সম্প্রতি স্ন্যাকস এবং বিস্কুটের জন্য ট্যাপিওকা স্টার্চ স্ন্যাকস ফুড প্রস্তুতকারকদের কাছ থেকে উল্লেখযোগ্য আগ্রহ আকর্ষণ করেছে। এর অনন্য কার্যকরী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, এটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী উপাদান যা অনেক স্ন্যাকস পণ্যের গঠন, গুণমান এবং সামগ্রিক আকর্ষণ উন্নত করে। এই নিবন্ধে ভিয়েতনাম থেকে বিশেষভাবে স্ন্যাকস ব্যবহারের জন্য তৈরি পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা করা হবে।

ট্যাপিওকা স্টার্চ কী?

ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ, যাকে সাধারণত ভিয়েতনাম কাসাভা স্টার্চও বলা হয়, এটি বিশ্বের বৃহত্তম স্টার্চ উৎসগুলির মধ্যে একটি, যা ভুট্টার স্টার্চের পরে আসে। এটি একটি সাদা শুকনো স্টার্চ যা তাজা কাসাভার শিকড় থেকে আহরণ করা হয়, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি কন্দ যা ট্যাপিওকা বা ম্যানিওক নামেও পরিচিত। দুটি ধরণের স্টার্চ রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে নেটিভ এবং মডিফাইড ট্যাপিওকা স্টার্চ।

স্ন্যাকস এবং বিস্কুটের জন্য কোন ট্যাপিওকা স্টার্চ টাইপ করা হয়?

খাবার এবং বিস্কুটের জন্য দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ

দেশীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ হল সবচেয়ে বিশুদ্ধ ট্যাপিওকা স্টার্চ, যার মধ্যে কেবল অপরিবর্তিত নিরামিষ ট্যাপিওকা স্টার্চই অন্তর্ভুক্ত। দেশীয় ট্যাপিওকা/কাসাভা/ম্যানিওক স্টার্চ কাসাভা গাছের মূল থেকে উদ্ভূত এবং এর অসাধারণ জেল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টার্চে খুব কম পরিমাণে দূষণকারী পদার্থ রয়েছে এবং একটি নরম স্বাদ রয়েছে। এটি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত এবং নন-জিএমও, যা এটিকে গ্লুটেন-মুক্ত এবং সিলিয়াক-বান্ধব রেসিপিগুলির জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। স্ন্যাকস এবং বিস্কুট তৈরিতে দেশীয় ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্থানীয় ট্যাপিওকা স্টার্চ। উৎস: Viego Global JSC

অ্যাসিটাইলেটেড স্টার্চ ট্যাপিওকা বেস E1420

পরিবর্তিত স্টার্চ E1420, যা স্টার্চ অ্যাসিটেট বা অ্যাসিটাইলেটেড স্টার্চ নামেও পরিচিত, প্রাকৃতিক স্টার্চকে অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড বা ভিনাইল অ্যাসিটেটের সাথে বিক্রিয়া করে তৈরি করা হয়। এটি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজন (ঘন এবং স্থিতিশীলকারী) হিসেবে কাজ করে। এই স্টার্চ পরিবর্তন খাদ্য পণ্যের গুণমান এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অ্যাসিটাইলেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, স্টার্চের আণবিকের বিশেষ কাঠামো থাকে যা এর তাপীয় বৈশিষ্ট্য এবং স্থায়িত্ব উন্নত করে। এই পরিবর্তন খাদ্য এবং শিল্প উভয় পণ্যের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করে।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ। উৎস: Viego Global JSC

প্রিজিলাটিনাইজড স্টার্চ ট্যাপিওকা বেস (আলফা স্টার্চ)

প্রিজেলাটিনাইজড স্টার্চ, যাকে প্রায়শই আলফা স্টার্চ (ঠান্ডা-ফোলা ট্যাপিওকা স্টার্চ) বলা হয়, এটি স্টার্চের একটি শারীরিকভাবে পরিবর্তিত রূপ। এটি আগে থেকে রান্না করে জেল তৈরি করা হয়, যা পরে শুকানো হয়। এই প্রক্রিয়াটি এর ঘনত্ব (সান্দ্রতা) এবং স্থায়িত্বকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে, যা এটিকে খাদ্য এবং ওষুধ শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই বিশেষভাবে মূল্যবান করে তোলে। চূড়ান্ত পণ্য হল একটি পাউডার যা পানিতে সহজেই দ্রবীভূত হয় এবং বিভিন্ন উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।

আলফা স্টার্চ সম্পর্কে এখানে ভালো করে জেনে নিন।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েতনামে প্রচুর ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী রয়েছে, তাই কাজ করার জন্য বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং করার আগে নীচের প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়া যাক:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ বা অন্য কোনও কাসাভা পণ্য আমদানি করতে যাচ্ছেন?

   

• আপনি কি বিভিন্ন ধরণের ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য ভিয়েতনামী বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাচ্ছেন?

   

• আপনি কি উচ্চমানের এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহের উৎস খুঁজে পাচ্ছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে অনুগ্রহ করে সরাসরি Whatsapp/Wechat এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: +84 98 352 4599 অথবা ইমেল করুন: marketing@viegoglobal.com। কাসাভা চাষকারী স্থান এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে উপস্থিত থাকার কারণে, ভিয়েগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে অর্ডার সংগ্রহ এবং সম্পাদন করতে ব্যাপকভাবে সহায়তা করতে পারে, যা আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বোত্তম প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে বিস্তৃত ট্যাপিওকা পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে।

অথবা যদি আপনি প্রথমে ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে সর্বশেষ আপডেটের জন্য আমাদের ট্যাপিওকা চ্যানেলগুলি নীচে দেওয়া হল:

• Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ or https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• Tiktok: tiktok.com/@vntapiocastarch
• Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
• Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

ভিয়েতনামের নারকেল বাজার সম্প্রতি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি অর্জন করেছে, যেখানে গত বছর প্রথমবারের মতো নারকেল রপ্তানি ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার অতিক্রম করেছে। ভিয়েতনামের শুকনো নারকেল, যা দেশের সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল নারকেল রপ্তানির মধ্যে একটি, অনেক বিদেশি বাজারে এর সাশ্রয়ী মূল্য এবং গুণমানের কারণে জনপ্রিয়। আপনি কি ভিয়েতনামের শুকনো নারকেল বাজারে ব্যবসায়িক সুযোগ অনুসন্ধান করছেন? এই সম্পূর্ণ গাইডটি আপনাকে ভিয়েতনামের এই নারকেল পণ্যের সম্পর্কে সব কিছু জানাবে।

ভিয়েতনামের নারকেল বাজারের একটি ঝলক

নারকেল ভিয়েতনামের প্রধান শিল্প ফসলের মধ্যে গণ্য এবং দেশের কৃষি উৎপাদনে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। কাস্টমস বিভাগের তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালের শেষ পর্যন্ত ভিয়েতনামের তাজা নারকেল রপ্তানির মূল্য ছিল ৩৯০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, এবং নারকেল-সম্পর্কিত পণ্যের মোট রপ্তানি মূল্য প্রায় ১.১ বিলিয়ন ডলার ছুঁইছুঁই করেছে।

বর্তমানে ভিয়েতনাম বিশ্বব্যাপী নারকেল শিল্পে মোট বাজার মূল্যের দিক থেকে চতুর্থ স্থানে রয়েছে। এছাড়াও, এশিয়া-প্যাসিফিক অঞ্চলে নারকেল-ভিত্তিক পণ্যের চতুর্থ বৃহত্তম রপ্তানিকারক দেশ।

ভিয়েতনামের মেকং ডেল্টার ঘন ঘন নারকেল বাগানের দৃশ্য

২০২২ সালে, ভিয়েতনামের মোট নারকেল চাষের ক্ষেত্র প্রায় ১৯৪,২৮৬ হেক্টর ছিল, যা প্রধানত কেন্দ্রীয় উপকূলীয় প্রদেশ এবং মেকং ডেল্টায় কেন্দ্রীভূত। মেকং ডেল্টা দেশের নারকেল চাষের ৮৮.০% ভাগের জন্য দায়ী ছিল, যেখানে প্রায় ১৭১,০০০ হেক্টর ক্ষেত্র রয়েছে। মেকং ডেল্টার বড় নারকেল চাষী প্রদেশগুলোর মধ্যে বেন ত্রে এবং ট্রা ভিনহ অন্যতম।

এর পর রয়েছে কেন্দ্রীয় উপকূলীয় এলাকা, যেখানে বিং দিঙ এবং কুয়াং ngai প্রভৃতি প্রধান নারকেল চাষী প্রদেশ। ২০২২ সালে ভিয়েতনামের মোট নারকেল উৎপাদন ছিল ১.৯৩ মিলিয়ন টন, গড় ফলন প্রতি হেক্টর ১১.১৮ টন।

এখানে ভিয়েতনামের একটি নারকেল চাষ এলাকা দেখুন HERE

দেশব্যাপী নারকেল ভিত্তিক পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রায় ৮৫৪ টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান রয়েছে।
এই ব্যবসাগুলো বিভিন্ন ধরণের এবং আকারের, যার মধ্যে রয়েছে:

• নারকেল খোসা প্রক্রিয়াজাতকরণ: কোর ফাইবার, নারকেল পিট এবং পোস্ট-ফাইবার পণ্যাদি
• নারকেল খোল প্রক্রিয়াজাতকরণ: অ্যাক্টিভেটেড কার্বন, কার্বোনাইজড খোল, এবং নারকেল-ভিত্তিক হস্তশিল্প
• নারকেল মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ: কাঁচা নারকেল মাংস, শুকনো নারকেল, নারকেলের দুধ, নারকেল দুধের গুঁড়ো, নারকেল তেল, নারকেল ক্যান্ডি, এবং নারকেল-ভিত্তিক প্রসাধনী
• নারকেল পানি প্রক্রিয়াজাতকরণ: নাটা ডে কোকো এবং ক্যানড নারকেল পানি

ভিয়েতনামের শুকনো নারকেলের সম্ভাবনা

ভিয়েতনামে শুকনো নারকেল ব্যাপকভাবে উৎপাদিত এবং রপ্তানিকৃত নারকেল পণ্যের মধ্যে অন্যতম। এটি পরিপক্ক নারকেলের মাংস থেকে তৈরি হয়, যার রঙ ক্রিমি সাদা এবং সুগন্ধি নারকেলের বিশেষ গন্ধ থাকে। এই উপাদানটি অত্যন্ত বহুমুখী এবং বিভিন্ন ধরনের খাদ্য প্রয়োগে ব্যবহৃত হয় – যেমন ডেজার্ট টপিংস, বেকারি সামগ্রী এবং অন্যান্য রান্নার খাবারে।

বিশ্বব্যাপী শুকনো নারকেলের প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলোর মধ্যে ভিয়েতনাম অন্যতম। CBI অনুযায়ী, ২০২২ সালে ভিয়েতনাম প্রায় ১,২০০ টন শুকনো নারকেল ইউরোপে রপ্তানি করেছে। ডেনমার্ক সবচেয়ে বড় আমদানিকারক, যা মোট পরিমাণের ৩৫% দখল করে, এরপর ফ্রান্স (১৫%) এবং ইতালি (৮%)।

ইউরোপের বাইরে, ভিয়েতনামের শুকনো নারকেল চীন এবং মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে ভালো সাড়া পেয়েছে।

শুকনো নারকেল কিভাবে শ্রেণীবদ্ধ হয়?

