استقطب نشا التابيوكا المُستخدم في الوجبات الخفيفة والبسكويت اهتمامًا كبيرًا من مُصنّعي الوجبات الخفيفة. يُعرف بخصائصه الوظيفية الفريدة، وهو مُكوّن متعدد الاستخدامات يُحسّن قوام وجودة وجاذبية العديد من منتجات الوجبات الخفيفة. ستستكشف هذه المقالة استخدام نشا التابيوكا المُعدّل من فيتنام والمُصمّم خصيصًا لتطبيقات الوجبات الخفيفة.

ما هو نشا التابيوكا؟

نشا التابيوكا الفيتنامي، المعروف أيضًا باسم نشا الكسافا الفيتنامي، يُعدّ من أكبر مصادر النشا في العالم، ويأتي بعد نشا الذرة. وهو نشا أبيض جاف يُستخرج من جذور الكسافا الطازجة، وهي درنة من جنوب شرق آسيا تُعرف أيضًا باسم التابيوكا أو المانيوك. يوجد نوعان من النشا: نشا التابيوكا الأصلي ونشا التابيوكا المُعدَّل.

ما هي أنواع نشا التابيوكا المستخدمة في الوجبات الخفيفة والبسكويت؟

نشا التابيوكا الأصلي للوجبات الخفيفة والبسكويت

نشا التابيوكا الأصلي هو أنقى أنواع نشا التابيوكا، ويحتوي فقط على نشا نباتي غير معدل. يُستخرج نشا التابيوكا/الكسافا/المنيهوت الأصلي من جذور نبات الكسافا، ويتميز بخصائص هلامية مميزة. يتميز هذا النشا النباتي بانخفاض نسبة الملوثات المتبقية فيه، ونكهته خفيفة. وهو خالٍ من الغلوتين وغير معدل وراثيًا بشكل طبيعي، مما يجعله خيارًا شائعًا للوصفات الخالية من الغلوتين والمناسبة لمرضى السيلياك. يمكن استخدام نشا التابيوكا الأصلي في إنتاج الوجبات الخفيفة والبسكويت.

نشا التابيوكا الأصلي. المصدر: Viego Global JSC

قاعدة تابيوكا نشا مُؤَسْتَل E1420

النشا المُعدَّل E1420، المعروف أيضًا باسم أسيتات النشا أو النشا المُؤَسْتَل، يُنتَج بتفاعل النشا الطبيعي مع أنهيدريد الأسيتيك أو أسيتات الفينيل. يُستخدم كمُضاف غذائي (مُكثِّف ومُثبِّت) على نطاق واسع في صناعة الأغذية. يلعب هذا التعديل النشوي دورًا حاسمًا في تحسين جودة ومتانة المنتجات الغذائية.

من خلال عملية الأستلة، تكتسب جزيئات النشا بنيةً خاصة تُحسّن خصائصها الحرارية واستقرارها. هذا التعديل يزيد من مقاومة الحرارة ومتانة المنتجات الغذائية والصناعية.

نشا التابيوكا المُعدَّل. المصدر: Viego Global JSC

قاعدة التابيوكا النشا المسبق الجلاتين (نشا ألفا)

النشا المُجلتن مسبقًا، المعروف غالبًا باسم نشا ألفا (نشا التابيوكا المُنتفخ بالبرودة)، هو شكل مُعدّل فيزيائيًا من النشا. يُطهى مسبقًا لتكوين هلام، ثم يُجفف. تُحسّن هذه العملية سُمكه (لزوجته) وثباته بشكل كبير، مما يجعله ذا قيمة خاصة في صناعات الأغذية والأدوية. المنتج النهائي عبارة عن مسحوق يذوب بسهولة في الماء، ويسهل دمجه في عمليات التصنيع المختلفة.

قم بإلقاء نظرة عن قرب على نشا ألفا هنا

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد في فيتنام

نظراً لكثرة موردي نشا التابيوكا في فيتنام، ليس من السهل العثور على مورد موثوق للتعامل معه. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل البحث عن مورد:

• هل تنوي استيراد نشا التابيوكا أو أي منتجات الكسافا من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق به لأنواع مختلفة من نشا التابيوكا؟
• هل تبحث عن مصدر نشا التابيوكا الفيتنامي بجودة عالية وبسعر تنافسي؟

إذا كانت إجابتكم بنعم، يُرجى التواصل معنا مباشرةً عبر واتساب/وي تشات: +84 98 352 4599 أو عبر البريد الإلكتروني: marketing@viegoglobal.com. بفضل تواجدنا في منطقة زراعة الكسافا والمركز الاقتصادي لفيتنام، يُمكن لشركة فيجو جلوبال مساعدتكم بشكل كبير في الحصول على طلباتكم وتنفيذها باحترافية، مما يُوفر لعملائنا أقصى استفادة من خلال توفير مجموعة واسعة من منتجات التابيوكا بأفضل الأسعار التنافسية.

أو في حال كنت ترغب في استكشاف المزيد عن نشا التابيوكا الفيتنامي أولاً، فيما يلي قنوات التابيوكا الخاصة بنا للحصول على آخر التحديثات:

• Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ or https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• Tiktok: tiktok.com/@vntapiocastarch
• Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
• Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

حقق سوق جوز الهند في فيتنام نمواً كبيراً مؤخراً، حيث تجاوزت صادرات جوز الهند مليار دولار أمريكي للمرة الأولى في العام الماضي. يُعتبر جوز الهند المجفف من فيتنام، أحد أكثر صادرات جوز الهند واعدة في البلاد، مفضلاً لدى العديد من الأسواق الأجنبية بفضل سعره المعقول وجودته. هل تبحث عن فرص تجارية في سوق جوز الهند المجفف في فيتنام؟ هذا الدليل الكامل يكشف كل ما تحتاج إلى معرفته عن هذا المنتج من فيتنام.

لمحة عن سوق جوز الهند في فيتنام

يُصنف جوز الهند ضمن المحاصيل الصناعية الرئيسية في فيتنام ويحظى بمكانة بارزة في الإنتاج الزراعي للبلاد. وفقاً لبيانات إدارة الجمارك، بحلول نهاية عام 2024، بلغت قيمة صادرات جوز الهند الطازج من فيتنام 390 مليون دولار، في حين اقتربت إجمالي صادرات المنتجات المرتبطة بجوز الهند من 1.1 مليار دولار.

تحتل فيتنام حالياً المرتبة الرابعة عالمياً من حيث القيمة الإجمالية للسوق في صناعة جوز الهند العالمية. بالإضافة إلى ذلك، تُعد البلاد رابع أكبر مصدر للمنتجات القائمة على جوز الهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

منظر لحقول جوز الهند الخضراء في دلتا ميكونغ بفيتنام

في عام 2022، بلغ إجمالي مساحة زراعة جوز الهند في جميع أنحاء البلاد حوالي 194,286 هكتارًا، تتركز بشكل رئيسي في محافظات الساحل المركزي ودلتا ميكونغ. شكلت دلتا ميكونغ نسبة 88.0٪ من مساحة زراعة جوز الهند في البلاد، بحوالي 171,000 هكتار. تشمل المحافظات في دلتا ميكونغ التي تضم مساحات كبيرة من زراعة جوز الهند بنه تري وترا فينه.

تليها منطقة الساحل المركزي، مع محافظات رئيسية لزراعة جوز الهند مثل بينه دينه وكوانغ نغي… وصل إجمالي إنتاج جوز الهند في فيتنام في عام 2022 إلى 1.93 مليون طن، مع متوسط إنتاجية يبلغ 11.18 طنًا لكل هكتار.

ألقِ نظرة على منطقة زراعة جوز الهند في فيتنام HERE

في جميع أنحاء البلاد، هناك حوالي 854 شركة تعمل في إنتاج ومعالجة المنتجات القائمة على جوز الهند. تختلف هذه الشركات بشكل كبير من حيث النوع والحجم، وتشمل عدة قطاعات رئيسية، منها:

• معالجة لُب جوز الهند: بما في ذلك ألياف الكوير، تربة جوز الهند، ومنتجات ما بعد الألياف.
• معالجة قشر جوز الهند: بما في ذلك الكربون المنشط، القشر المُكربن، والحرف اليدوية القائمة على جوز الهند.
• معالجة لحم جوز الهند: بما في ذلك لحم جوز الهند الخام، جوز الهند المجفف، حليب جوز الهند، مسحوق حليب جوز الهند، زيت جوز الهند، حلوى جوز الهند، ومستحضرات التجميل القائمة على جوز الهند…
• معالجة ماء جوز الهند: بما في ذلك ناتا دي كوكو وماء جوز الهند المعلب.

إمكانات جوز الهند المجفف في فيتنام

يُعتبر جوز الهند المجفف من بين المنتجات الواسعة الإنتاج والتصدير في فيتنام. يُصنع من لحم جوز الهند الناضج، ويتميز بلونه الأبيض الكريمي ورائحته المميزة. هذا المكون متعدد الاستخدامات للغاية، ويُستخدم عادة في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية – بدءًا من تزيين الحلويات والمخبوزات إلى العديد من الأطباق الطهوية الأخرى.

