VIEGO GLOBAL
  • Вьетнамский тапиоковый крахмал
  • Сельскохозяйственный рынок Вьетнама
  • Связаться с нами
  • РусскийРусский
    • EnglishEnglish
    • Tiếng ViệtTiếng Việt
    • EspañolEspañol
    • 中文 (中国)中文 (中国)
    • 한국어한국어
    • РусскийРусский
    • FrançaisFrançais
    • Bahasa IndonesiaBahasa Indonesia
    • العربيةالعربية
    • NederlandsNederlands
    • বাংলাবাংলা
    • 日本語日本語
VIEGO GLOBAL

Home

  • Вьетнамский тапиоковый крахмал
  • Сельскохозяйственный рынок Вьетнама
  • Связаться с нами
  • РусскийРусский
    • EnglishEnglish
    • Tiếng ViệtTiếng Việt
    • EspañolEspañol
    • 中文 (中国)中文 (中国)
    • 한국어한국어
    • РусскийРусский
    • FrançaisFrançais
    • Bahasa IndonesiaBahasa Indonesia
    • العربيةالعربية
    • NederlandsNederlands
    • বাংলাবাংলা
    • 日本語日本語
Промышленный сектор Вьетнама

ВВЕДЕНИЕ В РЫНОК СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ВЬЕТНАМА

by Hang Nguyen 2 января, 2026
written by Hang Nguyen

Рынок строительных материалов во Вьетнаме в последние годы претерпел заметные изменения под влиянием колебаний на рынке недвижимости, государственных инвестиций и промышленного развития страны. По мере вступления Вьетнама в новый цикл роста ключевые сегменты материалов, такие как цемент, сталь, стекло и плитка, демонстрируют явные признаки восстановления. Давайте рассмотрим общий обзор рынка строительных материалов Вьетнама и основные категории продукции, представленные в стране.

 

Краткий обзор рынка строительных материалов Вьетнама

В последние годы отрасль строительных материалов сталкивалась со многими трудностями, особенно в цементном и сталелитейном секторах. Основной причиной стала стагнация рынка недвижимости, которая негативно повлияла на объемы производства строительных материалов. Однако к концу 2024 года отрасль продемонстрировала более четкие признаки восстановления по сравнению с предыдущим годом: потребление начало расти и сохранять положительную динамику.

building materials

Рынок строительных материалов Вьетнама

К 2025 году рынок строительных материалов Вьетнама начал показывать уверенные признаки оживления, прежде всего благодаря активному освоению государственных инвестиций и продвижению ключевых национальных проектов. Такие строительные материалы, как цемент, строительная сталь, плитка, санитарно-технические изделия, строительное стекло и другие виды материалов, играют важную роль в развитии инфраструктуры, городских территорий и жилищного строительства страны.

В частности, ожидается, что спрос на строительный песок и камень вырастет на 7% в 2025 году. Эксперты прогнозируют, что компании, владеющие карьерами, расположенными рядом с ключевыми проектами, получат значительные преимущества за счет более низких транспортных расходов. Спрос на строительную сталь, как ожидается, будет активно расти благодаря восстановлению государственных инвестиций и рынка недвижимости. Цены на сталь могут увеличиться примерно на 7% из-за снижения давления предложения со стороны Китая. Кроме того, потребление цемента, по прогнозам, значительно вырастет по мере ускорения реализации транспортных проектов.

Можно отметить, что 2025 год обещает стать весьма перспективным для отрасли строительных материалов благодаря благоприятной макроэкономической политике, восстановлению рынка недвижимости и масштабным программам государственных инвестиций.

Производственные мощности строительных материалов во Вьетнаме

В настоящее время производственные мощности по ряду ключевых строительных материалов во Вьетнаме за 40 лет развития увеличились в десятки и сотни раз. Производители строительных материалов в целом удовлетворяют внутренний спрос на строительство и развитие инфраструктуры, а многие виды продукции уже вышли на экспортные рынки, включая клинкер, энергосберегающее стекло, керамическую плитку, керамогранит, натуральный облицовочный камень, санитарную керамику и промышленную известь.

Вьетнам является одним из ключевых игроков мировой цементной отрасли.Источник: Viego Global JSC

На семинаре 2024 года «Развитие современной и устойчивой индустрии строительных материалов Вьетнама» доцент, доктор Ле Чунг Тхань, директор Департамента строительных материалов (Министерство строительства), отметил, что за последние 10 лет совокупные производственные мощности основных строительных материалов Вьетнама достигли примерно 120 млн тонн цемента, 830 млн м² керамической плитки, 26 млн единиц санитарной керамики, 330 млн м² строительного стекла, 20 млрд обожжённых глиняных кирпичей и 12 млрд необожжённых кирпичей. При этом объемы производства цемента и керамической плитки входят в число самых высоких в мире, а качество продукции соответствует международным стандартам.

Особенно примечательно, что производство санитарно-технических изделий во Вьетнаме увеличилось примерно в 190 раз — с 0,14 млн единиц в 1994 году до 26,6 млн единиц в 2023 году. Кроме того, эта продукция отличается разнообразным дизайном, успешно конкурирует с импортными товарами и экспортируется во многие страны, включая Японию, Южную Корею и США.

Изделия из санитарного фарфора из Вьетнама пользуются спросом на мировом рынке.

Кроме того, еще одним важным строительным материалом Вьетнама является сталь. Различные виды вьетнамской стали экспортируются более чем в 30 стран мира, включая страны АСЕАН, Южную Корею, Китай, Тайвань и США.

Основные категории строительных материалов Вьетнама, экспортируемых на мировой рынок

Цемент и клинкер

Вьетнам входит в число крупнейших производителей и экспортеров цемента в мире, при этом значительная часть продукции поставляется на международные рынки, такие как Китай, Бангладеш и Филиппины.

Подробнее о видах цемента и клинкера из Вьетнама можно узнать в этом блоге: Цементная и клинкерная промышленность во Вьетнаме

Вьетнамский клинкер не только удовлетворяет внутренний спрос, но и активно экспортируется.Источник: Viego Global JSC

Керамическая плитка и керамогранит

Керамическая плитка и керамогранит — это два вида настенной и напольной плитки, широко используемые в строительстве. Вьетнам в настоящее время является лидером в Юго-Восточной Азии и занимает шестое место в мире по объему производства керамической плитки.

Некоторые виды плитки, экспортируемые из Вьетнама:

  • полукерамогранит
  • глазурованный керамогранит
  • полированный керамогранит для пола
  • керамическая плитка

Керамическая и фарфоровая плитка — это два вида настенной и напольной плитки, широко используемые в строительных проектах.

Строительное стекло

Во Вьетнаме имеются богатые и качественные запасы сырья для производства строительного стекла, включая кварцевый песок, доломит и известняк. Особенно высокое качество и большие запасы имеет кварцевый песок. Благодаря этому Вьетнам способен производить высококачественное строительное стекло, включая ультрапрозрачное (extra-white) стекло.

В стране работает множество заводов по производству флоат-стекла и ультрапрозрачного стекла. Вьетнамское строительное стекло соответствует требованиям экспортных рынков Южной Кореи, Таиланда, Малайзии, Индии, стран Ближнего Востока, Филиппин, Канады и других.

