ট্যাপিওকা স্টার্চের সর্বোত্তম প্রয়োগ

৩.১ খাদ্য

বেকারি পণ্যের মতো খাবারের রেসিপিতে দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। দেশীয় এবং পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ খাবারে ঘন, বাঁধাই, টেক্সচারাইজিং, স্থিতিশীল, জেলিং, ফিল্ম গঠন এবং ইমালসিফাইং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি ফিলার, মিষ্টি, স্বাদ বাহক এবং চর্বি বিকল্প হিসাবেও ভাল কাজ করে। টিনজাত খাবার, হিমায়িত খাবার, শুকনো মিশ্রণ, বেকড পণ্য, স্ন্যাকস, নুডলস, ড্রেসিং, স্যুপ, সস, দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস এবং মাছের পণ্য এবং শিশুর খাবার হল স্টার্চ এবং এর ডেরিভেটিভ ধারণকারী খাদ্য পণ্যের কয়েকটি উদাহরণ।

৩.২ পানীয়

কঠিন উপাদানযুক্ত পানীয়গুলিতে, পরিবর্তিত স্টার্চগুলি কলয়েড স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তাদের উন্নত প্রক্রিয়াকরণ বৈশিষ্ট্য এবং ক্ষমতার কারণে, স্টার্চ-ভিত্তিক মিষ্টি পানীয়গুলিতে সুক্রোজের চেয়ে বেশি পছন্দ করা হয়।

৩.৩ মিষ্টান্ন শিল্প

জেলিং, ঘন করা, জমিন স্থিতিশীলকরণ, ফেনা শক্তিশালীকরণ, স্ফটিক নিয়ন্ত্রণ, আনুগত্য, ফিল্ম গঠন এবং গ্লেজিং – এই সমস্ত উদাহরণ মিষ্টান্ন শিল্পে স্টার্চ পণ্য কীভাবে ব্যবহৃত হয় তার উদাহরণ।

৩.৪ কাগজ

শিল্প-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ কাগজ শিল্পে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে কারণ এর সাদাভাব, নিরাপত্তা, পরিচ্ছন্নতা এবং সান্দ্রতা রয়েছে। তীব্র শুষ্কতার কারণে এটি জল ধরে রাখার প্রক্রিয়ায় একটি খুব ভালো বৈশিষ্ট্য।

৩.৫ আঠালো

ডেক্সট্রিন হল চমৎকার আঠালো এবং ঢেউতোলা বোর্ড, কাগজের ব্যাগ, স্তরিত বোর্ড, আঠাযুক্ত কাগজ, টেপ, লেবেল, স্ট্যাম্প এবং খাম সহ অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। পশুখাদ্য এবং নির্মাণ সামগ্রীতে, ম্যানিওক স্টার্চ আঠালো বা বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

৩.৬ টেক্সটাইল

বস্ত্র শিল্পে, বয়ন দক্ষতা উন্নত করার জন্য সুতোকে শক্ত এবং সংরক্ষণ করার জন্য ট্যাপিওকা স্টার্চগুলি সাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মসৃণ টেক্সটাইল তৈরির জন্য ফিনিশিং এজেন্ট হিসাবে এবং মুদ্রিত উপকরণগুলিকে খাস্তা এবং দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য রঙ ঘনকারী হিসাবেও এগুলি ব্যবহৃত হয়।

৩.৭ ওষুধ, ব্যক্তিগত যত্ন, প্রসাধনী

ট্যাবলেট তৈরিতে, দেশীয় এবং পরিবর্তিত কাসাভা স্টার্চগুলি বাইন্ডার, ফিলার এবং দ্রবীভূতকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ডায়াপার এবং ন্যাপকিনের মতো স্যানিটারি আইটেমগুলিতে, পরিবর্তিত স্টার্চ জল শোষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মেডিকেল গ্লাভসে স্টার্চ পাউডার থাকে যাতে সেগুলি পরা সহজ হয়। বিশেষায়িত পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চগুলি খনিজ তেল-ভিত্তিক ত্বকের ময়েশ্চারাইজারগুলির বাহক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য পরিবর্তিত স্টার্চগুলি ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে ইমালসিফায়ার, এনক্যাপসুলেটিং এজেন্ট, সাইজিং এজেন্ট, ঘনকারী এবং অন্যান্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ট্যাপিওকা স্টার্চ খাবারে ঘন করার এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়

৩.৮ অন্যান্য শিল্প ক্ষেত্র

নেটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ সার বা জৈব উদ্দীপক উৎপাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা উদ্ভিদের বিকাশকে সহজতর করে। স্টার্চটি ইস্পাতের মতো ধাতু শিল্পেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েতনামে অনেক টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী রয়েছে, তবে নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং প্রক্রিয়া শুরু করার আগে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দিন:

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

যদি আপনার উত্তর “হ্যাঁ” হয়, তাহলে সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 অথবা ইমেইল: marketing@viegoglobal.com এর মাধ্যমে।

আমরা ক্যাসাভা উৎপাদন অঞ্চলে এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রস্থলে অবস্থান করছি, যার ফলে Viego Global পেশাদারভাবে সোর্সিং এবং অর্ডার কার্যকর করতে পারে। আমরা আমাদের গ্রাহকদের জন্য বিভিন্ন ধরনের টাপিওকা পণ্য প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে সরবরাহ করি, যা সর্বাধিক সুবিধা নিশ্চিত করে।

আপনি যদি প্রথমে ভিয়েতনামের টাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আমাদের আপডেট পেতে নিচের চ্যানেলগুলো অনুসরণ করুন:

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

ভিয়েতনামের নির্ভরযোগ্য ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে সরাসরি বাল্কে ট্যাপিওকা স্টার্চ কীভাবে কিনবেন?

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে, ভিয়েতনাম বিশ্বজুড়ে উদ্যোক্তা এবং ব্যবসায়ীদের জন্য ট্যাপিওকা পণ্য আমদানির জন্য অবিশ্বাস্য ব্যবসায়িক সুযোগ প্রদান করে। ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ সংগ্রহের বিভিন্ন উপায় রয়েছে, তবে আপনার অবশ্যই ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে সরাসরি পাইকারি পরিমাণে কেনার কথা বিবেচনা করা উচিত। ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা বাজারে আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে সাহায্য করার জন্য এই নিবন্ধটি লেখা হয়েছে। এই গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশিকাটি নিম্নলিখিত বিষয়গুলি কভার করবে:

১. কারখানা থেকে সরাসরি সোর্সিং কি সর্বদা সেরা বিকল্প?

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে সরাসরি বৃহৎ পরিমাণে কেনা একটি ভালো পছন্দ হতে পারে, তবে এটি সর্বদা সবার জন্য সেরা বিকল্প নাও হতে পারে। মিলার এবং কারখানার সাথে সরাসরি কাজ করার সময় বিবেচনা করার সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারক-সরাসরি সোর্সিংয়ের সুবিধা হল প্রস্তুতকারকের সাথে সরাসরি সম্পর্ক স্থাপনের ক্ষমতা। এর ফলে আরও ভালো যোগাযোগ এবং অর্ডারের জন্য দ্রুত সময় নির্ধারণ করা সম্ভব।

তবে, বিবেচনা করার মতো সম্ভাব্য অসুবিধাগুলিও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সোর্সিং প্রক্রিয়াটি নেভিগেট করা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি শিল্পে নতুন হন বা বাজারের সাথে পরিচিত না হন। সরাসরি একজন প্রস্তুতকারকের সাথে কাজ করার জন্য সময় এবং সম্পদের উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের প্রয়োজন হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে সোর্সিং, মান নিয়ন্ত্রণ এবং সরবরাহ ব্যবস্থাপনা। তদুপরি, ভিয়েতনামে কেনার সময় আপনি ভাষার বাধার সম্মুখীন হতে পারেন কারণ বেশিরভাগ স্থানীয় কারখানা ইংরেজিতে ভালো নয়।

Vietnam-cassava-crop

২০২৩ সালের কাসাভা ফসলে ভিয়েতনামী কৃষকরা তাদের কাসাভা শিকড় সংগ্রহ করছেন। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

২. ভিয়েতনামের কাসাভা কারখানা থেকে সরাসরি বাল্কে ট্যাপিওকা স্টার্চ কীভাবে কিনবেন?

ভিয়েতনামে কাসাভা (যা ম্যানিওক বা ইউকা নামেও পরিচিত) কোথায় চাষ করা হয় তা জানা

ভিয়েতনামের কাসাভা চাষের অঞ্চলগুলি আপনার প্রথম লক্ষ্য হওয়া উচিত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কারখানাগুলি এমন প্রদেশগুলিতে অবস্থিত যেখানে কাসাভা গাছ চাষ করা হয় কারণ শিকড় সংগ্রহের পরপরই, উৎপাদকদের সর্বোচ্চ মানের নিশ্চিত করার জন্য দ্রুত তাদের কাসাভা প্রক্রিয়াজাত করতে হয়। অতএব, সেরা ভিয়েতনামের কাসাভা পাওয়ার রহস্য হল এই উদ্ভিদটি কোথায় চাষ করা হয় তা বোঝা। ভিয়েতনামের কাসাভা উৎপাদন এলাকার এই মানচিত্রটি দেখুন:

ভিয়েতনাম জুড়ে কাসাভা বাগানের ডট ম্যাপ বিতরণ। সূত্র: স্প্রিংগারলিঙ্ক

নিম্নলিখিত প্রদেশগুলিতে কাসাভা প্রচুর পরিমাণে চাষ করা হয়:

দক্ষিণে: তাই নিন প্রদেশ, বিন ফুওক প্রদেশ, দং নাই প্রদেশ, বিন থুয়ান প্রদেশ।
মধ্য উচ্চভূমিতে: গিয়া লাই প্রদেশ, ডাকলাক প্রদেশ, ডাক নং প্রদেশ।
মধ্য উপকূলে: কোয়াং এনগাই প্রদেশ, বিন দিন প্রদেশ, ফু ইয়েন প্রদেশ, কোয়াং নাম প্রদেশ, ঙে আন প্রদেশ, কোয়াং ত্রি প্রদেশ।
উত্তরে (দক্ষিণ ও মধ্য উপকূলের তুলনায় কম পরিমাণে): ইয়েন বাই প্রদেশ, সন লা প্রদেশ, হোয়া বিন প্রদেশ।

সম্ভাব্য কাসাভা মিলার/কারখানা নিয়ে গবেষণা করুন

ভিয়েতনামের সম্ভাব্য ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের অনলাইনে অথবা শিল্প সমিতি এবং ট্রেড শোর মাধ্যমে গবেষণা করে শুরু করুন। আপনার এমন নির্মাতাদের সন্ধান করা উচিত যাদের গুণমান, নির্ভরযোগ্যতা এবং প্রতিক্রিয়াশীলতার প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে। আপনি আপনার শিল্পের অন্যান্য ব্যবসার কাছ থেকেও সুপারিশ চাইতে পারেন।

ভিয়েতনামের কিছু কাসাভা ট্রেড শো এখানে দেওয়া হল যা সরাসরি প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ সংগ্রহে সহায়ক হতে পারে:

ভিয়েতনাম ফুডএক্সপো: এটি ভিয়েতনামের খাদ্য ও পানীয় পণ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি বার্ষিক আন্তর্জাতিক বাণিজ্য প্রদর্শনী। এটি কাসাভা প্রস্তুতকারক এবং রপ্তানিকারক সহ বিস্তৃত পরিসরের প্রদর্শকদের আকর্ষণ করে।
কৃষি ভিয়েতনাম: এটি ভিয়েতনামের কৃষি শিল্পের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি বার্ষিক বাণিজ্য প্রদর্শনী। এতে কাসাভা চাষী, প্রক্রিয়াকরণকারী এবং রপ্তানিকারক সহ বিস্তৃত পরিসরের প্রদর্শকরা অন্তর্ভুক্ত।
ভিয়েতনাম ম্যানুফ্যাকচারিং এক্সপো: এটি একটি বার্ষিক বাণিজ্য প্রদর্শনী যা ভিয়েতনামের উৎপাদন শিল্পের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যার মধ্যে খাদ্য ও পানীয় প্রক্রিয়াকরণ অন্তর্ভুক্ত। এটি কাসাভা প্রস্তুতকারক এবং প্রক্রিয়াকরণকারীদের প্রদর্শক হিসাবে আকৃষ্ট করতে পারে।

এই ইভেন্টগুলিতে যোগদান করা বা এই সমিতিগুলির সাথে সংযোগ স্থাপন আপনাকে সম্ভাব্য সরবরাহকারীদের সাথে নেটওয়ার্ক তৈরি করতে এবং ভিয়েতনামের কাসাভা শিল্প সম্পর্কে আরও জানতে সাহায্য করতে পারে।

Vietnam foodexpo

ভিয়েতনাম ফুড এক্সপো ২০২২।

কেন আমরা নির্মাতাদের সাবধানে পরীক্ষা করব এবং কীভাবে তাদের পরিদর্শন করব?