تحتل فيتنام مكانة بين كبار مصدري جوز الهند المجفف في العالم. وفقًا لمركز المعلومات التجارية (CBI)، شحنت فيتنام حوالي 1,200 طن من هذا المنتج إلى أوروبا في عام 2022. كانت الدنمارك أكبر مستورد، حيث استحوذت على 35٪ من الحجم، تليها فرنسا بنسبة 15٪ وإيطاليا بنسبة 8٪.

بعيدًا عن أوروبا، يحظى جوز الهند المجفف الفيتنامي أيضًا بترحيب جيد في أسواق دولية أخرى، بما في ذلك الصين والدول في منطقة الشرق الأوسط.

جوز الهند المجفف عالي الدهون، درجة متوسطة من فيتنام. المصدر: شركة فييغو العالمية (Viego Global JSC)

كيف يُصنف جوز الهند المجفف في فيتنام؟

بناءً على الدرجة

ي فيتنام، يُصنف جوز الهند المجفف حسب حجم القطع. وبناءً عليه، يُقسم جوز الهند المجفف إلى 4 درجات رئيسية: ناعم (Fine)، متوسط (Medium)، رقائق (Flakes)، وقطع (Chips). درجتا الناعم والمتوسط هما الأكثر شيوعًا، حيث يكون حجم جزيئات الدرجة الناعمة أصغر من حجم جزيئات الدرجة المتوسطة.

جوز الهند المجفف عالي الدهون، درجة القطع (Chip) من فيتنام. المصدر: شركة فييغو العالمية (Viego Global JSC)

بناءً على محتوى الدهون

بالإضافة إلى التصنيف حسب الدرجة، يتم أيضًا تصنيف جوز الهند المجفف الفيتنامي إلى أنواع مختلفة بناءً على محتوى الدهون. في فيتنام، هناك نوعان رئيسيان كما يلي:

• محتوى عالي من الدهون: 63٪ كحد أدنى؛ 58 – 62٪، 60 – 65٪
• محتوى منخفض من الدهون: 35٪ ± 5٪؛ 30٪

جوز الهند المجفف منخفض الدهون، درجة ناعمة من فيتنام. المصدر: شركة فييغو العالمية (Viego Global JSC)

أنواع شائعة من جوز الهند المجفف في فيتنام للشراء

تقدم فيتنام مجموعة واسعة من جوز الهند المجفف بأسعار منخفضة. وفيما يلي الأنواع الشائعة من منتجات جوز الهند المجفف التي يُنصح بالنظر فيها عند الشراء من فيتنام:

• جوز الهند المجفف، درجة ناعمة، عالي الدهون
• جوز الهند المجفف، درجة متوسطة، عالي الدهون
• جوز الهند المجفف، درجة ناعمة، منخفض الدهون
• جوز الهند المجفف، درجة متوسطة، منخفض الدهون
• جوز الهند المجفف، درجة رقائق، عالي الدهون

شحنة من جوز الهند المجفف من فيتنام. المصدر: شركة فييغو العالمية (Viego Global JSC)

Viego Global – شريكك الموثوق لتوريد المنتجات من فيتنام

على الرغم من أن فيتنام تمتلك طاقة إنتاجية كبيرة من جوز الهند المجفف، إلا أن العثور على مورد موثوق لجوز الهند المجفف ليس بالأمر السهل. لذا دعنا نجيب على الأسئلة التالية قبل البدء في عملية التوريد:

• هل تنوي استيراد جوز الهند المجفف من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق لأنواع مختلفة من جوز الهند المجفف؟
• هل تبحث عن مصادر توريد فيتنامية لجوز الهند المجفف بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك “نعم” على جميع الأسئلة، فلا تتردد في التواصل معنا:

1. رقم واتساب: ‎+84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

من خلال تواجدنا في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لشركة Viego Global أن تساعدك بشكل كبير في الحصول على المنتجات وتنفيذ الطلبات باحترافية، مع تحقيق أقصى فائدة لعملائنا من خلال توفير مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار التنافسية.
يرجى التواصل معنا من هنا للحصول على دعم إضافي بخصوص صناعة جوز الهند المجفف في فيتنام!

يُعدّ نشا التابيوكا المُعدّل المُستخدم في الكاتشب مُكوّنًا مطلوبًا لدى مُصنّعي الصلصات، لا سيما في الكاتشب، نظرًا لخصائصه الوظيفية القيّمة في الإنتاج. ورغم أن كل مُصنّع قد يستخدم وصفةً فريدة، إلا أن جميعهم يهدفون إلى إضافة مُكثّف يُحسّن جودة صلصاتهم. في هذه المقالة، سنستكشف دور نشا التابيوكا المُعدّل، وفوائده، والأنواع المُناسبة للصلصات.

ما هو نشا التابيوكا المعدل؟

نشا التابيوكا المُعدَّل هو نشا تابيوكا خضع لعمليات فيزيائية أو كيميائية أو إنزيمية لتغيير خصائصه الطبيعية وتعزيز أدائه للاستخدامات المُستهدفة. تهدف هذه التعديلات إلى تحسين خصائص رئيسية مثل الثبات، والملمس، واللزوجة، ودرجة حرارة التجلط.

نشا التابيوكا المُعدَّل هو نشا تابيوكا خضع لعمليات فيزيائية أو كيميائية أو إنزيمية. المصدر:Viego Global JSC

قد تشمل طرق التعديل تقنيات مثل الربط المتشابك، والتجلتن المسبق، والأستلة، والهيدروكسي بروبيل، والأكسدة. تُحسّن كلٌّ من هذه الطرق الخصائص الوظيفية للنشا، مما يؤدي إلى الجودة المتوقعة للمنتجات النهائية.

لماذا يجب علينا استخدام نشا التابيوكا المعدل في صلصة الكاتشب؟

يُعدّ النشا المُعدَّل مكوّنًا أساسيًا في إنتاج صلصة الفلفل الحار والكاتشب والتوابل الأخرى، إذ يُحسّن ثباتها ويساعد على منع انفصال الماء. وهذا لا يُحسّن الجودة العامة فحسب، بل يُعزز أيضًا مذاق المنتجات النهائية. فيما يلي بعض المزايا والاستخدامات الرئيسية للنشا المُعدَّل في تصنيع الصلصات:

مزايا استخدام النشا المعدل في إنتاج الصلصة:

ملمس متناسق واستقرار المنتج:

يساهم النشا المعدل في الحصول على قوام موحد في الصلصات، مما يقلل من فصل الطور ويضمن ملمسًا ثابتًا طوال فترة الصلاحية.

سمك معزز وإحساس بالفم:

ويعمل على تحسين سمك الصلصة وملمسها، مما يؤدي إلى تجربة أكثر سلاسة ومتعة للمستهلك.

تقليل التآزر:

من خلال الحد من عملية التآزر – وهي العملية التي يتم فيها إطلاق الماء من المنتج – يساعد النشا المعدل في الحفاظ على صلصة متماسكة وجذابة بصريًا.

تحسين الصفات الحسية:

يعمل استخدام النشا المعدل على تعزيز المظهر الحسي للصلصات، مما يحسن المظهر والنكهة والمذاق العام.

يُمكّن دمج النشا المُعدَّل في تركيبات الصلصات المُصنِّعين من تقديم منتجات فائقة الجودة ذات قوام وثبات وخصائص حسية أفضل. وتجعله فوائده الوظيفية مُكوِّنًا ذا قيمة عالية في صناعة تجهيز الأغذية.

النشا المعدل هو مكون أساسي في إنتاج صلصة الفلفل الحار والكاتشب والتوابل الأخرى

وظائف نشا التابيوكا المعدل في إنتاج الكاتشب

يُعد نشا التابيوكا المُعدَّل مُكوِّنًا فعالًا للغاية في إنتاج صلصة الفلفل الحار، بفضل خصائصه الوظيفية المميزة التي تُسهم في تحسين الجودة والثبات. وفيما يلي بعض الأسباب الرئيسية التي تجعله مفيدًا بشكل خاص في تركيب الصلصة:

يعزز السُمك واللزوجة:

يعزز هذا النشا كثافة ولزوجة صلصات الطماطم، مما يمنحها قوامًا أنعم ومذاقًا مُرضيًا. كما يُساعد على تحقيق القوام المثالي – ليس سائلًا جدًا ولا كثيفًا جدًا.

ضمان استقرار المكونات وتوحيدها:

يدعم نشا التابيوكا المعدل التوزيع المتساوي واستقرار جميع المكونات والمواد المضافة، مما يعزز مزيجًا متسقًا ويضمن جودة موحدة في المنتج النهائي.

يمنع فصل الماء:

يعمل كعامل ربط، فيقلل من إطلاق الماء وانفصال الطور في صلصات الفلفل الحار. هذا يحافظ على سلامة هيكل الصلصة وجاذبيتها البصرية مع مرور الوقت.

يقاوم المعالجة بالحرارة العالية:

بفضل ثباته الحراري الممتاز، يتحمل نشا التابيوكا المُعدَّل درجات الحرارة العالية أثناء الطهي والمعالجة. ويحافظ على القوام واللزوجة المطلوبين دون أن يتحلل.

