نشا التابيوكا الصناعي، المعروف أيضًا باسم نشا التابيوكا الفني، هو نشا مستخلص من جذور نبات الكسافا ويُستخدم في التطبيقات الصناعية والتقنية بدلاً من الاستخدامات الغذائية. يتميز هذا النوع من النشا بخصائص محددة تلبي احتياجات صناعات متعددة، بما في ذلك إنتاج الورق، والمنسوجات، والمواد اللاصقة، ومواد البناء، وغيرها من الاستخدامات غير الغذائية.​

ما هو نشا التابيوكا الصناعي؟

نشا التابيوكا الصناعي، المعروف أيضًا باسم نشا التابيوكا الفني، هو نشا مستخلص من جذور نبات الكسافا ويُستخدم في التطبيقات الصناعية والتقنية بدلاً من الاستخدامات الغذائية. يتميز loại نشا này بخصائص محددة تلبي احتياجات صناعات متعددة، بما في ذلك إنتاج الورق، والمنسوجات، والمواد اللاصقة، ومواد البناء، وغيرها من الاستخدامات غير الغذائية.​

عادةً، يُقسم نشا التابيوكا إلى نوعين رئيسيين:​

• نشا التابيوكا الغذائي: يُستخدم في صناعة المواد الغذائية.​
• نشا التابيوكا الفني (الصناعي): يُستخدم في الصناعات غير الغذائية.​

يتميز نشا التابيوكا الصناعي النقي بوجود شوائب قليلة جدًا، وطعم محايد، وقدرات ممتازة في تكوين الهلام.​

مواصفات نشا التابيوكا الصناعي

فيما يلي المواصفات العامة لنشا التابيوكا الصناعي:

• النشا: الحد الأدنى 85%
• الرطوبة: الحد الأقصى 13%
• البياض: الحد الأدنى 90%
• ثاني أكسيد الكبريت (SO2): الحد الأقصى 30 جزء في المليون
• اللزوجة: الحد الأدنى 650 وحدة برابندر (BU)
• درجة الحموضة: 5-7
• الرماد: الحد الأقصى 0.2%

طرق تعبئة نشا التابيوكا

يمكن تعبئة نشا التابيوكا الصناعي الفني كما يلي:

1. حقيبة PP بوزن 50 كجم: تتكون هذه الطريقة من وضع نشا التابيوكا في أكياس من البولي بروبيلين (PP) وزن 50 كجم. هذه الأكياس المتينة تُستخدم على نطاق واسع لتخزين ونقل نشا التابيوكا الصناعي، وهي اختيار تعبئة شائع في فيتنام.

2. حقيبة PP/Kraft بوزن 20/25 كجم

بالإضافة إلى الحقيبة ذات الوزن 50 كجم، يمكننا أيضًا تقديم أحجام أصغر مثل 20 كجم أو 25 كجم لتعبئة نشا التابيوكا وفقًا لمواصفات العميل.

3. حقيبة جامبو بوزن 850/500 كجم: لأحجام أكبر، يمكن تعبئة نشا التابيوكا في أكياس جامبو/سوبر ساك/أكياس كبيرة بسعة 850 كجم أو 500 كجم. HERE

منتجات أخرى من نشا التابيوكا للقطاعات الصناعية

نشا التابيوكا المسبق التحضير

نشا التابيوكا المسبق التحضير هو نسخة معدلة من نشا التابيوكا النباتي الذي خضع لعملية ما قبل التحضير. في هذه العملية، يتم تسخين وتجفيف نشا التابيوكا النباتي، مما يغير خصائصه ويسمح له بالذوبان بسهولة في الماء البارد والدافئ.

يتم استخدام هذا النوع المعدل من نشا التابيوكا في صناعة أقراص الفحم. لمعرفة المزيد، اضغط هنا: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

نشا التابيوكا الكاتيوني

نشا التابيوكا الكاتيوني هو نشا معدّل تم معالجته كيميائيًا. يُستخدم هذا المنتج بشكل شائع في صناعة الورق.

نشا التابيوكا المؤكسد E1404

نشا التابيوكا المؤكسد (E1404) هو نشا معدّل يتم صنعه من التابيوكا، وهي مادة نشوية يتم استخراجها من جذور نبات الكسافا. في عملية الأكسدة، يتم معالجة نشا التابيوكا بعامل مؤكسد لتغيير خصائصه لاستخدامه في تطبيقات صناعية متنوعة.

يتم أيضًا استخدام نشا التابيوكا المؤكسد في صناعة الورق والكرتون: https://vietnamtapiocastarch.vn/oxidised-tapioca-starch-for-paper-and-board

تطبيقات نشا الكسافا الدرجة الفنية

صناعة الورق

يعد نشا التابيوكا الصناعي أساسيًا في صناعة الورق، حيث يُحسن جودة الورق وكفاءة الإنتاج. إلى جانب نشا التابيوكا الصناعي الأصلي، يتم استخدام أشكال معدلة أخرى مثل نشا التابيوكا الكاتيوني ونشا التابيوكا المؤكسد E1404 في هذا القطاع.

صناعة المنسوجات

يلعب نشا التابيوكا دورًا متعدد الوظائف في صناعة المنسوجات، حيث يدعم مراحل مختلفة من إنتاج الأقمشة وتحسينها. يُستخدم كعوامل تحجيم للمساعدة في تقوية وحماية الخيوط، مما يعزز كفاءة النسج ويضمن جودة الأقمشة الموحدة.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام نشا التابيوكا كمواد مكثفة للألوان في الطباعة، مما يساعد في إنتاج طباعات حيوية ودائمة مع تفاصيل حادة.

صناعة البناء

في صناعة البناء، يعد نشا التابيوكا مادة مالئة مهمة في منتجات الطلاء. عند استخدامه كمواد مالئة، فإنه يحسن اللزوجة والملمس في تركيبات الطلاء، مما يعزز خصائص التطبيق ويضمن طبقات متسقة.

يمكن أيضًا تطبيق هذا المنتج في صناعة المعادن، خصوصًا في منتجات الصلب.

صناعة المواد اللاصقة

يتم استخدام نشا الكسافا على نطاق واسع في صناعة المواد اللاصقة بفضل خصائصه القوية في الربط. كعنصر أساسي في تركيبات المواد اللاصقة، يعمل كعامل ربط متعدد الاستخدامات يساعد في ربط المواد المختلفة معًا.

أقراص الفحم

يعد نشا التابيوكا خيارًا مثاليًا لربط أقراص الفحم أثناء الإنتاج. عند مزجه مع الماء، يشكل هلامًا لزجًا يربط جزيئات الفحم معًا، مما يخلق رابطة قوية بمجرد جفافه. تضمن هذه القوة اللاصقة تكامل الأقراص واستدامتها أثناء المناولة والنقل والحرق.

لمعرفة المزيد عن نشا التابيوكا في إنتاج الفحم، اضغط هنا: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

الأسمدة/المنبهات الحيوية

يمكن استخدام نشا التابيوكا النباتي في الأسمدة أو المنبهات الحيوية التي تعزز كفاءة زراعة النباتات. لمعرفة المزيد عن نشا التابيوكا النباتي، اضغط هنا: https://vietnamtapiocastarch.vn/native-tapioca-starch-conventional

Viego Global – شريكك الموثوق في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام تحتوي على العديد من موردي نشا التابيوكا، فإنه من الصعب العثور على مورد موثوق للعمل معه. دعنا نجيب على الأسئلة التالية قبل بدء عملية الشراء:

• هل تخطط لاستيراد نشا التابيوكا أو أي منتجات من الكسافا من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد موثوق في فيتنام لأنواع مختلفة من نشا التابيوكا؟
• هل تبحث عن مصدر موثوق لنشا التابيوكا الفيتنامي بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك نعم على كل الأسئلة، يرجى الاتصال بنا مباشرة عبر WhatsApp/Wechat: +84 98 352 4599 أو عبر البريد الإلكتروني: marketing@viegoglobal.com. بما أن Viego Global موجود في موقع زراعة الكسافا والمركز الاقتصادي لفيتنام، يمكننا مساعدتك بشكل كبير في عملية الشراء وتنفيذ الطلبات، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من منتجات التابيوكا بأفضل الأسعار التنافسية.

أو إذا كنت ترغب في استكشاف المزيد عن نشا التابيوكا في فيتنام أولاً، فيما يلي قنواتنا للحصول على آخر التحديثات:

• الموقع الإلكتروني: https://vietnamtapiocastarch.vn/ أو https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• انستغرام: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• تيك توك: tiktok.com/@vntapiocastarch
• يوتيوب: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• تويتر: twitter.com/thamdinhtapioca
• لينكدإن: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

مسحوق الخشب هو مادة متجددة تُستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات في فيتنام. يمكن استخدامه كمادة شائعة في إنتاج السلع مثل الورق والبخور ومواد الخشب البلاستيكية المركبة. دعونا نستكشف المزيد عن خصائصه، وتطبيقاته المتنوعة، وأنواع مسحوق الخشب المتاحة في فيتنام.

ما هو مسحوق الخشب؟

مسحوق الخشب هو أحد أنواع الكتلة الحيوية الشائعة من الخشب في فيتنام. إنه مادة خام نظيفة ومتجددة وقابلة للتحلل البيولوجي. إنه خفيف الوزن وغير موصل، وآمن للاستخدام البشري، ويمكن إنتاجه بتكلفة منخفضة للغاية. يتم إنتاجه من أنواع خشب مثل الأكاسيا، والأوكالبتوس، والصنوبر. تتضمن العملية تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة ثم طحنه إلى مسحوق ناعم. هذه المادة نظيفة ومتجددة وقابلة للتحلل البيولوجي، وعادة ما يكون إنتاجها غير مكلف مقارنة بالعديد من المواد الأخرى. يمكن استخدامها في الورق ومواد الخشب البلاستيكي المركب، والخشب الرقائقي، وألواح الجدران،…

تطبيقات مسحوق الخشب

يتم استخدامه على نطاق واسع في منتجات مختلفة، مثل الورق، ومواد WPC، والبخور، وغيرها.

WPC – الخشب البلاستيكي المركب

WPC (الخشب البلاستيكي المركب) هو نوع من المواد المركبة المصنوعة من مسحوق الخشب، والبلاستيك، والإضافات. يجمع بين قوة الخشب الطبيعي ومتانة ومرونة البلاستيك. أصبح WPC مادة أساسية للعديد من المنتجات مثل الأثاث، والأرضيات، والسياج، والخشب الزخرفي، والدروع، والمقاعد في الحدائق، وإطارات النوافذ والأبواب.