ট্যাপিওকা স্টার্চ সাধারণত খাদ্য এবং খাদ্য বহির্ভূত উভয় শিল্পের জন্য কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অতএব, প্রতিটি ট্যাপিওকা স্টার্চ অর্ডারের পরিমাণ সর্বদা নির্মাতা/কলের চাহিদা মেটাতে খুব বেশি হয়।

উৎপাদন লাইনের ইনপুট হিসেবে, ট্যাপিওকা স্টার্চের মানের পাশাপাশি পরিমাণেও যোগ্য হওয়া প্রয়োজন। সতর্কতাপূর্ণ গবেষণা প্রক্রিয়া ছাড়া, ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী নির্বাচন করতে ভুল হলে কারখানাগুলিকে কঠিন পরিস্থিতিতে পড়তে হতে পারে, যেমন নিম্নমানের চূড়ান্ত পণ্য, উৎপাদন লাইনে বিঘ্ন ঘটানো ইত্যাদি।

একবার আপনি সম্ভাব্য কারখানার তালিকা নির্ধারণ করলে, তাদের সাথে কাজ শুরুর আগে যতটা সম্ভব যাচাই করে নেওয়া প্রয়োজন। এজন্য, অংশীদার বাছাইয়ের জন্য একটি ‘অবশ্যই প্রয়োজনীয়’ মানদণ্ডের তালিকা তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই মানদণ্ডগুলি কিছু অমূল্য প্রশ্নের চারপাশে ঘোরে:

মনে রাখবেন, ভিয়েতনামের সব মিলার বা কারখানারই ক্যাসাভা স্টার্চ রপ্তানির জন্য প্রস্তুত করার মতো পরিকাঠামো নেই। যেসব পণ্য আপনি কিনতে চান, সেগুলি রপ্তানির জন্য প্রস্তুত কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। এগুলো কি রপ্তানি মান নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে?
প্রতি মাস বা বছরে তারা কত পরিমাণ সরবরাহ করতে পারে, তা যাচাই করুন, যাতে আপনার উৎপাদন লাইন সারা বছর ধরে সচল রাখা যায়।
এটি একটি নিরাপদ স্থানে সংরক্ষণ করা হয়েছে কিনা নিশ্চিত করুন। সংরক্ষণের নিয়ম-কানুন যাচাই করুন। ট্যাপিওকা যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা হয়, তবে তার মান ব্যাপকভাবে হ্রাস পেতে পারে এবং তা চূড়ান্ত পণ্যের মানকেও প্রভাবিত করতে পারে।
আপনি কোন মুদ্রায় দরদাম করছেন? USD, ইউরো না কি ভিএনডি? মনে রাখবেন, উন্নয়নশীল দেশের মুদ্রার মান প্রায়ই ওঠানামা করে।
সবকিছু পেমেন্ট সংক্রান্ত। কিভাবে এবং কখন আপনি পেমেন্ট করবেন? কারখানায় সরাসরি, না কি পণ্য আপনার গুদামে পৌঁছানোর পরে?
চুক্তি, বীমা এবং দায়বদ্ধতা দেখুন—যদি পণ্য পরিবহনের সময় গুণগত মান হারায়, তাহলে আপনি কীভাবে তা মোকাবেলা করবেন? এর ক্ষতিপূরণ কে দেবে?

এই প্রশ্নগুলো করার মাধ্যমে আপনি প্রস্তুতকারকের সক্ষমতা, গুণমানের মান এবং গ্রাহকসেবার স্তর সম্পর্কে আরও ভালোভাবে জানতে পারবেন। একটি সফল অংশীদারিত্ব নিশ্চিত করতে তাদের সাথে খোলামেলা ও পরিষ্কার যোগাযোগ বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

৩. সোর্সিং এজেন্ট কি আরও ভালো বিকল্প?

আমদানিকারক বা সোর্সিং এজেন্টের মাধ্যমে ট্যাপিওকা স্টার্চ কেনা sourcing প্রক্রিয়ার অনেক জটিলতা দূর করতে পারে। যদি তাদের ট্যাপিওকা ব্যবসায় অভিজ্ঞতা ও গভীর জ্ঞান থাকে, তবে সোর্সিং এজেন্ট আমদানি প্রক্রিয়াকে অনেক সহজ করে তুলতে পারে। নিচে সোর্সিং এজেন্ট ব্যবহারের কিছু মূল সুবিধা ও অসুবিধা তুলে ধরা হলো:

সুবিধাসমূহ:

সময় ও খরচে সাশ্রয়: সোর্সিং এজেন্ট কারখানা গবেষণা, দরদাম, এবং গুণগত মান নিয়ন্ত্রণের মতো কাজগুলো আমদানিকারকের পক্ষে করে দিতে পারে, যার ফলে সময় ও খরচ উভয়ই সাশ্রয় হয়। তারা এমন সস্তা অপশন খুঁজে দিতে পারে, যা মানের দিক থেকে গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করে।
ভাষাগত ও সাংস্কৃতিক বাধা দূরীকরণ: সোর্সিং এজেন্ট আমদানিকারক ও ভিয়েতনামী সরবরাহকারীর মধ্যে ভাষা ও সংস্কৃতিগত ব্যবধান পূরণ করতে পারে।
গুণমান নিয়ন্ত্রণ: পণ্য পাঠানোর আগে সোর্সিং এজেন্ট তা পরীক্ষা করে দেখতে পারে, যাতে তা আমদানিকারকের গুণগত মানের চাহিদা পূরণ করে কি না।
স্থানীয় জ্ঞান ও সংযোগ: সোর্সিং এজেন্ট স্থানীয় বাজার সম্পর্কে মূল্যবান তথ্য দিতে পারে এবং নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারীদের সঙ্গে আমদানিকারকের সংযোগ করাতে পারে।

অসুবিধাসমূহ:

এজেন্টের বিশ্বাসযোগ্যতা: প্রতারণা বা ভুল বোঝাবুঝি এড়াতে অবশ্যই একটি বিশ্বস্ত ও সুনামসম্পন্ন সোর্সিং এজেন্ট বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি ট্যাপিওকা স্টার্চ যেখান থেকে কিনবেন, তা অনেকটাই নির্ভর করে আপনার শিল্পখাতের অভিজ্ঞতার উপর। ক্যাসাভা স্টার্চ ক্রেতাদের জন্য আমাদের পরামর্শ—আপনার চাহিদা ও পছন্দ অনুযায়ী উপযুক্ত সোর্সিং এজেন্ট ব্যবহার করুন, কারণ এই ধরনের সেবা আপনাকে বৈচিত্র্য, সহজতা ও নমনীয়তা দেয়। সর্বশেষে, আমরা পরামর্শ দেব প্রথমে একটি স্থানীয়, সুনামসম্পন্ন সোর্সিং এজেন্ট খুঁজে বের করুন, যারা আপনার ব্যবসায়িক নীতিমালার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং আপনি যেই ধরনের ট্যাপিওকা স্টার্চ কিনতে চান তা সরবরাহ করে।

ভিয়েতনামের একটি ক্যাসাভা স্টার্চ মিলের অভ্যন্তরভাগ সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ আমদানি করার সময় আপনার যে নথিগুলি মনে রাখা উচিত

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে কাসাভা স্টার্চ আমদানি করার সময়, শিল্প এবং খাদ্য-গ্রেড মিল উভয়ের জন্যই তাদের সরবরাহ করা কাসাভা পণ্যের গুণমান যাচাই এবং নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যে মিলগুলি থেকে সংগ্রহ করছেন তাদের প্রয়োজনীয় সার্টিফিকেশন আছে কিনা এবং কোনও সম্ভাব্য আইনি বা সুনামের ঝুঁকি এড়াতে প্রাসঙ্গিক নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করা অপরিহার্য। ফলস্বরূপ, ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য নির্দিষ্ট নথি/গুণমানের শংসাপত্র পরীক্ষা করা ভিয়েতনাম থেকে কাসাভা স্টার্চ সংগ্রহের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। ভিয়েতনামে মানসম্পন্ন শিল্প এবং খাদ্য-গ্রেড কাসাভা স্টার্চ সংগ্রহে আপনাকে সহায়তা করার জন্য, আমরা প্রয়োজনীয় নথি, আন্তর্জাতিক মানের সার্টিফিকেশন এবং মানগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছি যা ভাল মানের পণ্যগুলি মেনে চলে। এই অপরিহার্য নির্দেশিকায়, আমরা ভিয়েতনামী কাসাভা মিলারদের কাছ থেকে শিল্প- এবং খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ আমদানি করার সময় আপনার যে নথিগুলি জানা দরকার তা পর্যালোচনা করব।

I. শিল্প-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য

শিল্প-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ আমদানির জন্য কোনও নির্দিষ্ট সার্টিফিকেটের প্রয়োজন হয় না। তবুও, উৎপাদন লাইনে ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, স্পেসিফিকেশন পরীক্ষা করা বা পরীক্ষার নমুনা চাওয়া অপরিহার্য। আপনি যে শিল্পগুলিতে কাজ করছেন তার উপর নির্ভর করে, কিছু সূচকে প্রয়োজনীয় কাসাভা স্টার্চ ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কাগজ শিল্পে, সাদা রঙের বিষয়টি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত।

শিল্প-গ্রেড কাসাভা স্টার্চের জন্য সবচেয়ে সাধারণ স্পেসিফিকেশন নিম্নরূপ:

স্টার্চ: ৮৫% মিনিট
আর্দ্রতা: সর্বোচ্চ ১৩%
ছাই: সর্বোচ্চ ০.২%
PH: ৫.০ – ৭.০
সান্দ্রতা: ৬৫০ BU মিনিট
SO2: সর্বোচ্চ ৩০PPM
সাদা: ৯০% মিনিট
পাতলা: ৯৯.৫% মিনিট

নির্দিষ্ট মানের সার্টিফিকেশনের প্রয়োজন না থাকলেও, ভিয়েতনামী শিল্প-গ্রেড ম্যানিওক স্টার্চ আমদানি করার সময় কিছু নথির প্রয়োজন হবে:

বিল অফ ল্যাডিং
ইনভয়েস
প্যাকিং তালিকা
গুণমান এবং পরিমাণের সার্টিফিকেট
উত্সের সার্টিফিকেট
ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট
ফিউমিগেশন সার্টিফিকেট (৫০০/৮৫০ কেজি জাম্বো ব্যাগের জন্য কাঠের প্যালেট ব্যবহারের ক্ষেত্রে)

৮৫০ কেজি জাম্বো ব্যাগে ইন্ডাস্ট্রিয়াল-গ্রেড কাসাভা স্টার্চ ট্রাক থেকে প্যালেটের উপর লোড করা হয়। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

II. খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য

খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চের ক্ষেত্রে, উপরে উল্লিখিত নথিগুলি ছাড়াও, এই পণ্যটি আমদানি করার সময় আরও অনেক শংসাপত্রের প্রয়োজন হতে পারে। সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, প্রতিটি অঞ্চল বা দেশ বিভিন্ন এবং বাধ্যতামূলক শংসাপত্রের জন্য অনুরোধ করতে পারে যা প্রমাণ করে যে কাসাভা স্টার্চ প্রস্তুতকারকরা উৎপাদনের সময় খাদ্য সুরক্ষা এবং মানের মান মেনে চলে। এই শংসাপত্রগুলি সম্পর্কে জানতে পড়তে থাকুন।

১. আইএসও ৯০০১:২০১৫ সার্টিফিকেশন

ISO 9001:2015 সার্টিফিকেশন হল একটি বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত মান যা একটি মান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থার (QMS) মান নির্ধারণ করে। এই সার্টিফিকেশনের লক্ষ্য হল প্রতিষ্ঠানটি যাতে ধারাবাহিকভাবে গ্রাহক এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং সিস্টেমের কার্যকর প্রয়োগের মাধ্যমে গ্রাহক সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করে তা নিশ্চিত করা। এই সার্টিফিকেশন একটি স্বাধীন সার্টিফিকেশন সংস্থা দ্বারা জারি করা হয়, যা সরবরাহকারীর মান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা নিরীক্ষা করে এবং নির্ধারণ করে যে এটি ISO 9001 মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে কিনা।