يحافظ على الاتساق أثناء الخلط:

تمنع قدراتها القوية على الترابط التكتل أو الانهيار أثناء الخلط، مما يساعد على بقاء الصلصة ناعمة ومتماسكة وخالية من التكتلات طوال الإنتاج.

باختصار، يُعد نشا التابيوكا المُعدَّل مُكوِّنًا متعدد الاستخدامات يُعالج تحديات شائعة في تصنيع صلصة الفلفل الحار. قدرته على التحكم في الملمس، وتعزيز الثبات، والأداء الموثوق في مختلف ظروف المعالجة تجعله مُكوِّنًا أساسيًا لإنتاج صلصات ممتازة ومتجانسة.

E1422 أديبات ثنائي النشا الأسيتيل لصلصة الكاتشب

أديبات ثنائي النشا المُؤَسْتَل (E1422) هو نشا تابيوكا مُعَدَّل كيميائيًا، مُسْتَخْلَص من الكسافا. يُنتَج من خلال عملية تعديل مزدوجة تتضمن الأسترة مع أنهيدريد الأسيتيك والترابط المتقاطع مع أنهيدريد الأديبيك. خلال هذه العملية، تُستَبْدَل بعض مجموعات الهيدروكسيل في النشا بإسترات الأسيتيل، مما ينتج عنه منتج ذو خصائص وظيفية مُحسَّنة.

يُستخدم E1422 على نطاق واسع في صناعة الأغذية نظرًا لأدائه المُحسّن في تطبيقات مُختلفة. المصدر: Viego Global JSC

يُصنف E1422 كمضاف غذائي، ويُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية نظرًا لأدائه المُحسّن في تطبيقات مُختلفة. تُعزز عملية الأستلة والترابط المُشترك استقرار النشا ولزوجته ومقاومته لظروف المعالجة بشكل كبير. وبالمقارنة مع النشا الطبيعي، يتميز E1422 بوظائف فائقة، مما يجعله مُكوّنًا قيّمًا في إنتاج منتجات غذائية عالية الجودة.

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد في فيتنام

نظراً لكثرة موردي نشا التابيوكا في فيتنام، ليس من السهل العثور على مورد موثوق للتعامل معه. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل البحث عن مورد:

• هل تنوي استيراد نشا التابيوكا أو أي منتجات الكسافا من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق به لأنواع مختلفة من نشا التابيوكا؟
• هل تبحث عن مصدر نشا التابيوكا الفيتنامي بجودة عالية وبسعر تنافسي؟

إذا كانت إجابتكم بنعم، يُرجى التواصل معنا مباشرةً عبر واتساب/وي تشات: +84 98 352 4599 أو عبر البريد الإلكتروني: marketing@viegoglobal.com. بفضل تواجدنا في منطقة زراعة الكسافا والمركز الاقتصادي لفيتنام، يُمكن لشركة فيجو جلوبال مساعدتكم بشكل كبير في الحصول على طلباتكم وتنفيذها باحترافية، مما يُوفر أقصى استفادة لعملائنا من حيث توفير مجموعة واسعة من منتجات التابيوكا بأفضل الأسعار التنافسية.

أو في حال كنت ترغب في استكشاف المزيد عن نشا التابيوكا الفيتنامي أولاً، فيما يلي قنوات التابيوكا الخاصة بنا للحصول على آخر التحديثات:

• Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ or https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• Tiktok: tiktok.com/@vntapiocastarch
• Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
• Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

عملية معالجة الكاجو

1. نظرة عامة على سوق الكاجو في فيتنام.

تقع فيتنام في المناطق الاستوائية الرطبة، وتتميز بتربة حمراء خصبة وواسعة، مما يجعلها مثالية لزراعة وإنتاج الكاجو. تتركز معظم مناطق زراعة الكاجو في فيتنام في الجنوب، وخاصة في جنوب شرق البلاد: بينه فوك، ودونغ ناي، وبا ريا – فونغ تاو، وبينه ثوان، ولام دونغ، وداك لاك، وداك نونغ. تضم مقاطعة بينه فوك الجنوبية، “عاصمة الكاجو” في فيتنام، حوالي 170,000 هكتار من أشجار الكاجو، أي ما يعادل نصف إجمالي مساحة زراعة البلاد. وقد منحت هذه المقاطعة الكاجو تسجيلها كمؤشر جغرافي لبناء علامة تجارية وطنية له.

مناطق زراعة الكاجو في فيتنام حسب نسبة المساحة. المصدر: إدارة المزارع، وزارة الزراعة والتنمية الريفية

2. كيف تتم معالجة الكاجو الفيتنامي؟

الكاجو الفيتنامي

Vietnam Cashew

3. شهادات الجودة والوثائق المطلوبة

• شهادة مطابقة المنتج لنظام إدارة ISO 9001 والمعايير البيئية مثل ISO 14001
• شهادة مطابقة لمعايير ISO 22000 / HACCP
• شهادة سلامة الغذاء FSSC 22000
• شهادة VietGAP
• شهادة حلال (للدول ذات الأغلبية المسلمة)

4. تصنيفات الكاجو الفيتنامي

• الحجم: متوسط ​​وصغير (w240، w320، w450، w500…)
• الشكل: شكل الكلى مع دائرة كبيرة في البداية وأصغر في النهاية.
• اللون: قشرة داخلية داكنة ولون عاجي باهت لطيف.
• النكهة: يتميز الكاجو بنكهة جوزية غنية، تشبه اللوز أو الفول السوداني. عند هرسه، قد يكون من الصعب التمييز بين زبدة الكاجو وزبدة المكسرات الأخرى مثل الفول السوداني أو اللوز.

• W: كامل
• S: مقسم
• B: قطع
• P: قطع
• LWP: قطع بيضاء كبيرة
• SWP: قطع بيضاء صغيرة
• BB: قطع صغيرة

نشا التابيوكا الصناعي، المعروف أيضًا باسم نشا التابيوكا الفني، هو نشا مستخلص من جذور نبات الكسافا ويُستخدم في التطبيقات الصناعية والتقنية بدلاً من الاستخدامات الغذائية. يتميز هذا النوع من النشا بخصائص محددة تلبي احتياجات صناعات متعددة، بما في ذلك إنتاج الورق، والمنسوجات، والمواد اللاصقة، ومواد البناء، وغيرها من الاستخدامات غير الغذائية.​

ما هو نشا التابيوكا الصناعي؟

نشا التابيوكا الصناعي، المعروف أيضًا باسم نشا التابيوكا الفني، هو نشا مستخلص من جذور نبات الكسافا ويُستخدم في التطبيقات الصناعية والتقنية بدلاً من الاستخدامات الغذائية. يتميز loại نشا này بخصائص محددة تلبي احتياجات صناعات متعددة، بما في ذلك إنتاج الورق، والمنسوجات، والمواد اللاصقة، ومواد البناء، وغيرها من الاستخدامات غير الغذائية.​

عادةً، يُقسم نشا التابيوكا إلى نوعين رئيسيين:​

• نشا التابيوكا الغذائي: يُستخدم في صناعة المواد الغذائية.​
• نشا التابيوكا الفني (الصناعي): يُستخدم في الصناعات غير الغذائية.​

نشا التابيوكا النباتي من الدرجة الصناعية. المصدر: فييجو جلوبال JSC

يتميز نشا التابيوكا الصناعي النقي بوجود شوائب قليلة جدًا، وطعم محايد، وقدرات ممتازة في تكوين الهلام.​

مواصفات نشا التابيوكا الصناعي

فيما يلي المواصفات العامة لنشا التابيوكا الصناعي:

• النشا: الحد الأدنى 85%
• الرطوبة: الحد الأقصى 13%
• البياض: الحد الأدنى 90%
• ثاني أكسيد الكبريت (SO2): الحد الأقصى 30 جزء في المليون
• اللزوجة: الحد الأدنى 650 وحدة برابندر (BU)
• درجة الحموضة: 5-7
• الرماد: الحد الأقصى 0.2%

طرق تعبئة نشا التابيوكا

يمكن تعبئة نشا التابيوكا الصناعي الفني كما يلي:

1. حقيبة PP بوزن 50 كجم: تتكون هذه الطريقة من وضع نشا التابيوكا في أكياس من البولي بروبيلين (PP) وزن 50 كجم. هذه الأكياس المتينة تُستخدم على نطاق واسع لتخزين ونقل نشا التابيوكا الصناعي، وهي اختيار تعبئة شائع في فيتنام.

حقيبة نشا التابيوكا النباتي. المصدر: فييجو جلوبال JSC

2. حقيبة PP/Kraft بوزن 20/25 كجم

بالإضافة إلى الحقيبة ذات الوزن 50 كجم، يمكننا أيضًا تقديم أحجام أصغر مثل 20 كجم أو 25 كجم لتعبئة نشا التابيوكا وفقًا لمواصفات العميل.