গ্রেড অনুযায়ী:

ভিয়েতনামে শুকনো নারকেল কাটা আকার অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ হয়। প্রধানত ৪টি গ্রেড: ফাইন, মিডিয়াম, ফ্লেকস, চিপস। ফাইন ও মিডিয়াম গ্রেড বেশি প্রচলিত, যেখানে ফাইন গ্রেডের কণার আকার মিডিয়াম গ্রেড থেকে ছোট।

ভিয়েতনামের হাই ফ্যাট, চিপ গ্রেড শুকনো নারকেল।
উৎস: ভিয়েগো গ্লোবাল জেএসসি

চর্বি পরিমাণ অনুযায়ী:

ভিয়েতনামের শুকনো নারকেল প্রধানত দুই ধরনের:

• উচ্চ চর্বি (৬৩% মিনিমাম; ৫৮-৬২%, ৬০-৬৫%)
• নিম্ন চর্বি (৩৫% ± ৫%; ৩০%)

ভিয়েতনামের লো ফ্যাট, ফাইন গ্রেড শুকনো নারকেল।
উৎস: ভিয়েগো গ্লোবাল জেএসসি

Common Vietnam Desiccated Coconut Type To Buy

সাধারণ ভিয়েতনামি শুকনো নারকেল পণ্যের ধরন যা কেনা যায়:

• ফাইন গ্রেড, উচ্চ চর্বি
• মিডিয়াম গ্রেড, উচ্চ চর্বি
• ফাইন গ্রেড, নিম্ন চর্বি
• মিডিয়াম গ্রেড, নিম্ন চর্বি
• ফ্লেক গ্রেড, উচ্চ চর্বি

ভিয়েতনাম থেকে ভিয়েতনামের শুকনো নারকেলের একটি চালান।
উৎস: ভিয়েগো গ্লোবাল জেএসসি

Viego Global – আপনার বিশ্বস্ত উৎস সঙ্গী ভিয়েতনামে

ভিয়েতনামের শুকনো নারকেলের বড় উৎপাদন ক্ষমতার কারণে বিশ্বাসযোগ্য সরবরাহকারী খোঁজা সহজ নয়। তাই, উৎস সন্বন্ধে কাজ শুরু করার আগে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দিন:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে শুকনো নারকেল আমদানি করতে যাচ্ছেন?
• আপনি কি বিভিন্ন ধরনের শুকনো নারকেলের জন্য বিশ্বস্ত ভিয়েতনামি সরবরাহকারী খুঁজছেন?
• আপনি কি উচ্চ গুণমান ও প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে ভিয়েতনামি শুকনো নারকেল সরবরাহ খুঁজছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

1. Whatsapp: +84 56 264 6315
2. ইমেইল: hello@viegoglobal.com

ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে অবস্থিত Viego Global আপনাকে পেশাদারভাবে উৎস সন্ধান এবং অর্ডার সম্পাদনে সাহায্য করতে পারে, সর্বোত্তম মূল্য সহ ব্যাপক পণ্য সরবরাহের মাধ্যমে সর্বোচ্চ সুবিধা নিশ্চিত করে। আরও তথ্যের জন্য [এখানে যোগাযোগ করুন]।

সস প্রস্তুতকারকদের কাছে কেচাপের জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি চাহিদাপূর্ণ উপাদান, বিশেষ করে কেচাপে ব্যবহারের জন্য, কারণ এর উৎপাদনে মূল্যবান কার্যকরী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদিও প্রতিটি প্রস্তুতকারক একটি অনন্য রেসিপি ব্যবহার করতে পারে, তবে তাদের সকলের লক্ষ্য একটি ঘন করার এজেন্ট অন্তর্ভুক্ত করা যা তাদের সসের গুণমান উন্নত করতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের ভূমিকা, এর উপকারিতা এবং সসের জন্য উপযুক্ত নির্দিষ্ট প্রকারগুলি অন্বেষণ করব।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ কী?

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হল ট্যাপিওকা স্টার্চ যা প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে এবং লক্ষ্যবস্তু ব্যবহারের জন্য এর কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে ভৌত, রাসায়নিক বা এনজাইমেটিক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে। এই পরিবর্তনগুলির লক্ষ্য স্থিতিশীলতা, গঠন, সান্দ্রতা এবং জেলটিনাইজেশন তাপমাত্রার মতো মূল বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করা।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হল ট্যাপিওকা স্টার্চ যা ভৌত, রাসায়নিক বা এনজাইমেটিক প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে। উৎস: Viego Global JSC

পরিবর্তন পদ্ধতিতে ক্রস-লিংকিং, প্রিজেলাটিনাইজেশন, অ্যাসিটাইলেশন, হাইড্রোক্সপ্রোপাইলেশন এবং জারণ এর মতো কৌশল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এই প্রতিটি পদ্ধতি স্টার্চের কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে, যার ফলে শেষ পণ্যগুলিতে প্রত্যাশিত গুণমান বৃদ্ধি পায়।

কেচাপ সসের জন্য কেন আমাদের পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করা উচিত?

মরিচের সস, কেচাপ এবং অন্যান্য মশলা তৈরিতে পরিবর্তিত স্টার্চ একটি অপরিহার্য উপাদান, যা বর্ধিত স্থায়িত্ব প্রদান করে এবং জল পৃথকীকরণ রোধ করতে সাহায্য করে। এটি কেবল সামগ্রিক গুণমান উন্নত করে না বরং চূড়ান্ত পণ্যগুলির সংবেদনশীল আবেদনও বৃদ্ধি করে। সস তৈরিতে পরিবর্তিত স্টার্চের কিছু মূল সুবিধা এবং ব্যবহার নীচে দেওয়া হল:

সস উৎপাদনে পরিবর্তিত স্টার্চ ব্যবহারের সুবিধা:

সামঞ্জস্যপূর্ণ গঠন এবং পণ্যের স্থায়িত্ব:

পরিবর্তিত স্টার্চ সসগুলিতে একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতা বজায় রাখে, পর্যায় পৃথকীকরণ হ্রাস করে এবং শেলফ লাইফ জুড়ে একটি স্থিতিশীল টেক্সচার নিশ্চিত করে।

বর্ধিত পুরুত্ব এবং মুখের অনুভূতি:

এটি সসের ঘনত্ব এবং গঠন উন্নত করে, যার ফলে ভোক্তাদের জন্য একটি মসৃণ এবং আরও উপভোগ্য অভিজ্ঞতা তৈরি হয়।

সিনেরেসিস হ্রাস:

সিনেরেসিস সীমিত করে—যে প্রক্রিয়ায় পণ্য থেকে জল নির্গত হয়—পরিবর্তিত স্টার্চ একটি সুসংগত এবং দৃশ্যত আকর্ষণীয় সস বজায় রাখতে সাহায্য করে।

উন্নত সংবেদনশীল গুণাবলী:

পরিবর্তিত স্টার্চের ব্যবহার সসের সংবেদনশীল প্রোফাইলকে বাড়িয়ে তোলে, চেহারা, স্বাদ এবং সামগ্রিকভাবে স্বাদ বৃদ্ধি করে।

সস ফর্মুলেশনে পরিবর্তিত স্টার্চ অন্তর্ভুক্ত করার ফলে উৎপাদকরা উন্নততর টেক্সচার, স্থিতিশীলতা এবং সংবেদনশীল গুণাবলী সহ উন্নত পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হন। এর কার্যকরী সুবিধাগুলি এটিকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে একটি অত্যন্ত মূল্যবান উপাদান করে তোলে।

মরিচের সস, কেচাপ এবং অন্যান্য মশলা তৈরিতে পরিবর্তিত স্টার্চ একটি অপরিহার্য উপাদান।

কেচাপ উৎপাদনে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চের কার্যকারিতা

মরিচের সস তৈরিতে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি অত্যন্ত কার্যকর উপাদান, কারণ এর স্বতন্ত্র কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত গুণমান এবং স্থিতিশীলতায় অবদান রাখে। সস তৈরিতে এটি কেন বিশেষভাবে উপকারী তার কয়েকটি মূল কারণ নীচে দেওয়া হল:

পুরুত্ব এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে:
এই স্টার্চ টমেটো-ভিত্তিক সসের ঘনত্ব এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে, যার ফলে একটি মসৃণ গঠন এবং আরও সন্তোষজনক মুখের অনুভূতি তৈরি হয়। এটি আদর্শ ধারাবাহিকতা অর্জনে সহায়তা করে – খুব বেশি তরল বা অতিরিক্ত ঘন নয়।

উপাদানের স্থায়িত্ব এবং অভিন্নতা নিশ্চিত করে:
পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ সমস্ত উপাদান এবং সংযোজনের সমান বন্টন এবং স্থিতিশীলতা সমর্থন করে, একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মিশ্রণ প্রচার করে এবং চূড়ান্ত পণ্যে অভিন্ন গুণমান নিশ্চিত করে।

জল পৃথকীকরণ রোধ করে:
একটি বাঁধাইকারী এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, এটি মরিচের সসে জল নিঃসরণ এবং পর্যায় পৃথকীকরণকে কমিয়ে দেয়। এটি সময়ের সাথে সাথে সসের কাঠামোগত অখণ্ডতা এবং চাক্ষুষ আবেদন বজায় রাখে।