Vietnam is able to process and produce high-quality construction glass

Строительный камень и натуральный облицовочный камень

Вьетнам обладает богатыми запасами строительного камня, добываемого в карьерах, расположенных по всей стране, таких как гранит, известняк, базальт и другие породы. Гранит выделяется своей высокой прочностью, устойчивостью цвета и водостойкостью, тогда как мрамор популярен благодаря роскошному внешнему виду и уникальной природной текстуре.

Страна также располагает значительными запасами известняка, который широко используется в производстве строительных материалов. Во Вьетнаме доступны известняковые глыбы и порошок карбоната кальция (с покрытием и без покрытия).

Ознакомьтесь с материалами на основе известняка из Вьетнама здесь: Введение в минеральные ресурсы Вьетнама для строительных материалов

Гипс

Вьетнам способен поставлять синтетический гипс. Синтетический гипс (получаемый на тепловых электростанциях) используется в качестве сырья для производства цемента и гипсокартонных плит.

Строительная сталь и рулонная сталь

В настоящее время Вьетнам является одной из ведущих стран-производителей стали в Юго-Восточной Азии. По данным Вьетнамской ассоциации стали, объем производства стали в 2022 году достиг примерно 29 млн тонн, что на 10% больше по сравнению с предыдущим годом. При этом строительная сталь занимает наибольшую долю (около 60–70%), а остальная часть приходится на рулонную сталь, стальные листы и другие виды продукции.

Основные виды продукции включают строительную сталь (используемую в гражданских, промышленных и транспортных инфраструктурных проектах), стальные листы (для судостроения, автомобилестроения и машиностроения), стальные трубы (для нефтегазовой отрасли и трубопроводного строительства), а также нержавеющую сталь (применяемую в пищевой и медицинской промышленности).

Вьетнам является одной из ведущих стран-производителей стали в Юго-Восточной Азии.

Гипсокартон, цементные плиты и легкие материалы

Гипсокартонные плиты широко используются при строительстве потолков и перегородок благодаря эффективным звуко- и теплоизоляционным свойствам. Среди продукции, доступной во Вьетнаме, — гипсокартонные плиты, потолочные конструкции, цементные плиты (силикат кальция), легкие панели и огнестойкие панели.

Гипсокартонные плиты широко применяются в строительстве.

Продукты глубокой переработки цемента

Благодаря большим объемам производства цемента Вьетнам способен разрабатывать и выпускать продукты глубокой переработки цемента, такие как цементные кирпичи, необожжённые блочные кирпичи, сборный бетон и бетонные конструкции.

 

Viego Global – ваш надежный партнер по закупкам во Вьетнаме

Несмотря на большие производственные мощности Вьетнама в сфере строительных материалов, найти надежного поставщика для сотрудничества может быть непросто. Перед началом закупок предлагаем ответить на следующие вопросы:

  • Планируете ли вы импортировать строительные материалы из Вьетнама?
  • Ищете ли вы надежного вьетнамского поставщика различных строительных материалов?
  • Ищете ли вы источники поставок строительных материалов из Вьетнама с высоким качеством и конкурентоспособными ценами?

Если вы ответили «да» на все вопросы, свяжитесь с нами:

  1. Whatsapp line: +84 56 264 6315
  2. Email: hello@viegoglobal.com

Находясь в экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может профессионально помочь вам с поиском поставщиков и выполнением заказов, обеспечивая максимальную выгоду для клиентов за счет широкого ассортимента продукции и наиболее конкурентоспособных цен. Свяжитесь с нами HERE, чтобы получить дополнительную поддержку по отрасли строительных материалов Вьетнама.

2 января, 2026 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Промышленный сектор Вьетнама

Введение в минеральные ресурсы Вьетнама для строительных материалов

by Hang Nguyen 12 декабря, 2025
written by Hang Nguyen

Вьетнам обладает богатыми минеральными ресурсами, которые имеют решающее значение для строительства и промышленного развития. Страна располагает значительными запасами минерального сырья, таких как каолин, известняк, белый кремнезем и др., которые не только удовлетворяют внутренний спрос, но и обладают высоким экспортным потенциалом. Благодаря увеличению производственных мощностей и совершенствованию технологий добычи полезных ископаемых, Вьетнам становится ключевым поставщиком высококачественных минеральных материалов на международные рынки. В этом блоге рассматриваются перспективы основных строительных минералов Вьетнама и виды доступного минерального сырья, которые можно найти в стране.

Обзор минеральных ресурсов Вьетнама

Вьетнам занимает 15-е место в мире по площади минеральных ресурсов и 65-е место по геологическому возрасту, при этом в стране обнаружено 60 из 200 распространённых видов минералов, найденных по всему миру. Особенно следует отметить, что некоторые минералы во Вьетнаме имеют значительные мировые запасы, обладают стратегическим значением и служат важными ресурсами для социально-экономического развития.

Страна богата различными видами каменных минералов, такими как гранит, мрамор и известняк. В частности, Вьетнам располагает большими запасами высококачественного известняка. Площади известняковых районов во Вьетнаме составляют 50 000–60 000 км² материковой территории, что соответствует 20% общей площади страны. Ресурсы известняка, используемые для производства цемента, сосредоточены во многих провинциях: Хайфон, Куангнинь, Ханам, Ниньбинь, Тханьхоа, Нгеан, Куангбинь, Тхыатхьен-Хюэ, Куангнам, Тэйнинь, Биньфыок и Кьензыанг и др.

Вьетнам обладает потенциалом для поставки значительных объемов известняка и натурального брусчатого камня на мировой рынок. Страны, импортирующие наибольшее количество известняка из Вьетнама, довольно разнообразны, а крупнейшими покупателями являются Южная Корея, Индонезия, Индия и Китай.

Каолин является минеральным сырьём Вьетнама и широко используется в керамической и гончарной промышленности

Помимо больших запасов известняка, Вьетнам — благодаря благоприятным природным условиям — также является одной из стран с существенными залежами каолина, распределёнными по различным провинциям. В частности, каолин широко и часто встречается в разных регионах страны, главным образом в следующих областях: Северо-Запад, Северо-Восток, Северное Центральное побережье, Южное Центральное побережье, Центральное плато и Южный регион.

Белый кремнеземный песок является основным сырьём для производства стекла и искусственного камня, и это минерал с крупными запасами во Вьетнаме, оцениваемыми в миллиарды тонн. Ресурсы белого кремнеземного песка в основном сосредоточены в прибрежных провинциях Центрального и Южно-Центрального регионов. Согласно собранным данным проектных групп Министерства строительства, общее количество участков белого песка, обследованных и оценённых на сегодняшний день по всей стране, составляет 86, с общими запасами 2 232 710 тысяч тонн.

Визуальный обзор минеральных ресурсов Вьетнама

Минеральное сырьё, которое можно найти во Вьетнаме

Известняковые глыбы

Известняк является одним из основных видов сырья, используемых в производстве цемента. Основным компонентом известняка является карбонат кальция (CaCO₃), который при нагревании превращается в оксид кальция (CaO), также известный как негашёная известь. Известняк играет ключевую роль в обеспечении прочности и стабильности цемента.

Известняковый карьер во Вьетнаме

Характеристики известняковых глыб

  • Размер: 0–40 см
  • Содержание CaCO₃: >98%
  • Белизна: >96%

Покрытый и непокрытый порошок карбоната кальция

Известняк также перерабатывается в известняковый порошок, который используется во многих отраслях промышленности. В частности, известняковый порошок применяется как наполнитель в различных секторах: пластмассы, краски, бумага и строительство. Это обусловлено его низкой стоимостью и полезными свойствами, включая повышение твёрдости, белизны, гладкости и снижение производственных затрат. Во Вьетнаме существуют различные типы порошка карбоната кальция: покрытый и непокрытый порошок карбоната кальция и др.