حقيبة نشا التابيوكا بوزن 25 كجم من مادة البولي بروبيلين (PP) ماركة B Sky. المصدر: فييجو جلوبال JSC

3. حقيبة جامبو بوزن 850/500 كجم: لأحجام أكبر، يمكن تعبئة نشا التابيوكا في أكياس جامبو/سوبر ساك/أكياس كبيرة بسعة 850 كجم أو 500 كجم. HERE

كيس سوبر بسعة 850 كجم من نشا التابيوكا. المصدر: فييجو جلوبال JSC

منتجات أخرى من نشا التابيوكا للقطاعات الصناعية

نشا التابيوكا المسبق التحضير

نشا التابيوكا المسبق التحضير هو نسخة معدلة من نشا التابيوكا النباتي الذي خضع لعملية ما قبل التحضير. في هذه العملية، يتم تسخين وتجفيف نشا التابيوكا النباتي، مما يغير خصائصه ويسمح له بالذوبان بسهولة في الماء البارد والدافئ.

يتم استخدام هذا النوع المعدل من نشا التابيوكا في صناعة أقراص الفحم. لمعرفة المزيد، اضغط هنا: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

نشا التابيوكا الكاتيوني

نشا التابيوكا الكاتيوني هو نشا معدّل تم معالجته كيميائيًا. يُستخدم هذا المنتج بشكل شائع في صناعة الورق.

نشا التابيوكا المؤكسد E1404

نشا التابيوكا المؤكسد (E1404) هو نشا معدّل يتم صنعه من التابيوكا، وهي مادة نشوية يتم استخراجها من جذور نبات الكسافا. في عملية الأكسدة، يتم معالجة نشا التابيوكا بعامل مؤكسد لتغيير خصائصه لاستخدامه في تطبيقات صناعية متنوعة.

يتم أيضًا استخدام نشا التابيوكا المؤكسد في صناعة الورق والكرتون: https://vietnamtapiocastarch.vn/oxidised-tapioca-starch-for-paper-and-board

تطبيقات نشا الكسافا الدرجة الفنية

صناعة الورق

يعد نشا التابيوكا الصناعي أساسيًا في صناعة الورق، حيث يُحسن جودة الورق وكفاءة الإنتاج. إلى جانب نشا التابيوكا الصناعي الأصلي، يتم استخدام أشكال معدلة أخرى مثل نشا التابيوكا الكاتيوني ونشا التابيوكا المؤكسد E1404 في هذا القطاع.

صناعة المنسوجات

يلعب نشا التابيوكا دورًا متعدد الوظائف في صناعة المنسوجات، حيث يدعم مراحل مختلفة من إنتاج الأقمشة وتحسينها. يُستخدم كعوامل تحجيم للمساعدة في تقوية وحماية الخيوط، مما يعزز كفاءة النسج ويضمن جودة الأقمشة الموحدة.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام نشا التابيوكا كمواد مكثفة للألوان في الطباعة، مما يساعد في إنتاج طباعات حيوية ودائمة مع تفاصيل حادة.

صناعة البناء

في صناعة البناء، يعد نشا التابيوكا مادة مالئة مهمة في منتجات الطلاء. عند استخدامه كمواد مالئة، فإنه يحسن اللزوجة والملمس في تركيبات الطلاء، مما يعزز خصائص التطبيق ويضمن طبقات متسقة.

يمكن أيضًا تطبيق هذا المنتج في صناعة المعادن، خصوصًا في منتجات الصلب.

نشا التابيوكا لصناعة البناء

صناعة المواد اللاصقة

يتم استخدام نشا الكسافا على نطاق واسع في صناعة المواد اللاصقة بفضل خصائصه القوية في الربط. كعنصر أساسي في تركيبات المواد اللاصقة، يعمل كعامل ربط متعدد الاستخدامات يساعد في ربط المواد المختلفة معًا.

أقراص الفحم

يعد نشا التابيوكا خيارًا مثاليًا لربط أقراص الفحم أثناء الإنتاج. عند مزجه مع الماء، يشكل هلامًا لزجًا يربط جزيئات الفحم معًا، مما يخلق رابطة قوية بمجرد جفافه. تضمن هذه القوة اللاصقة تكامل الأقراص واستدامتها أثناء المناولة والنقل والحرق.

لمعرفة المزيد عن نشا التابيوكا في إنتاج الفحم، اضغط هنا: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

الأسمدة/المنبهات الحيوية

يمكن استخدام نشا التابيوكا النباتي في الأسمدة أو المنبهات الحيوية التي تعزز كفاءة زراعة النباتات. لمعرفة المزيد عن نشا التابيوكا النباتي، اضغط هنا: https://vietnamtapiocastarch.vn/native-tapioca-starch-conventional

Viego Global – شريكك الموثوق في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام تحتوي على العديد من موردي نشا التابيوكا، فإنه من الصعب العثور على مورد موثوق للعمل معه. دعنا نجيب على الأسئلة التالية قبل بدء عملية الشراء:

• هل تخطط لاستيراد نشا التابيوكا أو أي منتجات من الكسافا من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد موثوق في فيتنام لأنواع مختلفة من نشا التابيوكا؟
• هل تبحث عن مصدر موثوق لنشا التابيوكا الفيتنامي بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك نعم على كل الأسئلة، يرجى الاتصال بنا مباشرة عبر WhatsApp/Wechat: +84 98 352 4599 أو عبر البريد الإلكتروني: marketing@viegoglobal.com. بما أن Viego Global موجود في موقع زراعة الكسافا والمركز الاقتصادي لفيتنام، يمكننا مساعدتك بشكل كبير في عملية الشراء وتنفيذ الطلبات، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من منتجات التابيوكا بأفضل الأسعار التنافسية.

أو إذا كنت ترغب في استكشاف المزيد عن نشا التابيوكا في فيتنام أولاً، فيما يلي قنواتنا للحصول على آخر التحديثات:

• الموقع الإلكتروني: https://vietnamtapiocastarch.vn/ أو https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• انستغرام: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• تيك توك: tiktok.com/@vntapiocastarch
• يوتيوب: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• تويتر: twitter.com/thamdinhtapioca
• لينكدإن: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

مسحوق الخشب هو مادة متجددة تُستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات في فيتنام. يمكن استخدامه كمادة شائعة في إنتاج السلع مثل الورق والبخور ومواد الخشب البلاستيكية المركبة. دعونا نستكشف المزيد عن خصائصه، وتطبيقاته المتنوعة، وأنواع مسحوق الخشب المتاحة في فيتنام.

ما هو مسحوق الخشب؟

مسحوق الخشب هو أحد أنواع الكتلة الحيوية الشائعة من الخشب في فيتنام. إنه مادة خام نظيفة ومتجددة وقابلة للتحلل البيولوجي. إنه خفيف الوزن وغير موصل، وآمن للاستخدام البشري، ويمكن إنتاجه بتكلفة منخفضة للغاية. يتم إنتاجه من أنواع خشب مثل الأكاسيا، والأوكالبتوس، والصنوبر. تتضمن العملية تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة ثم طحنه إلى مسحوق ناعم. هذه المادة نظيفة ومتجددة وقابلة للتحلل البيولوجي، وعادة ما يكون إنتاجها غير مكلف مقارنة بالعديد من المواد الأخرى. يمكن استخدامها في الورق ومواد الخشب البلاستيكي المركب، والخشب الرقائقي، وألواح الجدران،…

مسحوق الخشب هو مادة خام نظيفة ومتجددة وقابلة للتحلل البيولوجي.

تطبيقات مسحوق الخشب

يتم استخدامه على نطاق واسع في منتجات مختلفة، مثل الورق، ومواد WPC، والبخور، وغيرها.

WPC – الخشب البلاستيكي المركب

WPC (الخشب البلاستيكي المركب) هو نوع من المواد المركبة المصنوعة من مسحوق الخشب، والبلاستيك، والإضافات. يجمع بين قوة الخشب الطبيعي ومتانة ومرونة البلاستيك. أصبح WPC مادة أساسية للعديد من المنتجات مثل الأثاث، والأرضيات، والسياج، والخشب الزخرفي، والدروع، والمقاعد في الحدائق، وإطارات النوافذ والأبواب.

مسحوق الخشب هو أحد المواد المستخدمة في WPC

تُصنع مواد الخشب البلاستيكي المركب عن طريق خلط مسحوق الخشب مع محلول TEOS لإنتاج جزيئات نانو SiO2 التي يمكن أن ترتبط بمجموعة -OH في هذا المسحوق. عندما تلتصق هذه الجزيئات SiO2 بسطح المسحوق، فإنها تملأ الفجوات، مما يوفر تغليفًا مقاومًا للماء للمسحوق ويجعله أكثر توافقًا مع السطح البلاستيكي. المواد الكيميائية في الإضافات تحفز التفاعلات الترابطية، مكونة جسورًا بين المادة الأساسية البلاستيكية والمسحوق.

منتجات الورق

يُستخدم مسحوق الخشب بشكل شائع في صناعة الورق. تشمل عملية إنتاج الورق الخطوات التالية:

1. إعداد المواد الخام: يتم استخدام الخشب من الأشجار الحرجية والمواد الكيميائية لإزالة الشوائب وتبييض الورق.
2. معالجة مسحوق الخشب: يتم طحن الخشب إلى مسحوق، ثم يتم تبييضه وتنظيفه.
3. إعداد خليط اللب: يتم خلط لب الخشب مع الماء والإضافات لتشكيل خليط لزج بالسمك المناسب. يجب تصفية اللب لإزالة الشوائب لضمان أنه نظيف قبل تشكيل الورق.
4. التشكيل والتجفيف: يتم نشر خليط اللب على سير ناقل وضغطه ليجف لتشكيل أوراق رقيقة من الورق. ثم يتم تجفيفه في درجات حرارة عالية لإزالة الماء، مما يعطيه القوة والمتانة.
5. التقويم والتقطيع: يتم تنعيم سطح الورق عن طريق التقويم لتحسين نعومته وجودته. ثم يتم تقطيع الورق إلى الحجم المطلوب.
6. التعبئة والتوزيع: يتم فحص الورق النهائي للتحقق من جودته، ثم تعبئته وتوزيعه.

