Bahan makanan memainkan peran penting dalam berbagai sektor industri makanan dan minuman. Bahan makanan berfungsi sebagai emulsifier, stabilizer, penambah rasa, dll, untuk berbagai produk makanan. Dengan meningkatnya permintaan untuk makanan dan minuman yang beragam, bahan makanan semakin diminati. Vietnam juga merupakan salah satu pemasok bahan makanan dan minuman untuk pasar dunia. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang bahan makanan Vietnam.
Pasar Bahan Makanan Vietnam Secara Singkat
Sektor produksi dan pengolahan makanan Vietnam mewakili 19,1 persen dari total nilai sektor pengolahan dan manufakturnya. Sektor ini memegang bagian terbesar dalam bidang pengolahan dan manufaktur, memenuhi permintaan makanan baik lokal maupun internasional.
Seiring dengan pertumbuhan ini, sektor yang memasok bahan makanan ke perusahaan manufaktur juga berkembang. Ini mencakup produk seperti mi instan, susu, jus, makanan siap saji, permen, dan bir. Badan Promosi Perdagangan Vietnam dari Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyoroti bahwa sektor bahan makanan memiliki potensi signifikan untuk pengembangan lebih lanjut.
Secara khusus, pertumbuhan ekonomi, peningkatan populasi, dan standar hidup yang lebih tinggi telah mendorong permintaan akan beragam produk makanan dan minuman di Vietnam. Hal ini menciptakan momentum yang kuat untuk industri bahan makanan dan minuman, mendorong produksi produk inovatif dan unik yang menarik bagi preferensi konsumen.
Sektor bahan makanan memiliki potensi signifikan untuk pengembangan lebih lanjut di Vietnam
Produk Bahan Makanan di Vietnam
Krimer Non-susu & Krimer Susu
Krimer non-susu dan krimer susu adalah jenis bubuk yang mengalir bebas dan larut instan, diproduksi menggunakan lini produksi canggih dan langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat. Produk kami dirancang untuk meningkatkan kelembutan, kelarutan, dan rasa krim pada berbagai produk, dengan kandungan lemak berkisar antara 28% hingga 60%.
Krimer ini umum digunakan dalam produk seperti kopi 3-in-1, campuran sereal, es krim, teh susu, produk roti, makanan gurih, dan susu formula bayi.
Krim Susu adalah bubuk yang mudah mengalir dan larut, digunakan dalam produk minuman seperti kopi dan produk roti. Sumber: Viego Global
Foaming Creamer
Foaming creamer menciptakan lapisan busa yang stabil dan menarik secara visual di atas minuman. Ini berfungsi sebagai bahan utama dalam campuran kopi, dirancang khusus untuk cappuccino instan, latte, dan minuman berbasis kopi lainnya.
Bubuk Krim Pengocok
Bubuk krim pengocok digunakan untuk mengocok krim dan membuat busa susu. Ini menawarkan penghematan biaya hingga 85% dibandingkan dengan krimer non-susu cair (NDC).
Bubuk krim pengocok dapat menghemat biaya hingga 85% dibandingkan dengan krimer non-susu cair (NDC)
Bubuk Lemak Tinggi
Bubuk lemak tinggi meningkatkan rasa kaya dan berlemak serta menciptakan tekstur yang halus. Lemak dikemas dalam pembawa di dalam bubuk. Berbeda dengan lemak cair, bubuk lemak tinggi lebih mudah untuk diproses lebih lanjut.
Bubuk Susu Teh Bubble Tea
Bubuk susu teh bubble tea adalah campuran praktis untuk membuat bubble tea dengan menambahkan air atau susu. Ini digunakan di kafe, di rumah, dan di tempat layanan makanan untuk persiapan yang cepat dan konsisten.
Bubuk teh susu bubble sangat praktis dan sering digunakan di rumah, di toko,…
Bubuk Susu Berlemak
Bubuk susu berlemak adalah bubuk yang larut dalam air dingin dan lebih hemat biaya dibandingkan dengan bubuk susu utuh.
Basis Susu & Pengganti Susu
Basis susu bubuk dirancang untuk produk susu nutrisi, tersedia dalam berbagai jenis untuk memenuhi kebutuhan spesifik, seperti basis dasar atau formula lengkap.
Bahan dasar susu dan pengganti susu memiliki berbagai macam kegunaan, termasuk sebagai dasar susu untuk pencampuran kering lebih lanjut di lokasi pelanggan, serta dalam formula untuk bayi, anak-anak yang sedang tumbuh, dan orang lanjut usia. Mereka juga digunakan dalam produk perawatan nutrisi khusus.
Pengganti susu digunakan dalam perawatan nutrisi khusus untuk bayi, lanjutan, … Sumber: Viego Global
Basis Susu Bayi
Basis susu bayi digunakan dalam basis sereal bayi dan sebagai dasar susu untuk pencampuran kering lebih lanjut di lokasi pelanggan. Penggunaan lain dari basis susu bayi termasuk sereal anak-anak, formula untuk bayi, lanjutan, anak-anak yang sedang tumbuh, orang lanjut usia, dan perawatan nutrisi khusus.
Campuran Stabilisator dan Emulsifier
Campuran stabilisator dan emulsifier berkualitas tinggi menyediakan solusi untuk berbagai produk makanan dan minuman, seperti susu siap minum, kopi, teh, serta jeli, yogurt, puding, dan banyak lagi.