উচ্চ-তাপ প্রক্রিয়াকরণ প্রতিরোধ করে:
চমৎকার তাপীয় স্থিতিশীলতার কারণে, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ রান্না এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় উচ্চ তাপমাত্রায় ভালোভাবে ধরে রাখে। এটি ভেঙে না গিয়ে কাঙ্ক্ষিত গঠন এবং সান্দ্রতা সংরক্ষণ করে।

মিশ্রণের সময় ধারাবাহিকতা বজায় রাখে:
এর শক্তিশালী বাঁধাই ক্ষমতা মিশ্রণের সময় জমাট বাঁধা বা ভাঙন রোধ করে, যা উৎপাদন জুড়ে সসকে মসৃণ, সুসংগত এবং পিণ্ডমুক্ত রাখতে সাহায্য করে।

সংক্ষেপে, পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি বহুমুখী উপাদান যা মরিচের সস তৈরিতে সাধারণ ফর্মুলেশন চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করে। এর গঠন নিয়ন্ত্রণ, স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পরিস্থিতিতে নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করার ক্ষমতা এটিকে প্রিমিয়াম, সামঞ্জস্যপূর্ণ সস তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান করে তোলে।

কেচাপ সসের জন্য E1422 অ্যাসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক অ্যাডিপেট

অ্যাসিটাইলেটেড ডিস্টার্ক অ্যাডিপেট (E1422) হল একটি রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ যা কাসাভা থেকে প্রাপ্ত। এটি অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে এস্টারিফিকেশন এবং অ্যাডিপিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে ক্রস-লিঙ্কিং সহ দ্বৈত পরিবর্তন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। এই পরিবর্তনের সময়, স্টার্চের কিছু হাইড্রোক্সিল গ্রুপ অ্যাসিটাইল এস্টার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, যার ফলে উন্নত কার্যকরী বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি পণ্য তৈরি হয়।

বিভিন্ন ক্ষেত্রে উন্নত কর্মক্ষমতার জন্য খাদ্য শিল্পে E1422 ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উৎস: Viego Global JSC

খাদ্য সংযোজনকারী হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ, E1422 বিভিন্ন ক্ষেত্রে উন্নত কর্মক্ষমতার জন্য খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সম্মিলিত অ্যাসিটাইলেশন এবং ক্রস-লিঙ্কিং প্রক্রিয়া স্টার্চের স্থায়িত্ব, সান্দ্রতা এবং প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। দেশীয় স্টার্চের তুলনায়, E1422 উচ্চতর কার্যকারিতা প্রদান করে, যা এটিকে উচ্চমানের খাদ্য পণ্য উৎপাদনে একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েতনামে প্রচুর ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী রয়েছে, তাই কাজ করার জন্য বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং করার আগে নীচের প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়া যাক:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ বা অন্য কোনও কাসাভা পণ্য আমদানি করতে যাচ্ছেন?
• আপনি কি বিভিন্ন ধরণের ট্যাপিওকা স্টার্চের জন্য ভিয়েতনামী বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাচ্ছেন?
• আপনি কি উচ্চমানের এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের ভিয়েতনামী ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহের উৎস খুঁজে পাচ্ছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে অনুগ্রহ করে সরাসরি Whatsapp/Wechat এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: +84 98 352 4599 অথবা ইমেল করুন: marketing@viegoglobal.com। কাসাভা চাষকারী স্থান এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে উপস্থিত থাকার কারণে, ভিয়েগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে অর্ডার সংগ্রহ এবং সম্পাদন করতে ব্যাপকভাবে সহায়তা করতে পারে, আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বোত্তম প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে বিস্তৃত ট্যাপিওকা পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে।

অথবা যদি আপনি প্রথমে ভিয়েতনাম ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে সর্বশেষ আপডেটের জন্য আমাদের ট্যাপিওকা চ্যানেলগুলি নীচে দেওয়া হল:

• Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ or https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• Tiktok: tiktok.com/@vntapiocastarch
• Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
• Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়া

১. এক নজরে ভিয়েতনামের কাজুবাদামের বাজার।

আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে অবস্থিত এবং প্রচুর পরিমাণে উর্বর লাল মাটিতে সমৃদ্ধ, ভিয়েতনাম কাজু বাদাম রোপণ এবং উৎপাদনের জন্য অনুকূল। ভিয়েতনামে জন্মানো কাজুবাদাম প্রধানত দক্ষিণে, বিশেষ করে ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পূর্বে অবস্থিত: বিন ফুওক, ডং নাই, বা রিয়া – ভুং তাউ, বিন থুয়ান, লাম ডং, ডাক লাক এবং ডাক নং। ভিয়েতনামের “কাজু রাজধানী”, দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশ বিন ফুওক, প্রায় ১৭০,০০০ হেক্টর কাজু গাছের আবাসস্থল, যা দেশের মোট রোপিত এলাকার অর্ধেক। এই প্রদেশটি কাজু বাদামের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরির জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে কাজু বাদামের নিবন্ধন মঞ্জুর করেছে।

এলাকা অনুসারে ভিয়েতনামে কাজু বাদাম চাষের ক্ষেত্র। সূত্র: বৃক্ষরোপণ বিভাগ, MARD

২. ভিয়েতনামী কাজু বাদাম কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়?

ভিয়েতনামী কাজু বাদাম

৩. প্রয়োজনীয় মানের সার্টিফিকেট এবং নথিপত্র

কঠোর নিরাপত্তা মানদণ্ড এবং টেকসই কাজু চাষ প্রযুক্তির ক্ষেত্রে বাজারে রপ্তানি করার জন্য, বেশ কিছু ভিয়েতনামী কাজু চাষী জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য উন্নত কৃষি প্রযুক্তি গ্রহণ করছেন। নীচে আপনি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানের শংসাপত্রের একটি তালিকা পাবেন:

• ISO 9001 পরিচালন ব্যবস্থা এবং ISO 14001 এর মতো পরিবেশগত মানগুলির সাথে পণ্যের সামঞ্জস্যের শংসাপত্র
• ISO 22000 / HACCP অনুযায়ী সার্টিফিকেট
• FSSC 22000: খাদ্য নিরাপত্তা শংসাপত্র
• ভিয়েটগ্যাপ সার্টিফিকেট
• হালাল সার্টিফিকেট (মুসলিম সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশগুলির জন্য)

৪. ভিয়েতনামী কাজু বাদামের শ্রেণীবিভাগ

ভিয়েগো গ্লোবাল – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েগো গ্লোবালে, আমরা জানি যে এটি ভিয়েতনামে সঠিক সরবরাহকারী খুঁজে বের করার চেয়েও বেশি কিছু, কারণ সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রতিটি পদক্ষেপের জন্য সঠিক বাস্তবায়ন প্রয়োজন যাতে গ্রাহকদের কাছে মানসম্পন্ন ভিয়েতনামী পণ্য সঠিকভাবে সরবরাহ করা হয়। আমরা সর্বদা আমাদের গ্রাহকদের চাহিদার উপর ভিত্তি করে সেরা সরবরাহকারী খুঁজে বের করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করি। সম্ভাব্য সরবরাহকারী, সাক্ষাৎকার এবং কারখানা পরিদর্শন সম্পর্কে আমাদের গবেষণার সময়, আমরা ব্যবসায়িক লাইসেন্স এবং ক্ষমতা থেকে শুরু করে অতীতের অর্ডার, সরঞ্জাম এবং কর্মচারীদের দক্ষতা সবকিছুই পরিদর্শন করি। এই কারণেই ভিয়েগো গ্লোবাল নিশ্চিত করে যে আপনি ভিয়েতনামে সবচেয়ে প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে সেরা সরবরাহকারী খুঁজে পেতে পারেন।

কাজু বাদাম ছাড়াও, আমরা ভিয়েতনামের অন্যান্য কৃষি পণ্য সম্পর্কেও অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করি।যাও:ভিয়েতনামী কফি বাজার, ভিয়েতনামী মরিচের বাজার, ভিয়েতনামী চালের বাজার এবং ভিয়েতনাম থেকে সোর্সিং করার জন্য আরও অনেক টিপস দেখুন।

ট্যাপিওকা স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড, যা প্রযুক্তিগত গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ হিসেবেও পরিচিত, এটি ক্যাসাভা থেকে উৎপন্ন এবং খাদ্য বা রান্নার জন্য নয় বরং শিল্প বা প্রযুক্তিগত ব্যবহারার্থে তৈরি করা হয়। এই ধরনের ট্যাপিওকা স্টার্চ বিশেষ বৈশিষ্ট্য নিয়ে উৎপাদিত হয় যা বিভিন্ন শিল্পের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেমন কাগজ উৎপাদন, টেক্সটাইল, আঠালো, নির্মাণ সামগ্রী এবং অন্যান্য অ-খাদ্য ব্যবহার।

ট্যাপিওকা স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড কী?

