このブログ記事のパート1では、ベトナム産タピオカデンプンを調達する際によく発生する4つの大きなミスと、それを回避・是正するためのステップについて説明しました。パート2では、さらに3つの落とし穴について解説します。調達プロセスを円滑かつ収益性の高いものにするために、ぜひお読みください。
ホーチミン港でのベトナム産タピオカ積荷。出典：Viego Global JSC
1. 問題が発生した際に現地で即対応できる担当者がいない
ベトナムのサプライヤーとの地理的な距離は、調達中に発生する問題や懸念に迅速に対応するうえで課題となります。現地に専任の担当者やチームがいなければ、問題解決に時間がかかり、サプライチェーンの混乱や金銭的損失につながる可能性があります。製品品質の問題、物流上のトラブル、予期せぬ生産上の問題など、いずれの場合も現地に対応できる人材を配置することが重要です。
現地チームがいれば、定期的な品質チェックや生産工程の監視ができ、要求に沿った製品が確実に納品されます。さらに、直接サプライヤーと連絡を取り、生産施設を確認し、緊急事態にも迅速に対応できます。もし現地に自社スタッフを配置できない場合は、信頼できる現地の調達エージェントと提携することを検討してください。
ベトナム産キャッサバデンプンがジャンボバッグに詰められ、トラックに積み込まれている様子。出典：Viego Global JSC
2. 原料の変動や最終価格への影響を把握していない
ベトナム産タピオカデンプンを調達する際には、原料（キャッサバ根）の供給変動を理解することが不可欠です。価格は市場需要、原料供給量、天候、世界的な経済動向など複数の要因に左右されます。これらの変動を軽視すると、予算や財務計画に悪影響を及ぼしかねません。
このリスクを避けるには、市場動向や価格に影響を与える要因を常に把握することが大切です。デンプン市場の状況、業界ニュース、経済指標などを定期的にチェックし、サプライヤーと透明性のある対話を行うことで、コスト変動への理解を深めましょう。
タインニン省にある、タピオカデンプンの原料となるキャッサバが栽培されている農園。出典：Viego Global JSC
3. キャッサバデンプン工場の過去の実績を確認しないこと
タピオカデンプン工場の過去の実績について十分に調査しないと、望ましくない結果や財務上のリスクにつながる可能性があります。これを見落とすと、不適切な取引慣行、低品質な製品、または財務の不安定さといった問題を抱えるサプライヤーと契約してしまう危険があります。これらの問題は、出荷遅延や紛争に発展し、御社の評判や利益を損なう恐れがあります。
このミスを避けるためには、候補となるタピオカデンプン工場の信頼性や実績を徹底的に調査・評価することが重要です。操業年数、顧客からの推薦、業界の認証などを確認してください。また、過去に取引をした企業からの紹介を得ることで、より具体的な情報を入手できます。さらに、財務状況を調べ、安定した経営基盤と安定供給のための十分な設備を持っているかどうかを確認することも必要です。
加えて、ベトナムのキャッサバデンプン工場を直接訪問したり、オンラインでのバーチャル検査を行ったりして、生産プロセスや全体的な能力を確認することを検討してください。こうした直接的な観察は、工場の実態を理解する上で有益であり、サプライヤーとしての適性を判断する助けになります。
タピオカデンプン工場の一角。出典：Viego Global JSC
Viego Global – ベトナムで信頼できる調達パートナー
ベトナムにはタピオカ澱粉のサプライヤーが多数存在しますが、信頼できるサプライヤーを見つけるのは容易ではありません。調達を行う前に、以下の質問に答えてみましょう。
- 非遺伝子組み換え、グルテンフリー、ヴィーガン、植物由来のタピオカ澱粉を輸入する予定ですか？
- 品質の一貫性と価格競争力を備えた、様々なグレードのタピオカ澱粉をお探しですか？
- ISO、SMETA、HACCP、HALAL、KOSHER、FSSC、USFDAなど、様々な基準を満たす、ベトナムで信頼できる食品グレードのタピオカ澱粉サプライヤーをお探しですか？
すべての質問に「はい」とお答えの場合は、Whatsapp/Wechat（+84 98 352 4599）またはメール（marketing@viegoglobal.com）まで直接ご連絡ください。 Viego Globalは、キャッサバ栽培地でありベトナム経済の中心地でもあるベトナムに拠点を置くことで、専門的な調達と注文処理を強力にサポートし、高品質なタピオカ製品を競争力のある価格で提供することで、お客様に最大限のメリットを提供します。
当社は日本の食品工場との取引経験を持つメーカーの代理店です。
ベトナム産タピオカ澱粉についてさらに詳しく知りたい方は、以下のタピオカチャンネルで最新情報をご確認ください。
- ウェブサイト：https://vietnamtapiocastarch.vn/ または https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
- Instagram：instagram.com/native_modified_tapioca_starch
- Tiktok：tiktok.com/@vntapiocastarch
- Youtube：https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
- Linkedin：https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/