مسحوق الخشب هو أحد المكونات المستخدمة بشكل شائع في صناعة الورق.

إنتاج البخور

مسحوق الخشب هو أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في إنتاج البخور. يتم خلطه مع نشارة الخشب، والتغطية البودرة، والمواد العطرية بنسبة معينة لضمان أن يحترق البخور بسهولة، ويطلق رائحة طيبة، ويدوم لفترة طويلة. نتيجة لذلك، فإن عملية الخلط هي الخطوة الأكثر تحديًا في صنع البخور. بعد ذلك، يتم إضافة الماء تدريجياً إلى الخليط حتى يصل إلى القوام المطلوب. ثم يتم تشكيل الخليط إلى أعواد بخور وتركه ليجف، مما يؤدي إلى المنتج النهائي.

مسحوق الخشب هو أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في إنتاج البخور.

مسحوق الخشب الفيتنامي وأنواعه الشائعة

مسحوق الخشب هو أحد المنتجات الخشبية الرئيسية المُصدرة من فيتنام. أحد أسواق التصدير هو كوريا الجنوبية. يتم تصدير مسحوق الخشب إلى كوريا الجنوبية بشكل أساسي من بقايا خشب المطاط، والصنوبر، والأكاسيا من غابات فيتنام المزروعة.
عادةً ما يحتوي على نسبة رطوبة تبلغ 8% وحجم شبكة يتراوح من 20 إلى 80. ومع ذلك، هناك أيضًا نوع متخصص يحتوي على نسبة رطوبة 4% وحجم شبكة يتراوح من 80 إلى 100.

مسحوق الخشب نسبة رطوبة 4% حجم شبكة 80 – 100

مسحوق الخشب نسبة رطوبة 4% حجم شبكة 80 – 100. المصدر: Viego Global JSC

مسحوق الخشب نسبة رطوبة 8% حجم شبكة 80

مسحوق الخشب نسبة رطوبة 8% حجم شبكة 20 – 80. المصدر: Viego Global JSC

مسحوق خشب مخلوط لتطبيقات الورق

• حجم الشبكة: ٥٠-٦٠ شبكة
• محتوى الرطوبة: ≤ ٩٪
• حجم الجسيمات: ١٢٠ ± ١٠ ميكرومتر

Viego Global – شريكك الموثوق في فيتنام للتوريد

نظرًا لأن فيتنام تمتلك قدرة كبيرة في إنتاج مسحوق الخشب، فإنه ليس من السهل العثور على مورد موثوق للعمل معه. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل بدء عملية التوريد:

• هل تخطط لاستيراد مسحوق الخشب من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق لمسحوق الخشب بأنواعه المختلفة؟
• هل تبحث عن مصادر لتوريد مسحوق الخشب عالي الجودة بأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك بنعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر:

1. خط الواتساب: +84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

بوجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ Viego Global مساعدتك بشكل كبير في التوريد وتنفيذ الطلبات، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار التنافسية. يرجى الاتصال بنا [هنا] للحصول على مزيد من الدعم حول صناعة مسحوق الخشب في فيتنام!

يعد نشا التابيوكا المعدل المستخدم في نظائر الجبن من المواد التي يبحث عنها مصنعو الجبن بشدة نظرًا لفوائده العديدة. فهو يعمل كبديل فعال من حيث التكلفة للمكونات البروتينية الباهظة الثمن المستخدمة عادة في الجبن التقليدي. ستستكشف هذه المقالة نشا التابيوكا المعدل المستخدم في نظائر الجبن ومزاياه.

ما هو نشا التابيوكا المعدل؟

نشا التابيوكا المعدل هو نسخة محسنة من نشا التابيوكا الأصلي، تم إنشاؤه من خلال معالجات فيزيائية أو كيميائية أو إنزيمية لتعديل خصائصه لتطبيقات صناعية أو غذائية مستهدفة. تعمل هذه التعديلات على تحسين وظائف النشا، مما يجعله أكثر ملاءمة لبيئات المعالجة المختلفة، بما في ذلك درجات الحرارة المرتفعة أو الحموضة أو ظروف التجمد.

يتم استخدام نشا التابيوكا المعدل بشكل متكرر كعامل تكثيف أو مثبت أو مستحلب أو محسن للملمس في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك الصلصات والحساء والسلع المخبوزة ومنتجات الألبان والجبن وحتى التطبيقات غير الغذائية مثل المواد اللاصقة والمنسوجات.

نشا التابيوكا المعدل هو النشا المعدل من النشا الأصلي

ما هو نشا التابيوكا المعدل المستخدم في نظائر الجبن؟

ما هو نظائر الجبن؟

يعمل منتج نظير الجبن كبديل للجبن في منتجات غذائية مختلفة. يبدو مشابهًا للجبن، لكن مكوناته، مثل دهن الحليب، يتم استبدالها جزئيًا أو كليًا بعناصر أخرى. يمكن أن تشمل منتجات نظير الجبن بدائل الجبن النباتية وأصنافًا معالجة أخرى. يتم تصنيع إصدارات معينة لتذوب جيدًا على البيتزا مع الاحتفاظ بقوام مطاطي.

الجبن التناظري للبيتزا شائع جدًا

يتم تصنيف الجبن التناظري عادةً على أنه ألبان أو ألبان جزئية أو غير ألبان، اعتمادًا على ما إذا كانت المكونات الدهنية و/أو الألبانية مشتقة من مصادر ألبان أو نباتية.

تصنيف نظائر الجبن. المصدر: ResearchGate

فوائد الجبن التناظري

تقدم نظائر الجبن، المعروفة أيضًا باسم الجبن المقلدة أو بدائل الجبن، فوائد متعددة، بما في ذلك:

• الفوائد الصحية: غالبًا ما تحل هذه المنتجات محل الدهون الحيوانية بزيوت نباتية أكثر صحة ويمكن إثراؤها بالفيتامينات والمعادن الإضافية.
• فوائد التكلفة: تعتبر نظائر الجبن أكثر اقتصادية عادةً نظرًا لأن الزيوت النباتية غالبًا ما تكون أقل تكلفة من بعض مكونات الألبان.

يُستخدم منتج مماثل للجبن كبديل للجبن في العديد من الأطعمة.

نشا التابيوكا المعدل لمنتجات الجبن

في إنتاج نظائر الجبن، يتم استخدام النشا المعدل كبديل لمكون الكازين الأكثر تكلفة. وعادة ما يتم تضمينه في المزيج الجاف أثناء عملية صياغة الجبن.

يتم إنشاء ثنائي النشا الأسيتيل أديبات E1422 عن طريق معالجة النشا بأنهيدريد الأديبيك وأنهيدريد الأسيتيك، مما يؤدي إلى مسحوق أو رقائق بيضاء. يعزز هذا التعديل من استقرار النشا تحت درجات الحرارة العالية. وباعتباره نشا تابيوكا معدلًا مزدوجًا، فإنه يشتمل على خصائص كل من النشا الأسيتيل والنشويات المترابطة.

E1422 فوسفات النشا المعدل بالأسيتيل في كيس بولي بروبيلين (PP)

يستخدم هذا النشا في إنتاج نظائر الجبن كمضاف غذائي متعدد الوظائف، مما يحسن من قوة وملمس واحتباس الماء للمنتجات النهائية. يوفر E1422 مقاومة ممتازة للأحماض والسكر والملح ومتوافق مع مواد التكثيف الأخرى. تضمن مقاومته العالية للحرارة بقاء المنتج النهائي متينًا أثناء القص أو المعالجة الميكانيكية.

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد من فيتنام

نظرًا لوجود العديد من موردي نشاء التابيوكا في فيتنام، قد يكون من الصعب العثور على مورد موثوق للتعامل معه. قبل بدء عملية التوريد، أجب عن الأسئلة التالية:

• هل تخطط لاستيراد نشاء التابيوكا أو أي منتجات الكاسافا من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق لأنواع مختلفة من نشاء التابيوكا؟
• هل تبحث عن مصدر توريد فيتنامي لنشاء التابيوكا بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك “نعم” على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا مباشرة عبر Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 أو عبر البريد الإلكتروني: marketing@viegoglobal.com.

بفضل وجودنا في مناطق زراعة الكاسافا والمركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ Viego Global مساعدتك بشكل احترافي في عمليات التوريد وتنفيذ الطلبات، مما يوفر لك مجموعة واسعة من منتجات التابيوكا بأسعار تنافسية للغاية لتحقيق أقصى فائدة لعملائنا.

