当从越南木薯淀粉制造商进口木薯淀粉时，无论是工业级还是食品级木薯淀粉，验证和控制他们提供的木薯产品的质量非常重要。 必须确保您采购的工厂拥有必要的认证并符合相关法规，以避免任何潜在的法律或声誉风险。 因此，检查木薯淀粉的具体文件/质量证书是越南木薯淀粉采购的关键步骤。 为了帮助您在越南采购优质工业和食品级木薯淀粉，我们创建了一份所需文件、国际质量认证和优质木薯淀粉所符合的标准清单。 在本重要指南中，我们将介绍您从越南木薯磨坊进口工业级和食品级木薯淀粉时需要了解的文件。
I. 用于工业级木薯淀粉
进口工业级木薯淀粉不需要特定的证书。 然而，为了确保木薯淀粉可以在生产线上使用，检查规格或索取测试样品是必要的。 根据您从事的行业的不同，所需的木薯淀粉在某些指标上可能有所不同。 例如，在造纸工业中，白度是需要仔细考虑的问题。
工业级木薯淀粉最常见的规格如下：
- 淀粉：85%以上
- 水分：最大 13%
- 灰分：≤0.2%
- PH值：5.0 – 7.0
- 粘度：650 BU 分钟
- SO2：最大30PPM
- 白度：90%以上
- 薄度：99.5%以上
尽管没有具体的质量认证要求，但进口越南工业级木薯淀粉时应要求提供文件：
- 提货单
- 发票
- 包装清单
- 质量和数量证书
- 原产地证书
- 植物检疫证书
- 熏蒸证书（500/850公斤集装袋使用木托盘时）
850 公斤巨型袋中的工业级木薯淀粉从卡车装载到托盘上。 来源：Viego Global 团队
II. 用于食品级木薯淀粉
如果是食品级木薯淀粉，除了上述文件外，进口该产品时还需要提供更多证书。 具体来说，每个地区或国家可以要求不同的强制性认证，以证明木薯淀粉制造商在生产过程中遵守食品安全和质量标准。 继续阅读以了解这些认证。
1. ISO 9001:2015 认证
ISO 9001:2015 认证是全球公认的标准，定义了质量管理体系 (QMS) 的标准。 该认证旨在确保组织始终满足客户和法规要求，同时通过系统的有效应用提高客户满意度。 该认证由独立的认证机构颁发，该机构审核供应商的质量管理体系并确定其是否符合ISO 9001标准的要求。
如果越南的木薯淀粉制造商获得 ISO 9001:2015 认证，则可确保制造商拥有适当的质量管理体系，能够持续生产符合客户和法律标准的高质量木薯淀粉产品。 该认证涵盖制造过程的各个方面，例如产品设计、生产、交付和客户服务。
越南本土木薯淀粉磨坊。 来源：Viego Global 团队.
2. 清真认证
HALAL认证是由出口国穆斯林当局颁发的文件，保证产品的特性和质量符合伊斯兰法规定的要求。 该认证对于出口商来说非常重要，因为它使他们能够进入利润丰厚的清真市场，该市场估计在全球价值数万亿美元。
因此，在向这些地区进口木薯淀粉时，记得检查越南木薯淀粉生产商是否拥有HALAL认证。 一旦木薯淀粉获得清真认证，就可以出售给遵守清真饮食要求的穆斯林消费者，并确信它符合必要的标准。 经过 HALAL 认证的木薯淀粉通常在其包装上标有注册商标 Halal 标志。
一些HALAL认证标志。
3. GFSI 计划
全球食品安全倡议 (GFSI) 是一些世界领先的食品安全专家之间的合作，他们共同努力改进世界各地的食品安全管理体系和流程。 GFSI 认可多项食品安全认证计划，包括：
- 英国零售协会 (BRC) 全球标准
- 安全质量食品 (SQF) 计划
- 国际特色标准 (IFS)
- FSSC 22000
就木薯淀粉而言，最适用的认证是 BRC 全球标准和 FSSC 2200。两者均在欧盟广泛使用，并被主要零售商和食品服务公司接受。 如果您正在为欧洲市场寻找越南食品级木薯淀粉来源，则必须找到获得其中一项 GFSI 认证的木薯淀粉研磨厂。 因此，仔细检查木薯淀粉生产厂家非常关键。
GFSI 基准计划
4. 犹太洁食认证
木薯淀粉可以通过犹太洁食认证，这意味着它符合犹太法律的饮食要求。 为了被认为是犹太洁食，木薯淀粉必须按照严格的指导方针生产和加工，这些指导方针遵循犹太饮食法，即犹太教饮食法。 犹太社区存在于世界各地的许多国家，包括美国、以色列、加拿大、英国、法国、澳大利亚、南非等。
当木薯淀粉产品获得犹太洁食认证后，它将贴上认证组织的犹太洁食认证标志。 需要注意的是，并非所有木薯淀粉产品都经过犹太洁食认证，因此如果您正在寻找犹太洁食产品，请务必检查包装或公司网站上的犹太洁食认证标志。
犹太洁食认证标志
对于工业级和食品级木薯淀粉采购，检查有关越南木薯淀粉工厂的所有信息非常重要。 任何细节的缺失都可能会在进口过程中以及随后的生产线中带来问题。 因此，在采取任何其他步骤之前，找到值得信赖的越南木薯淀粉加工商是当务之急。 在这里了解更多 如何直接从越南可靠的木薯淀粉制造商处批量购买木薯淀粉。
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