যদি ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকরা ISO 9001:2015 সার্টিফিকেশন পান, তাহলে এটি নিশ্চিত করে যে নির্মাতাদের কাছে গ্রাহক এবং আইনি মান পূরণ করে এমন উচ্চমানের ট্যাপিওকা স্টার্চ পণ্য ধারাবাহিকভাবে উৎপাদন করার জন্য একটি মান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা রয়েছে। এই সার্টিফিকেশনটি উৎপাদন প্রক্রিয়ার বিভিন্ন দিক যেমন পণ্য নকশা, উৎপাদন, বিতরণ এবং গ্রাহক পরিষেবাকে অন্তর্ভুক্ত করে।

Tapioca-starch-manufacturer-in-Vietnam

ভিয়েতনামের একজন স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলার। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম।

২. হালাল সার্টিফিকেশন

হালাল সার্টিফিকেশন হলো রপ্তানিকারক দেশের মুসলিম কর্তৃপক্ষ কর্তৃক জারি করা একটি নথি যা নিশ্চিত করে যে পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং গুণমান ইসলামী আইন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এই সার্টিফিকেশন রপ্তানিকারকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি তাদের লাভজনক হালাল বাজারে প্রবেশ করতে এবং প্রবেশ করতে দেয়, যার মূল্য বিশ্বব্যাপী ট্রিলিয়ন ডলার বলে অনুমান করা হয়।

অতএব, এই অঞ্চলে কাসাভা স্টার্চ আমদানি করার সময়, ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের হালাল সার্টিফিকেশন আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। ট্যাপিওকা স্টার্চ হালাল প্রত্যয়িত হয়ে গেলে, এটি এমন মুসলিম ভোক্তাদের কাছে বিক্রি করা যেতে পারে যারা হালাল খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে এটি প্রয়োজনীয় মান পূরণ করে। হালাল প্রত্যয়িত কাসাভা স্টার্চ প্রায়শই তাদের প্যাকেজিংয়ে একটি নিবন্ধিত ট্রেডমার্ক হালাল লোগো দিয়ে চিহ্নিত থাকে।

HALAL label for Vietnam cassava starch

কিছু হালাল সার্টিফাইড লোগো।

৩. জিএফএসআই স্কিম

গ্লোবাল ফুড সেফটি ইনিশিয়েটিভ (GFSI) হল বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞদের একটি সহযোগিতা, যারা বিশ্বজুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা এবং প্রক্রিয়া উন্নত করার জন্য একসাথে কাজ করে। GFSI বেশ কয়েকটি খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন স্কিমকে স্বীকৃতি দেয়, যার মধ্যে রয়েছে:

ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম (BRC) গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ডস
সেফ কোয়ালিটি ফুড (SQF) প্রোগ্রাম
আন্তর্জাতিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্ট্যান্ডার্ডস (IFS)
FSSC 22000

ট্যাপিওকা স্টার্চের ক্ষেত্রে, সবচেয়ে প্রযোজ্য সার্টিফিকেশনগুলি হল BRC গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ডস এবং FSSC 2200। উভয়ই EU তে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রধান খুচরা বিক্রেতা এবং খাদ্য পরিষেবা সংস্থাগুলি দ্বারা গৃহীত হয়। আপনি যদি ইউরোপীয় বাজারের জন্য খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চের ভিয়েতনামী উৎস খুঁজছেন, তাহলে এমন ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলার খুঁজে বের করা বাধ্যতামূলক যারা এই GFSI সার্টিফিকেশনগুলির মধ্যে একটি পেয়েছে। অতএব, কাসাভা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের সাবধানে পরীক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

GFSI বেঞ্চমার্কড স্কিম

৪. কোশার্স সার্টিফিকেশন

ট্যাপিওকা স্টার্চকে কোশার সার্টিফাইড করা যেতে পারে, যার অর্থ এটি ইহুদি আইনের খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। কোশার হিসেবে বিবেচিত হতে হলে, ট্যাপিওকা স্টার্চকে ইহুদি খাদ্যতালিকাগত আইন, যা কাশ্রুত নামে পরিচিত, অনুসরণ করে কঠোর নির্দেশিকা অনুসারে উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাত করতে হবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইসরায়েল, কানাডা, যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং আরও অনেক দেশে ইহুদি সম্প্রদায় বিদ্যমান।

যখন কোনও ট্যাপিওকা স্টার্চ পণ্যকে কোশার সার্টিফাইড করা হয়, তখন এটিকে সেই সংস্থার কোশার সার্টিফিকেশন প্রতীক দিয়ে লেবেল করা হবে যারা এটিকে সার্টিফাইড করেছে। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত ট্যাপিওকা স্টার্চ পণ্য কোশার সার্টিফাইড নয়, তাই আপনি যদি কোশার পণ্য খুঁজছেন তবে প্যাকেজিং বা কোম্পানির ওয়েবসাইটে কোশার সার্টিফিকেশন প্রতীক পরীক্ষা করা অপরিহার্য।

কোশার সার্টিফাইড লোগো

শিল্প- এবং খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ সোর্সিং উভয়ের জন্যই, ভিয়েতনামের কাসাভা স্টার্চ কারখানা সম্পর্কে সমস্ত তথ্য পরীক্ষা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কোনও তথ্য অনুপস্থিত থাকলে প্রথমে আমদানি প্রক্রিয়ার সময় এবং তারপরে উৎপাদন লাইনে সমস্যা হতে পারে। অতএব, অন্য কোনও পদক্ষেপ নেওয়ার আগে বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী কাসাভা স্টার্চ মিলারদের খুঁজে বের করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আরও জানুন এখানে ভিয়েতনামের নির্ভরযোগ্য ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে সরাসরি বাল্কে ট্যাপিওকা স্টার্চ কীভাবে কিনবেন।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

ভিয়েতনাম থেকে নেটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চ শিল্প গ্রেড কীভাবে বাল্কে পাঠানো যায়?

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চের বাজার বছরের পর বছর ধরে দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, দেশটি শিল্প-গ্রেডের দেশীয় ম্যানিওক স্টার্চের অন্যতম শীর্ষ উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক হিসাবে আবির্ভূত হচ্ছে। প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং উচ্চমানের পণ্যের কারণে ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ সংগ্রহ করা একটি আদর্শ পছন্দ হতে পারে। তবে, ভিয়েতনাম থেকে এই পণ্যের বাল্ক পরিমাণে পরিবহন একটি জটিল প্রক্রিয়া হতে পারে, যার জন্য বিভিন্ন নিয়মকানুন, প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা এবং লজিস্টিক চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করতে হয়। আপনি যদি এই বাজারে বাণিজ্য করতে চান, তাহলে ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ বাজারে আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি জানা অপরিহার্য। এই প্রয়োজনীয় নির্দেশিকাটিতে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

১. ভিয়েতনামের শিল্প-গ্রেডের দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য সর্বোত্তম শিপিং মোড

ভিয়েতনাম থেকে শিল্প-গ্রেডের দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ পরিবহনের সময়, বিবেচনা করার জন্য প্রধান বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল প্রতিটি চালানে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে পণ্য থাকে। এই কারণে, সমুদ্র পরিবহন প্রায়শই সবচেয়ে ব্যবহারিক এবং সাশ্রয়ী শিপিং মোড। যখন ২০ ফুট থেকে ৪০ ফুট কন্টেইনারের মধ্যে সিদ্ধান্ত নেওয়ার কথা আসে, তখন পছন্দটি বিভিন্ন বিষয়ের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে রয়েছে আপনি কত পরিমাণ পণ্য কিনছেন, পরিবহন খরচ এবং গন্তব্য পোর্ট। প্রকৃতপক্ষে, শিল্প-গ্রেডের ট্যাপিওকা স্টার্চের প্রতিটি চালানে ২০ ফুট কন্টেইনার বেশি সাধারণ এবং আয়তনের জন্য আদর্শ।

শিল্প-গ্রেডের দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ পরিবহনের সময় বিবেচনা করার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্যাকেজিং। এই পণ্যের জন্য জনপ্রিয় প্যাকেজিং বিকল্পগুলি সাধারণত ৫০০/৮৫০ কেজি জাম্বো ব্যাগ এবং ৫০ কেজি পিপি ব্যাগ, কারণ এগুলি বাল্ক চালানের জন্য উপযুক্ত আকার এবং ওজন প্রদান করে এবং লোডিং এবং আনলোডিংয়ের জন্য পরিচালনাযোগ্য থাকে। এছাড়াও, নিরাপদ এবং দক্ষ পরিবহন নিশ্চিত করার জন্য আপনার প্যাকেজিং উচ্চ মানের এবং সমস্ত প্রাসঙ্গিক সুরক্ষা মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করা অপরিহার্য।

তবুও, গ্রাহকদের নির্দিষ্ট চাহিদা, দেশের নিয়মকানুন এবং পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে, শিপিং মোড এবং প্যাকেজিং ক্লায়েন্টদের অনুরোধ পূরণের জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

বন্দরে ৮৫০ কেজি জাম্বো ব্যাগে কাসাভা স্টার্চ পাত্রে ভরে রাখা হয়। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম।

আরও দেখুন এখানে: বন্দরে ৮৫০ কেজি জাম্বো ব্যাগে ট্যাপিওকা/কাসাভা/ম্যানিওক স্টার্চ লোড করা হচ্ছে।

২. ভিয়েতনাম থেকে শিল্প-গ্রেডের দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ পাঠানোর জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেলিভারি শব্দ

ভিয়েতনাম থেকে কাসাভা স্টার্চ পরিবহনের জন্য শিপিং ট্রেড টার্ম বা “ইনকোটার্ম” ফরোয়ার্ডার এবং তাদের পরিষেবার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। অনেক ইনকোটার্ম আছে কিন্তু ভিয়েতনামে, ম্যানিওক স্টার্চ বাণিজ্যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তিনটি মৌলিক চুক্তির শর্ত ব্যবহার করা হয়: FOB, CIF, এবং CFR। ভিয়েতনামের শিল্প-গ্রেড কাসাভা স্টার্চ পরিবহনের জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত শব্দগুলির একটি তালিকা নিচে দেওয়া হল:

ভিয়েতনাম থেকে FOB (বিনামূল্যে বোর্ডে)

বিনামূল্যে বোর্ডে শিপিং বলতে বোঝায় যে ভিয়েতনামী সরবরাহকারী আন্তর্জাতিক প্রস্থান বন্দরে পণ্য লোড না হওয়া পর্যন্ত পণ্য সরবরাহের দায়িত্বে থাকবে। বাকি পণ্য সরবরাহের দায়িত্ব আপনার এবং/অথবা আপনার মালবাহী ফরওয়ার্ডারের উপর বর্তাবে।

ভিয়েতনাম থেকে CIF (ব্যয়, বীমা এবং মালবাহী)

CIF ইন্টারকমের অধীনে, বিক্রেতা আপনার কাসাভা স্টার্চের জন্য দায়ী, যতক্ষণ না সেগুলি বিক্রয় চুক্তিতে উল্লেখিত বন্দরে রপ্তানি করা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে পরিবহন জাহাজে লোড করা হয়। CIF শিপিংয়ে বীমাও অন্তর্ভুক্ত থাকে।

ভিয়েতনাম থেকে CFR (ব্যয় এবং মালবাহী)

CFR শিপিং হল একটি আন্তর্জাতিক শিপিং ইন্টারকম যা প্রয়োজনীয় বীমা ছাড়াই CIF শিপিংয়ের সুবিধা প্রদান করে।

৩. নথিপত্র পাঠানো

শুধু ভিয়েতনামেই নয়, সারা বিশ্বে, ট্যাপিওকা স্টার্চ লেনদেন ট্যাপিওকা স্টার্চের প্রকৃত হস্তান্তরের পরিবর্তে মালিকানা হস্তান্তরের মাধ্যমে সম্পন্ন হয়। পণ্যের মালিকানা বিল অফ লেডিং দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার সাথে অতিরিক্ত নথির একটি সেট থাকে, যা একসাথে শিপিং ডকুমেন্ট নামে পরিচিত। ভিয়েতনামে, শিল্প-গ্রেডের স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ কোনও রপ্তানি নিষিদ্ধ আইটেম বা রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা নয়। অতএব, কোম্পানিটি রপ্তানি লাইসেন্সের জন্য আবেদন না করেই স্বাভাবিক বাণিজ্যিক রপ্তানি প্রক্রিয়া সম্পাদন করতে পারে। ভিয়েতনামের শিল্প-গ্রেডের স্থানীয় কাসাভা স্টার্চ পাঠানোর জন্য অতিরিক্ত নথিগুলি নিম্নলিখিত দস্তাবেজগুলি কর্তৃপক্ষের দ্বারা অনুরোধ করা হবে।