ট্যাপিওকা স্টার্চ তার উচ্চ বিশুদ্ধতার জন্য পরিচিত, যা সম্পূর্ণভাবে অপরিষ্কৃত ট্যাপিওকা থেকে তৈরি। ক্যাসাভা গাছের মূল থেকে উৎপন্ন, প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চে খুব কম অশুচি থাকে, এর স্বাদ নিরপেক্ষ এবং অসাধারণ জেল তৈরি করার ক্ষমতা রয়েছে। সাধারণত, ট্যাপিওকা স্টার্চ দুটি প্রধান ধাপে বিভক্ত করা হয়: খাদ্য-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ, যা খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, এবং প্রযুক্তিগত-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ, যা অ-খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।

প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড। উৎস: Viego Global JSC

প্রযুক্তিগত-গ্রেড ট্যাপিওকা স্টার্চ বিভিন্ন অ-খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যেমন কাগজ উৎপাদন, টেক্সটাইল, নির্মাণ (অন্তর্ভুক্ত পেইন্ট ফর্মুলেশন), এবং অন্যান্য।

ট্যাপিওকা স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেডের স্পেসিফিকেশন

নীচে প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেডের সাধারণ স্পেসিফিকেশন দেওয়া হলো:

• স্টার্চ: ন্যূনতম ৮৫%
• আর্দ্রতা: সর্বাধিক ১৩%
• শ্বেততা: ন্যূনতম ৯০%
• সালফার ডাইঅক্সাইড (SO2): সর্বাধিক ৩০ পিপিএম
• ভিসকোসিটি: ন্যূনতম ৬৫০ BU (ব্রাবেন্ডার ইউনিট)
• pH: ৫-৭
• অ্যাশ: সর্বাধিক ০.২%

ক্যাসাভা স্টার্চ প্যাকেজিং পদ্ধতি

প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রযুক্তিগত গ্রেডের প্যাকেজিং নিচের মত হতে পারে:

1.৫০ কেজি পিপি ব্যাগ: এই প্যাকেজিং পদ্ধতিতে ৫০ কেজি পলিপ্রোপিলিন (পিপি) ব্যাগে ট্যাপিওকা স্টার্চ রাখা হয়। এই শক্তিশালী ব্যাগগুলি সাধারণত স্টোরেজ এবং পরিবহনে ব্যবহৃত হয় এবং ভিয়েতনামে এটি একটি জনপ্রিয় প্যাকেজিং পদ্ধতি।

Native Tapioca Starch bag. Source: Viego Global JSC

2. ২০/২৫ কেজি পিপি/ক্রাফট কাগজ ব্যাগ

৫০ কেজি ব্যাগের পাশাপাশি, আমরা ছোট আকারে, যেমন ২০ কেজি বা ২৫ কেজি ব্যাগও অফার করতে পারি, যা গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী ট্যাপিওকা স্টার্চ প্যাক করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

২৫ কেজি পিপি ব্যাগ তাপিওকা স্টার্চ, বি স্কাই ব্র্যান্ড। উৎসঃ Viego Global JSC

3. ৮৫০/৫০০ কেজি জম্বো ব্যাগ: বড় পরিমাণের জন্য, ট্যাপিওকা স্টার্চ ৮৫০ কেজি বা ৫০০ কেজি ক্যাপাসিটির জম্বো ব্যাগ/সুপার স্যাক/বিগ ব্যাগে প্যাক করা যেতে পারে। HERE

৮৫০ কেজি সুপার স্যাক তাপিওকা স্টার্চ। উৎসঃ Viego Global JSC

অন্য ট্যাপিওকা স্টার্চ পণ্য শিল্প সেক্টরের জন্য

প্রেগেলাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ

প্রেগেলাটিনাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি পরিবর্তিত প্রকারের প্লান্ট-ভিত্তিক ট্যাপিওকা স্টার্চ, যা প্রেগেলাটিনাইজেশন প্রক্রিয়া থেকে যায়। এই প্রক্রিয়ায়, ভেগান প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চ গরম এবং শুকানো হয়, যার ফলে এর বৈশিষ্ট্য পরিবর্তিত হয় এবং এটি ঠান্ডা এবং গরম পানিতে আরও সহজে দ্রবীভূত হতে পারে।

এই শারীরিকভাবে পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ সাধারণত চারকোল ব্রিকেট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। আরও জানুন এখানে: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

ক্যাটিওনিক স্টার্চ

ক্যাটিওনিক ট্যাপিওকা স্টার্চ একটি পরিবর্তিত স্টার্চ যা রাসায়নিকভাবে চিকিত্সিত। এটি সাধারণত কাগজ শিল্পে ব্যবহৃত হয়।

E1404 অক্সিডাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ

অক্সিডাইজড ট্যাপিওকা স্টার্চ (E1404) একটি পরিবর্তিত স্টার্চ যা ট্যাপিওকা থেকে তৈরি, যা ক্যাসাভা গাছের মূল থেকে বের করা হয়। অক্সিডেশন প্রক্রিয়ায়, ট্যাপিওকা স্টার্চকে একটি অক্সিডাইজিং এজেন্ট দ্বারা চিকিত্সিত করা হয়, যার ফলে এর বৈশিষ্ট্য পরিবর্তিত হয় এবং বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহার করা হয়।

অক্সিডাইজড স্টার্চ ট্যাপিওকা বেস কাগজ এবং বোর্ডে ব্যবহৃত হয়: https://vietnamtapiocastarch.vn/oxidised-tapioca-starch-for-paper-and-board

ক্যাসাভা স্টার্চ টেকনিক্যাল গ্রেডের ব্যবহার

কাগজ শিল্প

ট্যাপিওকা স্টার্চ ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড কাগজ শিল্পে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি কাগজের গুণমান এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করে। প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চের পাশাপাশি, অন্যান্য পরিবর্তিত রূপ যেমন ক্যাটিওনিক স্টার্চ এবং অক্সিডাইজড স্টার্চ E1404 এই সেক্টরে ব্যবহৃত হয়।

টেক্সটাইল শিল্প

টেক্সটাইল শিল্পে ট্যাপিওকা স্টার্চ বিভিন্ন ভূমিকা পালন করে, যেমন ফ্যাব্রিক উৎপাদনের বিভিন্ন স্তর এবং উন্নতি সমর্থন করা। সাইজিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা সুতা শক্তিশালী করে এবং সুতার সুরক্ষা নিশ্চিত করে, ফলে বুনন দক্ষতা বৃদ্ধি পায় এবং একরকম ফ্যাব্রিক গুণমান নিশ্চিত হয়।

এছাড়া, ট্যাপিওকা স্টার্চ প্রিন্টিংয়ে রঙের ঘনত্ব বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা তীক্ষ্ণ বিশদ সহ উজ্জ্বল এবং টেকসই প্রিন্ট তৈরি করতে সাহায্য করে।

নির্মাণ শিল্প

নির্মাণ শিল্পে, ট্যাপিওকা স্টার্চ পেইন্ট পণ্যগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ ফিলার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি পেইন্ট ফর্মুলেশনের ভিসকোসিটি এবং টেক্সচার উন্নত করতে সহায়ক, প্রয়োগের গুণমান নিশ্চিত করে এবং ধারাবাহিক আবরণ দেয়।

এই পণ্যটি ধাতু শিল্পেও প্রয়োগ করা যেতে পারে, বিশেষ করে ইস্পাত পণ্যগুলিতে।

নির্মাণ শিল্পে ট্যাপিওকা স্টার্চ

আঠালো শিল্প

ক্যাসাভা স্টার্চ আঠালো শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এর শক্তিশালী বন্ধন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আঠালো ফর্মুলেশনের একটি প্রধান উপাদান হিসেবে এটি একটি বহুমুখী বন্ধনকারী এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, যা বিভিন্ন উপাদান একত্রিত করতে সাহায্য করে।

চারকোল ব্রিকেট

ট্যাপিওকা স্টার্চ চারকোল ব্রিকেট তৈরির সময় বন্ধনকারী হিসেবে উপযুক্ত। এটি পানির সাথে মিশে একটি ঘন, আঠালো জেল তৈরি করে যা কার্যকরভাবে চারকোল কণাগুলিকে একত্রিত করে, শুকানোর পর একটি দৃঢ় বন্ধন সৃষ্টি করে। এই আঠালো শক্তি ব্রিকেটগুলির অখণ্ডতা এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে, যার ফলে এটি পরিবহন এবং পোড়ানোর সময় স্থিতিশীল থাকে।

চারকোল উৎপাদনের জন্য ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানুন এখানে: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

সার/বায়োস্টিমুল্যান্টস

প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চ সার বা বায়োস্টিমুল্যান্টস হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা উদ্ভিদ চাষে দক্ষতা বাড়ায়। প্রাকৃতিক ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানুন: https://vietnamtapiocastarch.vn/native-tapioca-starch-conventional

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েতনামে প্রচুর ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী থাকলেও, একটি বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং শুরু করার আগে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দিন:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে ট্যাপিওকা স্টার্চ বা কোনো ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করবেন?
• আপনি কি ভিয়েতনামের কোনো বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজছেন যারা বিভিন্ন ধরনের ট্যাপিওকা স্টার্চ সরবরাহ করে?
• আপনি কি ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চের উচ্চ মান এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য সহ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

যদি আপনার উত্তর সবগুলোতেই হ্যাঁ হয়, তাহলে আমাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করুন:
Whatsapp/Wechat: +৮৪ ৯৮ ৩৫২ ৪৫৯৯ অথবা ইমেইল করুন: marketing@viegoglobal.com
ভিয়েতনামের ক্যাসাভা চাষের এলাকা এবং অর্থনৈতিক কেন্দ্রের কাছে উপস্থিত থেকে, ভিয়েগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে সোর্সিং করতে এবং অর্ডার বাস্তবায়নে সহায়তা করতে পারে, আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বোত্তম প্রতিযোগিতামূলক দামে একটি বিস্তৃত ট্যাপিওকা পণ্য সরবরাহের মাধ্যমে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করতে।

অথবা, যদি আপনি প্রথমে ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানার আগ্রহী হন, তবে নিচে আমাদের ট্যাপিওকা চ্যানেলগুলোতে সর্বশেষ আপডেটের জন্য ভিজিট করুন:

• ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• ইন্সটাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
• ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
• লিঙ্কডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch

কাঠের গুঁড়ো হল একটি পুনঃনবীকরণযোগ্য উপাদান যা ভিয়েতনামের বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত কাগজ, ধূপ এবং কাঠ-প্লাস্টিক যৌগিক উপাদান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আসুন আমরা আরও জানি কাঠের গুঁড়োর বৈশিষ্ট্য, এর বিভিন্ন ব্যবহার এবং ভিয়েতনামে পাওয়া কাঠের গুঁড়ো ধরনের সম্পর্কে।

কাঠের গুঁড়ো কী?