Характеристики порошка карбоната кальция

  • Цвет: белый или молочно-белый
  • Тонкость порошка: D97 = 10–150 мкм (по запросу)
  • Белизна: 95–98%
  • Яркость: 95–96%
  • Содержание CaCO₃: 92–98%

Порошок карбоната кальция используется как наполнитель в пластмассовой промышленности.

Натуральный брусчатый камень

Вьетнам располагает значительными запасами натурального брусчатого камня, такого как гранит, мрамор и другие. Гранит выделяется своей твердостью, стойкостью цвета и водостойкостью, а мрамор популярен благодаря своей роскошной красоте и уникальной естественной текстуре.

Некоторые виды натурального брусчатого камня можно найти во Вьетнаме:

  • Гранит
  • Белые необработанные мраморные блоки
  • Мраморные блоки
  • Необработанные мраморные блоки
  • Полированные мраморные плиты

Белые мраморные блоки из Вьетнама экспортируются на мировой рынок.

Каолин

Каолин — это промышленный минерал, который известен и используется уже давно. Сегодня каолин остаётся важным сырьём и широко применяется во многих отраслях, таких как производство керамики, огнеупорного кирпича, а также как наполнитель при изготовлении бумаги, красок, удобрений, резины и пластмасс.


Некоторые виды каолина во Вьетнаме:

  • Каолин K95: содержание влаги 12%
  • Каолин K85: содержание влаги 12%
  • Каолин DH350: содержание влаги 27% ± 2%. Это важное сырьё для керамической промышленности, производства необожжённого кирпича, гранитных плит и др.

Каолин — это промышленный минерал, известный и используемый уже давно.

Белый кремнеземный песок

Белый кремнеземный песок широко используется в следующих отраслях:

  • Производство листового стекла и строительного стекла
  • Производство стеклянной упаковки
  • Производство покрытого стекла для солнечных панелей
  • Литьё в формы
  • Производство жидкого стекла

Химический анализ:

  • SiO2: 99.93%
  • Fe2O3: 0.01%
  • Al2O3: 0.03%
  • TiO2: 0.02%

Помимо белого кремнеземного песка, в стране также встречаются другие сопутствующие продукты: песок кремнеземный порошковый, порошок кремнезема, обработанный низкожелезистый кремнеземный песок и обработанный кремнеземный песок.

Белый кварцевый песок широко используется в различных отраслях промышленности.

Viego Global – Ваш надежный партнёр по закупкам во Вьетнаме

Поскольку Вьетнам обладает большими возможностями по минеральным ресурсам для строительных материалов, найти надёжного поставщика минерального сырья бывает непросто. Перед началом закупок ответьте на следующие вопросы:

  • Планируете ли вы импортировать строительные минералы из Вьетнама?
  • Ищете ли вы надёжного вьетнамского поставщика различных видов минерального сырья?
  • Ищете ли вы минеральные ресурсы Вьетнама высокого качества по конкурентным ценам?

Если на все вопросы ваш ответ «да», пожалуйста, свяжитесь с нами:

  1. WhatsApp: +84 56 264 6315
  2. Электронная почта: hello@viegoglobal.com

Находясь в экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может профессионально помочь вам с закупками и выполнением заказов, обеспечивая максимальную выгоду для клиентов за счёт поставки широкого ассортимента продукции по лучшим конкурентным ценам. Пожалуйста, свяжитесь с нами ЗДЕСЬ для получения дополнительной поддержки по индустрии строительных материалов Вьетнама!

12 декабря, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Вьетнамский тапиоковый крахмал

КРАХМАЛ ТАПИОКИ ДЛЯ БУМАЖНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: ПОВЫШЕНИЕ ПРОЧНОСТИ, ГЛАДКОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ

by Hang Nguyen 18 сентября, 2025
written by Hang Nguyen

В бумажной промышленности выбор крахмала играет ключевую роль в определении качества продукции, её характеристик и эффективности производства. Среди различных видов крахмала выделяется тапиоковый крахмал благодаря своим отличным связывающим свойствам, гладкой текстуре и устойчивому источнику сырья. Получаемый из корня маниоки, тапиоковый крахмал широко используется в производстве бумаги для поверхностного покрытия, промасливания и повышения прочности бумаги. В этом блоге рассматриваются разные виды тапиокового крахмала — натуральный и модифицированный — которые по-разному влияют на процессы производства бумаги.

 

Что такое тапиоковый крахмал?

Тапиоковый крахмал из Вьетнама, также известный как маниоковый крахмал, является одним из самых производимых крахмалов в мире, уступая только кукурузному крахмалу. Этот белый сухой порошок получают из свежих корней растения маниоки — клубня, родом из Юго-Восточной Азии, который также называют тапиокой или маниоком. Существует два основных типа этого крахмала: натуральный тапиоковый крахмал и модифицированный тапиоковый крахмал.

Модификация тапиокового крахмала — это процесс физического, химического или ферментативного изменения натурального крахмала при определённых условиях. Модифицированный тапиоковый крахмал создан так, чтобы эффективно работать в обычных условиях обработки или хранения, таких как высокая температура, сильное механическое воздействие, низкий pH, заморозка и охлаждение. Модифицированный тапиоковый крахмал используется как загуститель, стабилизатор или эмульгатор.

 

Какой тапиоковый крахмал подходит для бумажной промышленности?

В бумажном производстве можно использовать как натуральный, так и модифицированный тапиоковый крахмал. Ниже приведены некоторые типы тапиокового крахмала, которые применяются в этой отрасли.

Нативный тапиоковый крахмал промышленного сорта

Нативный тапиоковый крахмал — это самая естественная форма тапиокового крахмала, состоящая исключительно из немодифицированного растительного крахмала. Получаемый из корня маниоки (также известной как тапиока или маниок), он известен своими отличными желирующими свойствами. Этот веганский крахмал практически не содержит остатков примесей и имеет нейтральный вкус.

Промышленный сорт тапиокового крахмала широко используется в бумажной промышленности благодаря своему качеству и доступной цене.

Вьетнамский нативный тапиоковый крахмал для бумажной промышленности. Источник: Viego Global JSC

Катионный крахмал

Для некоторых производителей бумаги катионный крахмал, который является модифицированным типом тапиокового крахмала, является предпочтительным вариантом для производства бумаги. Катионный тапиоковый крахмал — это модифицированный крахмал, который химически изменён и обладает положительным электрическим зарядом. Это изменение позволяет крахмалу взаимодействовать и связываться с отрицательно заряженными веществами, такими как определённые загрязнители или волокна, что делает его полезным в различных промышленных процессах.

 

Окисленный тапиоковый крахмал для бумажной промышленности

Окисленный тапиоковый крахмал (E1404) — это модифицированный крахмал, получаемый из тапиокового материала, который является крахмалистым веществом, извлечённым из корней растения маниоки. Процесс окисления включает обработку тапиокового крахмала окислителем.

Этот тип тапиокового крахмала является отличным связующим решением для производства бумаги и картона. Он может использоваться при изготовлении картона, этикеток, бумажных трубок и рулонов, коробок и других бумажных изделий.