বিল অফ লেডিং: একটি ক্যারিয়ার দ্বারা জারি করা একটি নথি যা প্রমাণ হিসাবে কাজ করে যে আপনি স্থানান্তরকে বৈধ করেছেন এবং আপনাকে গন্তব্য বন্দরে আপনার চালান আনলোড করার অনুমতি দেয়।
চালান: একটি নথি যা মূল্য এবং পরিমাণ সহ প্রদত্ত পণ্য বা পরিষেবার বিশদ বিবরণ দেয়।
প্যাকিং তালিকা: একটি নথি যা প্রতিটি আইটেমের পরিমাণ এবং বিবরণ সহ চালানের বিষয়বস্তু তালিকাভুক্ত করে।
গুণমান এবং পরিমাণের সার্টিফিকেট বিক্রেতা বা তৃতীয় পক্ষ দ্বারা জারি করা যেতে পারে: একটি নথি যা পাঠানো পণ্যের গুণমান এবং পরিমাণ প্রত্যয়িত করে, যা বিক্রেতা বা তৃতীয় পক্ষ দ্বারা জারি করা যেতে পারে।
উৎপত্তির সার্টিফিকেট: একটি নথি যা পাঠানো পণ্যের উৎপত্তি প্রত্যয়িত করে। ভিয়েতনামের সাথে একটি মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষরকারী সমস্ত দেশ CO থেকে উপকৃত হতে পারে কারণ এটি তাদের আমদানির উপর কর ছাড়ের জন্য যোগ্য করে তোলে।
ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট: একটি নথি যা প্রত্যয়িত করে যে পাঠানো উদ্ভিদ এবং উদ্ভিদ পণ্যগুলি কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত নিয়ম মেনে চলে।
ফিউমিগেশন সার্টিফিকেট (যদি থাকে): একটি নথি যা প্রত্যয়িত করে যে কাঠের প্যালেট থেকে কীটপতঙ্গ নির্মূল করার জন্য একটি ফিউমিগেশন প্রক্রিয়া চালানের আগে পরিচালিত হয়েছে। এটি জাম্বো প্যাকেজিং ধরণের শিল্প ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য প্রযোজ্য, যার জন্য পাত্রে প্যালেট প্রয়োজন।

বন্দরে ট্যাপিওকা স্টার্চ লোড করার সময় ধোঁয়াশা প্রক্রিয়া। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

৪. ভিয়েতনামে স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ রপ্তানি কর এবং এইচএস কোড

এইচএস কোড: ১১০৮.১৪০০
রপ্তানি কর: ০%

পণ্য আমদানি ও রপ্তানির জন্য ভিয়েতনামের জাতীয় পোর্টালে আরও জানুন।

৫. ভিয়েতনামের শিপিং পোর্ট

ভিয়েতনামী বন্দরগুলি দেশজুড়ে অবস্থিত, উত্তর, মধ্য এবং দক্ষিণে, যা ভিয়েতনামী কারখানাগুলিকে আন্তর্জাতিকভাবে তাদের পণ্য দ্রুত পরিবহনের সুবিধা দেয়। ৩,২০০ কিলোমিটার দীর্ঘ উপকূলরেখা বরাবর, দেশটিতে মোট ৩৪টি সমুদ্রবন্দর রয়েছে যা বিশ্ব বাণিজ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আসুন ভিয়েতনামের বৃহত্তম বন্দরগুলি একবার দেখে নেওয়া যাক – সাইগন বন্দর (দক্ষিণ), হাই ফং বন্দর (উত্তর), এবং দা নাং বন্দর (মধ্য):

ভিয়েতনামের সমুদ্রবন্দর মানচিত্র। সূত্র: বাওচিনফু

ক্যাট লাই পোর্ট – হো চি মিন সিটি

পোর্ট কোড: VNSGN

হো চি মিন সিটির ট্যান ক্যাং – ক্যাট লাই টার্মিনাল, যার মোট আয়তন ১৬০ হেক্টর গজ, ২,০৪০ মিটার বার্থ, লোডিং এবং আনলোডিং সরঞ্জাম এবং উন্নত ব্যবস্থাপনা প্রযুক্তি, ভিয়েতনামের বৃহত্তম এবং আধুনিক বন্দর। ক্যাট লাই বন্দর বিশ্বের শীর্ষ ২১টি বৃহত্তম এবং আধুনিক কন্টেইনার বন্দরের মধ্যে রয়েছে। বর্তমানে, দেশের বৃহত্তম বন্দর হিসেবে, হো চি মিন সিটির ক্যাট লাই বন্দরের ধারণক্ষমতা ৬.৪ মিলিয়ন টিইইউ/বছর। এই বন্দর দিয়ে পণ্য পরিবহনের পরিমাণ দক্ষিণাঞ্চলীয় বন্দরগুলির প্রায় ৮৫% এবং সমগ্র দেশের ৫০%।

হাই ফং পোর্ট – হাই ফং সিটি

পোর্ট কোড: VNHPH

হাই ফং বন্দর বর্তমানে উত্তর ভিয়েতনামের জাহাজ পরিবহন কেন্দ্র। ভিয়েতনামের উত্তরাঞ্চলীয় অর্থনৈতিক করিডোর বরাবর দক্ষিণ চীনের সাথে সুসংযুক্ত এবং হ্যানয়ের কাছাকাছি অবস্থিত, এই বন্দরটি আন্তর্জাতিক পরিবহনের জন্য একটি সুবিধাজনক স্থানে অবস্থিত। হাই ফং বন্দরে সর্বশেষ প্রযুক্তি সহ একটি উন্নত নেটওয়ার্ক ব্যবস্থা রয়েছে। এর কন্টেইনার ইয়ার্ড এলাকা ৭০০,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এবং বন্দরের ক্ষমতা প্রতি বছর ১ কোটি টন পণ্য পরিবহন করে।

দা নাং বন্দর – দা নাং শহর

পোর্ট কোড: VNDAD

পূর্ব-পশ্চিম অর্থনৈতিক করিডোরের এক প্রান্তে অবস্থিত, যা ভিয়েতনামকে লাওস, থাইল্যান্ড এবং বার্মার সাথে সংযুক্ত করে, দা নাং বন্দর ভিয়েতনামের তৃতীয় বৃহত্তম বন্দর ব্যবস্থা। প্রায় ৩০০,০০০ বর্গমিটার আয়তনের এই বন্দরটি বর্তমানে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক বৃহৎ ক্রুজ জাহাজের ডকিং পরিষেবা প্রদান করছে। বন্দরটি বিশাল আপগ্রেডিংয়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, যার মধ্যে রয়েছে জাহাজ গ্রহণের ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং গুদাম এলাকা ৫০ হেক্টর পর্যন্ত বৃদ্ধি করার জন্য তিয়েন সা বন্দর সম্প্রসারণ। তিয়েন সা বন্দরের সম্প্রসারণ দা নাং বন্দরকে একটি আধুনিক সুবিধা হিসেবে গড়ে তুলতে অবদান রাখবে যা উচ্চ লোডিং ক্ষমতা সম্পন্ন কন্টেইনার এবং পর্যটক জাহাজগুলিকে ধারণ করতে সক্ষম।

এখানে ভিয়েতনামের অন্যান্য বড় আন্তর্জাতিক সমুদ্রবন্দরগুলির তালিকা রয়েছে:

Vung Tau পোর্ট – Vung Tau শহর
পোর্ট কোড: VNVUT
Quy Nhon পোর্ট – Quy Nhon শহর
পোর্ট কোড: VNUIH
কোয়াং নিন পোর্ট – হা লং শহর
পোর্ট কোড: VNQNH
কুয়া লো পোর্ট – ভিন শহর
পোর্ট কোড: VNNGT
ডাং কোয়াট বন্দর – কোয়াং এনগাই প্রদেশ
পোর্ট কোড: VNDQT

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

কেন কাসাভা স্টার্চ প্রার্থীদের ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ মিস করা উচিত নয়

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

ট্যাপিওকা স্টার্চের বিশ্ব বাজারে, ভিয়েতনাম একটি শীর্ষস্থানীয় এবং প্রভাবশালী খেলোয়াড় হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। দেশটির উচ্চ ক্ষমতা এবং আধুনিক কাসাভা স্টার্চ উৎপাদন লাইন বিশ্বব্যাপী ক্রেতাদের কাছে এটিকে একটি আকর্ষণীয় পছন্দ করে তোলে। এই প্রবন্ধে, আমরা খাদ্য ও শিল্প খাতে পরিচালিত ব্যবসার জন্য ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ কেন একটি বুদ্ধিমান এবং কৌশলগত সিদ্ধান্ত, তার কারণগুলি খতিয়ে দেখব। ভিয়েতনাম ম্যানিওক স্টার্চের অসংখ্য সুবিধা এবং সুবিধাগুলি পরীক্ষা করে, আমরা মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদানের লক্ষ্য রাখি যা ক্রেতাদের তাদের ক্রয় প্রক্রিয়ায় সচেতনভাবে পছন্দ করতে সহায়তা করবে।

this is tapioca

১. কাসাভার উচ্চ উৎপাদন

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ শিল্প তার উচ্চ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত, যা অনুকূল কৃষি পরিস্থিতি এবং দক্ষ উৎপাদন পদ্ধতির সমন্বয় দ্বারা পরিচালিত হয়। ভিয়েতনামের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় (MARD) এর তথ্য অনুসারে, দেশটি ২০২২ সালে প্রায় ১০.৭ মিলিয়ন টন কাসাভা শিকড় উৎপাদনের মাধ্যমে ধারাবাহিকভাবে শীর্ষস্থানীয় বিশ্বব্যাপী কাসাভা উৎপাদনকারীদের মধ্যে স্থান পেয়েছে। এই উল্লেখযোগ্য উৎপাদন পরিমাণ ভিয়েতনামকে ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদনে শীর্ষস্থানে রাখে, যা দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় ক্রেতাদের জন্য একটি স্থিতিশীল এবং প্রচুর সরবরাহ নিশ্চিত করে।

২০০৫-২০১৬ সাল পর্যন্ত ভিয়েতনামের কাসাভা উৎপাদন। সূত্র: সিকডাটা

ভিয়েতনামের কাসাভা স্টার্চের উচ্চ উৎপাদনের অন্যতম প্রধান কারণ হল এর অনুকূল কৃষি পরিবেশ। বিশেষ করে দেশের দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশগুলি ট্যাপিওকা চাষের জন্য তাদের অনুকূল অবস্থার জন্য বিখ্যাত। এই প্রদেশগুলি উর্বর মাটি, অনুকূল জলবায়ু এবং প্রচুর জল সম্পদ থেকে উপকৃত হয়। এই কারণগুলির সমন্বয় ট্যাপিওকা উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং প্রচুর ফসল উৎপাদনের জন্য একটি আদর্শ বাস্তুতন্ত্র তৈরি করে। এগুলি এমন একটি বৃক্ষরোপণ ভিত্তিক স্থান যেখানে আপনি ভাল দামে উপকরণ পেতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানা ভিয়েতনামের দক্ষিণে অবস্থিত।

এছাড়াও, MARD ভিয়েতনামে ট্যাপিওকা স্টার্চ শিল্পের উন্নয়নে সহায়ক ভূমিকা পালন করেছে। গবেষণা ও উন্নয়ন কর্মসূচি, কৃষক প্রশিক্ষণ এবং প্রযুক্তি হস্তান্তর সহ বিভিন্ন উদ্যোগের মাধ্যমে, মন্ত্রণালয় ট্যাপিওকা ফসলের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।

এই বছর ভিয়েতনামী কাসাভা ফসলে কৃষকরা আনন্দের সাথে কাসাভা শিকড় সংগ্রহ করছেন। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

2. রপ্তানি সার্টিফিকেশন সহ যোগ্য নির্মাতারা

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ সংগ্রহের ক্ষেত্রে, উৎপাদনকে অগ্রাধিকার দেয় এবং কঠোর মানের মান মেনে চলে এমন যোগ্য নির্মাতাদের সাথে অংশীদারিত্ব করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিয়েতনামের কাসাভা স্টার্চ শিল্পে প্রচুর পরিমাণে এই ধরণের মিলার রয়েছে। তাদের কাছে নামীদামী সংস্থাগুলি থেকে প্রয়োজনীয় সার্টিফিকেশন এবং স্বীকৃতি রয়েছে যা তাদের অসংখ্য বিশ্ব বাজারে প্রবেশ করতে সক্ষম করে।