Premix Roti & Campuran Bahan Minuman
Premix roti dan campuran bahan minuman terbuat dari berbagai jenis tepung untuk mendukung proses roti tradisional dan modern. Produk-produk ini digunakan untuk membuat kue spons, kue chiffon, krim choux, muffin, minuman kakao, dan minuman matcha.
Bubuk Susu Kelapa
Bubuk susu kelapa adalah produk yang dikeringkan dengan semprot yang berasal dari konsentrat susu kelapa, yang diekstrak dari daging kelapa yang dipilih dengan hati-hati. Bubuk ini memiliki warna putih dan aroma kelapa alami yang menyenangkan, menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk susu kelapa dalam produksi makanan dan minuman, serta untuk penggunaan konsumen.
Bubuk susu kelapa yang bersumber dari Vietnam kami hadir dalam berbagai pilihan kandungan lemak, seperti 40%, 60%, dan lebih dari 65%, termasuk versi susu dan bebas susu, untuk memenuhi kebutuhan pasar yang berbeda. Dapat digunakan dalam masakan Asia, es krim, minuman kelapa, dan yogurt.
Bubuk Air Kelapa
- Bentuk: Bubuk halus
- Warna: Putih hingga kuning
- Rasa dan aroma: Karakteristik air kelapa
- Kelembaban: <= 8%
- Kemasan: 15kg dalam kantong aluminium berlapis dan kotak karton di luar
- Umur simpan: 24 bulan
Bubuk Air Kelapa. Sumber: Viego Global
Serpihan Sereal
Serpihan sereal adalah bahan sereal dalam bentuk serpihan yang rendah lemak dan tidak mengandung lemak trans, menjadikannya cocok untuk digunakan dalam minuman sereal. Ini umumnya digunakan dalam produk seperti sereal 3-in-1, bar sereal, sereal instan, udang sereal, dan minuman sereal. Ada berbagai bentuk serpihan sereal yang tersedia:
- Malt Extract Cereal Golden Flakes
- Cereal Golden Flakes Coffee
- Cereal Golden Flakes Spirulina
- Rice Crumbs Golden Flakes
Serpihan sereal adalah bahan sereal rendah lemak, bebas lemak trans dalam bentuk serpihan. Sumber: Viego Global
Produk Tepung Tapioka
Tepung Tapioka
Tepung tapioka juga merupakan bahan umum dalam industri makanan, produsen pemanis, industri pakan hewan peliharaan, industri pakan ikan, dan industri kosmetik. Tepung tapioka asli dan yang dimodifikasi banyak digunakan dalam makanan sebagai agen pengental, pengikat, teksturisasi, penstabil, pembentuk gel, pembentuk film, dan agen emulsifikasi.
Ada banyak jenis tepung tapioka yang dimodifikasi, seperti E1422, E1420, E1412, dll. Tepung-tepung ini adalah bahan tambahan penting dalam produk makanan seperti saus, sosis, mie, dll. Pelajari lebih lanjut tentang tepung tapioka Vietnam di vietnamtapiocastarch.vn.
Sirup Tapioka
Sirup tapioka memiliki berbagai Dextrose Equivalents, padat sepenuhnya dan bebas dari bahan berbahaya.
- Sirup Glukosa (Padatan total hingga 85% dan DE dari 20 hingga 65)
- Isomaltose Oligosakarida
Sirup tapioka diterapkan pada industri roti dan permen, minuman, dan lainnya.
Selain bahan makanan yang disebutkan di atas, bahan makanan lainnya seperti bubuk nutrisi: Omega, MCT (Profat MCT Powder, Profat Omega 55, OPO Powder) dan basis sereal bayi juga tersedia di Vietnam.
Kemasan untuk Bahan Makanan
Untuk memastikan pengiriman yang aman dan kualitas bahan makanan selama transportasi, kemasan menjadi hal yang sangat penting. Bahan makanan dapat dikemas dalam kotak karton 12kg, dalam kantong kertas kraft dengan lapisan PE dalam berbagai volume 1kg, 10kg, dan 25kg. Layanan OEM dan ODM tersedia untuk pilihan pelanggan.
Kantong kertas kraft dengan lapisan PE dalam volume 25kg. Sumber: Viego Global
Untuk produk serpihan sereal, produk biasanya dikemas dalam kotak karton untuk memastikan bentuk produk selama pengiriman.
Untuk produk tapioka, ada banyak cara kemasan untuk tepung tapioka, termasuk kantong PP 50kg, kantong PP/Kraft kertas 20/25kg, kantong jumbo/super sack/big bag 500 – 850kg. Sirup tapioka dapat dikemas dalam ember 25kg atau drum plastik 250kg.
Tonton lebih lanjut tentang kemasan kantong jumbo 850kg tepung tapioka di sini:
Viego Global – Mitra Pengadaan Terpercaya Anda di Vietnam
Mengingat Vietnam memiliki kapasitas besar dalam produk bahan makanan, tidak mudah untuk menemukan pemasok bahan makanan yang dapat dipercaya untuk bekerja sama. Jika Anda tertarik dengan bahan makanan dari Vietnam, jangan ragu untuk menghubungi kami di:
- Line Whatsapp: +84 56 264 6315
- Email: hello@viegoglobal.com
Dengan kehadirannya di pusat ekonomi Vietnam, Viego Global dapat sangat membantu Anda dalam mengadakan dan menjalankan pesanan secara profesional, memberikan manfaat maksimal kepada klien kami dalam hal pengiriman berbagai produk dengan harga yang paling kompetitif. Silakan hubungi kami DI SINI untuk dukungan lebih lanjut mengenai bahan makanan Vietnam!