وإذا كنت ترغب في استكشاف المزيد حول سوق نشاء التابيوكا في فيتنام، يمكنك متابعة أحدث التحديثات عبر قنواتنا التالية:

• الموقع الإلكتروني: https://vietnamtapiocastarch.vn/ أو https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• إنستغرام: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• تيك توك: tiktok.com/@vntapiocastarch
• يوتيوب: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• تويتر: twitter.com/thamdinhtapioca
• لينكد إن: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

الفواكه والخضروات المُعالجة قد لفتت انتباه المستهلكين بفضل تنوع طعمها وسهولة استخدامها في هذه السنوات. مع توفر واسع من الفواكه والخضروات الاستوائية مثل الليتشي والمانجو وفاكهة التنين وغيرها، جنبًا إلى جنب مع طرق الحفظ المتقدمة مثل التعليب والتجفيف والتجميد، أصبحت فيتنام واحدة من أكبر موردي الفواكه والخضروات المُعالجة في العالم. هدف هذا المقال هو تقديم لمحة عن صناعة الفواكه والخضروات المُعالجة في فيتنام، أحد أسرع القطاعات نموًا في البلاد.

سوق الفواكه في فيتنام لمحة سريعة

فيتنام هي دولة استوائية تتمتع بشروط أرضية ومناخية ملائمة لزراعة العديد من أنواع الفواكه والخضروات. وهي واحدة من الدول القليلة في العالم التي تنتج العديد من أنواع الفواكه الاستوائية مع غلة كبيرة. تشمل الفواكه المميزة الشهيرة في جميع أنحاء العالم: الجريب فروت، فاكهة التنين، المانجو، الدوريان، الرامبوتان، اللونجان، الليتشي، البطيخ، والتفاح النجمي…

حاليًا، تمتلك فيتنام 150 مصنعًا لمعالجة الفواكه والخضروات باستخدام تكنولوجيا حديثة، بطاقة معالجة تقارب 1.1 مليون طن سنويًا. بالإضافة إلى ذلك، ومع ميزة كونها منتجًا لمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، فإن البلاد تعد من الموردين الرئيسيين للفواكه والخضروات المُعالجة في السوق العالمية.

أكبر مستوردي الفواكه والخضروات الفيتنامية هم الصين، الولايات المتحدة، كوريا الجنوبية، اليابان، تايلاند، هولندا، تايوان (الصين)، أستراليا، الإمارات العربية المتحدة (الإمارات)، وروسيا. وبشكل محدد، تعتبر فيتنام سادس أكبر مزود للفواكه والخضروات المُعالجة لروسيا، وفقًا لخدمة الجمارك الفيدرالية الروسية.

فيتنام هي مورد رئيسي عالمي للفواكه والخضروات المُعالجة.

أنواع الفواكه والخضروات المُعالجة

عملية التعليب

عملية التعليب الشائعة للفواكه هي تعليب الفواكه في شراب. هذا منتج معلب مصنوع من أجزاء الفواكه الصالحة للأكل المنقوعة في شراب بتركيزات مختلفة، مع أو بدون إضافة حمض غذائي آمن. يحتفظ المنتج بنكهة مشابهة لتلك الخاصة بالفواكه الطازجة، بينما يتمتع أيضًا بعمر افتراضي طويل نسبيًا يتراوح من سنة إلى سنتين.

بالإضافة إلى الأناناس والليتشي، وهما المكونان الشائعان في تحضير الفواكه المعلبة المنقوعة في الشراب، يمكن أيضًا صنع هذا المنتج من فواكه أخرى مثل اللونجان، الرامبوتان، الموز، المانجو، الخوخ…

تُصنع منتجات الفواكه المعلبة من أنواع متعددة من الفواكه مثل الموز، اللونجان…

عملية التجميد

التجميد هو طريقة بسيطة وسريعة للحفاظ على الطعام. الفواكه تتجمد جيدًا وتحتفظ بنكهاتها المميزة. حاليًا، يتم تطبيق تكنولوجيا التجميد السريع IQF (Individual Quick Freezing) بشكل متزايد في صناعة معالجة الطعام، خاصة في إنتاج الفواكه.

IQF، اختصار لـ “التجميد السريع الفردي”، هي تقنية تجميد فائقة السرعة تستخدم للمنتجات الفردية. في عملية IQF، يتم تقليل درجة الحرارة تدريجيًا من -35°C إلى -43°C.

تتمكن تكنولوجيا IQF من تجميد المنتجات بسرعة خلال فترة زمنية تتراوح من 70 إلى 100 ثانية، مما يقلل من تكوين بلورات الثلج الكبيرة في الطعام. هذا لا يحافظ فقط على الهيكل الطبيعي للفاكهة ولكن أيضًا يحافظ على نكهتها الطازجة وقيمتها الغذائية.

يساعد التجميد الفواكه على الاحتفاظ بنكهاتها الطازجة وقيمتها الغذائية.

عملية التجفيف

الفواكه المجففة تكون قد فقدت تقريبًا كل محتوياتها المائية من خلال طرق التجفيف. تنكمش الفاكهة أثناء عملية التجفيف، مما يترك فاكهة صغيرة مكثفة للطاقة. أبسط طريقة للتجفيف هي التجفيف تحت أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تجفيف الفواكه والخضروات باستخدام معدات مثل خزائن التجفيف، أفران التجفيف اليدوية، أو آلات بها عناصر تسخين ومراوح.

تشمل طرق التجفيف الأخرى التجفيف بالتجميد (التسامي)، الذي يتضمن تجميد الفاكهة عند -20°C، والتجفيف بالأشعة تحت الحمراء، الذي يستخدم أشعة الأشعة تحت الحمراء.

الفواكه المجففة هي الفواكه التي تم إزالة الماء منها وتظل غنية بالطاقة.

الفواكه والخضروات المُعالجة المتاحة في فيتنام

الفواكه والخضروات المعلبة في فيتنام

فواكه وخضروات معلبة
أناناس معلب	لونجان معلب	رامبوتان معلب	ليتشي معلب
بابايا معلبة / مكعبات بابايا حمراء معلبة	مانجو معلب	كوكتيل فواكه استوائية معلب	بابايا معلبة / مكعبات بابايا حمراء معلبة
ذرة صغيرة معلبة / ذرة شابة معلبة	خيار مخلل / شرائح خيار مخلل	ذرة حلوة معلبة (في محلول ملحي / مفرغة الهواء)	خوخ معلب (أنصاف الخوخ / شرائح الخوخ)
فطر ستيك معلب

فواكه وخضروات وعصائر مجمدة من فيتنام

فواكه وخضروات مجمدة
فاكهة العاطفة مجمدة	فاكهة التنين مجمدة	مانجو مجمد	أناناس مجمد
فاكهة العاطفة المجمدة	كالامانسي مجمد (كامل / نصف مقطع)	قصب السكر المجمد	ليمون مجمد (كامل / نصف مقطع)
زنجبيل مقشر مجمد	دوريان مجمد	شرائح موز مجمدة	شرائح ذرة مجمدة
عصائر
عصير كالامانسي	عصير فاكهة العاطفة	عصير أناناس	عصير سورسوب
عصير مانجو

فواكه وخضروات مجففة

فواكه وخضروات مجففة
مانجو مجفف	بابايا مجفف	أناناس مجفف	ألو فيرا مجفف
دوريان مجفف بالتجميد	زنجبيل مجفف	جوز الهند مجفف	جاكفروت مجفف
جوافة مجففة	جاكفروت مجفف بالتجميد	رامبوتان مجفف بالتجميد	موز مجفف بالتجميد
سورسوب مجفف

Viego Global – فيغو جلوبال – شريكك الموثوق في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام تمتلك قدرة كبيرة في مجال الفواكه والخضروات المعالجة، فإن العثور على مورد موثوق للفواكه والخضروات المعالجة ليس أمرًا سهلاً. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل البدء في عملية التوريد:

• هل ستقوم باستيراد الفواكه والخضروات المعالجة من فيتنام؟ هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق
• للفواكه والخضروات المعالجة المختلفة؟ هل تبحث عن مصدر إمداد فيتنامي للفواكه والخضروات
• المعالجة بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك بنعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في التواصل معنا على:

1. واتساب: +84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

بوجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ فيغو جلوبال مساعدتك بشكل كبير في عملية التوريد وتنفيذ الطلبات بشكل احترافي، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار التنافسية. يرجى التواصل معنا هنا لمزيد من الدعم حول صناعة الفواكه والخضروات المعالجة في فيتنام!

مكون الطعام يلعب دورًا هامًا في مختلف قطاعات صناعة المواد الغذائية والمشروبات. إنه يعمل كعامل مستحلب، مثبت، مواد إضافية للطعم، وغيرها لعدة أنواع من الطعام. مع تزايد الطلب على الأطعمة والمشروبات المتنوعة، فإن مكونات الطعام تحظى بشعبية أكبر من أي وقت مضى. كما أن فيتنام تعد واحدة من موردي مكونات الطعام والمشروبات إلى السوق العالمية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن مكونات الطعام في فيتنام.

نظرة عامة على سوق مكونات الطعام في فيتنام

يمثل قطاع إنتاج ومعالجة الطعام في فيتنام 19.1 في المئة من إجمالي قيمة صناعات المعالجة والتصنيع. يحتل هذا القطاع الحصة الأكبر ضمن مجالات المعالجة والتصنيع، حيث يلبي الطلبات الغذائية المحلية والدولية.