Для получения дополнительной информации о тапиоковом крахмале E1404, пожалуйста, посетите:

https://vietnamtapiocastarch.vn/oxidised-tapioca-starch-for-paper-and-board

Viego Global – Ваш надежный партнер по поставкам из Вьетнама

Учитывая большое количество поставщиков тапиокового крахмала во Вьетнаме, найти надежного партнера непросто. Прежде чем начать поиск поставщика, ответьте на следующие вопросы:

  • Собираетесь ли вы импортировать тапиоковый крахмал, не содержащий ГМО, глютена, подходящий для веганов и растительного происхождения?
  • Ищете ли вы источник тапиокового крахмала различных сортов с гарантированным качеством и конкурентоспособной ценой?
  • Ищете ли вы надежного вьетнамского поставщика пищевого тапиокового крахмала, соответствующего различным стандартам: ISO, SMETA, HACCP, HALAL, KOSHER, FSSC, USFDA?

Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую через WhatsApp/WeChat: +84 98 352 4599 или по электронной почте: marketing@viegoglobal.com. Присутствуя в регионе выращивания маниоки и экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может оказать вам профессиональную помощь в поиске поставщиков и выполнении заказов, обеспечивая максимальную выгоду для наших клиентов в плане поставки качественной тапиоковой продукции по конкурентоспособной цене.

Или, если вы хотите сначала узнать больше о вьетнамском тапиоковом крахмале, ниже приведены наши каналы для получения последних новостей о тапиоке:

  • Веб-сайт: https://vietnamtapiocastarch.vn/ или https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
18 сентября, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Вьетнамский тапиоковый крахмал

КРАХМАЛ ТАПИОКИ ДЛЯ ЗАКУСОК И ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ВЬЕТНАМА

by Viego Blog 4 июля, 2025
written by Viego Blog

Крахмал тапиоки для закусок и печенья в последнее время привлек значительный интерес со стороны производителей закусок. Известный своими уникальными функциональными свойствами, это очень универсальный ингредиент, который улучшает текстуру, качество и общую привлекательность многих закусочных продуктов. В этой статье будет рассмотрено использование модифицированного крахмала тапиоки из Вьетнама, специально предназначенного для закусок.

  • Что такое крахмал тапиоки?
  • Какие типы крахмала тапиоки подходят для закусок и печенья

Что такое крахмал тапиоки?

Крахмал тапиоки из Вьетнама, также обычно называемый крахмалом маниоки из Вьетнама, является одним из крупнейших источников крахмала в мире, уступая кукурузному крахмалу. Это белый сухой крахмальный продукт, извлеченный из свежих корней маниоки, клубня из Юго-Восточной Азии, также известного как тапиока или маниок. Существует два типа крахмала, включая нативный и модифицированный крахмал тапиоки.

 

Какие типы крахмала тапиоки подходят для закусок и печенья

Натуральный тапиоковый крахмал с «чистой этикеткой» для закусок и печенья.

Нативный тапиоковый крахмал — это самый чистый тип тапиокового крахмала, представляющий собой исключительно неизмененный веганский тапиоковый крахмал. Нативный тапиоковый/кассавовый/маниоковый крахмал получают из корня маниоки, и он обладает превосходными гелеобразующими свойствами. Этот крахмал растительного происхождения имеет очень низкий уровень остаточных примесей и нейтральный вкус. Это натуральный ингредиент, не содержащий глютена и ГМО, что делает его популярным выбором для безглютеновых и подходящих для людей с целиакией рецептов. Нативный тапиоковый крахмал с «чистой этикеткой» можно использовать для производства закусок и печенья.

Нативный тапиоковый крахмал. Источник: Viego Global JSC

 

Ацетилированный крахмал тапиоковая основа E1420

Модифицированный крахмал E1420, также известный как ацетат крахмала или ацетилированный крахмал, производится путем реакции натурального крахмала с уксусным ангидридом или винилацетатом. Он служит пищевой добавкой (загустителем и стабилизатором), широко используемой в пищевой промышленности. Эта модификация крахмала играет решающую роль в повышении качества и долговечности пищевых продуктов.

Благодаря процессу ацетилирования молекула крахмала приобретает особую структуру, которая улучшает его термические свойства и стабильность. Эта модификация повышает термостойкость и долговечность как пищевых, так и промышленных продуктов.

Модифицированный тапиоковый крахмал. Источник: Viego Global JSC

 

Тапиоковая основа из прежелатинизированного крахмала с «чистой этикеткой» (альфа-крахмал)

Преджелатинизированный крахмал, часто называемый альфа-крахмалом (набухающий при низких температурах тапиоковый крахмал), представляет собой физически измененную форму крахмала. Его предварительно варят для образования геля, который затем высушивают. Этот процесс значительно улучшает его вязкость и плотность, что делает его особенно ценным как в пищевой, так и в фармацевтической промышленности. Конечный продукт представляет собой порошок, который легко растворяется в воде и легко интегрируется в различные производственные процессы. Преджелатинизированный крахмал с «чистой этикеткой» предпочтителен в процессах покрытия пищевых продуктов.

Внимательно ознакомьтесь с альфа-крахмалом ЗДЕСЬ

 

Viego Global – Ваш надежный партнер по поставкам во Вьетнаме

Учитывая большое количество поставщиков тапиокового крахмала во Вьетнаме, найти надежного партнера непросто. Прежде чем начать поиск поставщика, ответьте на следующие вопросы:

  • Собираетесь ли вы импортировать тапиоковый крахмал, не содержащий ГМО, глютена, подходящий для веганов и растительного происхождения?
  • Ищете ли вы источник тапиокового крахмала различных сортов с гарантированным качеством и конкурентоспособной ценой?
  • Ищете ли вы надежного вьетнамского поставщика пищевого тапиокового крахмала, соответствующего различным стандартам: ISO, SMETA, HACCP, HALAL, KOSHER, FSSC, USFDA?

Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую через WhatsApp/WeChat: +84 98 352 4599 или по электронной почте: marketing@viegoglobal.com. Присутствуя в регионе выращивания маниоки и экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может оказать вам профессиональную помощь в поиске поставщиков и выполнении заказов, обеспечивая максимальную выгоду для наших клиентов в плане поставки качественной тапиоковой продукции по конкурентоспособной цене.

Или, если вы хотите сначала узнать больше о вьетнамском тапиоковом крахмале, ниже приведены наши каналы для получения последних новостей о тапиоке:

  • Веб-сайт: https://vietnamtapiocastarch.vn/ или https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
4 июля, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Вьетнамский фруктовый рынок

Полное руководство по рынку вьетнамского сушеного кокоса

by Hang Nguyen 22 июня, 2025
written by Hang Nguyen

Рынок кокосов Вьетнама недавно продемонстрировал значительный рост: в прошлом году экспорт кокосов впервые превысил 1 миллиард долларов США. Сушеный кокос из Вьетнама, один из самых перспективных экспортных продуктов страны, пользуется спросом на многих зарубежных рынках благодаря доступной цене и высокому качеству. Вы рассматриваете возможности для бизнеса на рынке сушеного кокоса Вьетнама? Это полное руководство раскрывает все, что вам нужно знать о данном кокосовом продукте из Вьетнама.

Обзор рынка кокосов Вьетнама

Кокосы относятся к ключевым промышленным культурам Вьетнама и занимают важное место в сельскохозяйственном производстве страны. Согласно данным Таможенной службы, к концу 2024 года экспорт свежих кокосов из Вьетнама достиг стоимости 390 миллионов долларов, в то время как общий экспорт продуктов, связанных с кокосами, приблизился к 1,1 миллиарду долларов.