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানাগুলি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষা এবং পরিদর্শন পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যায়। এর মধ্যে কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং চূড়ান্ত পণ্যের পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত। এই কঠোর মান মেনে চলার মাধ্যমে, নির্মাতারা নিশ্চিত করে যে তাদের পণ্যগুলি বিশ্বব্যাপী রপ্তানি মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

ভিয়েতনামের নির্ভরযোগ্য ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলারদের কাছ থেকে সরাসরি কীভাবে কিনবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে, আপনি আমাদের ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার সিরিজের এই ব্লগটি দেখতে পারেন।

inside-tapioca-starch-manufacturer-in-Vietnam

ভিয়েতনামের একটি ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানার ভেতরে। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

৩. খাদ্য ও শিল্প খাতের জন্য ভালো মানের

খাদ্য শিল্পে, ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি বহুমুখী উপাদান হিসেবে কাজ করে যার বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে। এর উচ্চ বিশুদ্ধতা, সূক্ষ্ম গঠন এবং নিরপেক্ষ স্বাদ এটিকে বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে একটি আদর্শ ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার এবং টেক্সচারাইজার করে তোলে। এটি সস, স্যুপ, ড্রেসিং বা বেকারি আইটেমগুলিতে ব্যবহৃত হোক না কেন, ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ চূড়ান্ত খাদ্য পণ্যের গঠন, ধারাবাহিকতা এবং সামগ্রিক সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করে।

শিল্প খাতে, ভিয়েতনাম কাসাভা স্টার্চ একটি অপরিহার্য উপাদান হিসাবে এর নির্ভরযোগ্যতা প্রদর্শন করে। শক্তিশালী বন্ধন তৈরি, সান্দ্রতা প্রদান এবং পণ্যের বৈশিষ্ট্য উন্নত করার ক্ষমতা এটিকে কাগজ, টেক্সটাইল, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং আঠালোর মতো অনেক শিল্পের বিভিন্ন উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অপরিহার্য করে তোলে। ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চের সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করে যে এটি নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে, শিল্প কার্যক্রমের দক্ষতা এবং কার্যকারিতায় অবদান রাখে।

ভিয়েতনামে কাসাভা শিল্পের উন্নয়নের জন্য সরকারের প্রচেষ্টায়, কৃষকরা মাটি ব্যবস্থাপনা, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং দক্ষ সেচ পদ্ধতি সহ সর্বোত্তম অনুশীলনের উপর নির্দেশনা পান। এই প্রচেষ্টাগুলি কেবল উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে না বরং ট্যাপিওকা শিকড়ের সামগ্রিক গুণমানও উন্নত করে, যার ফলে ট্যাপিওকা স্টার্চের উচ্চ গুণমান তৈরি হয়।

৪. আঞ্চলিক প্রতিপক্ষের তুলনায় প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণ

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ বেছে নেওয়ার অন্যতম প্রধান সুবিধা হল এর প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণ, যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য উৎসের তুলনায় উল্লেখযোগ্য খরচের সুবিধা প্রদান করে।

ট্যাপিওকা স্টার্চ বাজারে ভিয়েতনামের প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণের ক্ষমতার পিছনে বেশ কয়েকটি কারণ অবদান রাখে। প্রথমত, ভিয়েতনাম অনুকূল চাষের পরিবেশ থেকে উপকৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে সমৃদ্ধ মাটি, প্রচুর জল সরবরাহ এবং একটি অনুকূল জলবায়ু, যার ফলে উচ্চ ফলন এবং কম উৎপাদন খরচ হয়। এই সুবিধাটি নির্মাতাদের অনুকূল মূল্যে ট্যাপিওকা শিকড় অর্জন করতে দেয়, যার ফলে সামগ্রিক উৎপাদন খরচ হ্রাস পায়।

অধিকন্তু, ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকরা কৌশলগতভাবে ভিয়েতনামের দক্ষিণে অবস্থিত, যেখানে ট্যাপিওকা বাগান ঘনীভূত। কাঁচামালের উৎসের এই নৈকট্য পরিবহন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, কারণ নির্মাতারা সরাসরি কাছাকাছি খামার থেকে ট্যাপিওকা শিকড় সংগ্রহ করতে পারে। পরিবহন খরচ কমিয়ে, ভিয়েতনামের নির্মাতারা প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রদান করে ক্রেতাদের কাছে খরচ সাশ্রয় করতে পারে।

একই অঞ্চলের অন্যান্য দেশের তুলনায়, ভিয়েতনামের প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণ একটি সুবিধা প্রদান করে। ক্রেতারা তাদের বাজেটের চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ খরচে উচ্চমানের ট্যাপিওকা স্টার্চ পাওয়ার আশা করতে পারেন। এই খরচ সুবিধা ভিয়েতনামকে তাদের ক্রেতাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় সোর্সিং বিকল্প হিসেবে স্থান দেয় যারা মানের সাথে আপস না করে সাশ্রয়ী সমাধান খুঁজছেন।

জাম্বো-ব্যাগ প্যাকেজে ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ বিশ্বে রপ্তানি করা হচ্ছে। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

ভিয়েতনামে প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে পাইকারি ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ কীভাবে পাবেন?

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

কাসাভা শিল্পের বিকাশ এবং প্রচুর সম্পদের কারণে, ভিয়েতনাম বিশ্বব্যাপী ট্যাপিওকা স্টার্চ বাজারে একটি প্রধান খেলোয়াড় হয়ে উঠেছে এবং পাইকারি ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ খুঁজছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য বিস্তৃত সুযোগ প্রদান করে। তবে, সঠিক সরবরাহকারী নির্বাচন করা একটি কঠিন কাজ হতে পারে, বিশেষ করে যারা এই শিল্পের সাথে অপরিচিত তাদের জন্য। এই ব্লগের লক্ষ্য হল নির্ভরযোগ্য ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ খুঁজে বের করার প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করা, প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং উচ্চমানের পণ্য নিশ্চিত করা।

১. ভিয়েতনামের সেরা পাইকারি ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলার বেছে নেওয়ার মানদণ্ড

ভিয়েতনামের সেরা পাইকারি স্টার্চ সরবরাহ নির্বাচন করার সময়, বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড বিবেচনা করা উচিত, যা আপনাকে সম্ভাব্য সরবরাহকারীদের মূল্যায়ন করতে এবং সুচিন্তিত সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করবে। এখানে কিছু অমূল্য প্রশ্ন রয়েছে যা আপনার মনে রাখা উচিত।

আপনি কি কাসাভা স্টার্চ প্রস্তুতকারক বা ট্রেডিং কোম্পানির সাথে লেনদেন করছেন?

সরবরাহকারীর ব্যবসার প্রকৃতি বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উৎপাদনকারী কোম্পানিগুলির উৎপাদন প্রক্রিয়ার উপর আরও বেশি নিয়ন্ত্রণ থাকে, যার ফলে পণ্যের ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়, পরিমাণ বেশি হয় এবং সম্ভাব্যভাবে কম দাম পাওয়া যায়। ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকদের সাথে কাজ করা ক্রেতাদের অনেক সুবিধা বয়ে আনতে পারে তবে অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়। প্রকৃতপক্ষে, একটি নির্ভরযোগ্য এবং যোগ্য ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলার খুঁজে পাওয়া যে কারও জন্য একটি বিশাল চ্যালেঞ্জ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু নির্মাতারা রপ্তানি পরিষেবা প্রদান করতে পারে না, যা ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ বাজারের সাথে অপরিচিত গ্রাহকদের জন্য খরচ এবং প্রচেষ্টা বাড়িয়ে দিতে পারে যখন তাদের পরিদর্শন, নথি প্রক্রিয়াকরণ, গার্হস্থ্য ট্রাকিং ইত্যাদি প্রতিটি পদক্ষেপ করতে হয়।

অন্যদিকে, ট্রেডিং কোম্পানিগুলি বিস্তৃত পরিসরের পণ্য সরবরাহ করতে পারে যা ক্রেতা সহজেই তাদের উৎপাদনের জন্য সঠিকটি খুঁজে পেতে পারে। তবে, ট্রেডিং কোম্পানিগুলির দ্বারা সরবরাহিত পণ্যগুলির মধ্যস্থতাকারী ভূমিকার কারণে উচ্চ মূল্য থাকতে পারে। তদুপরি, ট্যাপিওকা স্টার্চের মতো শিল্প-গ্রেড কাঁচামালের জন্য, সাধারণত বাল্ক ক্রয় প্রয়োজন হয়। সীমিত পরিমাণে ট্রেডিং কোম্পানিগুলি সরবরাহ করতে পারে বলে এটি ক্রেতার জন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।

অতএব, তাদের শংসাপত্র সম্পর্কে সরাসরি জিজ্ঞাসা করার বা তাদের ক্যাটালগটি দেখার কথা বিবেচনা করুন।

তারা কতদিন ধরে ব্যবসা করছে এবং কোন কোন দেশে তারা তাদের কাসাভা স্টার্চ রপ্তানি করেছে?

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ নির্বাচন করার সময়, সরবরাহকারীর অভিজ্ঞতা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয়। দীর্ঘস্থায়ী সরবরাহকারীদের যাদের প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে, তারা নির্ভরযোগ্য পণ্য এবং পরিষেবা সরবরাহ করার সম্ভাবনা বেশি। উপরন্তু, তাদের রপ্তানি গন্তব্যস্থলগুলি আন্তর্জাতিক মানের মান পূরণ এবং বিশ্ব বাজারের চাহিদা পূরণের তাদের ক্ষমতা নির্দেশ করে। সরবরাহকারীদের সাথে চুক্তি করার আগে সর্বদা সম্পূর্ণ উৎপাদন গুণমান মূল্যায়ন করার জন্য প্রাক-উৎপাদন নমুনার অনুরোধ করতে ভুলবেন না।

Trucking-tapioca-starch-at-port

কোরিয়ায় ভিয়েতনামের কাসাভা স্টার্চ চালান। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম।

তারা সর্বনিম্ন কত পরিমাণ অর্ডার দিতে পারবে?

প্রতিটি ব্যবসার সরবরাহের ক্ষেত্রে বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা থাকে এবং কাসাভা স্টার্চ সরবরাহকারীর ন্যূনতম অর্ডার পরিমাণ (MOQ) আপনার চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিনা তা নিশ্চিত করা অপরিহার্য। উদাহরণস্বরূপ, শিল্প-গ্রেডের দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চের ক্ষেত্রে, প্রতিটি অর্ডারে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চের প্রয়োজন হবে। অতএব, মিলারদের মাসিক বা ত্রৈমাসিক পর্যায়ে পর্যাপ্ত পরিমাণে উৎপাদন করার, অনুরোধকৃত ব্যাগে প্যাক করার এবং সময়মতো ডেলিভারি করার ক্ষমতা আছে কিনা তা পরীক্ষা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ভিয়েতনামে, প্রতিটি ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলারের ক্ষমতা ৫,০০০-১৫,০০০ মেট্রিক টন/মাস। তারা জাম্বো ব্যাগ (৮৫০ বা ৫০০ কেজি) এবং ৫০ কেজি পিপি ব্যাগ উভয়ই প্যাক করতে পারে এবং সমস্ত পক্ষের সম্মতিক্রমে সময়সূচী অনুসারে শিপমেন্ট সরবরাহ করতে পারে।

তারা কি কোন মানের সার্টিফিকেশন পায়?

ISO, HACCP, HALAL বা Kosher এর মতো মানসম্মত সার্টিফিকেশনগুলি উচ্চমানের ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদনের প্রতি সরবরাহকারীর প্রতিশ্রুতির শক্তিশালী সূচক। এই সার্টিফিকেশনগুলি নিশ্চিত করে যে পণ্যটি আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে। উদাহরণস্বরূপ, মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে, ভোক্তারা HALAL সার্টিফিকেশন দ্বারা প্রত্যয়িত পণ্য পছন্দ করেন, যা দেখায় যে পণ্যগুলি মুসলিম আইনের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে প্রক্রিয়াজাত এবং উত্পাদিত হয়। অতএব, ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ আমদানি করার সময়, সেই সার্টিফিকেশনগুলি উপলব্ধ কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।

লজিস্টিক প্রক্রিয়া সম্পর্কে সবকিছু:

একটি নির্ভরযোগ্য এবং নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ শৃঙ্খল বজায় রাখার জন্য সরবরাহকারীর লজিস্টিক দক্ষতা বোঝা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সরবরাহকারীর লজিস্টিক ক্ষমতা এবং তাদের বিতরণ নেটওয়ার্কের দক্ষতা বিবেচনা করুন। একটি সুপ্রতিষ্ঠিত লজিস্টিক প্রক্রিয়া সময়মত ডেলিভারি নিশ্চিত করে, পণ্যের ক্ষতি বা নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কমায় এবং মসৃণ আমদানি/রপ্তানি প্রক্রিয়া সহজতর করে। শিপিংয়ের সময়, গ্যারান্টি, অথবা শিপিংয়ে বিলম্ব, লিড টাইম, পেমেন্ট পদ্ধতি এবং ডেলিভারির শর্তাবলী গ্রহণ করা হলে কী হবে সে সম্পর্কে প্রশ্নগুলি অনুসরণ করা বুদ্ধিমানের কাজ হবে।

Tapioca-starch-manufacturer-in-Vietnam

একটি কাসাভা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ কারখানার ভিতরে। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকের এখানে একটি ভার্চুয়াল ভ্রমণ করুন।

2. ভিয়েতনামে কোন ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদিত হতে পারে?