কাঠের গুঁড়ো হল ভিয়েতনামের একটি সাধারণ বায়োমাস উপাদান। এটি একটি পরিষ্কার, পুনঃনবীকরণযোগ্য কাঁচামাল যা জীবাণুমুক্ত। এটি হালকা, অ-চালক, মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ এবং খুব কম খরচে উৎপাদন করা যায়। এটি একেশিয়া, ইউক্যালিপটাস, পাইন জাতীয় কাঠ থেকে তৈরি হয়। প্রক্রিয়াটি কাঠকে ছোট ছোট টুকরো করে পিষে গুঁড়ো আকারে রূপান্তরিত করা। এই উপাদানটি পরিষ্কার, পুনঃনবীকরণযোগ্য এবং জীবাণুমুক্ত, এবং অনেক অন্যান্য উপাদানের তুলনায় এটি উৎপাদনে সাধারণত কম খরচে হয়। এটি কাগজ, কাঠ-প্লাস্টিক যৌগিক, প্লাইউড, দেওয়াল প্যানেল ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কাঠ গুঁড়ো একটি পরিশুদ্ধ, পুনর্নবীকরণযোগ্য কাঁচামাল যা বায়োডিগ্রেডেবল।

কাঠের গুঁড়োর ব্যবহার

এটি বিভিন্ন পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন কাগজ, WPC উপাদান, ধূপ ইত্যাদি।

WPC – কাঠ-প্লাস্টিক যৌগিক

WPC (Wood Plastic Composite) হল একটি যৌগিক উপাদান যা কাঠের গুঁড়ো, প্লাস্টিক এবং সংযোজক পদার্থ দিয়ে তৈরি। এটি প্রাকৃতিক কাঠের শক্তি এবং প্লাস্টিকের স্থায়িত্ব ও নমনীয়তা একত্রিত করে। WPC অনেক পণ্যের জন্য একটি প্রধান উপাদান হয়ে উঠেছে, যেমন আসবাবপত্র, মেঝে, রেইলিং, সজ্জাসংক্রান্ত কাঠ, ঢাল, পার্ক বেঞ্চ, জানালা এবং দরজার ফ্রেম।

Wood powder is one of materials for WPC

কাঠ-প্লাস্টিক যৌগিক উপাদানগুলি কাঠের গুঁড়োকে TEOS সমাধান সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা হয়, যা ন্যানো SiO2 কণিকা তৈরি করে। এই কণিকা গুলি গুঁড়োর -OH গ্রুপের সাথে সংযুক্ত হতে পারে। যখন এই SiO2 কণিকা গুঁড়োর পৃষ্ঠে আঁকড়ে ধরে, তখন তারা ফাঁকগুলো পূর্ণ করে, গুঁড়োকে একটি জল-প্রতিরোধী আবরণ দেয় এবং এটি প্লাস্টিকের পৃষ্ঠের সাথে আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ করে তোলে। সংযোজক পদার্থগুলির রসায়ন ক্রসলিঙ্কিং প্রতিক্রিয়া শুরু করে, যা প্লাস্টিকের মূল উপাদান এবং গুঁড়োর মধ্যে সেতু তৈরি করে।

কাগজের পণ্য

কাঠের গুঁড়ো সাধারণত কাগজ শিল্পে ব্যবহৃত হয়। কাগজ উৎপাদন প্রক্রিয়া সাধারণত কয়েকটি ধাপে বিভক্ত:

1. কাঁচামাল প্রস্তুত করা: বনজ গাছের কাঠ এবং রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করে কাগজের অশুদ্ধি অপসারণ এবং ব্লিচ করা হয়।
2. কাঠের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ: কাঠ পিষে গুঁড়ো করা হয়, তারপর ব্লিচ এবং পরিষ্কার করা হয়।
3. পুল্প মিশ্রণ তৈরি করা: কাঠের পুল্প জল এবং সংযোজক পদার্থের সাথে মিশিয়ে সঠিক সঙ্গতি অর্জন করতে একটি তরল মিশ্রণ তৈরি করা হয়।
4. আকার দেওয়া এবং শুকানো: পুল্প মিশ্রণটি কনভেয়র বেল্টে ছড়িয়ে দিয়ে শুকানোর জন্য প্রেস করা হয়।
5. ক্যালেন্ডারিং এবং কাটিং: কাগজের পৃষ্ঠ মসৃণ করতে ক্যালেন্ডারিং ব্যবহার করা হয় এবং তারপর কাঙ্ক্ষিত আকারে কাটা হয়।
6. প্যাকেজিং এবং বিতরণ: প্রস্তুত কাগজটি গুণগত মান পরীক্ষা, প্যাকেজিং এবং বিতরণের জন্য প্রস্তুত করা হয়।

Wood powders is an ingredient commonly used in the paper industry.

ধূপ উৎপাদন

কাঠ গুঁড়ো একটি মূল উপাদান যা ধূপ তৈরি করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি কাঠের গুঁড়ো, কাঠের খণ্ড, পাউডার কোটিং, এবং সুগন্ধি পাউডারগুলির নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশ্রিত করা হয় যাতে ধূপটি সহজে জ্বলে ওঠে, একটি সুন্দর সুগন্ধি ছেড়ে দেয়, এবং দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়। ফলে, মিশ্রণ প্রক্রিয়াটি ধূপ তৈরি করার সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং ধাপ হয়ে দাঁড়ায়। পরে, মিশ্রণে আস্তে আস্তে পানি যোগ করা হয় যতক্ষণ না এটি কাঙ্ক্ষিত সঙ্গতি না পৌঁছায়। মিশ্রণটি তারপর ধূপ কাঠি আকারে গঠন করা হয় এবং শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়, যার ফলে চূড়ান্ত পণ্য তৈরি হয়।

কাঠ গুঁড়ো হল ধূপ উৎপাদনের একটি প্রধান উপাদান।

ভিয়েতনাম কাঠ গুঁড়ো এবং সাধারণ প্রকার

কাঠ গুঁড়ো হল ভিয়েতনাম থেকে রপ্তানি হওয়া প্রধান কাঠ পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এর একটি রপ্তানী বাজার হল দক্ষিণ কোরিয়া। দক্ষিণ কোরিয়ায় এর রপ্তানি মূলত রাবার গাছ, পাইন এবং আকেশিয়া গাছের অবশিষ্টাংশ থেকে তৈরি হয় যা ভিয়েতনামের রোপিত বনগুলির থেকে আসে। সাধারণত, এর আর্দ্রতা ৮% থাকে এবং একটি মেশ সাইজ ২০ থেকে ৮০ পর্যন্ত থাকে। তবে, এখানে একটি বিশেষ ধরনের কাঠ গুঁড়ো রয়েছে যার আর্দ্রতা ৪% এবং মেশ সাইজ ৮০ – ১০০ পর্যন্ত।

কাঠ গুঁড়ো আর্দ্রতা ৪% মেশ ৮০ – ১০০

কাঠ গুঁড়ো আর্দ্রতা ৪% মেশ ৮০ – ১০০। উৎস: Viego Global JSC

কাঠ গুঁড়ো আর্দ্রতা ৮% মেশ ৮০

কাঠ গুঁড়ো আর্দ্রতা ৮% মেশ ২০ – ৮০। উৎস: Viego Global JSC

কাগজ প্রয়োগের জন্য মিশ্র কাঠের গুঁড়ো

• জালের আকার: ৫০~৬০ জাল
• আর্দ্রতা: ≤ ৯%
• কণার আকার: ১২০ ±১০ μm

Viego Global – আপনার বিশ্বস্ত সরবরাহকারী পার্টনার ভিয়েতনামে

যেহেতু ভিয়েতনামের কাঠ গুঁড়োর একটি বড় ধারণক্ষমতা রয়েছে, এটি একটি বিশ্বাসযোগ্য সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। তবে, আপনার উৎস অনুসন্ধানের আগে নিচের প্রশ্নগুলির উত্তর দিন:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে কাঠ গুঁড়ো আমদানি করবেন?
• আপনি কি বিভিন্ন কাঠ গুঁড়োর জন্য একটিবিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
• আপনি কি উচ্চ মানের এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে এর গুঁড়োর সরবরাহের উৎস খুঁজছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তবে অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

1. হোয়াটসঅ্যাপ লাইন: +৮৪ ৫৬ ২৬৪ ৬৩১৫
2. ইমেইল: hello@viegoglobal.com

ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রস্থলে উপস্থিত, Viego Global আপনাকে পেশাদারভাবে উৎস খুঁজে পেতে এবং অর্ডার বাস্তবায়ন করতে ব্যাপক সহায়তা করতে পারে, আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে এবং সেরা প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে একটি বিস্তৃত পণ্য সরবরাহ করে। ভিয়েতনাম কাঠ গুঁড়ো শিল্প সম্পর্কে আরও সহায়তার জন্য অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে এখানে যোগাযোগ করুন!

পনির অ্যানালগগুলির জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ এর অসংখ্য সুবিধার কারণে পনির নির্মাতারা অত্যন্ত পছন্দ করে। এটি সাধারণত ঐতিহ্যবাহী পনিরে ব্যবহৃত ব্যয়বহুল প্রোটিন উপাদানগুলির একটি সাশ্রয়ী বিকল্প হিসাবে কাজ করে। এই নিবন্ধটি পনির অ্যানালগগুলির জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ এবং এর সুবিধাগুলি অন্বেষণ করবে।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ কি?

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হল নেটিভ ট্যাপিওকা স্টার্চের একটি বর্ধিত সংস্করণ, যা শারীরিক, রাসায়নিক বা এনজাইমেটিক চিকিত্সার মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে লক্ষ্যবস্তু শিল্প বা খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনের জন্য এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে পরিবর্তন করার জন্য। এই পরিবর্তনগুলি স্টার্চের কার্যকারিতা উন্নত করে, এটি উচ্চ তাপমাত্রা, অম্লতা বা হিমায়িত অবস্থা সহ বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে।

পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ ঘন ঘন ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার, ইমালসিফায়ার বা টেক্সচারাইজার হিসাবে ব্যবহার করা হয় সস, স্যুপ, বেকড পণ্য, দুগ্ধজাত আইটেম, পনির এবং এমনকি আঠালো এবং টেক্সটাইলের মতো অ-খাদ্য অ্যাপ্লিকেশন সহ বিভিন্ন পণ্যে।

সংশোধিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হল নেটিভ স্টার্চ থেকে পরিবর্তিত

পনির অ্যানালগগুলির জন্য যা পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ

পনির অ্যানালগ কি?