Вьетнам в настоящее время занимает четвёртое место в мире по общей рыночной стоимости в глобальной кокосовой индустрии. Кроме того, страна является четвёртым по величине экспортером кокосовой продукции в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

coconut plantations in Vietnam

Взгляд на пышные кокосовые плантации в дельте Меконга во Вьетнаме

В 2022 году общая площадь выращивания кокосов по всей стране достигла примерно 194 286 гектаров, преимущественно сосредоточенных в центральных прибрежных провинциях и дельте Меконга. Дельта Меконга занимала 88,0% всей площади под кокосовые плантации в стране — около 171 000 гектаров. Среди провинций дельты Меконга с большими площадями выращивания кокосов выделяются Бенче и Чавинь.

За ними следует центральный прибрежный регион с основными кокосовыми провинциями, такими как Биньдинь и Куангнгай. Общий объём производства кокосов во Вьетнаме в 2022 году составил 1,93 миллиона тонн, при среднем урожае 11,18 тонн с гектара.

Посмотрите на регион выращивания кокосов во Вьетнаме HERE

По всей стране насчитывается примерно 854 предприятия, занимающиеся производством и переработкой кокосовой продукции. Эти предприятия значительно различаются по типу и масштабу и охватывают несколько ключевых секторов, включая:

  • Переработку кокосовой шелухи: производство койрового волокна, кокосового торфа и продукции после извлечения волокна.
  • Переработку кокосовой скорлупы: производство активированного угля, обожжённой скорлупы и изделий народных промыслов из кокоса.
  • Переработку кокосовой мякоти: производство сырой кокосовой мякоти, сушёного кокоса, кокосового молока, порошка кокосового молока, кокосового масла, кокосовых конфет и косметики на основе кокоса.
  • Переработку кокосовой воды: производство ната де кокос и консервированной кокосовой воды.

Потенциал сушёного кокоса из Вьетнама

Сушёный кокос — один из наиболее широко производимых и экспортируемых кокосовых продуктов из Вьетнама. Изготавливаемый из мякоти зрелых кокосов, он имеет кремово-белый цвет и характерный аромат кокоса. Этот ингредиент отличается высокой универсальностью и широко используется в различных пищевых продуктах — от десертных топпингов и выпечки до многих других кулинарных блюд.

Вьетнам входит в число ведущих мировых экспортеров сушёного кокоса. По данным CBI, в 2022 году Вьетнам экспортировал около 1200 тонн этого продукта в Европу. Крупнейшим импортером стала Дания, на которую пришлось 35% объёма, за ней следуют Франция с 15% и Италия с 8%.

Помимо Европы, вьетнамский сушёный кокос пользуется спросом и на других международных рынках, включая Китай и страны Ближнего Востока.

Desiccated coconut High fat Medium grade

Сушёный кокос с высоким содержанием жира среднего сорта из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC

Как классифицируется сушёный кокос из Вьетнама?

По сортам

Во Вьетнаме сушёный кокос классифицируется по размеру нарезки. В соответствии с этим, сушёный кокос делится на 4 основных сорта: мелкий (Fine), средний (Medium), хлопья (Flakes) и чипсы (Chips). Наиболее распространены сорта мелкий и средний, при этом размер частиц у мелкого сорта меньше, чем у среднего.

Desiccated coconut High fat Chip grade from Vietnam

Сушёный кокос с высоким содержанием жира, сорт «Чипсы» из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC

Классификация по содержанию жира

Помимо сортов, вьетнамский сушёный кокос также классифицируется по содержанию жира. Во Вьетнаме выделяют два основных типа:

  • Высокое содержание жира: минимум 63%; 58–62%; 60–65%
  • Низкое содержание жира: 35% ± 5%; 30%
Desiccated coconut High fat Chip grade from Vietnam

Сушёный кокос с низким содержанием жира, сорт «Мелкий» из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC

Распространённые типы сушёного кокоса из Вьетнама для покупки

Вьетнам предлагает широкий ассортимент сушёного кокоса по доступным ценам. Ниже приведены основные типы сушёного кокоса, которые стоит рассмотреть при покупке во Вьетнаме:

  • Сушёный кокос, мелкий сорт, высокое содержание жира
  • Сушёный кокос, средний сорт, высокое содержание жира
  • Сушёный кокос, мелкий сорт, низкое содержание жира
  • Сушёный кокос, средний сорт, низкое содержание жира
  • Сушёный кокос, сорт хлопья, высокое содержание жира

Поставка сушёного кокоса из Вьетнама. Источник: Viego Global JSC

Viego Global – Ваш надёжный партнёр по поставкам из Вьетнама

Несмотря на то, что Вьетнам обладает большими мощностями по производству сушёного кокоса, найти надёжного поставщика бывает непросто. Прежде чем начать поиск, ответьте на следующие вопросы:

  • Планируете ли вы импортировать сушёный кокос из Вьетнама?
  • Ищете ли вы надёжного вьетнамского поставщика различных видов сушёного кокоса?
  • Ищете ли вы качественные и конкурентоспособные источники поставок сушёного кокоса из Вьетнама?

Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами:

  1. Whatsapp: +84 56 264 6315
  2. Электронная почта: hello@viegoglobal.com

Находясь в экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может профессионально помочь вам с закупками и выполнением заказов, предоставляя нашим клиентам максимальные преимущества за счёт широкого ассортимента продукции по лучшим конкурентным ценам. Пожалуйста, свяжитесь с нами ЗДЕСЬ, чтобы получить дополнительную информацию о индустрии сушёного кокоса во Вьетнаме!

22 июня, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Вьетнамский тапиоковый крахмал

МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ ТАПИОКИ ДЛЯ КЕТЧУПА – ОТЛИЧНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ СОУСА

by Viego Blog 12 июня, 2025
written by Viego Blog

Модифицированный крахмал тапиоки для кетчупа — востребованный ингредиент среди производителей соусов, особенно для использования в кетчупе, из-за его ценных функциональных свойств в производстве. Хотя каждый производитель может использовать уникальный рецепт, все они стремятся включить загуститель, который может улучшить качество их соусов. В этой статье мы рассмотрим роль модифицированного крахмала тапиоки, его преимущества и конкретные типы, подходящие для соусов.

  • Что такое модифицированный крахмал тапиоки?
  • Почему следует использовать модифицированный крахмал тапиоки для соуса кетчуп?
  • E1422 Ацетилированный дикрахмаладипат для соуса кетчуп

Что такое модифицированный крахмал тапиоки?

Модифицированный тапиоковый крахмал — это тапиоковый крахмал, который подвергся физическим, химическим или ферментативным процессам для изменения его природных свойств и повышения его производительности для целевого использования. Эти модификации направлены на улучшение ключевых характеристик, таких как стабильность, текстура, вязкость и температура желатинизации.

Модифицированный тапиоковый крахмал — это тапиоковый крахмал, который подвергся физическим, химическим или ферментативным процессам. Источник: Viego Global JSC

Методы модификации могут включать такие методы, как сшивание, прежелатинизация, ацетилирование, гидроксипропилирование и окисление. Каждый из этих методов улучшает функциональные свойства крахмала, что приводит к ожидаемому качеству конечных продуктов.

 

Почему следует использовать модифицированный крахмал тапиоки для соуса кетчуп?