مواكبة لهذا النمو، توسع القطاع الذي يزود الشركات المصنعة بمكونات الطعام أيضًا. ويشمل ذلك منتجات مثل المعكرونة سريعة التحضير، الحليب، العصائر، الوجبات الجاهزة، الحلويات، والبيرة. تشير وكالة الترويج التجاري الفيتنامية التابعة لوزارة الصناعة والتجارة إلى أن قطاع مكونات الطعام لديه إمكانات كبيرة للتطور أكثر.

على وجه الخصوص، أدت النمو الاقتصادي، وزيادة السكان، وتحسن مستويات المعيشة إلى زيادة الطلب على مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات في فيتنام. وقد خلق ذلك زخمًا قويًا لصناعة مكونات الطعام والمشروبات، مما شجع على إنتاج منتجات مبتكرة وفريدة من نوعها التي تجذب تفضيلات المستهلكين.

لدى قطاع مكونات الطعام إمكانات كبيرة للتطور في فيتنام.

منتجات مكونات الطعام في فيتنام

كريمة غير الألبان وكريمة الألبان

الكريمات غير الألبان وكريمات الألبان هي أنواع من المساحيق التي تذوب فورًا وتتحرك بحرية، يتم تصنيعها باستخدام خطوط إنتاج متطورة وإجراءات صارمة للرقابة على الجودة. تم تصميم منتجاتنا لتحسين النعومة والذوبان وطعم الكريم للعديد من المنتجات، مع محتوى دهني يتراوح من 28% إلى 60%.

تُستخدم هذه الكريمات بشكل شائع في منتجات مثل القهوة ثلاثية المكونات، خلطات الحبوب، الآيس كريم، شاي الحليب، المخبوزات، المنتجات المالحة، وحليب الأطفال.

كريمة الألبان عبارة عن مسحوق قابل للذوبان بحرية ويستخدم في منتجات المشروبات مثل القهوة والمخبوزات. المصدر:Viego Global

كريمة رغوية

تخلق الكريمة الرغوية طبقة رغوية مستقرة وجذابة بصريًا على سطح المشروب. وهي مكون رئيسي في خلطات القهوة، ومصممة خصيصًا لتحضير الكابتشينو الفوري، اللاتيه، والمشروبات الأخرى القائمة على القهوة.

مسحوق كريمة الخفق

يُستخدم مسحوق كريمة الخفق لخفق الكريمة وخلق رغوة الحليب. يوفر توفيرًا يصل إلى 85% مقارنة بكريمة غير الألبان السائلة (NDC).

مسحوق كريمة الخفق يمكن أن يوفر 85% من التكلفة مقارنة بكريمة غير الألبان السائلة (NDC)

مسحوق عالي الدهون

يعزز مسحوق عالي الدهون النكهة الغنية والدهنية ويخلق نسيجًا ناعمًا. يتم تضمين الدهون على حامل داخل المسحوق. على عكس الدهون السائلة، يعد مسحوق الدهون العالية أسهل في المعالجة.

مسحوق حليب شاي الفقاعات

مسحوق حليب شاي الفقاعات هو خليط مريح لإعداد شاي الفقاعات ببساطة عن طريق إضافة الماء أو الحليب. يُستخدم في المقاهي، في المنازل، وفي المنشآت الغذائية لإعداد سريع ومتسق.

مسحوق حليب شاي الفقاعات مريح ويُستخدم عادة في المنازل والمحلات…

مسحوق الحليب المملوء بالدهون

مسحوق الحليب المملوء بالدهون هو مسحوق قابل للذوبان في البارد ويُعد أكثر تكلفة من مسحوق الحليب الكامل.

قاعدة الحليب وبديل الحليب

تم تصميم قاعدة مسحوق الحليب للمنتجات الغذائية المغذية، وهي متاحة بأنواع مختلفة لتلبية الاحتياجات المحددة، مثل القواعد الأساسية أو التركيبات الكاملة.

تتمتع مكونات قاعدة الحليب وبدائل الحليب بمجموعة واسعة من الاستخدامات، بما في ذلك استخدامها كقاعدة حليب لمزيد من الخلط الجاف في موقع العميل، وكذلك في التركيبات الخاصة بالرضع، والتركيبات المكملة للأطفال في مراحل النمو، وكبار السن. كما تُستخدم أيضًا في المنتجات الغذائية للرعاية الصحية المتخصصة.

يستخدم بديل الحليب في الرعاية الغذائية للرضع والمراحل اللاحقة من حياتهم. المصدر: Viego Global

قاعدة حليب الرضع

قاعدة حليب الرضع تُستخدم في قواعد حبوب الأطفال وكقاعدة حليب أساسية للمزيد من الخلط الجاف في موقع العميل. تشمل الاستخدامات الأخرى لقاعدة حليب الرضع حبوب الأطفال، التركيبات الخاصة بالرضع، المكملات الغذائية للأطفال في مراحل النمو، وكبار السن، والرعاية الغذائية الخاصة.

خليط المثبتات والمستحلبات

توفر خليطات المثبتات والمستحلبات عالية الجودة حلولاً لمنتجات غذائية ومشروبات متنوعة، مثل الحليب الجاهز للشرب، القهوة، الشاي، بالإضافة إلى الجيلي، الزبادي، البودينغ، وغيرها.

خلطات المخبوزات وخلطات المكونات للمشروبات

تُصنع خلطات المخبوزات وخلطات مكونات المشروبات من أنواع مختلفة من الدقيق لدعم العمليات المخبوزة التقليدية والحديثة. تُستخدم هذه المنتجات في صنع الكعك الإسفنجي، كعك الشيفون، كريم الشو، المافن، المشروبات بالكاكاو، والمشروبات بالماشا.

مسحوق حليب جوز الهند

مسحوق حليب جوز الهند هو منتج مجفف بالرش مشتق من مركز حليب جوز الهند، الذي يُستخرج من لحم جوز الهند المختار بعناية. يتميز المسحوق بلونه الأبيض ورائحته الطبيعية المميزة لجوز الهند، مما يجعله بديلاً ممتازًا لحليب جوز الهند في إنتاج الطعام والمشروبات، وكذلك للاستخدام المنزلي.

يأتي مسحوق حليب جوز الهند المستورد من فيتنام بمحتوى دهني يتراوح بين 40% و 60% وأكثر من 65%، بما في ذلك إصدارات تحتوي على منتجات ألبان أو خالية منها لتلبية احتياجات الأسواق المختلفة. يمكن استخدامه في الأطباق الآسيوية، الآيس كريم، مشروبات جوز الهند، والزبادي.

مسحوق ماء جوز الهند

• الحالة: مسحوق ناعم
• اللون: من الأبيض إلى الأصفر
• الطعم والرائحة: خصائص ماء جوز الهند.
• الرطوبة: <= 8%
• التعبئة: 15 كجم في حقيبة ألمنيوم مغلفة وعلبة كرتون خارجية
• مدة الصلاحية: 24 شهرًا

مسحوق ماء جوز الهند. المصدر:Viego Global

رقائق الحبوب

رقائق الحبوب هي مكون حبوب في شكل رقائق تحتوي على نسبة دهون منخفضة ولا تحتوي على دهون متحولة، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في مشروبات الحبوب. تُستخدم بشكل شائع في منتجات مثل حبوب 3 في 1، قضبان الحبوب، الحبوب سريعة التحضير، روبيان الحبوب، ومشروبات الحبوب. هناك العديد من أشكال رقائق الحبوب المتاحة:

• رقائق الحبوب الذهبية من مستخلص الشعير
• رقائق الحبوب الذهبية للقهوة
• رقائق الحبوب الذهبية سبيرولينا
• رقائق الحبوب الذهبية من فتات الأرز

الحبوب قليلة التراكم وخالية من الرقائق. المصدر:Viego Global

منتجات نشا التابيوكا

نشا التابيوكا

يُعد نشا التابيوكا مكونًا شائعًا في صناعة المواد الغذائية، صناعة المحليات، صناعة أغذية الحيوانات الأليفة، صناعة أعلاف الأسماك، وصناعة مستحضرات التجميل. يُستخدم نشا التابيوكا الأصلي والمعدل على نطاق واسع في الطعام كعوامل للتكثيف، الربط، التشكيل، الاستقرار، التجلد، تكوين الأغشية، والمستحلبات.

هناك العديد من أنواع نشا التابيوكا المعدل، مثل E1422، E1420، E1412، وغيرها. هذه الأنواع من النشا تعد إضافات هامة للمنتجات الغذائية مثل الصلصات، النقانق، المعكرونة، وغيرها. تعرف على المزيد حول نشا التابيوكا من فيتنام على الموقع vietnamtapiocastarch.vn.

شراب التابيوكا

يتمتع شراب التابيوكا بمجموعة واسعة من معادلات الدكستروز، وهو صلب بالكامل وخالٍ من أي مواد ضارة.

• شراب الجلوكوز (الصلبة الكلية تصل إلى 85٪ وDE من 20 إلى 65)
• أوليغوساكاريد الإيزومالتوز

يتم تطبيق شراب التابيوكا في صناعة المخابز والحلويات، والمشروبات، وغيرها.