تُصنع مواد الخشب البلاستيكي المركب عن طريق خلط مسحوق الخشب مع محلول TEOS لإنتاج جزيئات نانو SiO2 التي يمكن أن ترتبط بمجموعة -OH في هذا المسحوق. عندما تلتصق هذه الجزيئات SiO2 بسطح المسحوق، فإنها تملأ الفجوات، مما يوفر تغليفًا مقاومًا للماء للمسحوق ويجعله أكثر توافقًا مع السطح البلاستيكي. المواد الكيميائية في الإضافات تحفز التفاعلات الترابطية، مكونة جسورًا بين المادة الأساسية البلاستيكية والمسحوق.

منتجات الورق

يُستخدم مسحوق الخشب بشكل شائع في صناعة الورق. تشمل عملية إنتاج الورق الخطوات التالية:

1. إعداد المواد الخام: يتم استخدام الخشب من الأشجار الحرجية والمواد الكيميائية لإزالة الشوائب وتبييض الورق.
2. معالجة مسحوق الخشب: يتم طحن الخشب إلى مسحوق، ثم يتم تبييضه وتنظيفه.
3. إعداد خليط اللب: يتم خلط لب الخشب مع الماء والإضافات لتشكيل خليط لزج بالسمك المناسب. يجب تصفية اللب لإزالة الشوائب لضمان أنه نظيف قبل تشكيل الورق.
4. التشكيل والتجفيف: يتم نشر خليط اللب على سير ناقل وضغطه ليجف لتشكيل أوراق رقيقة من الورق. ثم يتم تجفيفه في درجات حرارة عالية لإزالة الماء، مما يعطيه القوة والمتانة.
5. التقويم والتقطيع: يتم تنعيم سطح الورق عن طريق التقويم لتحسين نعومته وجودته. ثم يتم تقطيع الورق إلى الحجم المطلوب.
6. التعبئة والتوزيع: يتم فحص الورق النهائي للتحقق من جودته، ثم تعبئته وتوزيعه.

إنتاج البخور

مسحوق الخشب هو أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في إنتاج البخور. يتم خلطه مع نشارة الخشب، والتغطية البودرة، والمواد العطرية بنسبة معينة لضمان أن يحترق البخور بسهولة، ويطلق رائحة طيبة، ويدوم لفترة طويلة. نتيجة لذلك، فإن عملية الخلط هي الخطوة الأكثر تحديًا في صنع البخور. بعد ذلك، يتم إضافة الماء تدريجياً إلى الخليط حتى يصل إلى القوام المطلوب. ثم يتم تشكيل الخليط إلى أعواد بخور وتركه ليجف، مما يؤدي إلى المنتج النهائي.

مسحوق الخشب الفيتنامي وأنواعه الشائعة

مسحوق الخشب هو أحد المنتجات الخشبية الرئيسية المُصدرة من فيتنام. أحد أسواق التصدير هو كوريا الجنوبية. يتم تصدير مسحوق الخشب إلى كوريا الجنوبية بشكل أساسي من بقايا خشب المطاط، والصنوبر، والأكاسيا من غابات فيتنام المزروعة.
عادةً ما يحتوي على نسبة رطوبة تبلغ 8% وحجم شبكة يتراوح من 20 إلى 80. ومع ذلك، هناك أيضًا نوع متخصص يحتوي على نسبة رطوبة 4% وحجم شبكة يتراوح من 80 إلى 100.

مسحوق الخشب نسبة رطوبة 4% حجم شبكة 80 – 100

مسحوق الخشب نسبة رطوبة 8% حجم شبكة 80

Viego Global – شريكك الموثوق في فيتنام للتوريد

نظرًا لأن فيتنام تمتلك قدرة كبيرة في إنتاج مسحوق الخشب، فإنه ليس من السهل العثور على مورد موثوق للعمل معه. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل بدء عملية التوريد:

• هل تخطط لاستيراد مسحوق الخشب من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق لمسحوق الخشب بأنواعه المختلفة؟
• هل تبحث عن مصادر لتوريد مسحوق الخشب عالي الجودة بأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك بنعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر:

1. خط الواتساب: +84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

بوجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ Viego Global مساعدتك بشكل كبير في التوريد وتنفيذ الطلبات، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار التنافسية. يرجى الاتصال بنا [هنا] للحصول على مزيد من الدعم حول صناعة مسحوق الخشب في فيتنام!

يعد نشا التابيوكا المعدل المستخدم في نظائر الجبن من المواد التي يبحث عنها مصنعو الجبن بشدة نظرًا لفوائده العديدة. فهو يعمل كبديل فعال من حيث التكلفة للمكونات البروتينية الباهظة الثمن المستخدمة عادة في الجبن التقليدي. ستستكشف هذه المقالة نشا التابيوكا المعدل المستخدم في نظائر الجبن ومزاياه.

ما هو نشا التابيوكا المعدل؟

نشا التابيوكا المعدل هو نسخة محسنة من نشا التابيوكا الأصلي، تم إنشاؤه من خلال معالجات فيزيائية أو كيميائية أو إنزيمية لتعديل خصائصه لتطبيقات صناعية أو غذائية مستهدفة. تعمل هذه التعديلات على تحسين وظائف النشا، مما يجعله أكثر ملاءمة لبيئات المعالجة المختلفة، بما في ذلك درجات الحرارة المرتفعة أو الحموضة أو ظروف التجمد.

يتم استخدام نشا التابيوكا المعدل بشكل متكرر كعامل تكثيف أو مثبت أو مستحلب أو محسن للملمس في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك الصلصات والحساء والسلع المخبوزة ومنتجات الألبان والجبن وحتى التطبيقات غير الغذائية مثل المواد اللاصقة والمنسوجات.

ما هو نشا التابيوكا المعدل المستخدم في نظائر الجبن؟

ما هو نظائر الجبن؟

يعمل منتج نظير الجبن كبديل للجبن في منتجات غذائية مختلفة. يبدو مشابهًا للجبن، لكن مكوناته، مثل دهن الحليب، يتم استبدالها جزئيًا أو كليًا بعناصر أخرى. يمكن أن تشمل منتجات نظير الجبن بدائل الجبن النباتية وأصنافًا معالجة أخرى. يتم تصنيع إصدارات معينة لتذوب جيدًا على البيتزا مع الاحتفاظ بقوام مطاطي.

يتم تصنيف الجبن التناظري عادةً على أنه ألبان أو ألبان جزئية أو غير ألبان، اعتمادًا على ما إذا كانت المكونات الدهنية و/أو الألبانية مشتقة من مصادر ألبان أو نباتية.

فوائد الجبن التناظري

تقدم نظائر الجبن، المعروفة أيضًا باسم الجبن المقلدة أو بدائل الجبن، فوائد متعددة، بما في ذلك:

• الفوائد الصحية: غالبًا ما تحل هذه المنتجات محل الدهون الحيوانية بزيوت نباتية أكثر صحة ويمكن إثراؤها بالفيتامينات والمعادن الإضافية.
• فوائد التكلفة: تعتبر نظائر الجبن أكثر اقتصادية عادةً نظرًا لأن الزيوت النباتية غالبًا ما تكون أقل تكلفة من بعض مكونات الألبان.

نشا التابيوكا المعدل لمنتجات الجبن

في إنتاج نظائر الجبن، يتم استخدام النشا المعدل كبديل لمكون الكازين الأكثر تكلفة. وعادة ما يتم تضمينه في المزيج الجاف أثناء عملية صياغة الجبن.

يتم إنشاء ثنائي النشا الأسيتيل أديبات E1422 عن طريق معالجة النشا بأنهيدريد الأديبيك وأنهيدريد الأسيتيك، مما يؤدي إلى مسحوق أو رقائق بيضاء. يعزز هذا التعديل من استقرار النشا تحت درجات الحرارة العالية. وباعتباره نشا تابيوكا معدلًا مزدوجًا، فإنه يشتمل على خصائص كل من النشا الأسيتيل والنشويات المترابطة.

يستخدم هذا النشا في إنتاج نظائر الجبن كمضاف غذائي متعدد الوظائف، مما يحسن من قوة وملمس واحتباس الماء للمنتجات النهائية. يوفر E1422 مقاومة ممتازة للأحماض والسكر والملح ومتوافق مع مواد التكثيف الأخرى. تضمن مقاومته العالية للحرارة بقاء المنتج النهائي متينًا أثناء القص أو المعالجة الميكانيكية.

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد من فيتنام

نظرًا لوجود العديد من موردي نشاء التابيوكا في فيتنام، قد يكون من الصعب العثور على مورد موثوق للتعامل معه. قبل بدء عملية التوريد، أجب عن الأسئلة التالية:

• هل تخطط لاستيراد نشاء التابيوكا أو أي منتجات الكاسافا من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق لأنواع مختلفة من نشاء التابيوكا؟
• هل تبحث عن مصدر توريد فيتنامي لنشاء التابيوكا بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك “نعم” على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا مباشرة عبر Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 أو عبر البريد الإلكتروني: marketing@viegoglobal.com.

بفضل وجودنا في مناطق زراعة الكاسافا والمركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ Viego Global مساعدتك بشكل احترافي في عمليات التوريد وتنفيذ الطلبات، مما يوفر لك مجموعة واسعة من منتجات التابيوكا بأسعار تنافسية للغاية لتحقيق أقصى فائدة لعملائنا.

وإذا كنت ترغب في استكشاف المزيد حول سوق نشاء التابيوكا في فيتنام، يمكنك متابعة أحدث التحديثات عبر قنواتنا التالية:

• الموقع الإلكتروني: https://vietnamtapiocastarch.vn/ أو https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• إنستغرام: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• تيك توك: tiktok.com/@vntapiocastarch
• يوتيوب: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• تويتر: twitter.com/thamdinhtapioca
• لينكد إن: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

الفواكه والخضروات المُعالجة قد لفتت انتباه المستهلكين بفضل تنوع طعمها وسهولة استخدامها في هذه السنوات. مع توفر واسع من الفواكه والخضروات الاستوائية مثل الليتشي والمانجو وفاكهة التنين وغيرها، جنبًا إلى جنب مع طرق الحفظ المتقدمة مثل التعليب والتجفيف والتجميد، أصبحت فيتنام واحدة من أكبر موردي الفواكه والخضروات المُعالجة في العالم. هدف هذا المقال هو تقديم لمحة عن صناعة الفواكه والخضروات المُعالجة في فيتنام، أحد أسرع القطاعات نموًا في البلاد.