ভিয়েতনাম বিভিন্ন ধরণের ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ করে, যা বিভিন্ন শিল্প এবং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত। নিম্নলিখিত কিছু সাধারণভাবে উৎপাদিত প্রকারের তালিকা দেওয়া হল:

ক. দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ:

এটি সাধারণত খাদ্য এবং শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়, ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার এবং বাইন্ডার ইত্যাদি হিসাবে।

খ. পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ:

পরিবর্তিত স্টার্চের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তনের জন্য ভৌত বা রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ খাদ্য, বস্ত্র, কাগজ উৎপাদন এবং ওষুধ শিল্পের মতো শিল্পেও ব্যবহৃত হয়। ভিয়েতনামে, নিম্নলিখিত জনপ্রিয় ধরণের পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ রয়েছে:

আলফা স্টার্চ (প্রিজেল্যাটিনাইজড স্টার্চ)
ক্যাশনিক স্টার্চ
পরিবর্তিত স্টার্চ E1404 (জারণকৃত স্টার্চ)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1412 (ডিস্টার্ক ফসফেট)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1414 (এসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক ফসফেট)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1420 (এসিটাইলেটেড স্টার্চ)
পরিবর্তিত স্টার্চ E1422 (এসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক অ্যাডিপেট)

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চের শ্রেণীবিভাগ সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানার জন্য আপনি আমাদের পূর্ববর্তী ব্লগটি দেখতে পারেন।

৩. ভিয়েতনামে পাইকারি ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ কোথায় পাওয়া যাবে?

ভিয়েতনামে পাইকারি ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ খুঁজে পাওয়া নিম্নলিখিত উপায়গুলি অন্বেষণ করে সহজ করা যেতে পারে:

ক. অনলাইন B2B প্ল্যাটফর্ম:

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য আলিবাবা, গ্লোবাল সোর্স, অ্যামাজনের মতো অনলাইন বিজনেস-টু-বিজনেস (B2B) প্ল্যাটফর্মগুলি ব্যবহার করুন। এই প্ল্যাটফর্মগুলি বিস্তৃত সরবরাহকারীদের অ্যাক্সেস প্রদান করে, যা আপনাকে কাসাভা স্টার্চ সরবরাহের দাম, পণ্যের স্পেসিফিকেশন এবং গ্রাহক পর্যালোচনা তুলনা করতে দেয়।

খ. বাণিজ্য মেলা এবং প্রদর্শনী:

ভিয়েতনামের শিল্প-নির্দিষ্ট বাণিজ্য মেলা এবং প্রদর্শনীতে যোগদান করে ম্যানিওক স্টার্চ সরবরাহকারীদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করুন। এই ইভেন্টগুলি ব্যক্তিগত সংযোগ স্থাপন, পণ্যের নমুনা মূল্যায়ন এবং দাম নিয়ে আলোচনা করার জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ প্রদান করে। এখানে ভিয়েতনামের কিছু কাসাভা ট্রেড শো রয়েছে যা সরাসরি প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ সংগ্রহে সহায়ক হতে পারে।

গ. স্থানীয় সোর্সিং এজেন্ট:

ট্যাপিওকা স্টার্চ শিল্পে বিশেষজ্ঞ স্থানীয় স্বনামধন্য সোর্সিং এজেন্টদের পরিষেবা গ্রহণ করা সুবিধাজনক হতে পারে। তারা বিশ্বস্ত পাইকারি ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারীদের সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে যারা ট্যাপিওকা স্টার্চের গুণমান এবং পরিমাণে আপনার চাহিদা পূরণ করতে পারে, দাম নিয়ে আলোচনা করতে পারে, যথাযথ পরিশ্রম করতে পারে এবং সরবরাহ প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে পারে। তাদের স্থানীয় দক্ষতা এবং শিল্প সংযোগ আপনার সোর্সিং প্রচেষ্টাকে সহজতর করতে পারে এবং মূল্যবান সময় এবং সম্পদ সাশ্রয় করতে পারে। গ্রাহকরা কেবল সাবধানে নির্বাচিত নির্মাতাদের কাছ থেকে সরাসরি নয় বরং আরও ভাল দামে ম্যানিওক স্টার্চ কিনতে পারেন।

মূল্য নির্ধারণের পাশাপাশি, ভিয়েতনাম কাসাভা মিলারদের খ্যাতি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এমন কিছু উদাহরণ রয়েছে যেখানে নির্মাতারা, দামের ওঠানামার প্রতিক্রিয়ায়, পণ্য সরবরাহ করতে ব্যর্থ হতে পারে বা অসঙ্গত মানের সরবরাহ করতে পারে। মিলারদের পর্যবেক্ষণ এবং মূল্যায়ন করার জন্য ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ বাগানের ঠিক যেখানে অবস্থিত একটি স্বনামধন্য তৃতীয় পক্ষের পরিষেবা গ্রহণ করা আশ্বাসের একটি অতিরিক্ত স্তর প্রদান করতে পারে। একটি বিশ্বস্ত সত্তার দক্ষতা এবং তত্ত্বাবধানের উপর নির্ভর করে, আপনি অবিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন এবং ট্যাপিওকা স্টার্চের একটি ধারাবাহিক এবং নির্ভরযোগ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারেন।

Fresh-cassava-roots-transported-to-Vietnam-tapioca-starch-manufacturer

ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানায় তাজা কাসাভা শিকড়। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সংগ্রহের সময় ০৭টি সবচেয়ে সাধারণ ভুল – পর্ব ২

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

এই ব্লগ পোস্টের প্রথম অংশে, আমরা ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সোর্স করার সময় আপনার সম্মুখীন হতে পারে এমন চারটি সবচেয়ে সাধারণ এবং ব্যয়বহুল সোর্সিং ভুল নিয়ে আলোচনা করেছি, সেই সাথে সেগুলি এড়াতে এবং সংশোধন করার জন্য আপনি কী পদক্ষেপ নিতে পারেন তাও আলোচনা করেছি। এই দ্বিতীয় অংশে আমরা আরও তিনটি সমস্যা বিবেচনা করব। আপনি একটি মসৃণ এবং লাভজনক সোর্সিং প্রক্রিয়া করছেন তা নিশ্চিত করতে এটি পরীক্ষা করে দেখুন।

tapioca-starch-loading হোচিমিন বন্দরে ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ ভর্তি। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

১. ট্যাপিওকা স্টার্চ ডিল চলাকালীন কোনও সমস্যা দেখা দিলে তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবস্থা নেওয়ার জন্য কোনও ব্যক্তি থাকবে না।

আপনার ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারীদের থেকে ভৌগোলিকভাবে দূরে থাকা, সোর্সিং প্রক্রিয়ার সময় উদ্ভূত যেকোনো সমস্যা বা উদ্বেগের তাৎক্ষণিক সমাধানের ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে। ভিয়েতনামে কোনও মনোনীত ব্যক্তি বা দল উপস্থিত না থাকলে, সমস্যা সমাধানে বিলম্বের সম্মুখীন হতে পারেন, যার ফলে আপনার সরবরাহ শৃঙ্খলে ব্যাঘাত ঘটতে পারে এবং সম্ভাব্য আর্থিক ক্ষতি হতে পারে। পণ্যের মানের সমস্যা, লজিস্টিক জটিলতা, অথবা অপ্রত্যাশিত উৎপাদন চ্যালেঞ্জ যাই হোক না কেন, মসৃণ কার্যক্রম বজায় রাখার জন্য সাইটে এই সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার জন্য কাউকে উপলব্ধ থাকা অপরিহার্য।

অন-সাইট টিম নিয়মিত মান পরীক্ষা পরিচালনা করতে পারে, উৎপাদন প্রক্রিয়া তদারকি করতে পারে এবং নিশ্চিত করতে পারে যে কাসাভা স্টার্চ আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। তাদের শারীরিক উপস্থিতি তাদের ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারীদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করতে, উৎপাদন সুবিধা মূল্যায়ন করতে এবং উদ্ভূত যেকোনো জরুরি অবস্থা মোকাবেলা করতে দেয়। যদি অন-সাইট উপস্থিতি স্থাপন করা সম্ভব না হয়, তাহলে একজন স্বনামধন্য স্থানীয় সোর্সিং এজেন্টের সাথে অংশীদারিত্ব করার কথা বিবেচনা করুন যিনি আপনার প্রতিনিধি হিসেবে কাজ করতে পারেন। তাদের কাছে তাৎক্ষণিকভাবে মোকাবেলা করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা এবং স্থানীয় জ্ঞান থাকবে।

জাম্বো ব্যাগে ভিয়েতনামের কাসাভা স্টার্চ ট্রাকে লোড করা হচ্ছে। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম।

২. উপাদানের ওঠানামা এবং চূড়ান্ত ট্যাপিওকা স্টার্চ মূল্য সম্পর্কে অসচেতনতা

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্যাট্রাচের সরবরাহ খোঁজার সময়, উপলব্ধ কাঁচামালের (কাসাভা শিকড়) ওঠানামা বোঝা অপরিহার্য। ট্যাপিওকা স্টার্চের মূল্য নির্ধারণ বাজারের চাহিদা, কাঁচামালের প্রাপ্যতা, আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং বিশ্বব্যাপী অর্থনৈতিক প্রবণতা সহ একাধিক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই পরিবর্তনশীলগুলি ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদনের খরচে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা করতে পারে, যা সরাসরি কাসাভা স্টার্চের চূড়ান্ত মূল্যকে প্রভাবিত করে। এই ওঠানামা সম্পর্কে অবগত না থাকা আপনার আর্থিক পরিকল্পনাকে প্রভাবিত করতে পারে এবং আপনার বাজেটের উপর অপ্রয়োজনীয় চাপ সৃষ্টি করতে পারে।

এই ভুল এড়াতে, বাজারের প্রবণতা এবং ট্যাপিওকা স্টার্চের দামকে প্রভাবিত করে এমন কারণগুলি সম্পর্কে অবগত থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশ্বব্যাপী স্টার্চ বাজারের পরিস্থিতি, শিল্প সংবাদ এবং কাসাভা স্টার্চের উৎপাদন এবং সরবরাহকে প্রভাবিত করে এমন অর্থনৈতিক সূচকগুলি নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করুন। মূল্য নির্ধারণের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন যেকোনো সম্ভাব্য উপাদানের ওঠানামা সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি পেতে আপনার সরবরাহকারীদের সাথে খোলামেলা এবং স্বচ্ছ আলোচনায় অংশগ্রহণ করুন।

vietnam-cassava-farmers-in-cassava-harvest তাই নিন প্রদেশে একটি কাসাভা বাগান যেখানে ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদনের কাঁচামাল উৎপাদিত হয়। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

৩. কাসাভা স্টার্চ মিলারদের অতীত কর্মক্ষমতা পরীক্ষা করতে অবহেলা করা

ট্যাপিওকা স্টার্চ মিলারদের অতীত কর্মক্ষমতা সম্পর্কে যথাযথ পর্যবেক্ষণ না করলে অবাঞ্ছিত ফলাফল এবং সম্ভাব্য আর্থিক ঝুঁকি দেখা দিতে পারে। এটি উপেক্ষা করে, আপনি ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারীদের সাথে চুক্তিতে প্রবেশের ঝুঁকিতে পড়বেন যাদের অনৈতিক অভ্যাস, নিম্নমানের পণ্য বা আর্থিক অস্থিরতার ইতিহাস রয়েছে। এই সমস্যাগুলি আপনার ব্যবসাকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে চালানে বিলম্ব হতে পারে, এমনকি এমন বিরোধও হতে পারে যা আপনার খ্যাতি এবং লাভজনকতার ক্ষতি করতে পারে।

