Saat mengimpor tepung singkong dari produsen tepung tapioka di Vietnam, baik untuk industri maupun food grade, sangat penting untuk memverifikasi dan mengontrol kualitas produk singkong yang mereka tawarkan. Penting untuk memastikan bahwa pabrik tempat Anda membeli memiliki sertifikasi yang diperlukan dan mematuhi peraturan terkait untuk menghindari potensi risiko hukum atau reputasi. Oleh karena itu, pemeriksaan dokumen/sertifikat mutu khusus untuk tepung tapioka merupakan langkah penting dalam pengadaan tepung ubi kayu di Vietnam. Untuk membantu Anda mendapatkan tepung singkong berkualitas industri dan pangan di Vietnam, kami telah membuat daftar dokumen yang diperlukan, sertifikasi mutu internasional, dan standar yang harus dipatuhi oleh singkong berkualitas baik. Dalam panduan penting ini, kami akan membahas dokumen-dokumen yang perlu Anda ketahui saat mengimpor tepung tapioka kelas industri dan pangan dari pabrik penggilingan singkong di Vietnam.
I. Untuk tepung Tapioka tingkat Industri
Tidak ada sertifikat khusus yang diperlukan untuk mengimpor tepung tapioka tingkat industri. Namun demikian, untuk memastikan tepung tapioka dapat digunakan di lini produksi, memeriksa spesifikasi atau meminta sampel pengujian sangatlah penting. Tergantung pada industri yang Anda geluti, kebutuhan tepung singkong bisa berbeda-beda di beberapa indeks. Misalnya saja dalam industri kertas, keputihan merupakan salah satu hal yang harus diperhatikan dengan cermat.
Spesifikasi paling umum untuk tepung singkong kelas industri adalah sebagai berikut:
- Pati: 85% min
- Kelembapan: maks 13%
- Abu: maks 0,2%
- PH: 5.0 – 7.0
- Viskositas: 650 BU mnt
- SO2: maks 30PPM
- Keputihan: 90% min
- Tipis: 99,5% min
Meskipun tidak diperlukan sertifikasi mutu khusus, terdapat dokumen-dokumen yang harus diminta ketika mengimpor pati ubi kayu kelas industri dari Vietnam:
- Daftar muatan
- Faktur
- Daftar pengepakan
- Sertifikat kualitas dan kuantitas
- Sertifikat asal
- Sertifikat Fitosanitasi
- Sertifikat Fumigasi (jika menggunakan palet kayu untuk tas jumbo 500/850 kg)
Tepung Singkong kelas industri dalam kantong jumbo seberat 850 kg dimuat ke dalam palet dari truk. Sumber: tim Viego Global
II. Untuk tepung tapioka food grade
Untuk tepung tapioka food grade, selain dokumen yang disebutkan di atas, masih ada sertifikat lain yang diperlukan saat mengimpor produk ini. Untuk lebih spesifiknya, setiap wilayah atau negara dapat meminta sertifikasi yang berbeda dan wajib yang menunjukkan bahwa produsen tepung singkong berkomitmen terhadap standar keamanan dan kualitas pangan selama produksi. Teruslah membaca untuk mempelajari tentang sertifikasi ini.
1. Sertifikasi ISO 9001:2015
Sertifikasi ISO 9001:2015 adalah standar yang diakui secara global yang mendefinisikan standar sistem manajemen mutu (QMS). Sertifikasi ini bertujuan untuk memastikan bahwa organisasi secara konsisten memenuhi persyaratan pelanggan dan peraturan sekaligus meningkatkan kepuasan pelanggan melalui penerapan sistem yang efektif. Sertifikasi ini dikeluarkan oleh lembaga sertifikasi independen, yang mengaudit sistem manajemen mutu pemasok dan menentukan apakah sistem tersebut memenuhi persyaratan standar ISO 9001.
Jika produsen tepung tapioka di Vietnam memperoleh sertifikasi ISO 9001:2015, hal ini memastikan bahwa produsen tersebut memiliki sistem manajemen mutu untuk secara konsisten menghasilkan produk tepung tapioka berkualitas tinggi yang memenuhi standar pelanggan dan hukum. Sertifikasi tersebut mencakup berbagai aspek proses manufaktur, seperti desain produk, produksi, pengiriman, dan layanan pelanggan.
Penggiling tepung tapioka asli di Vietnam. Sumber: tim Viego Global.
2. Sertifikasi HALAL
Sertifikasi HALAL adalah dokumen yang dikeluarkan oleh otoritas Muslim di negara pengekspor yang menjamin fitur dan kualitas produk memenuhi persyaratan yang ditetapkan oleh Hukum Islam. Sertifikasi ini penting bagi eksportir karena memungkinkan mereka mengakses dan memanfaatkan pasar Halal yang menguntungkan, yang diperkirakan bernilai triliunan dolar secara global.