سوق الفواكه في فيتنام لمحة سريعة

فيتنام هي دولة استوائية تتمتع بشروط أرضية ومناخية ملائمة لزراعة العديد من أنواع الفواكه والخضروات. وهي واحدة من الدول القليلة في العالم التي تنتج العديد من أنواع الفواكه الاستوائية مع غلة كبيرة. تشمل الفواكه المميزة الشهيرة في جميع أنحاء العالم: الجريب فروت، فاكهة التنين، المانجو، الدوريان، الرامبوتان، اللونجان، الليتشي، البطيخ، والتفاح النجمي…

حاليًا، تمتلك فيتنام 150 مصنعًا لمعالجة الفواكه والخضروات باستخدام تكنولوجيا حديثة، بطاقة معالجة تقارب 1.1 مليون طن سنويًا. بالإضافة إلى ذلك، ومع ميزة كونها منتجًا لمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، فإن البلاد تعد من الموردين الرئيسيين للفواكه والخضروات المُعالجة في السوق العالمية.

أكبر مستوردي الفواكه والخضروات الفيتنامية هم الصين، الولايات المتحدة، كوريا الجنوبية، اليابان، تايلاند، هولندا، تايوان (الصين)، أستراليا، الإمارات العربية المتحدة (الإمارات)، وروسيا. وبشكل محدد، تعتبر فيتنام سادس أكبر مزود للفواكه والخضروات المُعالجة لروسيا، وفقًا لخدمة الجمارك الفيدرالية الروسية.

أنواع الفواكه والخضروات المُعالجة

عملية التعليب

عملية التعليب الشائعة للفواكه هي تعليب الفواكه في شراب. هذا منتج معلب مصنوع من أجزاء الفواكه الصالحة للأكل المنقوعة في شراب بتركيزات مختلفة، مع أو بدون إضافة حمض غذائي آمن. يحتفظ المنتج بنكهة مشابهة لتلك الخاصة بالفواكه الطازجة، بينما يتمتع أيضًا بعمر افتراضي طويل نسبيًا يتراوح من سنة إلى سنتين.

بالإضافة إلى الأناناس والليتشي، وهما المكونان الشائعان في تحضير الفواكه المعلبة المنقوعة في الشراب، يمكن أيضًا صنع هذا المنتج من فواكه أخرى مثل اللونجان، الرامبوتان، الموز، المانجو، الخوخ…

عملية التجميد

التجميد هو طريقة بسيطة وسريعة للحفاظ على الطعام. الفواكه تتجمد جيدًا وتحتفظ بنكهاتها المميزة. حاليًا، يتم تطبيق تكنولوجيا التجميد السريع IQF (Individual Quick Freezing) بشكل متزايد في صناعة معالجة الطعام، خاصة في إنتاج الفواكه.

IQF، اختصار لـ “التجميد السريع الفردي”، هي تقنية تجميد فائقة السرعة تستخدم للمنتجات الفردية. في عملية IQF، يتم تقليل درجة الحرارة تدريجيًا من -35°C إلى -43°C.

تتمكن تكنولوجيا IQF من تجميد المنتجات بسرعة خلال فترة زمنية تتراوح من 70 إلى 100 ثانية، مما يقلل من تكوين بلورات الثلج الكبيرة في الطعام. هذا لا يحافظ فقط على الهيكل الطبيعي للفاكهة ولكن أيضًا يحافظ على نكهتها الطازجة وقيمتها الغذائية.

عملية التجفيف

الفواكه المجففة تكون قد فقدت تقريبًا كل محتوياتها المائية من خلال طرق التجفيف. تنكمش الفاكهة أثناء عملية التجفيف، مما يترك فاكهة صغيرة مكثفة للطاقة. أبسط طريقة للتجفيف هي التجفيف تحت أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تجفيف الفواكه والخضروات باستخدام معدات مثل خزائن التجفيف، أفران التجفيف اليدوية، أو آلات بها عناصر تسخين ومراوح.

تشمل طرق التجفيف الأخرى التجفيف بالتجميد (التسامي)، الذي يتضمن تجميد الفاكهة عند -20°C، والتجفيف بالأشعة تحت الحمراء، الذي يستخدم أشعة الأشعة تحت الحمراء.

الفواكه والخضروات المُعالجة المتاحة في فيتنام

الفواكه والخضروات المعلبة في فيتنام

فواكه وخضروات معلبة
أناناس معلب	لونجان معلب	رامبوتان معلب	ليتشي معلب
بابايا معلبة / مكعبات بابايا حمراء معلبة	مانجو معلب	كوكتيل فواكه استوائية معلب	بابايا معلبة / مكعبات بابايا حمراء معلبة
ذرة صغيرة معلبة / ذرة شابة معلبة	خيار مخلل / شرائح خيار مخلل	ذرة حلوة معلبة (في محلول ملحي / مفرغة الهواء)	خوخ معلب (أنصاف الخوخ / شرائح الخوخ)
فطر ستيك معلب

فواكه وخضروات وعصائر مجمدة من فيتنام

فواكه وخضروات مجمدة
فاكهة العاطفة مجمدة	فاكهة التنين مجمدة	مانجو مجمد	أناناس مجمد
فاكهة العاطفة المجمدة	كالامانسي مجمد (كامل / نصف مقطع)	قصب السكر المجمد	ليمون مجمد (كامل / نصف مقطع)
زنجبيل مقشر مجمد	دوريان مجمد	شرائح موز مجمدة	شرائح ذرة مجمدة
عصائر
عصير كالامانسي	عصير فاكهة العاطفة	عصير أناناس	عصير سورسوب
عصير مانجو

فواكه وخضروات مجففة

فواكه وخضروات مجففة
مانجو مجفف	بابايا مجفف	أناناس مجفف	ألو فيرا مجفف
دوريان مجفف بالتجميد	زنجبيل مجفف	جوز الهند مجفف	جاكفروت مجفف
جوافة مجففة	جاكفروت مجفف بالتجميد	رامبوتان مجفف بالتجميد	موز مجفف بالتجميد
سورسوب مجفف

Viego Global – فيغو جلوبال – شريكك الموثوق في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام تمتلك قدرة كبيرة في مجال الفواكه والخضروات المعالجة، فإن العثور على مورد موثوق للفواكه والخضروات المعالجة ليس أمرًا سهلاً. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل البدء في عملية التوريد:

• هل ستقوم باستيراد الفواكه والخضروات المعالجة من فيتنام؟ هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق
• للفواكه والخضروات المعالجة المختلفة؟ هل تبحث عن مصدر إمداد فيتنامي للفواكه والخضروات
• المعالجة بجودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك بنعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في التواصل معنا على:

1. واتساب: +84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

بوجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ فيغو جلوبال مساعدتك بشكل كبير في عملية التوريد وتنفيذ الطلبات بشكل احترافي، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار التنافسية. يرجى التواصل معنا هنا لمزيد من الدعم حول صناعة الفواكه والخضروات المعالجة في فيتنام!

مكون الطعام يلعب دورًا هامًا في مختلف قطاعات صناعة المواد الغذائية والمشروبات. إنه يعمل كعامل مستحلب، مثبت، مواد إضافية للطعم، وغيرها لعدة أنواع من الطعام. مع تزايد الطلب على الأطعمة والمشروبات المتنوعة، فإن مكونات الطعام تحظى بشعبية أكبر من أي وقت مضى. كما أن فيتنام تعد واحدة من موردي مكونات الطعام والمشروبات إلى السوق العالمية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن مكونات الطعام في فيتنام.

نظرة عامة على سوق مكونات الطعام في فيتنام

يمثل قطاع إنتاج ومعالجة الطعام في فيتنام 19.1 في المئة من إجمالي قيمة صناعات المعالجة والتصنيع. يحتل هذا القطاع الحصة الأكبر ضمن مجالات المعالجة والتصنيع، حيث يلبي الطلبات الغذائية المحلية والدولية.

مواكبة لهذا النمو، توسع القطاع الذي يزود الشركات المصنعة بمكونات الطعام أيضًا. ويشمل ذلك منتجات مثل المعكرونة سريعة التحضير، الحليب، العصائر، الوجبات الجاهزة، الحلويات، والبيرة. تشير وكالة الترويج التجاري الفيتنامية التابعة لوزارة الصناعة والتجارة إلى أن قطاع مكونات الطعام لديه إمكانات كبيرة للتطور أكثر.

على وجه الخصوص، أدت النمو الاقتصادي، وزيادة السكان، وتحسن مستويات المعيشة إلى زيادة الطلب على مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات في فيتنام. وقد خلق ذلك زخمًا قويًا لصناعة مكونات الطعام والمشروبات، مما شجع على إنتاج منتجات مبتكرة وفريدة من نوعها التي تجذب تفضيلات المستهلكين.

منتجات مكونات الطعام في فيتنام

كريمة غير الألبان وكريمة الألبان

الكريمات غير الألبان وكريمات الألبان هي أنواع من المساحيق التي تذوب فورًا وتتحرك بحرية، يتم تصنيعها باستخدام خطوط إنتاج متطورة وإجراءات صارمة للرقابة على الجودة. تم تصميم منتجاتنا لتحسين النعومة والذوبان وطعم الكريم للعديد من المنتجات، مع محتوى دهني يتراوح من 28% إلى 60%.

تُستخدم هذه الكريمات بشكل شائع في منتجات مثل القهوة ثلاثية المكونات، خلطات الحبوب، الآيس كريم، شاي الحليب، المخبوزات، المنتجات المالحة، وحليب الأطفال.

كريمة رغوية

تخلق الكريمة الرغوية طبقة رغوية مستقرة وجذابة بصريًا على سطح المشروب. وهي مكون رئيسي في خلطات القهوة، ومصممة خصيصًا لتحضير الكابتشينو الفوري، اللاتيه، والمشروبات الأخرى القائمة على القهوة.

مسحوق كريمة الخفق

يُستخدم مسحوق كريمة الخفق لخفق الكريمة وخلق رغوة الحليب. يوفر توفيرًا يصل إلى 85% مقارنة بكريمة غير الألبان السائلة (NDC).

مسحوق عالي الدهون

يعزز مسحوق عالي الدهون النكهة الغنية والدهنية ويخلق نسيجًا ناعمًا. يتم تضمين الدهون على حامل داخل المسحوق. على عكس الدهون السائلة، يعد مسحوق الدهون العالية أسهل في المعالجة.

مسحوق حليب شاي الفقاعات

مسحوق حليب شاي الفقاعات هو خليط مريح لإعداد شاي الفقاعات ببساطة عن طريق إضافة الماء أو الحليب. يُستخدم في المقاهي، في المنازل، وفي المنشآت الغذائية لإعداد سريع ومتسق.

مسحوق الحليب المملوء بالدهون

مسحوق الحليب المملوء بالدهون هو مسحوق قابل للذوبان في البارد ويُعد أكثر تكلفة من مسحوق الحليب الكامل.

قاعدة الحليب وبديل الحليب

تم تصميم قاعدة مسحوق الحليب للمنتجات الغذائية المغذية، وهي متاحة بأنواع مختلفة لتلبية الاحتياجات المحددة، مثل القواعد الأساسية أو التركيبات الكاملة.

