Uncategorized

Vietnam kokosnootmarkt bereikte recent een aanzienlijke groei met kokosnootexport die vorig jaar voor het eerst de 1 miljard US dollar overschreed. Gedroogde kokosnoot uit Vietnam, een van de meest veelbelovende kokosnootexporten van het land, wordt door veel buitenlandse markten gewaardeerd vanwege de betaalbare prijs en kwaliteit. Bent u op zoek naar zakelijke kansen in de Vietnamese markt voor gedroogde kokosnoot? Deze complete gids onthult alles wat u moet weten over dit kokosproduct uit Vietnam.

Een blik op de Vietnamese kokosnootmarkt

Kokosnoten worden beschouwd als een van de belangrijkste industriële gewassen van Vietnam en hebben een prominente plaats in de landbouwproductie van het land. Volgens gegevens van de Douane bereikte de exportwaarde van verse kokosnoten uit Vietnam tegen het einde van 2024 ongeveer 390 miljoen dollar, terwijl de totale export van kokosgerelateerde producten bijna 1,1 miljard dollar bedroeg.

Vietnam staat momenteel op de vierde plaats wereldwijd wat betreft de totale marktwaarde binnen de wereldwijde kokosindustrie. Daarnaast is het land de vierde grootste exporteur van kokosproducten in de regio Azië-Pacific.

In 2022 bedroeg de totale oppervlakte aan kokosplantages in het hele land ongeveer 194.286 hectare, voornamelijk geconcentreerd in de provincies aan de Centrale Kust en de Mekongdelta. De Mekongdelta was goed voor 88,0% van het kokosgroeigebied van het land, met ongeveer 171.000 hectare. Provincies in de Mekongdelta met grote kokosplantages zijn onder andere Ben Tre en Tra Vinh.

Daarna volgt de Centrale Kustregio, met belangrijke provincies voor kokosproductie zoals Binh Dinh en Quang Ngai,… De totale kokosproductie van Vietnam in 2022 bereikte 1,93 miljoen ton, met een gemiddelde opbrengst van 11,18 ton per hectare.

Bekijk een kokosplantagegebied in Vietnam HERE

In het hele land zijn er ongeveer 854 bedrijven betrokken bij de productie en verwerking van kokosproducten. Deze bedrijven variëren sterk in type en schaal en bestrijken verschillende belangrijke sectoren, waaronder:

• Verwerking van kokosnootvezels: waaronder coirvezel, kokos turf en producten na vezelverwerking.
• Verwerking van kokosnootschelpen: waaronder actief kool, verkoolde schelpen en handwerk op basis van kokosnoten.
• Verwerking van kokosvlees: waaronder rauw kokosvlees, gedroogde kokosnoot, kokosmelk, kokosmelkpoeder, kokosolie, kokos snoep en op kokos gebaseerde cosmetica.
• Verwerking van kokoswater: waaronder nata de coco en ingeblikt kokoswater.

Potentieel van Vietnamese gedroogde kokosnoot

Gedroogde kokosnoot is een van de meest geproduceerde en geëxporteerde kokosproducten uit Vietnam. Gemaakt van het vlees van rijpe kokosnoten, heeft het een romige witte kleur en een kenmerkende kokossmaak. Dit ingrediënt is zeer veelzijdig en wordt veel gebruikt in diverse voedseltoepassingen – variërend van desserttoppings en gebakken producten tot vele andere culinaire gerechten.

Vietnam behoort tot de toonaangevende wereldwijde exporteurs van gedroogde kokosnoot. Volgens CBI verscheepte Vietnam in 2022 ongeveer 1.200 ton van dit product naar Europa. Denemarken was de grootste importeur, goed voor 35% van het volume, gevolgd door Frankrijk met 15% en Italië met 8%.

Buiten Europa wordt Vietnamese gedroogde kokosnoot ook goed ontvangen in andere internationale markten, waaronder China en landen in het Midden-Oosten.

Hoe wordt Vietnamese gedroogde kokosnoot geclassificeerd?

Op basis van kwaliteit

In Vietnam wordt gedroogde kokosnoot ingedeeld op basis van de snijmaat. Volgens deze indeling zijn er 4 hoofdkwaliteiten: fijn, medium, vlokken en chips. De fijne en medium kwaliteiten zijn het meest gangbaar, waarbij de deeltjes van de fijne kwaliteit kleiner zijn dan die van de medium kwaliteit.