একটি পনির অ্যানালগ পণ্য বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে পনিরের প্রতিস্থাপন হিসাবে কাজ করে। এটি দেখতে পনিরের মতো, তবে এর উপাদানগুলি, যেমন দুধের চর্বি, আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত হয়। পনির অ্যানালগ পণ্যগুলি ভেগান পনির বিকল্প এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত জাতগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। চিউই টেক্সচার ধরে রাখার সময় কিছু সংস্করণ পিজ্জাতে ভালভাবে গলে যাওয়ার জন্য তৈরি করা হয়।

পিজা অ্যানালগ পনির খুব সাধারণ

চর্বি এবং/অথবা দুগ্ধজাত উপাদান দুগ্ধ বা উদ্ভিজ্জ উত্স থেকে প্রাপ্ত কিনা তার উপর নির্ভর করে অ্যানালগ চিজগুলিকে সাধারণত দুগ্ধজাত, আংশিক দুগ্ধজাত বা নন-ডেইরি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

পনির অ্যানালগগুলির শ্রেণীবিভাগ। সূত্র: ResearchGate

পনির অ্যানালগ সুবিধা

পনির অ্যানালগগুলি, যা অনুকরণ চিজ বা পনির বিকল্প হিসাবেও পরিচিত, একাধিক সুবিধা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে:

• স্বাস্থ্য উপকারিতা: এই পণ্যগুলি প্রায়শই স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে পশুর চর্বি প্রতিস্থাপন করে এবং অতিরিক্ত ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে সমৃদ্ধ করা যেতে পারে।
• খরচের সুবিধা: পনির অ্যানালগগুলি সাধারণত বেশি লাভজনক হয় কারণ উদ্ভিজ্জ তেলগুলি প্রায়শই নির্দিষ্ট দুগ্ধজাত উপাদানগুলির তুলনায় কম ব্যয়বহুল।

একটি পনির অ্যানালগ পণ্য বিভিন্ন খাদ্য আইটেমগুলিতে পনিরের বিকল্প হিসাবে কাজ করে।

পনির অ্যানালগগুলির জন্য পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ

পনির অ্যানালগ উত্পাদনে, পরিবর্তিত স্টার্চকে আরও ব্যয়বহুল কেসিন উপাদানের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি সাধারণত পনির গঠন প্রক্রিয়ার সময় শুকনো মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

Acetylated Distarch Adipate E1422 তৈরি করা হয় স্টার্চকে এডিপিক অ্যানহাইড্রাইড এবং অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড দিয়ে চিকিত্সা করে, একটি সাদা পাউডার বা ফ্লেক্স তৈরি করে। এই পরিবর্তন উচ্চ তাপমাত্রার অধীনে স্টার্চের স্থায়িত্ব বাড়ায়। একটি ডবল-পরিবর্তিত ট্যাপিওকা স্টার্চ হিসাবে, এটি অ্যাসিটাইলেটেড এবং ক্রস-লিঙ্কড স্টার্চ উভয়ের বৈশিষ্ট্যকে অন্তর্ভুক্ত করে।

E1422 অ্যাসিটাইলেটেড ডিস্টার্চ ফসফেট পিপি ব্যাগে

এই স্টার্চ একটি বহুমুখী খাদ্য সংযোজন হিসাবে পনির অ্যানালগ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, চূড়ান্ত পণ্যগুলির শক্তি, গঠন এবং জল ধরে রাখার উন্নতি করে। E1422 অ্যাসিড, চিনি এবং লবণের জন্য চমৎকার প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে এবং অন্যান্য ঘনকারীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এর উচ্চ তাপ প্রতিরোধের নিশ্চিত করে যে চূড়ান্ত পণ্যটি শিয়ারিং বা যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণের সময় টেকসই থাকে।

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বস্ত সোর্সিং পার্টনার

ভিয়েতনামে অনেক টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী রয়েছে, তবে নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। আপনার সোর্সিং প্রক্রিয়া শুরু করার আগে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দিন:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে টাপিওকা স্টার্চ বা অন্যান্য ক্যাসাভা পণ্য আমদানি করতে চান?
• আপনি কি বিভিন্ন প্রকারের টাপিওকা স্টার্চের জন্য একজন বিশ্বস্ত ভিয়েতনামী সরবরাহকারী খুঁজছেন?
• আপনি কি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উচ্চমানের টাপিওকা স্টার্চ সরবরাহকারী খুঁজছেন?

যদি আপনার উত্তর “হ্যাঁ” হয়, তাহলে সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 অথবা ইমেইল: marketing@viegoglobal.com এর মাধ্যমে।

আমরা ক্যাসাভা উৎপাদন অঞ্চলে এবং ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রস্থলে অবস্থান করছি, যার ফলে Viego Global পেশাদারভাবে সোর্সিং এবং অর্ডার কার্যকর করতে পারে। আমরা আমাদের গ্রাহকদের জন্য বিভিন্ন ধরনের টাপিওকা পণ্য প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে সরবরাহ করি, যা সর্বাধিক সুবিধা নিশ্চিত করে।

আপনি যদি প্রথমে ভিয়েতনামের টাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আমাদের আপডেট পেতে নিচের চ্যানেলগুলো অনুসরণ করুন:

• ওয়েবসাইট: https://vietnamtapiocastarch.vn/ অথবা https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
• ইনস্টাগ্রাম: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
• টিকটক: tiktok.com/@vntapiocastarch
• ইউটিউব: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
• টুইটার: twitter.com/thamdinhtapioca
• লিংকডইন: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/

প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি গ্রাহকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে তার স্বাদের বৈচিত্র্য এবং ব্যবহারিক সুবিধার জন্য। লিচু, আম, ড্রাগন ফল সহ প্রচুর পরিমাণে ট্রপিক্যাল ফল এবং শাকসবজির সরবরাহ এবং স্যানিং, শুকানো এবং ফ্রিজিংয়ের মতো উন্নত সংরক্ষণ পদ্ধতির সাথে, ভিয়েতনাম পৃথিবীর বৃহত্তম প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির সরবরাহকারী দেশগুলির একটি হয়ে উঠেছে। এই প্রবন্ধের উদ্দেশ্য হল আপনাকে ভিয়েতনামের প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি শিল্প সম্পর্কে পরিচয় করানো, যা দেশটির অন্যতম দ্রুতবর্ধনশীল খাত।

ভিয়েতনাম ফল বাজার এক নজরে

ভিয়েতনাম একটি ট্রপিক্যাল দেশ, যেখানে ফল এবং শাকসবজি উৎপাদনের জন্য অনুকূল ভূমি এবং জলবায়ু রয়েছে। দেশটি পৃথিবীর কিছু দেশের মধ্যে একটি, যা বিপুল পরিমাণে ট্রপিক্যাল ফল উৎপাদন করে। বিশ্বব্যাপী পরিচিত কিছু ফলের মধ্যে রয়েছে আঙ্গুর, ড্রাগন ফল, আম, দুড়িয়ান, রাম্বুটান, লংগান, লিচু, তরমুজ, তারকা আপেল ইত্যাদি।

বর্তমানে, ভিয়েতনামে 150টি ফল এবং শাকসবজি প্রসেসিং ফ্যাক্টরি রয়েছে, যেখানে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয় এবং মোট প্রসেসিং ক্ষমতা প্রায় ১.১ মিলিয়ন টন/বছর। এছাড়াও, বিভিন্ন ধরনের ফল এবং শাকসবজি উৎপাদনের সুবিধা নিয়ে, দেশটি বিশ্বের বাজারে প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির একটি বড় সরবরাহকারী।

ভিয়েতনামের ফল এবং শাকসবজির প্রধান আমদানিকারক দেশগুলি হলো চীন, যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, থাইল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস, তাইওয়ান (চীন), অস্ট্রেলিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরাত (ইউএই), এবং রাশিয়া। বিশেষভাবে, ভিয়েতনাম রাশিয়ার জন্য প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির ষষ্ঠ বৃহত্তম সরবরাহকারী দেশ, রাশিয়ার ফেডারেল কাস্টমস সার্ভিস অনুযায়ী।

ভিয়েতনাম একটি বড় বৈশ্বিক সরবরাহকারী দেশ প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির।

কী ধরনের প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি

ক্যানিং প্রক্রিয়া

ফলের জন্য একটি সাধারণ ক্যানিং প্রক্রিয়া হল সিরাপে ফল ক্যানিং করা। এটি একটি ক্যান করা পণ্য যা ফলের খাওয়ার উপযোগী অংশগুলি বিভিন্ন ঘনত্বের সিরাপে ডুবিয়ে তৈরি করা হয়, খাদ্যগ্রেড অ্যাসিড যোগ করা হতে পারে বা নাও হতে পারে। এই পণ্যটি তাজা ফলের মতো স্বাদ ধরে রাখে, এবং এর শেলফ লাইফও তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ থাকে, ১ থেকে ২ বছর পর্যন্ত।

আনারস এবং লিচু ছাড়াও, যেগুলি সিরাপে ডুবানো ফল তৈরির জন্য সাধারণভাবে ব্যবহৃত উপাদান, এই পণ্যটি অন্যান্য অনেক ফল থেকে তৈরি হতে পারে, যেমন লংগান, রাম্বুটান, কলা, আম, পীচ ইত্যাদি।

Canned fruit products are made from various fruits like bananas, longan,…

ফ্রিজিং প্রক্রিয়া

ফ্রিজিং হল খাবার সংরক্ষণ করার একটি সহজ এবং দ্রুত পদ্ধতি। ফলগুলি ভালোভাবে জমে এবং তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফলের স্বাদ বজায় রাখে। বর্তমানে, IQF (ইন্ডিভিজুয়াল কুইক ফ্রিজিং) প্রযুক্তি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বিশেষ করে ফল উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

IQF, যা ইন্ডিভিজুয়াল কুইক ফ্রিজিং এর সংক্ষিপ্ত রূপ, এটি একটি অত্যন্ত দ্রুত ফ্রিজিং প্রযুক্তি যা একক পণ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। IQF প্রক্রিয়ায়, ফলের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে -35°C থেকে -43°C পর্যন্ত হ্রাস পায়।

IQF প্রযুক্তি পণ্যগুলিকে ৭০ থেকে ১০০ সেকেন্ডের মধ্যে দ্রুতভাবে ফ্রিজ করতে সক্ষম, ফলে খাবারে বড় আকারের বরফ স্ফটিকের সৃষ্টি কম হয়। এর ফলে ফলের প্রাকৃতিক গঠন সংরক্ষিত থাকে এবং এর তাজা স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।

Freezing helps fruits retain their fresh flavor and nutritional value

শুকানোর প্রক্রিয়া

শুকানো ফলগুলিতে প্রায় সমস্ত পানি কন্টেন্ট সরিয়ে নেওয়া হয়েছে শুকানোর পদ্ধতিগুলির মাধ্যমে। ফলটি শুকানোর সময় সংকুচিত হয়, এবং এটি ছোট, শক্তিশালী শক্তির ফল রেখে দেয়। সবচেয়ে সহজ শুকানোর পদ্ধতি হল সূর্যশক্তিতে শুকানো। এছাড়াও, ফল এবং শাকসবজি সক্রিয়ভাবে শুকানো যেতে পারে শুকানোর ক্যাবিনেট, ম্যানুয়াল ড্রাইং ওভেন, বা তাপ উপাদান এবং ফ্যান সহ মেশিনের মাধ্যমে।