تتمتع مكونات قاعدة الحليب وبدائل الحليب بمجموعة واسعة من الاستخدامات، بما في ذلك استخدامها كقاعدة حليب لمزيد من الخلط الجاف في موقع العميل، وكذلك في التركيبات الخاصة بالرضع، والتركيبات المكملة للأطفال في مراحل النمو، وكبار السن. كما تُستخدم أيضًا في المنتجات الغذائية للرعاية الصحية المتخصصة.

قاعدة حليب الرضع

قاعدة حليب الرضع تُستخدم في قواعد حبوب الأطفال وكقاعدة حليب أساسية للمزيد من الخلط الجاف في موقع العميل. تشمل الاستخدامات الأخرى لقاعدة حليب الرضع حبوب الأطفال، التركيبات الخاصة بالرضع، المكملات الغذائية للأطفال في مراحل النمو، وكبار السن، والرعاية الغذائية الخاصة.

خليط المثبتات والمستحلبات

توفر خليطات المثبتات والمستحلبات عالية الجودة حلولاً لمنتجات غذائية ومشروبات متنوعة، مثل الحليب الجاهز للشرب، القهوة، الشاي، بالإضافة إلى الجيلي، الزبادي، البودينغ، وغيرها.

خلطات المخبوزات وخلطات المكونات للمشروبات

تُصنع خلطات المخبوزات وخلطات مكونات المشروبات من أنواع مختلفة من الدقيق لدعم العمليات المخبوزة التقليدية والحديثة. تُستخدم هذه المنتجات في صنع الكعك الإسفنجي، كعك الشيفون، كريم الشو، المافن، المشروبات بالكاكاو، والمشروبات بالماشا.

مسحوق حليب جوز الهند

مسحوق حليب جوز الهند هو منتج مجفف بالرش مشتق من مركز حليب جوز الهند، الذي يُستخرج من لحم جوز الهند المختار بعناية. يتميز المسحوق بلونه الأبيض ورائحته الطبيعية المميزة لجوز الهند، مما يجعله بديلاً ممتازًا لحليب جوز الهند في إنتاج الطعام والمشروبات، وكذلك للاستخدام المنزلي.

يأتي مسحوق حليب جوز الهند المستورد من فيتنام بمحتوى دهني يتراوح بين 40% و 60% وأكثر من 65%، بما في ذلك إصدارات تحتوي على منتجات ألبان أو خالية منها لتلبية احتياجات الأسواق المختلفة. يمكن استخدامه في الأطباق الآسيوية، الآيس كريم، مشروبات جوز الهند، والزبادي.

مسحوق ماء جوز الهند

• الحالة: مسحوق ناعم
• اللون: من الأبيض إلى الأصفر
• الطعم والرائحة: خصائص ماء جوز الهند.
• الرطوبة: <= 8%
• التعبئة: 15 كجم في حقيبة ألمنيوم مغلفة وعلبة كرتون خارجية
• مدة الصلاحية: 24 شهرًا

رقائق الحبوب

رقائق الحبوب هي مكون حبوب في شكل رقائق تحتوي على نسبة دهون منخفضة ولا تحتوي على دهون متحولة، مما يجعلها مناسبة للاستخدام في مشروبات الحبوب. تُستخدم بشكل شائع في منتجات مثل حبوب 3 في 1، قضبان الحبوب، الحبوب سريعة التحضير، روبيان الحبوب، ومشروبات الحبوب. هناك العديد من أشكال رقائق الحبوب المتاحة:

• رقائق الحبوب الذهبية من مستخلص الشعير
• رقائق الحبوب الذهبية للقهوة
• رقائق الحبوب الذهبية سبيرولينا
• رقائق الحبوب الذهبية من فتات الأرز

منتجات نشا التابيوكا

نشا التابيوكا

يُعد نشا التابيوكا مكونًا شائعًا في صناعة المواد الغذائية، صناعة المحليات، صناعة أغذية الحيوانات الأليفة، صناعة أعلاف الأسماك، وصناعة مستحضرات التجميل. يُستخدم نشا التابيوكا الأصلي والمعدل على نطاق واسع في الطعام كعوامل للتكثيف، الربط، التشكيل، الاستقرار، التجلد، تكوين الأغشية، والمستحلبات.

هناك العديد من أنواع نشا التابيوكا المعدل، مثل E1422، E1420، E1412، وغيرها. هذه الأنواع من النشا تعد إضافات هامة للمنتجات الغذائية مثل الصلصات، النقانق، المعكرونة، وغيرها. تعرف على المزيد حول نشا التابيوكا من فيتنام على الموقع vietnamtapiocastarch.vn.

شراب التابيوكا

يتمتع شراب التابيوكا بمجموعة واسعة من معادلات الدكستروز، وهو صلب بالكامل وخالٍ من أي مواد ضارة.

• شراب الجلوكوز (الصلبة الكلية تصل إلى 85٪ وDE من 20 إلى 65)
• أوليغوساكاريد الإيزومالتوز

يتم تطبيق شراب التابيوكا في صناعة المخابز والحلويات، والمشروبات، وغيرها.

بالإضافة إلى المكونات الغذائية المذكورة أعلاه، تتوفر أيضًا مكونات غذائية أخرى مثل مسحوق التغذية: أوميغا، MCT (مسحوق Profat MCT، Profat Omega 55، مسحوق OPO) وقاعدة حبوب الأطفال في فيتنام.

التغليف لمكونات الطعام

من أجل ضمان شحن آمن وجودة المكونات الغذائية أثناء النقل، يعتبر التغليف أمرًا بالغ الأهمية. يمكن تعبئة المكونات الغذائية في صناديق كرتونية وزنها 12 كجم، وفي أكياس ورقية كرافت مع بطانات PE بأحجام مختلفة مثل 1 كجم، 10 كجم، و25 كجم. تتوفر خدمات OEM وODM حسب اختيار العملاء.

بالنسبة لرقائق الحبوب، يتم عادةً تعبئة المنتجات في صناديق كرتونية لضمان شكل المنتج أثناء الشحن.

بالنسبة لمنتجات التابيوكا، هناك العديد من طرق التعبئة الخاصة بنشا التابيوكا، بما في ذلك أكياس PP بوزن 50 كجم، أكياس PP/Kraft الورقية بوزن 20/25 كجم، أكياس كبيرة بحجم 500 – 850 كجم/أكياس سوبر/أكياس ضخمة. يمكن تعبئة شراب التابيوكا في دلاء سعة 25 كجم أو براميل بلاستيكية سعة 250 كجم.

شاهد المزيد عن تعبئة أكياس jumbo بحجم 850 كجم من نشا التابيوكا هنا

Viego Global – شريكك الموثوق في فيتنام 

نظرًا لأن فيتنام تتمتع بقدرة كبيرة على إنتاج مكونات الطعام، فإن العثور على مورد مكونات غذائية موثوق به للعمل معه ليس بالأمر السهل. إذا كنت مهتمًا بمكونات الطعام من فيتنام، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر:

1. خط الواتساب: +84 56 264 6315
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

وجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام يمكن أن يساعدك بشكل كبير في العثور على الموردين وتنفيذ الطلبات بشكل احترافي، مع تقديم أقصى الفوائد لعملائنا من خلال توفير مجموعة واسعة من المنتجات بأسعار تنافسية ممتازة. يرجى الاتصال بنا هنا للحصول على مزيد من الدعم بشأن مكونات الطعام في فيتنام!

من المتفق عليه علمياً على مستوى العالم أنه، من أجل منع أسوأ الأضرار المناخية، يجب أن تنخفض الانبعاثات العالمية من ثاني أكسيد الكربون (CO2) الناتجة عن الأنشطة البشرية بنسبة حوالي 45% من مستويات عام 2010 بحلول عام 2030 وأن تصل إلى صافي الصفر بحلول عام 2050. للوصول إلى هذا الإجماع، يعد استخدام البدائل الطاقوية مثل الوقود الحيوي أحد الحلول المثالية. أكثر نوعين من الوقود الحيوي استخدامًا اليوم هما الإيثانول والديزل الحيوي. يتم إنتاج الديزل الحيوي المعتمد على الكتلة الحيوية من مجموعة من المنتجات، بما في ذلك الدهون الحيوانية، والمحاصيل الغذائية والعلفية، وزيوت الطهي المستعملة. تركيز هذه المدونة هو زيت الطهي المستعمل لإنتاج الديزل الحيوي.

ما هو الديزل الحيوي ولماذا هو مهم؟

الديزل الحيوي هو نوع من الوقود الحيوي يحترق بشكل أنظف من البنزين، مما يؤدي إلى تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة وكونه قابلًا للتحلل البيولوجي تمامًا. يتم تصنيعه من الزيوت النباتية، والشحوم الصفراء، وزيوت الطهي المستعملة، أو الدهون الحيوانية.

تشير الأبحاث إلى أن الديزل الحيوي يمكن أن يقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة بنسبة تصل إلى 70% مقارنة بالديزل. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقليل مستويات الغازات السامة مثل أول أكسيد الكربون (CO)، وأكاسيد النيتروجين (NOx)، وأكاسيد الكبريت (SOx)، والهيدروكربونات بشكل كبير عند استخدام الوقود الحيوي. لذلك، يُعتبر الديزل الحيوي بديلاً ممتازًا للوقود التقليدي للمركبات. تساعد طبيعته القابلة للاحتراق النظيف وانخفاض

الديزل الحيوي هو وقود حيوي يُعتبر بديلاً رائعًا لوقود السيارات التقليدي.

زيت الطهي المستعمل للديزل الحيوي من فيتنام ما هو زيت الطهي المستعمل للديزل الحيوي؟

زيوت الطهي المستعملة (UCO) هي الزيوت والدهون التي تم استخدامها للطهي أو القلي في بيئات مختلفة، بما في ذلك معالجة الطعام، والمطاعم، وأماكن الوجبات السريعة، والأسر. يصنفها الدليل الأوروبي للنفايات (EWC) كنفايات بلدية، والتي تشمل نفايات المنازل والنفايات التجارية والصناعية والمؤسسية المماثلة.