Op basis van vetgehalte

Naast de kwaliteit wordt Vietnamese gedroogde kokosnoot ook geclassificeerd op vetgehalte. In Vietnam zijn er twee hoofdtypen:

• Hoog vetgehalte: minimaal 63%; 58-62%, 60-65%
• Laag vetgehalte: 35% ± 5%; 30%

Veelvoorkomende soorten Vietnamese gedroogde kokosnoot om te kopen

Vietnam biedt een breed scala aan gedroogde kokosnoot tegen goedkope prijzen. Dit zijn veelvoorkomende soorten gedroogde kokosnootproducten om in Vietnam te kopen en waar u rekening mee moet houden:

• Gedroogde kokosnoot fijne kwaliteit hoge vet
• Gedroogde kokosnoot medium kwaliteit hoge vet
• Gedroogde kokosnoot fijne kwaliteit lage vet
• Gedroogde kokosnoot medium kwaliteit lage vet
• Gedroogde kokosnoot vlokken kwaliteit hoge vet

Viego Global – Uw betrouwbare sourcingpartner in Vietnam

Gezien de grote capaciteit van Vietnam voor gedroogde kokosnoot, is het niet gemakkelijk om een betrouwbare leverancier te vinden om mee samen te werken. Laten we echter eerst onderstaande vragen beantwoorden voordat u begint met sourcen:

• Bent u van plan gedroogde kokosnoten te importeren uit Vietnam?
• Bent u op zoek naar een betrouwbare Vietnamese leverancier voor verschillende soorten gedroogde kokosnoot?
• Bent u op zoek naar Vietnamese bronnen van gedroogde kokosnoot van hoge kwaliteit en tegen concurrerende prijzen?

Als u op al deze vragen ja antwoordt, neem dan gerust contact met ons op via:

1. Whatsapp-lijn: +84 56 264 6315
2. E-mail: hello@viegoglobal.com

Door onze aanwezigheid in het economische centrum van Vietnam kan Viego Global u professioneel helpen bij het sourcen en uitvoeren van orders, waarbij we maximale voordelen bieden aan onze klanten door een breed scala aan producten te leveren tegen de beste concurrerende prijzen. Neem HIER contact met ons op voor verdere ondersteuning over de Vietnamese gedroogde kokosnootindustrie!

Verwerkte Fruit en Groenten hebben de aandacht van consumenten getrokken vanwege de diversiteit in smaak en het gemak van gebruik in de afgelopen jaren. Met een rijke voorraad tropisch fruit en groenten zoals lychee, mango en drakenfruit, enzovoort, gecombineerd met geavanceerde conserveringsmethoden zoals inblikken, drogen en invriezen, komt Vietnam naar voren als een van de grootste leveranciers van verwerkte fruit en groenten ter wereld. Het doel van dit artikel is om u kennis te laten maken met de verwerkte fruit- en groentenindustrie in Vietnam, een van de snelst groeiende sectoren van het land.

Vietnam Fruitmarkt in een Oogopslag

Vietnam is een tropisch land met gunstige land- en klimaatomstandigheden die geschikt zijn voor de productie van veel verschillende soorten fruit en groenten. Het land is een van de weinige ter wereld die veel soorten tropisch fruit produceert met grote opbrengsten. Bekende fruitspecialiteiten die wereldwijd bekend zijn, zijn onder andere pompelmoes, drakenfruit, mango, durian, rambutan, longan, lychee, watermeloen, sterappel, enzovoort.

Momenteel heeft Vietnam 150 fruit- en groenteverwerkingsfabrieken met moderne technologie en een verwerkingscapaciteit van bijna 1,1 miljoen ton per jaar. Bovendien, met de voordelen als producent van verschillende fruit- en groentesoorten, is het land een belangrijke leverancier van verwerkte fruit- en groentenproducten voor de wereldmarkt.

De grootste importeurs van Vietnamese fruit en groenten zijn China, de VS, de Republiek Korea, Japan, Thailand, Nederland, Taiwan (China), Australië, de Verenigde Arabische Emiraten (VAE) en Rusland. Specifiek is Vietnam de zesde grootste leverancier van verwerkte fruit en groenten voor Rusland, volgens de Federale Douanedienst van Rusland.

Soorten Verwerkte Fruit en Groenten

Inblaasproces

Een veelgebruikte inblaasmethode voor fruit is het inblikken van fruit in siroop. Dit is een ingeblikt product gemaakt van eetbare delen van fruit die in siroop worden geweekt bij verschillende concentraties, al dan niet met de toevoeging van voedselzuur. Het product behoudt een smaakprofiel dat lijkt op dat van vers fruit, terwijl het ook een relatief lange houdbaarheid heeft van 1 tot 2 jaar.

Naast ananas en lychee, die twee veelgebruikte ingrediënten zijn voor het maken van ingeblikt fruit in siroop, kan dit product ook worden gemaakt van verschillende andere vruchten zoals longan, rambutan, banaan, mango, perzik, enzovoort.