এই ভুল এড়াতে, সম্ভাব্য ট্যাপিওকা স্টার্চ কারখানাগুলির খ্যাতি এবং ট্র্যাক রেকর্ড পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গবেষণা এবং মূল্যায়ন করা অপরিহার্য। তাদের নির্ভরযোগ্যতার সূচকগুলি সন্ধান করুন, যেমন তাদের পরিচালনার বছর, ক্লায়েন্ট প্রশংসাপত্র এবং শিল্প সার্টিফিকেশন। আরও অন্তর্দৃষ্টি অর্জনের জন্য পূর্বে তাদের সাথে কাজ করা অন্যান্য ব্যবসার রেফারেন্সগুলি সন্ধান করুন। তাদের স্থিতিশীল আর্থিক অবস্থান রয়েছে এবং আপনার উৎপাদন প্রয়োজনীয়তাগুলি ধারাবাহিকভাবে পূরণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সংস্থান রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার পটভূমি পরীক্ষা করা উচিত।

অধিকন্তু, ভিয়েতনাম কাসাভা-স্টার্চ মিলারদের সুবিধাগুলি ব্যক্তিগতভাবে পরিদর্শন করা বা তাদের ট্যাপিওকা স্টার্চ উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং সামগ্রিক ক্ষমতা মূল্যায়ন করার জন্য ভার্চুয়াল পরিদর্শন করার কথা বিবেচনা করুন। এই প্রত্যক্ষ পর্যবেক্ষণ তাদের কার্যক্রম সম্পর্কে মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করবে এবং সরবরাহকারী হিসেবে তাদের উপযুক্ততা সম্পর্কে একটি সুনির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত নিতে আপনাকে সাহায্য করবে।

Vietnam-tapioca-starch-manufacturer ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রস্তুতকারকের ভেতরে একটি কোণ। সূত্র: ভিয়েগো গ্লোবাল টিম

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

কাঠকয়লা ব্রিকেট উৎপাদনের জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ: প্রিজেল্যাটিনাইজড স্টার্চ

by Viego Blog 18 অক্টোবর, 2025

written by Viego Blog

সাম্প্রতিক সময়ে কাঠকয়লা ব্রিকেটের জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ উল্লেখযোগ্য আগ্রহ অর্জন করেছে। এই নিবন্ধে ট্যাপিওকা স্টার্চের বিভিন্ন দিক নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে, কর্ন স্টার্চের সাথে এর কার্যকারিতা তুলনা করা হয়েছে, ব্রিকেট বাঁধাইয়ের জন্য সর্বোত্তম ট্যাপিওকা স্টার্চের ধরণ চিহ্নিত করা হয়েছে এবং প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চের সুবিধাগুলি তুলে ধরা হয়েছে। অতিরিক্তভাবে, আমরা ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করে ব্রিকেট তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করি। টেকসই অনুশীলনের দিকে বিশ্বব্যাপী পরিবর্তনের সাথে সাথে, কাঠকয়লা ব্রিকেটগুলিতে ট্যাপিওকা স্টার্চের ব্যবহার উল্লেখযোগ্য মনোযোগ আকর্ষণ করছে।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ চারকোল ব্রিকেট উৎপাদনে বাইন্ডার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে

কাঠকয়লা ব্রিকেটের জন্য বন্ধনকারী এজেন্ট হিসেবে ট্যাপিওকা স্টার্চ

কাসাভা মূল থেকে নিষ্কাশিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি টেকসই এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য উপাদান যা উৎপাদনে বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে। এর শক্তিশালী আঠালো বৈশিষ্ট্য এটিকে একটি কার্যকর বাইন্ডার করে তোলে, যা ব্রিকেটগুলিকে তাদের আকৃতি এবং কাঠামোগত শক্তি বজায় রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করে। তাছাড়া, ভিয়েতনাম থেকে প্রাপ্ত ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যতিক্রমী মানের এবং প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যা কাঠকয়লায় কাজ করা ব্যক্তিদের জন্য একটি সাশ্রয়ী বিকল্প প্রদান করে।

কাঠকয়লা প্রস্তুতকারকদের কি ট্যাপিওকা স্টার্চ নাকি কর্ন স্টার্চ বেছে নেওয়া উচিত?

কাঠকয়লা ব্রিকেট উৎপাদনে, বিশেষ করে ভিয়েতনাম থেকে বাল্ক ক্রয়ের ক্ষেত্রে, ট্যাপিওকা স্টার্চ বাইন্ডার হিসেবে একটি চমৎকার পছন্দ। কর্ন স্টার্চের তুলনায়, ট্যাপিওকা স্টার্চ দিয়ে তৈরি ব্রিকেটগুলিতে ছাইয়ের পরিমাণ কম থাকে, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা কারণ অতিরিক্ত ছাই পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। বাইন্ডারের উচ্চতর পরিমাণ ব্রিকেটগুলিতে ছাইয়ের মাত্রা হ্রাস করে, যা ঘন ঘন ছাই অপসারণের প্রয়োজন ছাড়াই একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ জ্বলন হার নিশ্চিত করে।

যদিও ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্রিকেটগুলিতে আর্দ্রতার মাত্রা বেশি থাকতে পারে, তবুও বর্ধিত বাইন্ডারের পরিমাণ আর্দ্রতা কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে বর্ধিত সংকোচন শক্তি সম্পন্ন ব্রিকেট তৈরি হয়। যাইহোক, যারা বেশি ঘনত্ব এবং শক্তি সম্পন্ন ব্রিকেট খুঁজছেন তাদের জন্য, কর্নস্টার্চ এর বৈশিষ্ট্যগত কম আর্দ্রতার কারণে পছন্দ করা হয়।

সংক্ষেপে, ট্যাপিওকা স্টার্চ কম ছাই এবং উচ্চ আর্দ্রতার স্তরযুক্ত ব্রিকেটের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প প্রদান করে, যেখানে কর্নস্টার্চ তাদের কাঠকয়লার ব্রিকেটগুলিতে উচ্চ ঘনত্ব এবং শক্তি চান তাদের জন্য আরও উপযুক্ত।

কাঠকয়লা উৎপাদনের জন্য কোন ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করা হয়?

কাঠকয়লা ব্রিকেট উৎপাদনের ক্ষেত্রে, ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি চমৎকার বাঁধাইকারী এজেন্ট হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। এর স্বতন্ত্র গুণাবলী ব্যবহার করে, ট্যাপিওকা স্টার্চ বেশ কিছু সুবিধা প্রদান করে, এটি কর্ন স্টার্চের মতো অন্যান্য বাইন্ডারের একটি কার্যকর বিকল্প হিসেবে অবস্থান করে। এই উদ্দেশ্যে ট্যাপিওকা স্টার্চের একটি বিশেষ মূল্যবান রূপ হল প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ।

প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ, যাকে আলফা স্টার্চও বলা হয়, একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যা এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে পরিবর্তন করে, এর বাঁধাই ক্ষমতা আরও বৃদ্ধি করে। এই প্রক্রিয়ায় স্টার্চকে গরম করা এবং আর্দ্রতা প্রবর্তন করা জড়িত, যার ফলে জেলটিনাইজেশন হয়। ফলস্বরূপ প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ অনন্য বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে যা এটিকে কাঠকয়লা ব্রিকেটের জন্য বাইন্ডার হিসাবে ব্যতিক্রমীভাবে কার্যকর করে তোলে।

প্রিজিলাটিনাইজড স্টার্চ দিয়ে কীভাবে কাঠকয়লার ব্রিকেট তৈরি করবেন?

কাঠকয়লা ব্রিকেট উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ট্যাপিওকা স্টার্চ একীভূত করার জন্য, নির্মাতারা একটি আদর্শ পদ্ধতি অনুসরণ করে:

কাঁচা কাঠকয়লাকে গুঁড়ো করে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে ট্যাপিওকা স্টার্চের সাথে একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশ্রিত করা হয়।
মিশ্রণে জল যোগ করা হয়, যা কাঠকয়লার গুঁড়োর সাথে স্টার্চের কার্যকর আনুগত্যকে সহজ করে তোলে।
এরপর একটি ব্রিকেট ছাঁচ বা এক্সট্রুডার ব্যবহার করে স্যাঁতসেঁতে মিশ্রণটিকে অভিন্ন ব্রিকেটের আকার দেওয়া হয়।
ব্রিকেটগুলিকে আর্দ্রতা অপসারণের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়, যার ফলে তাদের স্থায়িত্ব এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত হয়।

প্রাথমিক ব্যবহারের জন্য, কাঠকয়লার প্রথম ব্যাচের জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের 8% প্রস্তাবিত ব্যবহারের হার দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সমাপ্ত কাঠকয়লার গুণমান এবং কর্মক্ষমতার উপর ভিত্তি করে এই অনুপাত সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

এখানে নির্দেশিকাটি দেখুন: ট্যাপিওকা স্টার্চ দিয়ে কীভাবে কাঠকয়লা ব্রিকেট তৈরি করবেনHow to make Charcoal Briquettes with Tapioca Starch

সংক্ষেপে, প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ কাঠকয়লা ব্রিকেটের জন্য সর্বোত্তম বাইন্ডার হিসেবে কাজ করে কারণ এর সহজলভ্যতা, বন্ধন বৈশিষ্ট্য এবং ব্রিকেটের গুণমান বৃদ্ধি পায়। উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রিজেল্যাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চকে অন্তর্ভুক্ত করার ফলে নির্মাতারা উচ্চমানের কাঠকয়লা ব্রিকেট তৈরি করতে সক্ষম হয় যা টেকসই শক্তির বিকল্পগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করে।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

18 অক্টোবর, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

ভিয়েতনামের স্ন্যাকস এবং বিস্কুটের জন্য ট্যাপিওকা স্টার্চ

by Viego Blog 4 জুলাই, 2025

written by Viego Blog

সম্প্রতি স্ন্যাকস এবং বিস্কুটের জন্য ট্যাপিওকা স্টার্চ স্ন্যাকস ফুড প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে উল্লেখযোগ্য আগ্রহ আকর্ষণ করেছে। এর অনন্য কার্যকরী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, এটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী উপাদান যা অনেক স্ন্যাকস পণ্যের গঠন, গুণমান এবং সামগ্রিক আকর্ষণ উন্নত করে। এই নিবন্ধে ভিয়েতনাম থেকে বিশেষভাবে স্ন্যাকস ব্যবহারের জন্য তৈরি পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা করা হবে।

ট্যাপিওকা স্টার্চ কী?

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ, যাকে সাধারণত ভিয়েতনাম কাসাভা স্টার্চও বলা হয়, এটি বিশ্বের বৃহত্তম স্টার্চ উৎসগুলির মধ্যে একটি, যা ভুট্টার স্টার্চের পরে আসে। এটি একটি সাদা শুকনো স্টার্চ যা তাজা কাসাভার শিকড় থেকে আহরণ করা হয়, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি কন্দ যা ট্যাপিওকা বা ম্যানিওক নামেও পরিচিত। দুটি ধরণের স্টার্চ রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে নেটিভ এবং মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চ।

স্ন্যাকস এবং বিস্কুটের জন্য কোন ট্যাপিওকা স্টার্চ টাইপ করা হয়?