অন্য শুকানোর পদ্ধতিগুলির মধ্যে ফ্রিজ-শুকানো (সাবলিমেশন) অন্তর্ভুক্ত, যা ফলটিকে -20°C তাপমাত্রায় জমিয়ে শুকানোর প্রক্রিয়া, এবং ইনফ্রারেড শুকানোর পদ্ধতি, যা ইনফ্রারেড রেডিয়েশন বিম ব্যবহার করে।

শুকানো ফলগুলি হল পানি-অপসারিত ফল, যা শক্তিশালী শক্তির সংরক্ষণকারী।

ভিয়েতনামে উপলব্ধ প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি

ভিয়েতনামের ক্যানড ফল এবং শাকসবজি

ক্যানড ফল এবং শাকসবজি
ক্যানড লিচু	ক্যানড রাম্বুটান	ক্যানড লংগান	ক্যানড আনারস
ক্যানড পপায়া/ক্যানড লাল পপায়া টুকরা	ক্যানড ট্রপিকাল ফল ককটেল	ক্যানড আম	ক্যানড অ্যালো ভেরা
ক্যানড পীচ (পীচ হাফস/স্লাইস)	ক্যানড সুইট কর্ন (ব্রাইন/ভ্যাকুয়াম)	অচার শসা/অচার স্লাইস শসা	ক্যানড বেবি কর্ন/ইয়াং কর্ন
ক্যানড স্ট্র তুম্বুর

ভিয়েতনাম ফ্রোজেন ফল এবং শাকসবজি এবং পিউরি

ফ্রোজেন ফল এবং শাকসবজি
ফ্রোজেন পপায়া	ফ্রোজেন আনারস	ফ্রোজেন আম	ফ্রোজেন ড্রাগন ফল
ফ্রোজেন প্যাশন ফল	ফ্রোজেন লিমে (পুরো/অর্ধেক কাটা)	ফ্রোজেন চিনি গাছ	ফ্রোজেন কালামানসি (পুরো/অর্ধেক কাটা)
ফ্রোজেন কর্ন স্লাইস	ফ্রোজেন কলা স্লাইস	ফ্রোজেন দুড়িয়ান	ফ্রোজেন ছাড়ানো আদা
পিউরি
সাওরসপ পিউরি	আনারস পিউরি	প্যাশন ফল পিউরি	কালামানসি পিউরি
আম পিউরি

শুকানো ফল এবং শাকসবজি

শুকানো ফল এবং শাকসবজি
ডিহাইড্রেটেড অ্যালো ভেরা	ডিহাইড্রেটেড আনারস	ডিহাইড্রেটেড পপায়া	ডিহাইড্রেটেড আম
ডিহাইড্রেটেড জ্যাকফ্রুট	ডিহাইড্রেটেড নারকেল	ডিহাইড্রেটেড আদা	ফ্রিজ ড্রাইড দুড়িয়ান
ফ্রিজ ড্রাইড কলা	ফ্রিজ ড্রাইড রাম্বুটান	ফ্রিজ ড্রাইড জ্যাকফ্রুট	শুকানো গুব্বা
শুকানো সাওরসপ

Viego Global – আপনার বিশ্বস্ত সরবরাহ সহযোগী ভিয়েতনামে

ভিয়েতনামে প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির বিশাল ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, একটি বিশ্বস্ত প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। তবে, আপনার সোর্সিং শুরু করার আগে নিচের প্রশ্নগুলির উত্তর দিন:

• আপনি কি ভিয়েতনাম থেকে প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি আমদানি করবেন? আপনি কি বিভিন্ন
• প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির জন্য ভিয়েতনামের একটি বিশ্বস্ত সরবরাহকারী খুঁজছেন? আপনি কি
• উচ্চ মানের এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে ভিয়েতনামের প্রসেসড ফল এবং শাকসবজির সরবরাহকারী খুঁজছেন?

যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

1. WhatsApp লাইন: +84 56 264 6315
2. ইমেল: hello@viegoglobal.com

ভিয়েতনামের অর্থনৈতিক কেন্দ্রে অবস্থান করে, ভিগো গ্লোবাল আপনাকে পেশাদারভাবে সোর্স এবং অর্ডার সম্পাদন করতে সাহায্য করতে পারে, আমাদের ক্লায়েন্টদের সর্বোচ্চ সুবিধা প্রদান করে, যা প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নিয়ে বিস্তৃত পণ্যের পরিসর সরবরাহ করে। ভিয়েতনামের প্রসেসড ফল এবং শাকসবজি শিল্প সম্পর্কিত আরও সহায়তার জন্য দয়া করে আমাদের সাথে এখানে যোগাযোগ করুন।

খাদ্য উপাদান খাদ্য ও পানীয় শিল্পের বিভিন্ন খাতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি বিভিন্ন খাদ্যে এমালসিফায়ার, স্ট্যাবিলাইজার, স্বাদ সংযোজনকারী ইত্যাদির কাজ করে। বৈচিত্র্যময় খাদ্য ও পানীয়ের চাহিদা বৃদ্ধির সঙ্গে খাদ্য উপাদানের ব্যবহার আগের চেয়ে আরও বেশি পছন্দ করা হচ্ছে। ভিয়েতনামও বিশ্বের বাজারে খাদ্য ও পানীয় উপাদান সরবরাহকারী একটী দেশ। ভিয়েতনাম খাদ্য উপাদান সম্পর্কে আরও জানার জন্য পড়তে থাকুন।

ভিয়েতনাম খাদ্য উপাদান বাজার এক নজরে

ভিয়েতনামের খাদ্য উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ খাত তার প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উত্পাদন শিল্পের মোট মূল্য থেকে ১৯.১ শতাংশ প্রতিনিধিত্ব করে। এই খাতটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উত্পাদন ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় শেয়ার ধারণ করে, স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য চাহিদা পূরণ করছে।

এই বৃদ্ধির সাথে সাথে, যেসব খাত খাদ্য উপাদান সরবরাহ করে, তা তাড়াতাড়ি প্রসারিত হয়েছে। এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ইনস্ট্যান্ট নুডলস, দুধ, জুস, প্রস্তুত খাবার, ক্যান্ডি এবং বিয়ার। ভিয়েতনাম ট্রেড প্রমোশন এজেন্সি (মন্ত্রিপরিষদ শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) এটি উল্লেখ করেছে যে, খাদ্য উপাদান খাতটির আরও বিকাশের জন্য যথেষ্ট সম্ভাবনা রয়েছে।

বিশেষ করে, অর্থনৈতিক বৃদ্ধি, জনসংখ্যার বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার মান বৃদ্ধির ফলে ভিয়েতনামে আরও বৈচিত্র্যময় খাদ্য এবং পানীয় পণ্যের চাহিদা সৃষ্টি হয়েছে। এর ফলে খাদ্য এবং পানীয় উপাদান শিল্পের জন্য শক্তিশালী গতি সৃষ্টি হয়েছে, যা গ্রাহকদের পছন্দ অনুযায়ী নতুন ও উদ্ভাবনী পণ্য তৈরি করতে উৎসাহিত করছে।

ভিয়েতনামে খাদ্য উপাদান খাতের আরও উন্নয়নের জন্য উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা রয়েছে।

ভিয়েতনামে খাদ্য উপাদান পণ্যসমূহ

নন-ডেইরি ক্রিমার এবং ডেইরি ক্রিমার

নন-ডেইরি এবং ডেইরি ক্রিমার হলো এমন ধরনের ফ্রি-ফ্লোইং, তাত্ক্ষণিকভাবে দ্রবণীয় পাউডার যা অত্যাধুনিক উৎপাদন লাইন এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। আমাদের পণ্যগুলি বিভিন্ন পণ্যের মসৃণতা, দ্রবণীয়তা এবং ক্রিমি স্বাদ উন্নত করতে ডিজাইন করা হয়েছে, যার ফ্যাট কন্টেন্ট ২৮% থেকে ৬০% পর্যন্ত।

এই ক্রিমারগুলি সাধারণত ৩-ইন-১ কফি, সিরিয়াল মিক্স, আইসক্রিম, মিল্ক টি, বেকড পণ্য, সেভরি আইটেম এবং ইনফ্যান্ট ফর্মুলাতে ব্যবহৃত হয়।

ডেইরি ক্রিমার হল একটি মুক্ত-প্রবাহিত, দ্রবণীয় পাউডার যা কফি, বেকারি পণ্যের মতো পানীয় পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। উৎস: Viego Global

ফোমিং ক্রিমার

ফোমিং ক্রিমার পানীয়টির উপরে একটি স্থিতিশীল এবং দৃষ্টিনন্দন ফোম লেয়ার তৈরি করে। এটি কফি মিক্সে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, বিশেষভাবে ইনস্ট্যান্ট ক্যাপুচিনো, লাত্তে এবং অন্যান্য কফি ভিত্তিক পানীয়গুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

হুইপিং ক্রিম পাউডার

হুইপিং ক্রিম পাউডার ক্রিম ফেটাতে এবং মিল্ক ফোম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি তরল নন-ডেইরি ক্রিমারের (এনডিসি) তুলনায় ৮৫% পর্যন্ত খরচ সাশ্রয়ী।

তরল নন-ডেইরি ক্রিমার (এনডিসি) এর তুলনায় হুইপিং ক্রিম পাউডার ৮৫% খরচ বাঁচাতে পারে।

হাই ফ্যাট পাউডার

হাই ফ্যাট পাউডার সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত স্বাদ উন্নত করে এবং মসৃণ টেক্সচার তৈরি করে। ফ্যাটটি পাউডারের ভিতরে একটি ক্যারিয়ারে এনক্যাপসুলেট করা হয়। তরল ফ্যাটের তুলনায়, হাই ফ্যাট পাউডার আরও সহজে প্রক্রিয়া করা যায়।

বাবল টি মিল্ক পাউডার

বাবল মিল্ক টি পাউডার হলো একটি সুবিধাজনক মিশ্রণ যা সহজেই পানি বা দুধ যোগ করে বাবল টি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ক্যাফে, বাড়িতে এবং ফুড সার্ভিস প্রতিষ্ঠানগুলিতে দ্রুত এবং নির্ভুল প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়।