Модифицированный крахмал является важным ингредиентом в производстве соуса чили, кетчупа и других приправ, обеспечивая повышенную стабильность и помогая предотвратить отделение воды. Это не только улучшает общее качество, но и повышает сенсорную привлекательность конечных продуктов. Ниже приведены некоторые основные преимущества и области применения модифицированного крахмала в производстве соусов:

Преимущества использования модифицированного крахмала в производстве соусов:

Постоянная текстура и стабильность продукта:

Модифицированный крахмал способствует однородной консистенции соусов, сводя к минимуму разделение фаз и обеспечивая стабильную текстуру в течение всего срока годности.

Улучшенная густота и ощущение во рту:

Это улучшает густоту и текстуру соуса, делая его более однородным и приятным для потребителя.

Уменьшение синерезиса:

Ограничивая синерезис — процесс, при котором из продукта выделяется вода, — модифицированный крахмал помогает сохранить консистенцию и привлекательный внешний вид соуса.

Улучшенные сенсорные качества:

Использование модифицированного крахмала улучшает сенсорные свойства соусов, улучшая их внешний вид, вкус и общую вкусовую привлекательность.

Включение модифицированного крахмала в рецептуры соусов позволяет производителям поставлять превосходные продукты с лучшей текстурой, стабильностью и сенсорными качествами. Его функциональные преимущества делают его высоко ценимым компонентом в пищевой промышленности.

Модифицированный крахмал является важным ингредиентом в производстве соуса чили, кетчупа и других приправ.

 

Функции модифицированного тапиокового крахмала в производстве кетчупа

Модифицированный крахмал тапиоки является высокоэффективным ингредиентом для производства соуса чили благодаря своим отличительным функциональным характеристикам, которые способствуют улучшению качества и стабильности. Ниже приведены несколько основных причин, по которым он особенно полезен в рецептуре соуса:

Увеличивает густоту и вязкость:
Этот крахмал увеличивает густоту и вязкость томатных соусов, что приводит к более гладкой текстуре и более приятному ощущению во рту. Он помогает достичь идеальной консистенции — не слишком жидкой и не слишком густой.

Обеспечивает стабильность и однородность ингредиентов:
Модифицированный тапиоковый крахмал способствует равномерному распределению и стабилизации всех ингредиентов и добавок, способствуя однородности смеси и гарантируя однородное качество конечного продукта.

Предотвращает отделение воды:
Действуя как связующее вещество, он минимизирует выделение воды и разделение фаз в соусах чили. Это сохраняет структурную целостность и визуальную привлекательность соуса с течением времени.

Устойчив к высокотемпературной обработке:
Благодаря отличной термостабильности модифицированный крахмал тапиоки хорошо выдерживает высокие температуры во время приготовления и обработки. Он сохраняет желаемую текстуру и вязкость, не разрушаясь.

Сохраняет консистенцию во время смешивания:
Его сильные связующие свойства предотвращают образование комков или расслоение во время смешивания, помогая соусу оставаться гладким, связным и без комков на протяжении всего процесса производства.

Подводя итог, можно сказать, что модифицированный крахмал тапиоки — это многофункциональный ингредиент, который решает общие проблемы рецептуры в производстве соуса чили. Его способность контролировать текстуру, повышать стабильность и надежно работать в различных условиях обработки делает его жизненно важным компонентом для производства высококачественных, однородных соусов.

 

E1422 Ацетилированный дикрахмаладипат для соуса кетчуп

Ацетилированный дикрахмаладипат (E1422) — это химически модифицированный тапиоковый крахмал, полученный из маниоки. Он производится посредством процесса двойной модификации, включающего этерификацию уксусным ангидридом и сшивание адипиновым ангидридом. В ходе этой модификации некоторые гидроксильные группы крахмала заменяются ацетилэфирами, что приводит к получению продукта с улучшенными функциональными свойствами.

E1422 широко используется в пищевой промышленности благодаря своим улучшенным характеристикам в различных областях применения. Источник: Viego Global JSC

Классифицированный как пищевая добавка, E1422 широко используется в пищевой промышленности из-за его улучшенных характеристик в различных приложениях. Объединенный процесс ацетилирования и сшивания значительно повышает стабильность, вязкость и устойчивость крахмала к условиям обработки. По сравнению с нативным крахмалом, E1422 предлагает превосходную функциональность, что делает его ценным ингредиентом в производстве высококачественных пищевых продуктов.

 

Viego Global – Ваш надежный партнер по поставкам во Вьетнаме

Учитывая большое количество поставщиков тапиокового крахмала во Вьетнаме, найти надежного партнера непросто. Прежде чем начать поиск поставщика, ответьте на следующие вопросы:

  • Собираетесь ли вы импортировать тапиоковый крахмал, не содержащий ГМО, глютена, подходящий для веганов и растительного происхождения?
  • Ищете ли вы источник тапиокового крахмала различных сортов с гарантированным качеством и конкурентоспособной ценой?
  • Ищете ли вы надежного вьетнамского поставщика пищевого тапиокового крахмала, соответствующего различным стандартам: ISO, SMETA, HACCP, HALAL, KOSHER, FSSC, USFDA?

Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую через WhatsApp/WeChat: +84 98 352 4599 или по электронной почте: marketing@viegoglobal.com. Присутствуя в регионе выращивания маниоки и экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может оказать вам профессиональную помощь в поиске поставщиков и выполнении заказов, обеспечивая максимальную выгоду для наших клиентов в плане поставки качественной тапиоковой продукции по конкурентоспособной цене.

Или, если вы хотите сначала узнать больше о вьетнамском тапиоковом крахмале, ниже приведены наши каналы для получения последних новостей о тапиоке:

  • Веб-сайт: https://vietnamtapiocastarch.vn/ или https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
12 июня, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Сельскохозяйственный рынок Вьетнама

ВЬЕТНАМСКИЕ ОРЕХИ КЕШЬЮ: ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО РЫНКУ КЕШЬЮ ВО ВЬЕТНАМЕ

by Viego Blog 28 мая, 2025
written by Viego Blog
Превзойдя многие страны Юго-Восточной Азии, Вьетнам в настоящее время является ведущим гигантом по экспорту орехов кешью на мировом рынке за последние 17 лет. По данным Ассоциации кешью Вьетнама (Vinacas), Вьетнам сохранил свои позиции крупнейшего в мире производителя и экспортера орехов кешью в 2020 году, экспортировав примерно 450 000 тонн ядер кешью на сумму 3,2 млрд долларов США. Будучи ведущим производителем и экспортером, страна активно работает над повышением качества продукции и ее стоимости. Чтобы облегчить вам процесс поиска поставщиков, эта статья в блоге предоставит вам полезную информацию о рынке кешью Вьетнама.
Ознакомьтесь с нашими основными пунктами в этой статье:

  • 1. Краткий обзор рынка кешью во Вьетнаме.
  • 2. Как обрабатываются вьетнамские орехи кешью?
  • 3. Требуются сертификаты качества и документы
  • 4. Классификации кешью во Вьетнаме

Процесс переработки орехов кешью

1. Краткий обзор рынка кешью во Вьетнаме.