يتم تحويل زيت الطهي المستعمل إلى ديزل حيوي من خلال سلسلة من التفاعلات الكيميائية البسيطة المعروفة بالتفاعل الاستييري، وهي عملية تم تنفيذها بشكل فعال من قبل العديد من الدول في جميع أنحاء العالم. يعتبر هذا مادة خام واعدة لإنتاج الديزل الحيوي الصديق للبيئة، الذي يحل تدريجياً محل الوقود الأحفوري الذي أصبح نادراً بشكل متزايد

قدرة فيتنام على زيت الطهي المستعمل

وفقًا لإذاعة وتلفزيون هانوي، يوجد حاليًا حوالي 10,000 منشأة خدمات طعام في هانوي. في المتوسط، تنتج كل من هذه المنشآت بين 1.5 إلى 2 لتر من زيت الطهي المستعمل يوميًا. بعد تنفيذ مشروع تجريبي في المطاعم المحلية، جمع مشروع بحثي في المنطقة ما يقرب من 1,500 لتر من زيت الطهي المستعمل لإعادة تدويره إلى ديزل حيوي (B5، B10…)، وهو وقود حيوي مستدام.

يتم جمع زيت الطهي المستعمل من مصادر متنوعة مثل الكانتين، والمطاعم، والفنادق، وأماكن الوجبات السريعة، ومصانع معالجة الطعام مثل تلك التي تنتج الوجبات الخفيفة والنودلز الفورية. تولد هذه المنشآت كمية كبيرة من زيت الطهي المستعمل. بشكل خاص، في حالة الكانتين أو المطابخ الصناعية، يوجد في فيتنام آلاف من هذه الأعمال.

تطبيقات أخرى لزيت الطهي المستعمل

بجانب كونه مادة بديلة للوقود الحيوي في محركات الديزل والمركبات، يمكن تحويل زيوت الطهي المستعملة (UCO) بسهولة إلى صابون من خلال عملية التصبن ويمكن أيضًا حرقها مباشرة لتوليد الطاقة. تستخدم بعض شركات معالجة الطعام زيوتها المستعملة كمواد خام في محطات الهضم اللاهوائي، إلى جانب النفايات العضوية الأخرى، لإنتاج الغاز الحيوي.

إمكانات زيوت الطهي المستعملة في صناعة الكيميائيات الزيتية واسعة. يمكن استخدامها كمواد خام لمجموعة واسعة من المواد الكيميائية الخضراء ذات القيمة المضافة، بما في ذلك المواد البلاستيكية، والروابط، والإيبوكسيد، والعوامل الخافضة للتوتر السطحي، والزيوت، والبوليمرات، والمواد البيولوجية، والعديد من المكونات الأخرى.

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام لديها قدرة كبيرة على زيت الطهي المستعمل، فإنه من الصعب العثور على مورد موثوق لزيت الطهي المستعمل للعمل معه. دعنا نجيب على الأسئلة التالية قبل البدء في عملية التوريد:

• هل ستقوم باستيراد زيت الطهي المستعمل من فيتنام؟ هل تبحث عن مورد موثوق في فيتنام
• لزيوت الطهي المستعملة المختلفة؟ هل تبحث عن مصدر توريد لزيت الطهي المستعمل
• الفيتنامي ذو جودة عالية وأسعار تنافسية؟

إذا كانت إجابتك بنعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا على:

• خط واتساب: +84 56 264 6315
• البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

كوننا موجودين في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ Viego Global مساعدتك بشكل كبير في التوريد المهني وتنفيذ الطلبات، مما يوفر أقصى الفوائد لعملائنا من حيث تقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأسعار تنافسية. يرجى الاتصال بنا هنا للحصول على دعم إضافي حول صناعة زيت الطهي المستعمل في فيتنام!

في السنوات الأخيرة، شهدت المنتجات المتعلقة بجوز الهند زيادة ملحوظة في شعبيتها مع توجه العالم نحو المنتجات الصحية والأكثر عضوية. مع وجود منطقة واسعة لزراعة جوز الهند، أصبحت فيتنام الآن واحدة من أكثر عشر دول إنتاجاً لمنتجات جوز الهند. لمواكبة الطلب العالمي المتزايد باستمرار، استثمرت البلاد في التكنولوجيا والموارد البشرية لتعزيز صادرات المنتجات ذات الصلة. في هذا الدليل، سنأخذك عبر ثلاثة من أفضل أنواع منتجات جوز الهند التي يجب شراؤها في فيتنام. تابع القراءة لاكتشاف المزيد مما تحتاج لمعرفته قبل استيراد جوز الهند من فيتنام.

1. لمحة عن مملكة جوز الهند في فيتنام

تقع بن ترى في جنوب فيتنام، وتشتهر بأنها عاصمة جوز الهند في البلاد، حيث كان الفلاحون المحليون يعيشون لعدة أجيال على أشجار جوز الهند. تعتبر المقاطعة مركزاً للاراضي الطميية التي تجمع من دلتا ميكونغ، مما يجعلها مكاناً مثالياً لتوفير جوز الهند عالي الجودة والكمية المعترف بها عالمياً. تتمتع بن ترى الآن بأكبر منطقة لزراعة جوز الهند في البلاد بمساحة 74,000 هكتار (182,800 فدان)، حيث يستضيف مقاطعة جيونغ تروم أكثر من 17,000 هكتار حسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية.

بالمقارنة مع النباتات الأخرى، تتمتع أشجار جوز الهند في بن ترى بأعلى قيمة. يتم استخدام الثمرة في صنع كل شيء، من الطعام والمشروبات إلى الأدوات المنزلية، والأعمال الفنية، وحتى بناء المنازل.

نظرًا لانضمام فيتنام إلى العديد من اتفاقيات التجارة الحرة من الجيل الجديد في السنوات الأخيرة، أصبحت شركات جوز الهند في البلاد، وخاصة في بن ترى، تتمتع بفرص أكبر للتطوير ليس فقط في السوق المحلي، ولكن أيضًا لتوسيع صادراتها إلى دول ومناطق أخرى حول العالم. تم تأسيس العديد من الشركات لمعالجة منتجات جوز الهند (جوز الهند المجفف، زيت جوز الهند البكر، الفحم، الألياف، الحلوى، التنظيف، الحرف اليدوية، إلخ) في المقاطعات، مما ساهم في نمو صناعة جوز الهند من خلال زيادة القيمة المضافة للمنتج.

2. جوز الهند المجفف من فيتنام

جوز الهند المجفف هو منتج مصنوع من لحم جوز الهند الذي تم إزالة القشرة البنية عنه. وفقًا لطلب السوق، يتم تنظيف لحم جوز الهند الأبيض وتقطيعه إلى أحجام مختلفة: ناعم، متوسط، رقائق أو رقائق صغيرة. كما يتم تصنيفه حسب هذه الأحجام، على سبيل المثال، درجة ناعمة ودرجة متوسطة حيث تكون الدرجة الناعمة أصغر في الحجم مقارنة بالدرجة المتوسطة. في فيتنام، هناك بعض منتجات جوز الهند المجفف مثل جوز الهند المجفف عالي الدهون درجة ناعمة، جوز الهند المجفف عالي الدهون درجة متوسطة.

يمكن العثور على العديد من المعادن والفيتامينات في جوز الهند المجفف. قد يوفر للجسم العناصر الغذائية الأساسية مثل الجلوكوز، الأحماض الأمينية، البروتين، الأحماض الدهنية، الحديد، والفوسفور. جوز الهند المجفف مناسب للاستخدام كحشوات، وطبقات، ومكونات في البسكويت، وبار الوجبات الخفيفة، والكعك، والبسكويت، وغيرها من المخبوزات.

فيما يتعلق بالإنتاج، يحتاج ألف جوز هند لتوفير حوالي 130 كجم من جوز الهند المجفف. هذه عملية شاقة حيث يتم إزالة القشرة، والقشرة الخارجية، والجلد البني لجوز الهند يدويًا أو شبه آليًا، حسب التكنولوجيا المستخدمة. يمكن تلخيص عمليات جوز الهند المجفف كما يلي:

1. إزالة قشرة جوز الهند
2. إزالة قشرة جوز الهند الخارجية
3. إزالة الجلد البني السميك لجوز الهند
4. غسل لحم جوز الهند الأبيض لإزالة المواد الغريبة
5. سلق لحم جوز الهند الأبيض لتقليل عدد الميكروبات إلى المستوى الآمن الذي يناسب استهلاك البشر ضمن مدة صلاحيته
6. تقطيع لحم جوز الهند الأبيض إلى الحجم المطلوب
7. تجفيف لحم جوز الهند المبشور باستخدام الهواء الساخن لتقليل محتوى الرطوبة من 19٪ إلى أقل من 3٪
8. تبريد جوز الهند المجفف
9. غربلة جوز الهند المجفف لفصل جوز الهند المجفف وفقًا للحجم المطلوب
10. تعبئة جوز الهند المجفف

جوز الهند المجفف من فيتنام يتمتع بنكهة لذيذة ودهنية، ورائحة ممتعة، ولون أبيض لامع. يمكن لجودته تلبية متطلبات الأسواق مثل أوروبا، وأمريكا، واليابان، وغيرها.

3. زيت جوز الهند البكر من فيتنام

زيت جوز الهند هو زيت صالح للأكل يُستخرج من بذور جوز الهند الناضجة وأصبح شائعًا جدًا في السنوات الأخيرة بفضل فوائده الصحية العديدة. يتوفر زيت جوز الهند عادةً بنوعين – زيت بكر وزيت مكرر. يتم إنتاج زيت جوز الهند البكر (VCO) عن طريق الضغط البارد لسائل من لحم جوز الهند، ثم استخراج الزيت من الحليب والماء وله مظهر حليبي.

يفضل الناس استخدام زيت جوز الهند البكر لأغراض العناية الشخصية مثل العناية بالشعر وترطيب البشرة، والشفتين، والرموش، والمكياج، وتدليك الجسم بالإضافة إلى تناوله نيئًا. بفضل نكهته الكريمية والمدارية، يتم استخدام زيت جوز الهند أيضًا في الأطعمة مثل زيت الطهي (القلي، وتتبيلات السلطات، إلخ). إنه خيار جيد أيضًا إذا كنت تضيفه إلى العصائر، والقهوة، والشيكات.

في فيتنام، تستخدم العديد من شركات معالجة جوز الهند تكنولوجيا حديثة لإنتاج زيت جوز الهند البكر، مما يؤدي إلى منتجات تصديرية عالية الجودة، مثل زيت جوز الهند البكر العضوي. لتحسين جودة زيت جوز الهند البكر في فيتنام، تم تنفيذ مشروع لاستخراج زيت جوز الهند باستخدام تكنولوجيا غير حرارية كجزء من برنامج التجديد التكنولوجي الوطني منذ عدة سنوات. باستخدام طريقة الطرد المركزي، دون درجات حرارة عالية ودون استخدام المواد الكيميائية في عملية الإنتاج، فإن جودة زيت جوز الهند البكر في فيتنام تفي بالمعايير العالية ليس فقط في السوق الآسيوية ولكن أيضًا في الأسواق الصارمة مثل أوروبا وأمريكا واليابان.