বাবল মিল্ক টি পাউডার সুবিধাজনক এবং সাধারণত বাড়িতে, দোকানে, ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।

ফ্যাট ফিলড মিল্ক পাউডার

ফ্যাট-ফিল্ড মিল্ক পাউডার একটি ঠাণ্ডা দ্রবণীয় পাউডার যা সম্পূর্ণ দুধ পাউডারের চেয়ে আরও খরচ সাশ্রয়ী।

মিল্ক বেস এবং মিল্ক রিপ্লেসমেন্ট

মিল্ক পাউডার বেস পুষ্টিকর মিল্ক পণ্যগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা নির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য বিভিন্ন ধরনের উপলব্ধ রয়েছে, যেমন বেসিক বেস বা সম্পূর্ণ ফর্মুলা।

মিল্ক বেস এবং মিল্ক রিপ্লেসমেন্ট উপাদানগুলি বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার রয়েছে, যার মধ্যে গ্রাহকের অবস্থানে আরও শুকনো ব্লেন্ডিং করার জন্য মিল্ক বেস এবং শিশুর জন্য ফর্মুলা, ফলো-অন এবং বর্ধনশীল শিশুদের এবং বৃদ্ধদের জন্য ফর্মুলা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা বিশেষজ্ঞ পুষ্টির যত্ন পণ্যেও ব্যবহৃত হয়।

মিল্ক রিপ্লেসমেন্ট বিশেষ পুষ্টি যত্নে ব্যবহার করা হয় যেমন infants, follow-on ইত্যাদির জন্য। উৎস: Viego Global

ইনফ্যান্ট মিল্ক বেস

ইনফ্যান্ট মিল্ক বেস বেবি সিরিয়াল বেস এবং গ্রাহকের অবস্থানে আরও শুকনো ব্লেন্ডিং করার জন্য একটি বেসিক মিল্ক বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য ব্যবহারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে টডলার সিরিয়াল, ইনফ্যান্ট ফর্মুলা, ফলো-অন, গ্রোইং আপ, বৃদ্ধদের জন্য বিশেষ পুষ্টির যত্ন পণ্য।

স্ট্যাবিলাইজার এবং এমালসিফায়ার ব্লেন্ডস

উচ্চমানের স্ট্যাবিলাইজার এবং এমালসিফায়ার ব্লেন্ডস বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যের জন্য সমাধান প্রদান করে, যেমন রেডি-টু-ড্রিঙ্ক ডেইরি, কফি, এবং চা, পাশাপাশি জেলি, দই, পুডিং এবং আরও অনেক কিছু।

বেকারি প্রিমিক্স এবং বেভারেজ উপাদান মিক্স

বেকারি প্রিমিক্স এবং বেভারেজ উপাদান মিক্স বিভিন্ন ধরনের ময়দা থেকে তৈরি হয়, যা ঐতিহ্যগত এবং আধুনিক বেকারি প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করে। এই পণ্যগুলি স্পঞ্জ কেক, চিফন কেক, চু ক্রিম, মাফিন, কোকো পানীয় এবং মাচা পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

কোকোনাট মিল্ক পাউডার

কোকোনাট মিল্ক পাউডার একটি স্প্রে-শুকনো পণ্য যা কোকোনাট মিল্ক কনসেনট্রেট থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা সযত্নে নির্বাচিত কোকোনাট মাংস থেকে এক্সট্র্যাক্ট করা হয়। পাউডারটির সাদা রঙ এবং একটি приятনীয় প্রাকৃতিক কোকোনাট সুবাস রয়েছে, যা এটি খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনে, পাশাপাশি ভোক্তা ব্যবহারের জন্য কোকোনাট মিল্কের একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে।

আমাদের ভিয়েতনাম উত্সিত কোকোনাট মিল্ক পাউডার বিভিন্ন ফ্যাট কন্টেন্ট অপশনে পাওয়া যায়, যেমন ৪০%, ৬০%, এবং ৬৫% এর বেশি, যার মধ্যে ডেইরি এবং ডেইরি-মুক্ত ভার্সনও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা বিভিন্ন বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য। এটি এশিয়ান খাবার, আইসক্রিম, কোকোনাট পানীয় এবং দইতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কোকোনাট ওয়াটার পাউডার

• অবস্থা: সূক্ষ্ম পাউডার
• রঙ: সাদা থেকে হলুদ
• স্বাদ এবং গন্ধ: কোকোনাট ওয়াটারের বৈশিষ্ট্য।
• আর্দ্রতা: <= ৮%
• প্যাকিং: ১৫ কেজি লামিনেটেড অ্যালুমিনিয়াম ব্যাগ এবং বাইরের কার্টন বক্স
• শেলফ লাইফ: ২৪ মাস
  

  কোকোনাট ওয়াটার পাউডার. উৎস: Viego Global

সিরিয়াল ফ্লেক

সিরিয়াল ফ্লেক হলো একটি সিরিয়াল উপাদান যা ফ্লেক আকারে থাকে, যা কম ফ্যাটযুক্ত এবং কোনো ট্রান্স ফ্যাট含িত নয়, তাই এটি সিরিয়াল পানীয়তে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এটি সাধারণত সিরিয়াল ৩-ইন-১, সিরিয়াল বার, ইনস্ট্যান্ট সিরিয়াল, সিরিয়াল চিংড়ি, এবং সিরিয়াল পানীয় মতো পণ্যে ব্যবহৃত হয়। সিরিয়াল ফ্লেকের বিভিন্ন আকার রয়েছে:

• মাল্ট এক্সট্র্যাক্ট সিরিয়াল গোল্ডেন ফ্লেকস
• সিরিয়াল গোল্ডেন ফ্লেকস কফি
• সিরিয়াল গোল্ডেন ফ্লেকস স্পাইরুলিনা
• রাইস ক্রাম্বস গোল্ডেন ফ্লেকস

সিরিয়াল ফ্লেক একটি কম ফ্যাট, ট্রান্স ফ্যাট-মুক্ত সিরিয়াল উপাদান যা ফ্লেক আকারে থাকে। উৎস: Viego Global

ট্যাপিওকা স্টার্চ পণ্য

ট্যাপিওকা স্টার্চ

ট্যাপিওকা স্টার্চ খাদ্য শিল্প, সুগন্ধি প্রস্তুতকারক, পেট ফুড ইন্ডাস্ট্রি, মাছের খাদ্য শিল্প, কসমেটিকস ইন্ডাস্ট্রিতে একটি সাধারণ উপাদান। নেটিভ এবং মডিফায়েড ট্যাপিওকা স্টার্চগুলি খাদ্যে ঘনত্বকারী, বাঁধনী, টেক্সচারাইজিং, স্ট্যাবিলাইজিং, জেলিং, ফিল্ম ফর্মিং এবং এমালসিফায়ার এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

অনেক ধরনের মডিফায়েড ট্যাপিওকা স্টার্চ রয়েছে, যেমন E1422, E1420, E1412 ইত্যাদি। এই স্টার্চগুলি সস, সসেজ, নুডলস ইত্যাদি খাদ্য পণ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যাডিটিভস। ভিয়েতনামের ট্যাপিওকা স্টার্চ সম্পর্কে আরও জানতে ভিজিট করুন vietnamtapiocastarch.vn।

ট্যাপিওকা সিরাপ

ট্যাপিওকা সিরাপের একটি বিস্তৃত ডেক্সট্রোজ সমতুল্য পরিসর রয়েছে, এটি সম্পূর্ণরূপে শক্ত এবং কোনও বিষাক্ত পদার্থ মুক্ত।

• গ্লুকোজ সিরাপ (মোট শক্ত ৮৫% পর্যন্ত এবং ডিই ২০ থেকে ৬৫)
• আইসোমালটোজ ওলিগোসাকারাইড

ট্যাপিওকা সিরাপ বেকারি এবং কনফেকশনরি, বেভারেজ এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

উপরোক্ত খাদ্য উপাদান ছাড়াও, ভিয়েতনামে অন্যান্য খাদ্য উপাদান যেমন পুষ্টি পাউডার: ওমেগা, এমসিটি (প্রোফ্যাট এমসিটি পাউডার, প্রোফ্যাট ওমেগা ৫৫, ওপিও পাউডার) এবং বেবি সিরিয়াল বেসও উপলব্ধ রয়েছে।

খাদ্য উপাদানের প্যাকেজিং

খাদ্য উপাদানগুলি পরিবহণের সময় নিরাপদ পরিবহন এবং গুণগত মান নিশ্চিত করার জন্য প্যাকেজিং একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। খাদ্য উপাদানগুলি ১২ কেজির কার্টন বাক্সে, বা বিভিন্ন পরিমাণে ১ কেজি, ১০ কেজি এবং ২৫ কেজির PE লাইনার সহ ক্রাফট কাগজের ব্যাগে প্যাক করা যেতে পারে। OEM এবং ODM পরিষেবা গ্রাহকদের পছন্দের জন্য উপলব্ধ।

PE লাইনার সহ ২৫ কেজির ক্রাফট কাগজের ব্যাগ। উৎস: Viego Global

সিরিয়াল ফ্লেকের ক্ষেত্রে, পণ্যগুলি সাধারণত পরিবহনকালে পণ্যের আকার বজায় রাখতে কার্টন বাক্সে প্যাক করা হয়।

ট্যাপিওকা পণ্যগুলির জন্য, ট্যাপিওকা স্টার্চের বিভিন্ন প্যাকিং উপায় রয়েছে, যার মধ্যে ৫০ কেজি PP ব্যাগ, ২০/২৫ কেজি PP/ক্রাফট কাগজ ব্যাগ, ৫০০ – ৮৫০ কেজি জাম্বো ব্যাগ/সুপার স্যাক/বিগ ব্যাগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ট্যাপিওকা সিরাপ ২৫ কেজির বালতিতে বা ২৫০ কেজির প্লাস্টিকের ব্যারেলে প্যাক করা যেতে পারে।

ট্যাপিওকা স্টার্চের ৮৫০ কেজির জাম্বো ব্যাগ প্যাকিং সম্পর্কে আরও দেখুন এখানে:

Viego Global – ভিয়েতনামে আপনার বিশ্বাসযোগ্য সোর্সিং পার্টনার