খাবার এবং বিস্কুটের জন্য দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ

দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ হল সবচেয়ে বিশুদ্ধ ট্যাপিওকা স্টার্চ, যার মধ্যে কেবল অপরিবর্তিত নিরামিষ ট্যাপিওকা স্টার্চই অন্তর্ভুক্ত। দেশীয় ট্যাপিওকা/কাসাভা/ম্যানিওক স্টার্চ কাসাভা গাছের মূল থেকে উদ্ভূত এবং এর অসাধারণ জেল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টার্চে খুব কম পরিমাণে দূষণকারী পদার্থ রয়েছে এবং একটি নরম স্বাদ রয়েছে। এটি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত এবং নন-জিএমও, যা এটিকে গ্লুটেন-মুক্ত এবং সিলিয়াক-বান্ধব রেসিপিগুলির জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। স্ন্যাকস এবং বিস্কুট তৈরিতে দেশীয় ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ। উৎস: Viego Global JSC

অ্যাসিটাইলেটেড স্টার্চ ট্যাপিওকা বেস E1420

পরিবর্তিত স্টার্চ E1420, যা স্টার্চ অ্যাসিটেট বা অ্যাসিটাইলেটেড স্টার্চ নামেও পরিচিত, প্রাকৃতিক স্টার্চকে অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড বা ভিনাইল অ্যাসিটেটের সাথে বিক্রিয়া করে তৈরি করা হয়। এটি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজন (ঘন এবং স্থিতিশীলকারী) হিসেবে কাজ করে। এই স্টার্চ পরিবর্তন খাদ্য পণ্যের গুণমান এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অ্যাসিটাইলেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, স্টার্চের আণবিকের বিশেষ কাঠামো থাকে যা এর তাপীয় বৈশিষ্ট্য এবং স্থায়িত্ব উন্নত করে। এই পরিবর্তন খাদ্য এবং শিল্প উভয় পণ্যের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করে।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ। উৎস: Viego Global JSC

প্রিজিলাটিনাইজড স্টার্চ ট্যাপিওকা বেস (আলফা স্টার্চ)

প্রিজেলাটিনাইজড স্টার্চ, যাকে প্রায়শই আলফা স্টার্চ (ঠান্ডা-ফোলা ট্যাপিওকা স্টার্চ) বলা হয়, এটি স্টার্চের একটি শারীরিকভাবে পরিবর্তিত রূপ। এটি আগে থেকে রান্না করে জেল তৈরি করা হয়, যা পরে শুকানো হয়। এই প্রক্রিয়াটি এর ঘনত্ব (সান্দ্রতা) এবং স্থায়িত্বকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে, যা এটিকে খাদ্য এবং ওষুধ শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই বিশেষভাবে মূল্যবান করে তোলে। চূড়ান্ত পণ্য হল একটি পাউডার যা পানিতে সহজেই দ্রবীভূত হয় এবং বিভিন্ন উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।

আলফা স্টার্চ সম্পর্কে এখানে ভালো করে জেনে নিন।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েতনামে প্রচুর ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী রয়েছে, তাই কাজ করার জন্য বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং করার আগে নীচের প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়া যাক:

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ বা অন্য কোনও কাসাভা পণ্য আমদানি করতে যাচ্ছেন?
আপনি কি বিভিন্ন ধরণের ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য ভিয়েতনামী বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাচ্ছেন?
আপনি কি উচ্চমানের এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহের উৎস খুঁজে পাচ্ছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে অনুগ্রহ করে সরাসরি Whatsapp/Wechat এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: +84 98 352 4599 অথবা ইমেল করুন: marketing@viegoglobal.com। কাসাভা চাষকারী স্থান এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে উপস্থিত থাকার কারণে, ভিয়েগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে অর্ডার সংগ্রহ এবং সম্পাদন করতে ব্যাপকভাবে সহায়তা করতে পারে, যা আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বোত্তম প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে বিস্তৃত ট্যাপিওকা পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে।

অথবা যদি আপনি প্রথমে ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে সর্বশেষ আপডেটের জন্য আমাদের ট্যাপিওকা চ্যানেলগুলি নীচে দেওয়া হল:

ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

4 জুলাই, 2025 0 comment

ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা বাজার

কেচাপের জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ – একটি চমৎকার ঘন সস

by Viego Blog 14 জুন, 2025

written by Viego Blog

সস প্রস্তুতকারকদের কাছে কেচাপের জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি চাহিদাপূর্ণ উপাদান, বিশেষ করে কেচাপে ব্যবহারের জন্য, কারণ এর উৎপাদনে মূল্যবান কার্যকরী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদিও প্রতিটি প্রস্তুতকারক একটি অনন্য রেসিপি ব্যবহার করতে পারে, তবে তাদের সকলের লক্ষ্য একটি ঘন করার এজেন্ট অন্তর্ভুক্ত করা যা তাদের সসের গুণমান উন্নত করতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের ভূমিকা, এর উপকারিতা এবং সসের জন্য উপযুক্ত নির্দিষ্ট প্রকারগুলি অন্বেষণ করব।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ কী?

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হল ট্যাপিওকা স্টার্চ যা প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে এবং লক্ষ্যবস্তু ব্যবহারের জন্য এর কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে ভৌত, রাসায়নিক বা এনজাইমেটিক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে। এই পরিবর্তনগুলির লক্ষ্য স্থিতিশীলতা, গঠন, সান্দ্রতা এবং জেলটিনাইজেশন তাপমাত্রার মতো মূল বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করা।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হল ট্যাপিওকা স্টার্চ যা ভৌত, রাসায়নিক বা এনজাইমেটিক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে। উৎস: Viego Global JSC

পরিবর্তন পদ্ধতিতে ক্রস-লিংকিং, প্রিজেলাটিনাইজেশন, অ্যাসিটাইলেশন, হাইড্রোক্সপ্রোপাইলেশন এবং জারণ এর মতো কৌশল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এই প্রতিটি পদ্ধতি স্টার্চের কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে, যার ফলে শেষ পণ্যগুলিতে প্রত্যাশিত গুণমান বৃদ্ধি পায়।

কেচাপ সসের জন্য কেন আমাদের পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করা উচিত?

মরিচের সস, কেচাপ এবং অন্যান্য মশলা তৈরিতে পরিবর্তিত স্টার্চ একটি অপরিহার্য উপাদান, যা বর্ধিত স্থায়িত্ব প্রদান করে এবং জল পৃথকীকরণ রোধ করতে সাহায্য করে। এটি কেবল সামগ্রিক গুণমান উন্নত করে না বরং চূড়ান্ত পণ্যগুলির সংবেদনশীল আবেদনও বৃদ্ধি করে। সস তৈরিতে পরিবর্তিত স্টার্চের কিছু মূল সুবিধা এবং ব্যবহার নীচে দেওয়া হল:

সস উৎপাদনে পরিবর্তিত স্টার্চ ব্যবহারের সুবিধা:

সামঞ্জস্যপূর্ণ গঠন এবং পণ্যের স্থায়িত্ব:

পরিবর্তিত স্টার্চ সসগুলিতে একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতা বজায় রাখে, পর্যায় পৃথকীকরণ হ্রাস করে এবং শেলফ লাইফ জুড়ে একটি স্থিতিশীল টেক্সচার নিশ্চিত করে।

বর্ধিত পুরুত্ব এবং মুখের অনুভূতি:

এটি সসের ঘনত্ব এবং গঠন উন্নত করে, যার ফলে ভোক্তাদের জন্য একটি মসৃণ এবং আরও উপভোগ্য অভিজ্ঞতা তৈরি হয়।

সিনেরেসিস হ্রাস:

সিনেরেসিস সীমিত করে—যে প্রক্রিয়ায় পণ্য থেকে জল নির্গত হয়—পরিবর্তিত স্টার্চ একটি সুসংগত এবং দৃশ্যত আকর্ষণীয় সস বজায় রাখতে সাহায্য করে।

উন্নত সংবেদনশীল গুণাবলী:

পরিবর্তিত স্টার্চের ব্যবহার সসের সংবেদনশীল প্রোফাইলকে বাড়িয়ে তোলে, চেহারা, স্বাদ এবং সামগ্রিকভাবে স্বাদ বৃদ্ধি করে।

সস ফর্মুলেশনে পরিবর্তিত স্টার্চ অন্তর্ভুক্ত করার ফলে উৎপাদকরা উন্নততর টেক্সচার, স্থিতিশীলতা এবং সংবেদনশীল গুণাবলী সহ উন্নত পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হন। এর কার্যকরী সুবিধাগুলি এটিকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে একটি অত্যন্ত মূল্যবান উপাদান করে তোলে।

মরিচের সস, কেচাপ এবং অন্যান্য মশলা তৈরিতে পরিবর্তিত স্টার্চ একটি অপরিহার্য উপাদান।

কেচাপ উৎপাদনে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের কার্যকারিতা

মরিচের সস তৈরিতে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি অত্যন্ত কার্যকর উপাদান, কারণ এর স্বতন্ত্র কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত গুণমান এবং স্থিতিশীলতায় অবদান রাখে। সস তৈরিতে এটি কেন বিশেষভাবে উপকারী তার কয়েকটি মূল কারণ নীচে দেওয়া হল:

পুরুত্ব এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে:
এই স্টার্চ টমেটো-ভিত্তিক সসের ঘনত্ব এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে, যার ফলে একটি মসৃণ গঠন এবং আরও সন্তোষজনক মুখের অনুভূতি তৈরি হয়। এটি আদর্শ ধারাবাহিকতা অর্জনে সহায়তা করে – খুব বেশি তরল বা অতিরিক্ত ঘন নয়।

উপাদানের স্থায়িত্ব এবং অভিন্নতা নিশ্চিত করে:
পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ সমস্ত উপাদান এবং সংযোজনের সমান বন্টন এবং স্থিতিশীলতা সমর্থন করে, একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মিশ্রণ প্রচার করে এবং চূড়ান্ত পণ্যে অভিন্ন গুণমান নিশ্চিত করে।

জল পৃথকীকরণ রোধ করে:
একটি বাঁধাইকারী এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, এটি মরিচের সসে জল নিঃসরণ এবং পর্যায় পৃথকীকরণকে কমিয়ে দেয়। এটি সময়ের সাথে সাথে সসের কাঠামোগত অখণ্ডতা এবং চাক্ষুষ আবেদন বজায় রাখে।

উচ্চ-তাপ প্রক্রিয়াকরণ প্রতিরোধ করে:
চমৎকার তাপীয় স্থিতিশীলতার কারণে, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ রান্না এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় উচ্চ তাপমাত্রায় ভালোভাবে ধরে রাখে। এটি ভেঙে না গিয়ে কাঙ্ক্ষিত গঠন এবং সান্দ্রতা সংরক্ষণ করে।

মিশ্রণের সময় ধারাবাহিকতা বজায় রাখে:
এর শক্তিশালী বাঁধাই ক্ষমতা মিশ্রণের সময় জমাট বাঁধা বা ভাঙন রোধ করে, যা উৎপাদন জুড়ে সসকে মসৃণ, সুসংগত এবং পিণ্ডমুক্ত রাখতে সাহায্য করে।

সংক্ষেপে, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি বহুমুখী উপাদান যা মরিচের সস তৈরিতে সাধারণ ফর্মুলেশন চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করে। এর গঠন নিয়ন্ত্রণ, স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পরিস্থিতিতে নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করার ক্ষমতা এটিকে প্রিমিয়াম, সামঞ্জস্যপূর্ণ সস তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান করে তোলে।

কেচাপ সসের জন্য E1422 অ্যাসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক অ্যাডিপেট

অ্যাসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক অ্যাডিপেট (E1422) হল একটি রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ যা কাসাভা থেকে প্রাপ্ত। এটি অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে এস্টারিফিকেশন এবং অ্যাডিপিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে ক্রস-লিঙ্কিং সহ দ্বৈত পরিবর্তন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। এই পরিবর্তনের সময়, স্টার্চের কিছু হাইড্রোক্সিল গ্রুপ অ্যাসিটাইল এস্টার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, যার ফলে উন্নত কার্যকরী বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি পণ্য তৈরি হয়।

বিভিন্ন ক্ষেত্রে উন্নত কর্মক্ষমতার জন্য খাদ্য শিল্পে E1422 ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উৎস: Viego Global JSC

খাদ্য সংযোজনকারী হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ, E1422 বিভিন্ন ক্ষেত্রে উন্নত কর্মক্ষমতার জন্য খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সম্মিলিত অ্যাসিটাইলেশন এবং ক্রস-লিঙ্কিং প্রক্রিয়া স্টার্চের স্থায়িত্ব, সান্দ্রতা এবং প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। দেশীয় স্টার্চের তুলনায়, E1422 উচ্চতর কার্যকারিতা প্রদান করে, যা এটিকে উচ্চমানের খাদ্য পণ্য উৎপাদনে একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ বা অন্য কোনও কাসাভা পণ্য আমদানি করতে যাচ্ছেন?
আপনি কি বিভিন্ন ধরণের ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য ভিয়েতনামী বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাচ্ছেন?
আপনি কি উচ্চমানের এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহের উৎস খুঁজে পাচ্ছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে অনুগ্রহ করে সরাসরি Whatsapp/Wechat এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: +84 98 352 4599 অথবা ইমেল করুন: marketing@viegoglobal.com। কাসাভা চাষকারী স্থান এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে উপস্থিত থাকার কারণে, ভিয়েগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে অর্ডার সংগ্রহ এবং সম্পাদন করতে ব্যাপকভাবে সহায়তা করতে পারে, আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বোত্তম প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে বিস্তৃত ট্যাপিওকা পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে।

Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ or https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
Tiktok: tiktok.com/@vntapiocastarch
Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

14 জুন, 2025 0 comment

Newer Posts

Older Posts