Расположенный во влажных тропиках и благословленный большим количеством плодородной красной почвы, Вьетнам благоприятен для посадки и производства орехов кешью. Посадки орехов кешью во Вьетнаме в основном были выделены на юге, особенно на юго-востоке Вьетнама: Биньфуок, Донгнай, Бариа — Вунгтау, Биньтхуан, Ламдонг, Даклак, Дакнонг. «Столица кешью» Вьетнама, южная провинция Биньфуок, является домом для около 170 000 га деревьев кешью, что составляет половину общей площади посадок страны. Эта провинция предоставила своему кешью регистрацию географического указания для создания национального бренда ореха кешью.

Cashew Farming Regions in Vietnam

Регионы выращивания кешью во Вьетнаме по площади. Источник: Департамент плантаций, MARD

С начала 1980-х годов Вьетнам выращивает кешью по всей стране. Данные Vinacas показывают, что Вьетнам начал поставлять ядра кешью за границу в 1990 году после основания ассоциации. В настоящее время Вьетнам расширил свое присутствие до более чем 90 стран. В настоящее время он является крупнейшим поставщиком кешью в США, Китай, Нидерланды, Австралию, Канаду и Новую Зеландию.
В последние годы правительство прилагает усилия по реструктуризации отрасли, сохранению 300 тысяч гектаров деревьев кешью и ускорению решений для удвоения производительности, даже утроения. Правительство Вьетнама и Vinacas пытаются улучшить и модернизировать существующую систему переработки, особенно внедрить новую систему механизации, чтобы сэкономить на рабочей силе, а также обеспечить последовательность и конкурентоспособность затрат. Кроме того, чтобы стимулировать рост отрасли, Vinacas подписал Меморандум о взаимопонимании (МОВ) с Советом по кешью и многими другими странами, ведущими торговлю, для поддержки торговли между странами.

2. Как обрабатываются вьетнамские орехи кешью?

Сезон сбора кешью во Вьетнаме обычно начинается с января по апрель или с февраля по май, иногда длится до июня в зависимости от погоды в году. Начало сезона плодоношения приходится на февраль, а апрель можно считать концом сезона. Обычно люди собирают урожай только один раз в год, затем семена сушат и хранят на складе.
Кешью на самом деле являются семенами, которые растут у основания яблок кешью. Ядро кешью имеет очень твердую оболочку, которую невозможно расколоть вручную. Поэтому, чтобы смягчить внешний слой для удаления и удалить раздражающее масло, кешью в скорлупе варят или пропаривают, а затем сушат на солнце. Затем их раскалывают по одному, что очень трудоемко, поскольку это делается вручную или без специальной машины. Фермеры часто используют простой механический ручной колун, чтобы гарантировать, что ядро ​​кешью останется целым. Делая это, они помогают снизить производственные затраты, делая цену переработки кешью ниже, чем она была раньше. Наконец, внешняя оболочка сырого кешью удаляется, оставляя кремово-белый орех, с которым мы все знакомы. При сухой или масляной обжарке кешью становится золотисто-желтого цвета. Также можно купить сухие жареные кешью с кожурой. Затем все орехи кешью хранятся по определенным размерам и качеству. Большинство ядер могут быть обожженными или необработанными, целыми или кусочками.
Чтобы хорошо сохранить продукцию, ее следует упаковать в полиэтиленовые и вакуумные пакеты. Перерабатывающий завод будет использовать CO2 для выкачивания воздуха из резервуара и заменять его азотом или CO2, чтобы избежать плесени и вредных микроорганизмов. Этот процесс необязателен и зависит от требований заказчика. Готовая продукция часто упаковывается в 10-килограммовые жестяные банки.

Вьетнамский кешью

3. Требуются сертификаты качества и документы

Для экспорта на рынок со строгими стандартами безопасности, с точки зрения технологии выращивания кешью для устойчивого развития, различные вьетнамские фермеры кешью применяют передовые технологии сельскохозяйственного производства для получения национальных и международных сертификатов. Ниже приведен список основных сертификатов качества:
  • Сертификат соответствия продукции системе управления ISO 9001 и экологическим стандартам, таким как ISO 14001
  • Сертификат в соответствии с ISO 22000 / HACCP
  • FSSC 22000: Сертификат безопасности пищевых продуктов
  • Сертификат VietGAP
  • Сертификат HALAL (для стран с мусульманским большинством)

4. Классификации кешью во Вьетнаме

Вьетнамские орехи кешью классифицируются по ряду сортов в соответствии со стандартом AFI 2012: классификация по размеру и цвету. Ниже приведены некоторые характеристики ядер орехов кешью вьетнамского происхождения:
  • Размер: средний и маленький (w240, w320, w450, w500…)
  • Форма: почковидная с большим круглым в начале и меньшим к концу.
  • Цвет: темная кожица внутри и приятный бледно-слоновый цвет.
  • Вкус: кешью имеют насыщенный ореховый вкус, похожий на миндаль или арахис. При измельчении может быть трудно отличить пасту кешью от другой ореховой пасты, такой как арахисовая или миндальная.
Ниже приведены некоторые символы типов орехов кешью:
  • W: Целые
  • S: Разделенные
  • B: Окурки
  • P: Кусочки
  • LWP: Большие белые кусочки
  • SWP: Маленькие белые кусочки
  • BB: Детские кусочки

В системе классификации высококачественные орехи обычно крупные, цельнозерновые и белые. Сорта растений кешью, выращиваемые во Вьетнаме, в основном дают мелкие и средние размеры сырых орехов. Поэтому W240 можно считать лучшим орехом кешью вьетнамского происхождения. Ядра имеют средний размер, красивые, цвета бледной слоновой кости, цельнозерновые кешью, в которых содержится от 220 до 240 орехов/фунт (395–465 бобов/кг).

Viego Global – Ваш надежный партнер по поставкам во Вьетнаме

В Viego Global мы знаем, что это больше, чем просто поиск подходящего поставщика во Вьетнаме, поскольку каждый шаг цепочки поставок требует надлежащего выполнения, чтобы гарантировать, что качественные товары из Вьетнама будут доставлены клиентам. Мы всегда стараемся изо всех сил определять лучших поставщиков на основе потребностей клиентов. Во время исследования потенциальных поставщиков, обсуждения и посещения фабрик мы проверяем каждую деталь, от лицензии на ведение бизнеса, мощности до прошлых заказов, а также оборудования и компетентности рабочих. Вот почему Viego Global гарантирует, что вы сможете связаться с лучшими поставщиками из Вьетнама по самой конкурентоспособной цене.

Помимо кешью, мы также предоставляем информацию о других сельскохозяйственных продуктах из Вьетнама. Перейти к: Рынок кофе во Вьетнаме, Рынок перца во Вьетнаме, Рынок риса во Вьетнаме, а также проверить множество других советов по поставкам из Вьетнама.

28 мая, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Вьетнамский тапиоковый крахмал

Промышленный крахмал тапиоки: решение для несельскохозяйственной промышленности

by Hang Nguyen 9 апреля, 2025
written by Hang Nguyen

Промышленный крахмал тапиоки, также называемый техническим крахмалом тапиоки, производится из маниока и предназначен для использования в промышленных или технических целях, а не для продуктов питания или кулинарии. Этот тип крахмала тапиоки производится с определенными свойствами, которые соответствуют потребностям различных отраслей, включая производство бумаги, текстильную промышленность, клеи, строительные материалы и другие не пищевые применения.

Что такое промышленный крахмал тапиоки?