بالإضافة إلى زيت جوز الهند البكر، تمتلك البلاد أيضًا زيت جوز الهند الخام AV 10.

4. مسحوق حليب جوز الهند من فيتنام

يمكن أن تُسمى هذه المنتجات بأسماء مختلفة في السوق. مسحوق حليب جوز الهند، مسحوق جوز الهند، مسحوق جوز الهند الكريمي أو مستخلص جوز الهند المجفف هي بعض الأمثلة. بشكل أساسي، مسحوق حليب جوز الهند هو مسحوق أبيض ناعم يتم تصنيعه من خلال عملية تجفيف الرش من مركز حليب جوز الهند، الذي يُستخرج من لحم جوز الهند الطازج الناضج. المنتج بعد ذلك يكون لونه أبيض وله رائحة لطيفة من جوز الهند الطبيعي. وفقًا لطلب السوق، يتوفر مسحوق حليب جوز الهند من فيتنام بمحتوى دهني مختلف مثل 40٪، 60٪ أو أكثر من 65٪.

ينتج عن 2000 جوز هند حوالي طن واحد من مسحوق حليب جوز الهند. يتم إنتاج مسحوق حليب جوز الهند كما يلي:

1. كسر الجوز الهند المقشر إلى نصفين. ثم يتم قشور الجوز لتفصل النواة.
2. طحن النواة إلى جزيئات صغيرة باستخدام مطحنة المطرقة.
3. ضغط الجزيئات باستخدام الضغط اللولبي المستمر لاستخراج الحليب. يتم تصفية حليب جوز الهند الناتج بمروره عبر شاشة اهتزازية.
4. تجفيف حليب جوز الهند باستخدام آلة التجفيف بالرش لتحويله إلى مسحوق حليب ناعم.
5. تعبئة المنتج النهائي في عبوات من رقائق الألومنيوم بأحجام مختلفة حسب متطلبات العميل.
6. يتم تعبئة مسحوق حليب جوز الهند في أكياس كبيرة للتصدير.

مسحوق حليب جوز الهند هو كريم غير ألباني لذيذ ومغذي. تجعل الكريمية والحلاوة الطبيعية منه نجمًا في المطبخ. هناك العديد من الاستخدامات اللذيذة لمسحوق حليب جوز الهند. إنه مكون ممتاز للتطبيقات الجافة، والحلويات، أو أي وصفة تتطلب حليب جوز الهند، مثل الشوربات الكريمية، العصائر، المخبوزات، المشروبات المثلجة، الزبادي، الصلصات، والمشروبات.

تنتج البلاد أيضًا مسحوق حليب جوز الهند العضوي النباتي مع المواصفات التالية:

• اللون: أبيض إلى أصفر
• الطعم والرائحة: سيتغير اللون من الأبيض إلى الأصفر حسب ظروف التخزين (درجة الحرارة، الوقت). طعم ورائحة مسحوق حليب جوز الهند.
• الرطوبة: الحد الأقصى 5.0٪
• الدهون: 60.0 – 65.0٪ الحد الأقصى
• التعبئة: أكياس من الألومنيوم بوزن 15 كجم وعلب كرتونية خارجية.
• مدة الصلاحية: 24 شهرًا في ظروف التخزين المفضلة.

5. منتجات جوز الهند الأخرى المتوفرة في فيتنام

بالإضافة إلى منتجات جوز الهند الشائعة أعلاه، تمتلك فيتنام أيضًا مسحوق ماء جوز الهند. يمكن استخدام هذا المسحوق القابل للذوبان الفوري في منتجات مختلفة، مثل المشروبات، الصلصات، الشوربات، إلخ.

مواصفات مسحوق ماء جوز الهند

• الحالة: مسحوق ناعم
• اللون: أبيض إلى أصفر
• الطعم والرائحة: خصائص ماء جوز الهند.
• الرطوبة: <= 8%
• التعبئة: أكياس من الألومنيوم بوزن 15 كجم وعلب كرتونية خارجية
• مدة الصلاحية: 24 شهرًا

حليب جوز الهند

ماء جوز الهند من فيتنام ماء جوز الهند هو مشروب رائع، مليء بالعناصر الغذائية وآمن للجميع. يُفضل هذا المنتج من قبل الأسواق المختلفة حول العالم. في فيتنام، يتم معالجة وتعبئة ماء جوز الهند بشكل متنوع للتصدير إلى العالم. هناك العديد من أنواع ماء جوز الهند، مثل ماء جوز الهند النقي (الأنواع العضوية والتقليدية)، ماء جوز الهند الطبيعي 100٪، ماء جوز الهند الطبيعي UHT.

تمتلك فيتنام ماء جوز الهند النقي، سواء العضوي أو التقليدي للاستهلاك.

• حليب جوز الهند 21% دهون
• حليب جوز الهند تيترا باك للطبخ 22 – 24% دهون
• حليب جوز الهند المعلب للطبخ 17 – 19% دهون
• حليب جوز الهند التقليدي 17 – 19% دهون

ماء جوز الهند

ماء جوز الهند هو مشروب رائع، مليء بالعناصر الغذائية وآمن للجميع. يُفضّل هذا المنتج من قبل أسواق مختلفة حول العالم. في فيتنام، يتم معالجة وتعبئة ماء جوز الهند بطرق متنوعة للتصدير إلى جميع أنحاء العالم. هناك العديد من أنواع ماء جوز الهند، مثل ماء جوز الهند النقي (الأنواع العضوية والتقليدية)، ماء جوز الهند الطبيعي 100٪، ماء جوز الهند الطبيعي UHT.

جوز الهند الصغير مقابل جوز الهند الناضج

ليس فقط المعالجة إلى منتج نهائي، يمكن لجوز الهند في فيتنام أن يمر بعملية تمهيدية قبل التصدير. يمكن للبلاد أن تقدم جوز الهند الصغير وجوز الهند الناضج شبه المقشر.

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد في فيتنام

في Viego Global، نحن نعلم أن الأمر لا يقتصر فقط على العثور على المورد المناسب من فيتنام، حيث تتطلب كل خطوة في سلسلة التوريد تنفيذًا صحيحًا لضمان تسليم السلع الفيتنامية عالية الجودة إلى العملاء. نحن دائمًا نبذل قصارى جهدنا لتحديد أفضل الموردين بناءً على احتياجات العملاء. خلال بحثنا عن الموردين المحتملين، والمناقشات، وزيارات المصانع، نراجع كل شيء بدءًا من الترخيص التجاري، إلى القدرة الإنتاجية، والطلبات السابقة وكذلك المعدات وكفاءة العمال. لهذا السبب، تضمن Viego Global أن تتمكن من الوصول إلى أفضل الموردين في فيتنام بأفضل الأسعار التنافسية.

بعيدًا عن منتجات جوز الهند، نقدم أيضًا رؤى حول منتجات زراعية أخرى من فيتنام. انتقل إلى: سوق القهوة في فيتنام، سوق الفلفل في فيتنام، سوق الكاجو في فيتنام، سوق الأرز في فيتنام وكذلك تحقق من العديد من النصائح الأخرى للتوريد من فيتنام.

شهدت صناعة البلاستيك في فيتنام نموًا ملحوظًا، وأصبحت مورّدًا للبلاستيك للأسواق المحلية والعالمية على حد سواء. من التعبئة والتغليف إلى المكونات عالية التقنية، يمكن للبلد تكييف منتجات البلاستيك الخاصة به لتتوافق مع معايير الأسواق الأجنبية المختلفة. استكشف هذه المقالة لمعرفة المزيد عن قدرة إنتاج البلاستيك في فيتنام، والتصدير، وبعض المنتجات البلاستيكية الشائعة في فيتنام والمواد الخام في صناعة البلاستيك العالمية.

نظرة على إنتاج البلاستيك في فيتنام

تعد صناعة البلاستيك قطاعًا شابًا نسبيًا في فيتنام، لكنها شهدت نموًا سريعًا. حتى الآن، تتألف الصناعة من أكثر من 4,000 شركة، أكثر من 99% منها مملوكة للقطاع الخاص، وفقًا لوزارة الصناعة والتجارة. تتركز هذه الشركات بشكل رئيسي في المنطقة الجنوبية بسبب وجود العديد من مناطق المعالجة الصناعية، التي تعتبر أسواقًا رئيسية لمنتجات التعبئة والتغليف البلاستيكية.

ChatGPT đã nói:

حتى الآن، يمكن للبلد إنتاج المواد الخام الأساسية مثل PVC و PP و PET و PS و PE، مع قدرة إنتاج إجمالية تقارب 3 مليون طن سنويًا.

يمكن تصنيع المنتجات البلاستيكية من المواد الخام virgin أو المواد المعاد تدويرها. تتمتع فيتنام بميزة تنافسية في تصنيع مجموعة واسعة من المنتجات البلاستيكية، بما في ذلك التعبئة والتغليف، والسلع الاستهلاكية، ومواد البناء، وبعض المنتجات البلاستيكية عالية التقنية مثل أنابيب النفط، ومكونات السيارات، ومعدات الكمبيوتر.

Product Category	Proportion	Material	Products
Packaging plastic	39%	PE, PP, PET	Thin film packaging, plastic bags, PET bottles
Household plastic	32%	PP, PS, ABS	Household items
Construction plastic	14%	PE, PVC	Construction plastic pipe, building material plastic
Engineering plastic	9%	PVC, PP, PU	Types of accessories

الفئات الرئيسية للمنتجات البلاستيكية التي تنتجها فيتنام (المصدر:( vioit.moit.gov.vn)

صادرات فيتنام من البلاستيك

تقوم فيتنام أساسًا بتصدير المنتجات البلاستيكية الجاهزة وشبه الجاهزة. الفئات الثلاث الأكبر، بما في ذلك أكياس البلاستيك، وألواح/أفلام البلاستيك، والمنتجات البلاستيكية المتعلقة بالبناء، تمثل 54% من إجمالي قيمة صادرات فيتنام من البلاستيك.

بالإضافة إلى المنتجات البلاستيكية، تقوم فيتنام أيضًا بتصدير المواد الخام البلاستيكية. قبل عام 2018، كانت المواد الخام البلاستيكية تشكل أقل من 20% من إجمالي صادرات البلاستيك في البلاد. ومع ذلك، منذ عام 2018، بدأ هذا النسبة في الارتفاع، حيث وصلت إلى 24% في عام 2018 و 27% في عامي 2019 و 2020.

تصل صادرات فيتنام من البلاستيك إلى ما يقرب من 150 دولة، وتشمل الأسواق الرئيسية الاتحاد الأوروبي واليابان والولايات المتحدة. الولايات المتحدة هي أكبر مستورد لمنتجات البلاستيك الفيتنامية، حيث بلغت وارداتها 1.1 مليار دولار. وهذا يمثل ما يقرب من 30% من إجمالي قيمة صادرات فيتنام من السلع البلاستيكية. اليابان تحتل المركز الثاني، حيث استوردت منتجات بلاستيكية من فيتنام بقيمة 672.9 مليون دولار في عام 2020، مما يمثل حوالي 18.4% من إجمالي قيمة الصادرات.