بالإضافة إلى المكونات الغذائية المذكورة أعلاه، تتوفر أيضًا مكونات غذائية أخرى مثل مسحوق التغذية: أوميغا، MCT (مسحوق Profat MCT، Profat Omega 55، مسحوق OPO) وقاعدة حبوب الأطفال في فيتنام.

التغليف لمكونات الطعام

من أجل ضمان شحن آمن وجودة المكونات الغذائية أثناء النقل، يعتبر التغليف أمرًا بالغ الأهمية. يمكن تعبئة المكونات الغذائية في صناديق كرتونية وزنها 12 كجم، وفي أكياس ورقية كرافت مع بطانات PE بأحجام مختلفة مثل 1 كجم، 10 كجم، و25 كجم. تتوفر خدمات OEM وODM حسب اختيار العملاء.

أكياس ورق كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة من البولي إيثيلين. المصدر: Viego Global

بالنسبة لرقائق الحبوب، يتم عادةً تعبئة المنتجات في صناديق كرتونية لضمان شكل المنتج أثناء الشحن.

بالنسبة لمنتجات التابيوكا، هناك العديد من طرق التعبئة الخاصة بنشا التابيوكا، بما في ذلك أكياس PP بوزن 50 كجم، أكياس PP/Kraft الورقية بوزن 20/25 كجم، أكياس كبيرة بحجم 500 – 850 كجم/أكياس سوبر/أكياس ضخمة. يمكن تعبئة شراب التابيوكا في دلاء سعة 25 كجم أو براميل بلاستيكية سعة 250 كجم.

شاهد المزيد عن تعبئة أكياس jumbo بحجم 850 كجم من نشا التابيوكا هنا

Viego Global – شريكك الموثوق في فيتنام 

نظرًا لأن فيتنام تتمتع بقدرة كبيرة على إنتاج مكونات الطعام، فإن العثور على مورد مكونات غذائية موثوق به للعمل معه ليس بالأمر السهل. إذا كنت مهتمًا بمكونات الطعام من فيتنام، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر:

1. خط الواتساب: +84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

وجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام يمكن أن يساعدك بشكل كبير في العثور على الموردين وتنفيذ الطلبات بشكل احترافي، مع تقديم أقصى الفوائد لعملائنا من خلال توفير مجموعة واسعة من المنتجات بأسعار تنافسية ممتازة. يرجى الاتصال بنا هنا للحصول على مزيد من الدعم بشأن مكونات الطعام في فيتنام!

من المتفق عليه علمياً على مستوى العالم أنه، من أجل منع أسوأ الأضرار المناخية، يجب أن تنخفض الانبعاثات العالمية من ثاني أكسيد الكربون (CO2) الناتجة عن الأنشطة البشرية بنسبة حوالي 45% من مستويات عام 2010 بحلول عام 2030 وأن تصل إلى صافي الصفر بحلول عام 2050. للوصول إلى هذا الإجماع، يعد استخدام البدائل الطاقوية مثل الوقود الحيوي أحد الحلول المثالية. أكثر نوعين من الوقود الحيوي استخدامًا اليوم هما الإيثانول والديزل الحيوي. يتم إنتاج الديزل الحيوي المعتمد على الكتلة الحيوية من مجموعة من المنتجات، بما في ذلك الدهون الحيوانية، والمحاصيل الغذائية والعلفية، وزيوت الطهي المستعملة. تركيز هذه المدونة هو زيت الطهي المستعمل لإنتاج الديزل الحيوي.

ما هو الديزل الحيوي ولماذا هو مهم؟

الديزل الحيوي هو نوع من الوقود الحيوي يحترق بشكل أنظف من البنزين، مما يؤدي إلى تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة وكونه قابلًا للتحلل البيولوجي تمامًا. يتم تصنيعه من الزيوت النباتية، والشحوم الصفراء، وزيوت الطهي المستعملة، أو الدهون الحيوانية.

تشير الأبحاث إلى أن الديزل الحيوي يمكن أن يقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة بنسبة تصل إلى 70% مقارنة بالديزل. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقليل مستويات الغازات السامة مثل أول أكسيد الكربون (CO)، وأكاسيد النيتروجين (NOx)، وأكاسيد الكبريت (SOx)، والهيدروكربونات بشكل كبير عند استخدام الوقود الحيوي. لذلك، يُعتبر الديزل الحيوي بديلاً ممتازًا للوقود التقليدي للمركبات. تساعد طبيعته القابلة للاحتراق النظيف وانخفاض

تقليل الأضرار البيئية مع تحسين كفاءة المحرك.s

الديزل الحيوي هو وقود حيوي يُعتبر بديلاً رائعًا لوقود السيارات التقليدي.

زيت الطهي المستعمل للديزل الحيوي من فيتنام ما هو زيت الطهي المستعمل للديزل الحيوي؟

زيوت الطهي المستعملة (UCO) هي الزيوت والدهون التي تم استخدامها للطهي أو القلي في بيئات مختلفة، بما في ذلك معالجة الطعام، والمطاعم، وأماكن الوجبات السريعة، والأسر. يصنفها الدليل الأوروبي للنفايات (EWC) كنفايات بلدية، والتي تشمل نفايات المنازل والنفايات التجارية والصناعية والمؤسسية المماثلة.

يتم تحويل زيت الطهي المستعمل إلى ديزل حيوي من خلال سلسلة من التفاعلات الكيميائية البسيطة المعروفة بالتفاعل الاستييري، وهي عملية تم تنفيذها بشكل فعال من قبل العديد من الدول في جميع أنحاء العالم. يعتبر هذا مادة خام واعدة لإنتاج الديزل الحيوي الصديق للبيئة، الذي يحل تدريجياً محل الوقود الأحفوري الذي أصبح نادراً بشكل متزايد

عملية تحويل زيت الطهي المستعمل إلى ديزل حيوي. المصدر: وزارة الطاقة الأمريكية 

قدرة فيتنام على زيت الطهي المستعمل

وفقًا لإذاعة وتلفزيون هانوي، يوجد حاليًا حوالي 10,000 منشأة خدمات طعام في هانوي. في المتوسط، تنتج كل من هذه المنشآت بين 1.5 إلى 2 لتر من زيت الطهي المستعمل يوميًا. بعد تنفيذ مشروع تجريبي في المطاعم المحلية، جمع مشروع بحثي في المنطقة ما يقرب من 1,500 لتر من زيت الطهي المستعمل لإعادة تدويره إلى ديزل حيوي (B5، B10…)، وهو وقود حيوي مستدام.

يتم جمع زيت الطهي المستعمل من مصادر متنوعة مثل الكانتين، والمطاعم، والفنادق، وأماكن الوجبات السريعة، ومصانع معالجة الطعام مثل تلك التي تنتج الوجبات الخفيفة والنودلز الفورية. تولد هذه المنشآت كمية كبيرة من زيت الطهي المستعمل. بشكل خاص، في حالة الكانتين أو المطابخ الصناعية، يوجد في فيتنام آلاف من هذه الأعمال.

إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل إلى ديزل حيوي B5، B10…

تطبيقات أخرى لزيت الطهي المستعمل

بجانب كونه مادة بديلة للوقود الحيوي في محركات الديزل والمركبات، يمكن تحويل زيوت الطهي المستعملة (UCO) بسهولة إلى صابون من خلال عملية التصبن ويمكن أيضًا حرقها مباشرة لتوليد الطاقة. تستخدم بعض شركات معالجة الطعام زيوتها المستعملة كمواد خام في محطات الهضم اللاهوائي، إلى جانب النفايات العضوية الأخرى، لإنتاج الغاز الحيوي.

إمكانات زيوت الطهي المستعملة في صناعة الكيميائيات الزيتية واسعة. يمكن استخدامها كمواد خام لمجموعة واسعة من المواد الكيميائية الخضراء ذات القيمة المضافة، بما في ذلك المواد البلاستيكية، والروابط، والإيبوكسيد، والعوامل الخافضة للتوتر السطحي، والزيوت، والبوليمرات، والمواد البيولوجية، والعديد من المكونات الأخرى.

يمكن تحويل زيوت الطهي المستعملة (UCO) بسهولة إلى صابون من خلال عملية التصبن

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام لديها قدرة كبيرة على زيت الطهي المستعمل، فإنه من الصعب العثور على مورد موثوق لزيت الطهي المستعمل للعمل معه. دعنا نجيب على الأسئلة التالية قبل البدء في عملية التوريد:

• هل ستقوم باستيراد زيت الطهي المستعمل من فيتنام؟ هل تبحث عن مورد موثوق في فيتنام
• لزيوت الطهي المستعملة المختلفة؟ هل تبحث عن مصدر توريد لزيت الطهي المستعمل
• الفيتنامي ذو جودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك بنعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا على:

• خط واتساب: +84 56 264 6315
• البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

كوننا موجودين في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ Viego Global مساعدتك بشكل كبير في التوريد المهني وتنفيذ الطلبات، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأسعار تنافسية. يرجى الاتصال بنا هنا للحصول على دعم إضافي حول صناعة زيت الطهي المستعمل في فيتنام!