Oleh karena itu, ketika mengimpor tepung singkong ke daerah tersebut, ingatlah untuk memeriksa apakah produsen tepung tapioka di Vietnam memiliki sertifikasi HALAL. Setelah tepung tapioka tersertifikasi Halal, tepung tapioka tersebut dapat dijual kepada konsumen Muslim yang mematuhi persyaratan diet Halal dengan keyakinan bahwa tepung tersebut memenuhi standar yang diperlukan. Tepung singkong yang bersertifikat HALAL seringkali ditandai dengan logo merek dagang terdaftar Halal pada kemasannya.
Beberapa logo bersertifikat HALAL.
3. Skema GFSI
Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI) merupakan kolaborasi antara beberapa pakar keamanan pangan terkemuka di dunia, yang bekerja sama untuk meningkatkan sistem dan proses manajemen keamanan pangan di seluruh dunia. GFSI mengakui beberapa skema sertifikasi keamanan pangan, termasuk:
- Standar Global Konsorsium Ritel Inggris (BRC).
- Program Makanan Berkualitas Aman (SQF).
- Standar Unggulan Internasional (IFS)
- FSSC 22000
Terkait tepung tapioka, sertifikasi yang paling berlaku adalah BRC Global Standards dan FSSC 2200. Keduanya digunakan secara luas di UE dan diterima oleh pengecer besar dan perusahaan jasa makanan. Jika Anda mencari tepung tapioka food grade Vietnam untuk pasar Eropa, Anda wajib menemukan pabrik tepung tapioka yang memperoleh salah satu sertifikasi GFSI ini. Oleh karena itu, memeriksa secara cermat produsen tepung singkong sangatlah penting.
Skema yang mengacu pada GFSI
4. Sertifikasi Kosher
Tepung tapioka dapat disertifikasi Kosher, yang berarti memenuhi persyaratan diet menurut hukum Yahudi. Agar dianggap halal, tepung tapioka harus diproduksi dan diproses sesuai dengan pedoman ketat yang mengikuti hukum diet Yahudi, yang dikenal sebagai kashrut. Komunitas Yahudi ada di banyak negara di dunia, termasuk Amerika Serikat, Israel, Kanada, Inggris, Perancis, Australia, Afrika Selatan, dan banyak lainnya.
Apabila suatu produk tepung tapioka telah tersertifikasi halal, maka produk tersebut akan diberi label dengan simbol sertifikasi halal dari organisasi yang mensertifikasinya. Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua produk tepung tapioka bersertifikat halal, jadi penting untuk memeriksa kemasan atau situs web perusahaan untuk mengetahui simbol sertifikasi halal jika Anda mencari produk halal.
Logo bersertifikat halal
Untuk pengadaan tepung tapioka tingkat industri dan makanan, sangat penting untuk memeriksa semua informasi tentang pabrik tepung singkong di Vietnam. Detail yang hilang dapat menimbulkan masalah selama proses impor pada awalnya dan kemudian pada jalur produksi. Oleh karena itu, menemukan pabrik tepung singkong Vietnam yang terpercaya adalah prioritas utama sebelum melakukan langkah lain. Cari tahu lebih lanjut di sini Cara membeli tepung tapioka dalam jumlah besar langsung dari produsen tepung tapioka terpercaya di Vietnam.
Viego Global – Mitra Sourcing Terpercaya Anda di Vietnam
Vietnam memiliki banyak pemasok tepung tapioka, tetapi tidak mudah menemukan pemasok yang benar-benar dapat dipercaya untuk diajak bekerja sama. Sebelum Anda memulai proses sourcing, jawab pertanyaan berikut:
- Apakah Anda berencana mengimpor tepung tapioka atau produk singkong lainnya dari Vietnam?
- Apakah Anda mencari pemasok Vietnam yang terpercaya untuk berbagai jenis tepung tapioka?
- Apakah Anda mencari sumber pasokan tepung tapioka Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?
Jika jawaban Anda “ya” untuk semua pertanyaan di atas, silakan hubungi kami langsung melalui Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 atau email: marketing@viegoglobal.com.
Dengan lokasi strategis di daerah penghasil singkong dan pusat ekonomi Vietnam, Viego Global siap membantu Anda dalam proses sourcing dan eksekusi pesanan secara profesional. Kami menyediakan berbagai produk tapioka dengan harga terbaik dan paling kompetitif, sehingga memberikan keuntungan maksimal bagi pelanggan kami.
Atau jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang pasar tepung tapioka di Vietnam, silakan kunjungi kanal informasi kami berikut untuk pembaruan terbaru:
- Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ atau https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
- Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
- TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
- YouTube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
- Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
- LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/