Vriesproces

Vriezen is een eenvoudige, snelle manier om voedsel te conserveren. Fruit bevriest goed en behoudt zijn kenmerkende fruitsmaak. Momenteel wordt de IQF (Individual Quick Freezing) technologie steeds vaker toegepast in de voedingsverwerkingsindustrie, vooral in de fruitproductie.

IQF, een afkorting voor Individual Quick Freezing, is een supersnelle vriesmethode die wordt gebruikt voor individuele producten. In het IQF-proces wordt de temperatuur van het fruit geleidelijk verlaagd van -35°C naar -43°C.

De IQF-technologie kan producten snel bevriezen binnen een tijdsbestek van 70 tot 100 seconden, waardoor de vorming van grote ijskristallen in het voedsel wordt geminimaliseerd. Dit behoudt niet alleen de natuurlijke structuur van het fruit, maar ook de verse smaak en de voedingswaarde.

Drogenproces

Gedroogd fruit heeft bijna al zijn waterinhoud verwijderd via droogmethoden. Het fruit krimpt tijdens het droogproces, waardoor een klein, energierijk fruit overblijft. De eenvoudigste droogmethode is zonnen. Bovendien kunnen fruit en groenten actief worden gedroogd met behulp van apparatuur zoals droogkasten, handmatige droogovens of machines met verwarmingselementen en ventilatoren.

Andere droogmethoden omvatten vriesdrogen (sublimatie), waarbij het fruit wordt bevroren bij -20°C, en infrarooddrogen, waarbij infraroodstralen worden gebruikt.

Verwerkte Fruit en Groenten Beschikbaar in Vietnam

Vietnam Ingeblikte Fruit en Groenten

Ingeblikte Fruit en Groenten
Ingeblikte Lychee	Ingeblikte Rambutan	Ingeblikte Longan	Ingeblikte Ananas
Ingeblikte Papaya/Ingeblikte Rode Papaya Kubussen	Ingeblikte Tropische Fruitcocktail	Ingeblikte Mango	Ingeblikte Aloë Vera
Ingeblikte Perzik (Perzikhelften/Perzikslices)	Ingeblikte Zoete Maïs (In Zoutoplossing/Vacuüm)	Ingelegde Komkommer/Ingelegde Komkommer Slices	Ingeblikte Baby Maïs/Jonge Maïs
Ingeblikte Stro Paddenstoelen

Vietnam Bevroren Fruit en Groenten & Puree

Bevroren Fruit en Groenten
Bevroren Papaya	Bevroren Ananas	Bevroren Mango	Bevroren Drakenfruit
Bevroren Passievrucht	Bevroren Limoen (Hele/Halverwege Gesneden)	Bevroren Suikerriet	Bevroren Calamansi (Hele/Halverwege Gesneden)
Bevroren Maïs Slices	Bevroren Banaan Slices	Bevroren Durian	Bevroren Gepelde Gember
Puree
Soursop Puree	Ananas Puree	Passievrucht Puree	Calamansi Puree
Mango Puree

Gedroogd Fruit en Groenten

Gedroogd Fruit en Groenten
Gedroogd Aloë Vera	Gedroogd Ananas	Gedroogd Papaya	Gedroogd Mango
Gedroogd Jackfruit	Gedroogd Kokosnoot	Gedroogd Gember	Diepvriesgedroogde Durian
Diepvriesgedroogde Banaan	Diepvriesgedroogde Rambutan	Diepvriesgedroogde Jackfruits	Gedroogde Guave
Gedroogde Soursop

Viego Global – Uw Betrouwbare Inkooppartner in Vietnam

Gezien het feit dat Vietnam een grote capaciteit heeft voor verwerkte fruit en groenten, is het echter niet gemakkelijk om een betrouwbare leverancier van verwerkte fruit en groenten te vinden om mee samen te werken. Laten we de onderstaande vragen beantwoorden voordat u begint met uw inkoop:

• Gaat u verwerkte fruit en groenten uit Vietnam importeren?
• Zoekt u een betrouwbare Vietnamese leverancier voor verschillende verwerkte fruit en groenten?
• Zoekt u een Vietnamese leverancier van verwerkte fruit en groenten met hoge kwaliteit en concurrerende prijzen?

Als uw antwoord ja is op alle vragen, neem dan gerust contact met ons op via:

1. WhatsApp-lijn: +84 56 264 6315
2. E-mail: hello@viegoglobal.com

Aangezien wij aanwezig zijn in het economische centrum van Vietnam, kan Viego Global u uitstekend helpen bij het professioneel inkopen en uitvoeren van bestellingen, wat maximale voordelen biedt voor onze klanten in termen van het leveren van een breed scala aan producten tegen de beste concurrerende prijzen. Neem hier contact met ons op voor verdere ondersteuning over de verwerkte fruit- en groentenindustrie in Vietnam!