Рынок кокосов Вьетнама недавно продемонстрировал значительный рост: в прошлом году экспорт кокосов впервые превысил 1 миллиард долларов США. Сушеный кокос из Вьетнама, один из самых перспективных экспортных продуктов страны, пользуется спросом на многих зарубежных рынках благодаря доступной цене и высокому качеству. Вы рассматриваете возможности для бизнеса на рынке сушеного кокоса Вьетнама? Это полное руководство раскрывает все, что вам нужно знать о данном кокосовом продукте из Вьетнама.
Обзор рынка кокосов Вьетнама
Кокосы относятся к ключевым промышленным культурам Вьетнама и занимают важное место в сельскохозяйственном производстве страны. Согласно данным Таможенной службы, к концу 2024 года экспорт свежих кокосов из Вьетнама достиг стоимости 390 миллионов долларов, в то время как общий экспорт продуктов, связанных с кокосами, приблизился к 1,1 миллиарду долларов.
Вьетнам в настоящее время занимает четвёртое место в мире по общей рыночной стоимости в глобальной кокосовой индустрии. Кроме того, страна является четвёртым по величине экспортером кокосовой продукции в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Взгляд на пышные кокосовые плантации в дельте Меконга во Вьетнаме
В 2022 году общая площадь выращивания кокосов по всей стране достигла примерно 194 286 гектаров, преимущественно сосредоточенных в центральных прибрежных провинциях и дельте Меконга. Дельта Меконга занимала 88,0% всей площади под кокосовые плантации в стране — около 171 000 гектаров. Среди провинций дельты Меконга с большими площадями выращивания кокосов выделяются Бенче и Чавинь.
За ними следует центральный прибрежный регион с основными кокосовыми провинциями, такими как Биньдинь и Куангнгай. Общий объём производства кокосов во Вьетнаме в 2022 году составил 1,93 миллиона тонн, при среднем урожае 11,18 тонн с гектара.
Посмотрите на регион выращивания кокосов во Вьетнаме HERE
По всей стране насчитывается примерно 854 предприятия, занимающиеся производством и переработкой кокосовой продукции. Эти предприятия значительно различаются по типу и масштабу и охватывают несколько ключевых секторов, включая:
- Переработку кокосовой шелухи: производство койрового волокна, кокосового торфа и продукции после извлечения волокна.
- Переработку кокосовой скорлупы: производство активированного угля, обожжённой скорлупы и изделий народных промыслов из кокоса.
- Переработку кокосовой мякоти: производство сырой кокосовой мякоти, сушёного кокоса, кокосового молока, порошка кокосового молока, кокосового масла, кокосовых конфет и косметики на основе кокоса.
- Переработку кокосовой воды: производство ната де кокос и консервированной кокосовой воды.
Потенциал сушёного кокоса из Вьетнама
Сушёный кокос — один из наиболее широко производимых и экспортируемых кокосовых продуктов из Вьетнама. Изготавливаемый из мякоти зрелых кокосов, он имеет кремово-белый цвет и характерный аромат кокоса. Этот ингредиент отличается высокой универсальностью и широко используется в различных пищевых продуктах — от десертных топпингов и выпечки до многих других кулинарных блюд.
Вьетнам входит в число ведущих мировых экспортеров сушёного кокоса. По данным CBI, в 2022 году Вьетнам экспортировал около 1200 тонн этого продукта в Европу. Крупнейшим импортером стала Дания, на которую пришлось 35% объёма, за ней следуют Франция с 15% и Италия с 8%.
Помимо Европы, вьетнамский сушёный кокос пользуется спросом и на других международных рынках, включая Китай и страны Ближнего Востока.
Сушёный кокос с высоким содержанием жира среднего сорта из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC
Как классифицируется сушёный кокос из Вьетнама?
По сортам
Во Вьетнаме сушёный кокос классифицируется по размеру нарезки. В соответствии с этим, сушёный кокос делится на 4 основных сорта: мелкий (Fine), средний (Medium), хлопья (Flakes) и чипсы (Chips). Наиболее распространены сорта мелкий и средний, при этом размер частиц у мелкого сорта меньше, чем у среднего.
Сушёный кокос с высоким содержанием жира, сорт «Чипсы» из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC
Классификация по содержанию жира
Помимо сортов, вьетнамский сушёный кокос также классифицируется по содержанию жира. Во Вьетнаме выделяют два основных типа:
- Высокое содержание жира: минимум 63%; 58–62%; 60–65%
- Низкое содержание жира: 35% ± 5%; 30%
Сушёный кокос с низким содержанием жира, сорт «Мелкий» из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC
Распространённые типы сушёного кокоса из Вьетнама для покупки
Вьетнам предлагает широкий ассортимент сушёного кокоса по доступным ценам. Ниже приведены основные типы сушёного кокоса, которые стоит рассмотреть при покупке во Вьетнаме:
- Сушёный кокос, мелкий сорт, высокое содержание жира
- Сушёный кокос, средний сорт, высокое содержание жира
- Сушёный кокос, мелкий сорт, низкое содержание жира
- Сушёный кокос, средний сорт, низкое содержание жира
- Сушёный кокос, сорт хлопья, высокое содержание жира
Поставка сушёного кокоса из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC
Viego Global – Ваш надёжный партнёр по поставкам из Вьетнама
Несмотря на то, что Вьетнам обладает большими мощностями по производству сушёного кокоса, найти надёжного поставщика бывает непросто. Прежде чем начать поиск, ответьте на следующие вопросы:
- Планируете ли вы импортировать сушёный кокос из Вьетнама?
- Ищете ли вы надёжного вьетнамского поставщика различных видов сушёного кокоса?
- Ищете ли вы качественные и конкурентоспособные источники поставок сушёного кокоса из Вьетнама?
Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами:
- Whatsapp: +84 56 264 6315
- Электронная почта: hello@viegoglobal.com
Находясь в экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может профессионально помочь вам с закупками и выполнением заказов, предоставляя нашим клиентам максимальные преимущества за счёт широкого ассортимента продукции по лучшим конкурентным ценам. Пожалуйста, свяжитесь с нами ЗДЕСЬ, чтобы получить дополнительную информацию о индустрии сушёного кокоса во Вьетнаме!