في عام 2021، شهدت الصادرات إلى الولايات المتحدة زيادة كبيرة، خاصة للمنتجات التي تلبي الطلب المتزايد على البناء المنزلي والتزيين. تشمل هذه المنتجات الأرضيات البلاستيكية، والألواح البلاستيكية، وستائر النوافذ، ومكونات الأثاث المنزلي، وقطع غيار السيارات.

اعتمدت شركات البلاستيك الفيتنامية التقنيات الخضراء لإنتاج منتجات صديقة للبيئة مثل أكياس البلاستيك القابلة للتحلل. تلتزم هذه المنتجات بمعايير حماية البيئة في سوق الاتحاد الأوروبي، حيث أدى الطلب على أكياس البلاستيك القائمة على التكنولوجيا الخضراء إلى زيادة كبيرة في إيرادات الصادرات ونمو قوي.

المنتجات والمواد الخام البلاستيكية الشائعة في فيتنام

أكياس البلاستيك

تعد أكياس البلاستيك أكبر منتج من البلاستيك يصدر من فيتنام. خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2022، كانت فيتنام تصدر بشكل رئيسي أكياس البلاستيك إلى خمسة أسواق رئيسية: اليابان، الولايات المتحدة، ألمانيا، هولندا، والمملكة المتحدة.

فيلم البلاستيك

تستخدم أفلام البلاستيك على نطاق واسع في مختلف الصناعات. على سبيل المثال، تُستخدم أفلام الـ PVC عادةً كحواجز أو فواصل في المستودعات والمصانع، خاصة في المناطق التي تشهد تلوثاً كبيراً من الغبار والأوساخ أو الجزيئات الدقيقة.

أفلام الـ PE الزراعية، والمعروفة أيضاً بأفلام المولش، تكون عادة باللون الأسود وتستخدم لتغطية التربة عند زراعة المحاصيل مثل الكروم والخضروات الأرضية. تساعد هذه الأفلام في الاحتفاظ برطوبة التربة، ومنع الآفات، وتقليل فقدان الأسمدة، وحماية المحاصيل من القوارض التي تتغذى على الجذور أو الدرنات.

أرضيات البلاستيك

يمكن لفيتنام إنتاج أرضيات WPC (تركيبة الخشب والبلاستيك) وSPC (تركيبة الحجر والبلاستيك) عالية الجودة. تُستخدم أرضيات WPC عادةً في الزخرفة الخارجية، بينما تُستخدم أرضيات SPC بشكل واسع في التطبيقات الداخلية.

اكتشف المزيد عن سوق الأرضيات في فيتنام هنا: https://viegoglobal.com/category/vietnams-flooring

المظلات

المواد الرئيسية المستخدمة في صناعة المظلات هي PE وPP وPVC. تعتبر المظلات المصنوعة من PE فعالة للغاية في توفير التهوية وحماية البضائع، مما يمنعها من البلل. تُستخدم هذه المظلات على نطاق واسع لتغطية الشاحنات والسفن، ولتخزين أو نقل البضائع في المصانع والموانئ المعدنية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامها كخيام للسفر في الهواء الطلق أو في حالات الكوارث.

التغليف البلاستيكي

يعد التغليف البلاستيكي قطاعاً كبيراً في صناعة البلاستيك في فيتنام. يمكن للبلد إنتاج أنواع مختلفة من الزجاجات البلاستيكية والحاويات لأغراض مختلفة، مثل زجاجات PP للمستحضرات التجميلية، وغيرها.

الأجهزة المنزلية البلاستيكية

بفضل الفوائد التي تقدمها البلاستيك في الحياة، يتم استخدام هذه المادة الخام أيضًا في إنتاج الأدوات المنزلية. في فيتنام، يُستخدم حوالي 32% من إنتاج البلاستيك للأجهزة المنزلية، وفقًا لدراسة من وزارة الصناعة والتجارة.

المواد الخام البلاستيكية

تعتبر فيتنام أيضًا مورداً للمواد الخام البلاستيكية في سوق العالم. يمكن العثور في البلاد على البلاستيك المعاد تدويره والبلاستيك الخام البكر، مثل حبيبات PE المعاد تدويرها، حبيبات البولي بروبيلين، PE PCR 100% – طبيعي 2، وغيرها.

البلاستيك المعاد تدويره

يتم إنتاج البلاستيك المعاد تدويره من المواد البلاستيكية المجمعة. يتم فرز نفايات البلاستيك وإعادة تدويرها من خلال عمليات مختلفة. يتم تقطيع البلاستيك وتنظيفه وتجفيفه وذوبانه. ثم يتم تمرير الخليط البلاستيكي المنصهر عبر آلة البثق لتشكيله إلى خيوط أو حبيبات بلاستيكية. تشمل الأنواع الرئيسية للبلاستيك المعاد تدويره HDPE وPP وPE وABS وPVC والمزيد.

تطبيقات البلاستيك المعاد تدويره

يتم استخدام البلاستيك المعاد تدويره كمادة خام في مختلف الصناعات، بما في ذلك التصنيع والبناء والتطبيقات البيئية.

البلاستيك البكر

البلاستيك البكر هو نوع من البلاستيك المستخلص من التقطير الجزئي للبترول. حبيبات البلاستيك البكر، التي لم تُستخدم سابقًا، عادةً ما تكون بيضاء طبيعية. وبناءً على احتياجات الاستخدام، يمكن إضافة ألوان للحصول على الظل المطلوب.

تشمل الأنواع الشائعة للبلاستيك البكر PP وPC وABS وPS-GPPS وHIPS وPOM وPA وPMMA وغيرها. هذه هي بلاستيكات نقية، خالية من الشوائب أو الإضافات.

تطبيقات البلاستيك البكر

يتميز البلاستيك البكر بمرونته ومرونته العالية ومرونته، وقدرته على تحمل التشوه والضغط. المنتجات المصنوعة من البلاستيك البكر غالبًا ما تكون متفوقة من الناحية الجمالية بسبب أسطحها الملساء واللامعة وألوانها الزاهية.

تستخدم حبيبات البلاستيك البكر عادةً لإنتاج العناصر أو المنتجات عالية القيمة أو تلك التي تتطلب معايير الأمان والتقنية المتقدمة، مثل الأجهزة الطبية، ومكونات الطائرات، وأجزاء السيارات.

Viego Global – شريكك الموثوق في التوريد في فيتنام

نظرًا لأن فيتنام تتمتع بقدرة كبيرة على إنتاج المنتجات البلاستيكية ومواد البلاستيك الخام، إلا أن العثور على موردي منتجات بلاستيكية ومواد بلاستيكية خام موثوقين للعمل معهم ليس بالأمر السهل. دعونا نجيب على الأسئلة التالية قبل البدء في عملية التوريد:

• هل تنوي استيراد المنتجات البلاستيكية ومواد البلاستيك الخام من فيتنام؟
• هل تبحث عن مورد فيتنامي موثوق لمنتجات البلاستيك المختلفة ومواد البلاستيك الخام
• هل تبحث عن مصدر لتوريد المنتجات البلاستيكية ومواد البلاستيك الخام من فيتنام مع جودةعالية وأسعار

إذا كانت إجابتك نعم على جميع الأسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر:

1. واتساب: +84 56 264 6315 
2. البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com

بوجودنا في المركز الاقتصادي لفيتنام، يمكن لـ فييجو جلوبال مساعدتك بشكل كبير في التوريد المهني وتنفيذ الطلبات، وتقديم أقصى الفوائد لعملائنا من حيث توفير مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار التنافسية. يرجى الاتصال بنا هنا لدعم إضافي حول صناعة المنتجات البلاستيكية ومواد البلاستيك الخام في فيتنام!

كواحدة من أكبر منتجي المأكولات البحرية في العالم، تتمتع فيتنام بمجموعة متنوعة من الموارد البحرية وصناعة تربية الأحياء المائية النشطة. بفضل سواحلها الطويلة وتنوعها البيولوجي الغني، أصبحت البلاد لاعباً رئيسياً في سلسلة توريد المأكولات البحرية العالمية. في هذه المدونة، سوف نستعرض القطاعات المختلفة لسوق المأكولات البحرية في فيتنام. انضموا إلينا بينما نغوص أعمق في هذا القطاع الحيوي ونكتشف منتجات المأكولات البحرية التي يمكن العثور عليها في فيتنام!

نظرة على سوق المأكولات البحرية في فيتنام

فيتنام هي دولة ساحلية ذات سواحل طويلة والعديد من الخلجان المحمية، مما يجعلها تعتبر ذات إمكانات كبيرة لتعزيز تطوير صناعة المصايد.

فيما يتعلق بأنشطة الصيد، يحتوي بحر الشرق على حوالي 2000 نوع من الأسماك، بما في ذلك حوالي 130 نوعًا ذات قيمة اقتصادية عالية، مثل الماكريل، والتونة، والدنيس. تتمتع مياه السواحل والمناطق البحرية في بلادنا بموارد بحرية كبيرة. في عام 2023، بلغ إجمالي المساحة المخصصة لتربية الأحياء المائية 1.3 مليون هكتار للزراعة الداخلية و9.5 مليون متر مكعب للأقفاص البحرية. وصل إجمالي الإنتاج إلى 5.408 مليون طن، مما يمثل زيادة بنسبة 3.5%.

فيما يتعلق بأنشطة تربية الأحياء المائية، تُعترف فيتنام بوجود إمكانات كبيرة لتطوير هذا القطاع. مع سواحل تزيد عن 3260 كيلومترًا و112 نهرًا وفم نهر يصبان في البحر، توفر البلاد فرصًا كبيرة لزراعة المأكولات البحرية في المياه المالحة والمياه المالحة. بالإضافة إلى ذلك، توفر آلاف الجزر الكبيرة والصغيرة المنتشرة على طول السواحل مناطق مناسبة لتطوير تربية الأحياء المائية على مدار العام.

وفقًا لـ VASEP، بين عامي 2018 و 2023، ارتفع إنتاج المأكولات البحرية في فيتنام من 7.7 مليون طن إلى 9.3 مليون طن، مما يمثل زيادة بنسبة 20%. ومن هذا الإجمالي، ساهمت تربية الأحياء المائية بنسبة 58%، في حين مثلت الصيد 42%.

تصدير المأكولات البحرية في فيتنام

الأسماك

فيتنام هي أكبر منتج ومصدر لأسماك البانغاسياس في العالم حاليًا، حيث تمثل 52% من الإنتاج العالمي و 90% من تجارة البانغاسياس. في عام 2023، بلغ الإنتاج العالمي للبانغاسياس 3.1 مليون طن، مع زيادة متوقعة إلى 3.2 مليون طن هذا العام. وفقًا لجمعية مصدري ومصنعي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، فإن منتجات البانغاسياس الفيتنامية تحظى بشعبية في العديد من الأسواق الدولية بفضل طعمها اللذيذ وأسعارها التنافسية.

تظل الصين أكبر سوق لكل من الأسماك المجمدة الكاملة وشرائح السمك، حيث تمثل 29% من إجمالي واردات البانغاسياس المجمدة، تليها الولايات المتحدة بنسبة 15% والبرازيل بنسبة 6%. لدى فيتنام ميزة تصدير قوية لأنواع مختلفة من الأسماك، بما في ذلك البانغاسياس المجمد، سمك الباسا، الماكريل المخطط، والتونة البحرية.

بالإضافة إلى الأسماك المجمدة، فإن منتجات الأسماك المجففة من فيتنام تحظى أيضًا بطلب كبير. تظهر بيانات من VASEP أنه في أبريل 2023 فقط، ارتفعت صادرات الأسماك البحرية المجففة بنسبة 65%، لتصل إلى ما يقرب من 26 مليون دولار. خلال الأربعة أشهر الأولى من العام، حققت فئة المنتجات هذه ما يقرب من 78 مليون دولار، مما يمثل زيادة بنسبة 33% مقارنةً بنفس الفترة من العام الماضي. أكثر أنواع الأسماك المجففة شهرة من فيتنام هي الأنشوجة، التي تمثل 66%، وسمك باسا المخطط الأصفر، الذي يشكل 14%.

الجمبري

تشمل الأسواق الرئيسية للجمبري الفيتنامي الولايات المتحدة (التي تمثل 20-23% من إجمالي قيمة صادرات الجمبري السنوية للبلاد)، والاتحاد الأوروبي (15-20%)، والصين (13-15%)، وكوريا الجنوبية (9-10%). تحظى منتجات الجمبري الفيتنامي، سواء كانت معالجة أو طازجة، بتفضيل في الأسواق الدولية بفضل تغليفها الجذاب وجودتها المستمرة. يحتل الجمبري الفيتنامي مرتبة عالية في الأسواق الرئيسية مثل اليابان وكوريا الجنوبية وأستراليا والاتحاد الأوروبي والصين والولايات المتحدة.

يتم استهلاك الجمبري ذو الأرجل البيضاء من فيتنام بشكل رئيسي في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان، بينما يحظى الجمبري الأسود Tiger بشعبية كبيرة في اليابان والصين والولايات المتحدة.

الحبار والأخطبوط

في فئة الحبار والأخطبوط، تفوقت المنتجات المعالجة على الأنواع المجمدة. ارتفعت صادرات الحبار المعالج بنسبة 22% في الربع الثالث و 13% خلال الأشهر التسعة الأولى من العام. أكبر خمسة أسواق تصدير للحبار والأخطبوط من فيتنام هي: كوريا الجنوبية، اليابان، الصين وهونغ كونغ (الصين)، تايلاند، والاتحاد الأوروبي.

السرطان والجمبري

شهدت صادرات السرطان والجمبري نجاحًا ملحوظًا في عام 2024، مع تحقيق نمو قوي طوال العام. في الربع الثالث، ارتفعت الصادرات بنسبة 56%، ومنذ الأشهر التسعة الأولى، قفزت الصادرات بنسبة 66%، لتصل إلى إجمالي قدره 227 مليون دولار. كان هذا الارتفاع مدفوعًا بشكل رئيسي بزيادة كبيرة في صادرات السرطان الحي إلى الصين.

المنتجات البحرية الشائعة من فيتنام

الأنشوجة المسلوقة المجففة

الأنشوجة هي مكون تقليدي يُستخدم في إنتاج صلصة السمك والأسماك المجففة. بعد صيدها، يتم تبخير الأنشوجة الطازجة ثم تتم معالجتها بشكل إضافي، بما في ذلك التبريد والتجفيف. يتم تصنيف المنتج إلى أحجام مختلفة من الأسماك، مع خيارات للرأس مع أو بدون، من بين أنواع أخرى.

السمك المملح المجفف

بالإضافة إلى الأنشوجة المجففة، تقدم فيتنام أيضًا سمك الرنجة، الذي يمكن معالجته باستخدام طرق التجفيف.

الحبار المجمد

تُعتبر منتجات الحبار والأخطبوط الفيتنامية مطلوبة بشدة في السوق الدولية. تشمل السلع الرئيسية المصدرة الحبار المجمد، الأخطبوط المجمد، الأخطبوط المجمد المقطع، الحبار المجفف، الحبار المجفف غير المعالج، الأخطبوط المجمد المعالج، الحبار المجفف المقشر، الأخطبوط المجمد الكامل والمنظف، والحبار المجمد.

كرات السمك

يمكن للبلد توفير المنتجات المعالجة من الجمبري والأسماك…

سمك معلب

التونة هي نوع سمك شائع يتم معالجته لتحويله إلى منتجات سمك معلب.

الألمنيوم هو معدن غير حديدي مهم يلعب دورًا رئيسيًا في الصناعات الكبرى مثل التصنيع والإلكترونيات. اليوم، تحتل فيتنام موقعًا قويًا بين الدول التي تتمتع بصناعة ألمنيوم تنمو بسرعة. علاوة على ذلك، لا تقتصر صناعة الألمنيوم الفيتنامية على تلبية الطلب المحلي فقط، بل تصدر أيضًا إلى الأسواق الدولية. ونتيجة لذلك، جعل هذا النمو السريع فيتنام مورّدًا لمنتجات الألمنيوم إلى الأسواق العالمية.

الألمنيوم وتطبيقاته

تنقسم المعادن إلى فئتين رئيسيتين: المعادن غير الحديدية والمعادن الحديدية. من الجدير بالذكر أن الألمنيوم، وهو نوع من المعادن غير الحديدية، يلعب دورًا أساسيًا في الهندسة الميكانيكية والإلكترونيات. تجعل خفته، قوته العالية، وجاذبيته الجمالية الألمنيوم خيارًا شائعًا في تصنيع أغلفة الآلات، وأحزمة النقل، وموصلات الأسلاك، والملحقات البحرية، وأجزاء الدراجات والسيارات.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الألمنيوم مهمًا أيضًا في تقنيات الكربون المنخفض. تعتمد توربينات الرياح، البطاريات، تخزين الكربون، وأنظمة الطاقة الكهرومائية على الألمنيوم في بنائها. أكثر من 85% من المكونات في الألواح الشمسية الفوتوفولطية الحديثة تستخدم الألمنيوم كمادة أساسية.

نظرة على سوق تصدير المعادن في فيتنام

وفقًا لجمعية ملفات الألومنيوم في فيتنام، هناك حاليًا حوالي 100 مصنع لإنتاج الألومنيوم في جميع أنحاء البلاد، والتي تنتج بشكل رئيسي ملفات الألومنيوم. علاوة على ذلك، فإن القدرة الإنتاجية تستمر في الزيادة بشكل كبير لتلبية كل من الطلب المحلي ومتطلبات التصدير، حيث تصل إلى أكثر من 1.2 مليون طن سنويًا.

خلال فترة 12 شهرًا من يوليو 2022 إلى يونيو 2023، صدرت فيتنام منتجات الألومنيوم المشكّلة بقيمة 145.8 مليون دولار إلى الولايات المتحدة. وقد شكلت هذه القيمة 8.2% من إجمالي واردات الولايات المتحدة في هذه الفئة. أما بالنسبة لمنتجات أسلاك وكابلات الألومنيوم، فقد بلغت قيمة صادرات فيتنام إلى الولايات المتحدة خلال نفس الفترة 96 مليون دولار، وهو ما يزيد عن ضعف القيمة في الفترة السابقة.

من المتوقع أن تساهم فيتنام بنسبة 7.6% من إجمالي قيمة واردات الولايات المتحدة من الألومنيوم ومنتجات الألومنيوم في عام 2024. هذا الرقم يضع فيتنام في المرتبة الرابعة بين أكبر المصدرين إلى سوق الولايات المتحدة.

بعض المنتجات المعدنية في فيتنام

قالب سبيكة الألومنيوم 96%

يتشكل قالب سبيكة الألومنيوم عندما يقوم المصنعون بمعالجة سبيكة الألومنيوم، التي تجمع بين الألومنيوم وعناصر مثل النحاس والزنك والسيليكون والمغنيسيوم.

أسلاك سبيكة الألومنيوم

تساعد أسلاك لحام الألومنيوم في ربط قطع الألومنيوم أثناء عمليات تشكيل المعادن. على سبيل المثال، تنتج فيتنام أنواعًا مختلفة من أسلاك لحام الألومنيوم، بما في ذلك:

• سلك سبيكة الألومنيوم A5356
• سلك سبيكة الألومنيوم A5056

منتجات الألومنيوم الأخرى

بفضل خفة وزنه، وقوته العالية، ومقاومته الممتازة للتآكل، يلعب الألومنيوم دورًا حيويًا في هياكل الطاقة الشمسية. غالبًا ما يستخدم المصنعون الألومنيوم في مكونات مختلفة، بما في ذلك:

• قضيب سبيكة الألومنيوم (A5052، A2017، A6061)
• ملحقات الألومنيوم لتركيب البطاريات الشمسية المستخدمة في الأسطح
• مشبك ألومنيوم متوسط لتثبيت موضع الألواح الشمسية على السطح
• مبرد حراري من الألومنيوم في معدات امتصاص الطاقة الشمسية
• إطار الألومنيوم للألواح الشمسية

فييجو جلوبال – شريكك الموثوق في الاستيراد من فيتنام

على الرغم من أن فيتنام لديها إمدادات كبيرة من منتجات الألومنيوم، إلا أن العثور على مورّد موثوق بأسعار تنافسية قد يظل تحديًا كبيرًا. لذلك، إذا كنت تبحث عن استيراد الألومنيوم عالي الجودة من مصادر موثوقة بأسعار تنافسية، يرجى الاتصال بنا عبر WhatsApp على الرقم +84 56 264 6315 أو عبر البريد الإلكتروني: hello@viegoglobal.com.

تفتخر فييجو جلوبال بأنها شريكك المهني، حيث نساعدك من مرحلة التوريد حتى تنفيذ الطلب. علاوة على ذلك، نحن ملتزمون بتقديم مجموعة واسعة من المنتجات بأفضل الأسعار. اتصل بنا هنا للحصول على مزيد من الدعم والاستشارات حول صناعة المعادن في فيتنام.