Крахмал тапиоки известен своей высокой чистотой, он состоит полностью из необработанного тапиоки. Извлекаемый из корня растения маниок, родной крахмал тапиоки содержит очень мало примесей, имеет нейтральный вкус и отличные гелеобразующие способности. Обычно крахмал тапиоки делится на два основных типа: крахмал пищевого класса, который используется в пищевой промышленности, и крахмал технического класса, который применяется в не пищевых отраслях.

native tapioca starch B Sky

Native Tapioca Starch Industrial Grade. Source: Viego Global JSC

Технический крахмал тапиоки используется в различных не пищевых отраслях, таких как производство бумаги, текстильная промышленность, строительство (в том числе формулы красок) и другие.

Характеристики промышленного крахмала тапиоки

Ниже приведены общие характеристики родного крахмала тапиоки промышленного класса:

  • Крахмал: минимум 85%
  • Влажность: максимум 13%
  • Белизна: минимум 90%
  • Диоксид серы (SO2): максимум 30 ppm
  • Вязкость: минимум 650 BU (Brabender Units)
  • pH: 5-7
  • Зола: максимум 0,2%

Упаковка крахмала маниока

Родной крахмал тапиоки технического класса может быть упакован следующим образом:

1.50 кг PP мешок: Этот метод упаковки заключается в помещении крахмала тапиоки в мешки из полипропилена (PP) по 50 килограммов. Эти прочные мешки широко используются для хранения и транспортировки крахмала тапиоки и являются обычным вариантом упаковки во Вьетнаме.

Native Tapioca Starch Bag. Źródło: Viego Global JSC

2. 20/25 кг PP/Крафт бумажный мешок

Помимо мешков по 50 кг, мы также можем предложить более мелкие упаковки, такие как мешки по 20 кг или 25 кг, для упаковки крахмала тапиоки по запросу клиента.

25-kg PP Bag of Tapioca Starch, B Sky Brand. Źródło: Viego Global JSC

3. 850/500 кг Джамбо мешок: Для больших объемов крахмал тапиоки может быть упакован в джамбо мешки/супер-сак/биг-бэги вместимостью 850 килограммов или 500 килограммов. HERE

850KG Jumbo Bag Tapioca Starch

850-kg Super Sack Tapioca Starch. Źródło: Viego Global JSC

Другие продукты из крахмала тапиоки для промышленных секторов

Преджелатинизированный крахмал тапиоки

Преджелатинизированный крахмал тапиоки — это модифицированная версия растительного крахмала тапиоки, который прошел процесс преджелатинизации. В этом процессе родной крахмал тапиоки нагревается и сушится, что изменяет его свойства и позволяет ему растворяться легче как в холодной, так и в теплой воде.

Этот физически модифицированный крахмал тапиоки используется в брикетах для угля. Подробнее здесь: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

Катионный крахмал

Катионный крахмал тапиоки — это модифицированный крахмал, который прошел химическую обработку. Этот продукт обычно используется в бумажной промышленности.

Окисленный крахмал тапиоки E1404

Окисленный крахмал тапиоки (E1404) — это модифицированный крахмал, сделанный из тапиоки, крахмала, извлекаемого из корней растения маниок. Процесс окисления обрабатывает крахмал тапиоки окисляющим агентом, изменяя его свойства для использования в различных промышленных приложениях.

Окисленный крахмал тапиоки также используется в производстве бумаги и картона: https://vietnamtapiocastarch.vn/oxidised-tapioca-starch-for-paper-and-board

Применение крахмала тапиоки технического класса

Бумажная промышленность

Крахмал тапиоки промышленного класса необходим в бумажной промышленности, так как он улучшает как качество бумаги, так и эффективность производства. Наряду с родным крахмалом тапиоки промышленного класса также используются другие модифицированные формы, такие как катионный крахмал и окисленный крахмал E1404.

Текстильная промышленность

В текстильной промышленности крахмалы тапиоки играют разнообразные роли, поддерживая различные этапы производства и улучшения ткани. Используемые как агенты для набивки, они помогают укрепить и защитить нити, повышая эффективность ткачества и обеспечивая равномерное качество ткани.

Кроме того, крахмалы тапиоки используются в качестве загустителей при печати, помогая создавать яркие и долговечные отпечатки с четкими деталями.

Строительная промышленность

В строительной промышленности крахмал тапиоки является важным наполнителем для красок. При использовании в качестве наполнителя он улучшает вязкость и текстуру красок, улучшая свойства нанесения и обеспечивая равномерное покрытие.

Этот продукт также может применяться в металлургической промышленности, особенно в производстве сталей.

Krahmal Tapioka dla przemysłu budowlanego

Клеевая промышленность

Крахмал маниока широко используется в клеевой промышленности благодаря своим сильным связывающим свойствам. Как основной компонент в клеевых составах, он служит универсальным связывающим агентом, помогая соединять различные материалы.

Брикеты для угля

Крахмал тапиоки — отличное решение для связывания брикетов угля в процессе производства. При смешивании с водой он образует густой, липкий гель, который эффективно связывает частицы угля, создавая прочную связь после высыхания. Эта клеевая сила обеспечивает целостность брикетов и их долговечность при обработке, транспортировке и горении.

Узнайте больше о крахмале тапиоки для производства угольных брикетов здесь: https://vietnamtapiocastarch.vn/tapioca-starch-for-charcoal-briquettes

Удобрения/Биостимуляторы

Родной крахмал тапиоки может использоваться в удобрениях или биостимуляторах, которые повышают эффективность в сельском хозяйстве. Узнайте больше о родном крахмале тапиоки: https://vietnamtapiocastarch.vn/native-tapioca-starch-conventional

Viego Global – Ваш надежный партнер по закупкам во Вьетнаме

Учитывая большое количество поставщиков тапиокового крахмала во Вьетнаме, найти надежного партнера непросто. Прежде чем начать поиск поставщика, ответьте на следующие вопросы:

  • Собираетесь ли вы импортировать тапиоковый крахмал, не содержащий ГМО, глютена, подходящий для веганов и растительного происхождения?
  • Ищете ли вы источник тапиокового крахмала различных сортов с гарантированным качеством и конкурентоспособной ценой?
  • Ищете ли вы надежного вьетнамского поставщика пищевого тапиокового крахмала, соответствующего различным стандартам: ISO, SMETA, HACCP, HALAL, KOSHER, FSSC, USFDA?

Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую через WhatsApp/WeChat: +84 98 352 4599 или по электронной почте: marketing@viegoglobal.com. Присутствуя в регионе выращивания маниоки и экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может оказать вам профессиональную помощь в поиске поставщиков и выполнении заказов, обеспечивая максимальную выгоду для наших клиентов в плане поставки качественной тапиоковой продукции по конкурентоспособной цене.

Или, если вы хотите сначала узнать больше о вьетнамском тапиоковом крахмале, ниже приведены наши каналы для получения последних новостей о тапиоке:

  • Веб-сайт: https://vietnamtapiocastarch.vn/ или https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
9 апреля, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Рынок биомассы во Вьетнаме

Введение в древесный порошок Вьетнама

by Hang Nguyen 5 апреля, 2025
written by Hang Nguyen

Древесный порошок – это возобновляемый материал, который широко используется в различных отраслях Вьетнама. Он может быть использован в производстве таких товаров, как бумага, благовония и древесно-пластиковые композиты. Давайте подробнее рассмотрим характеристики древесного порошка, его разнообразные применения и доступные типы древесного порошка во Вьетнаме.

Что такое древесный порошок?

Древесный порошок является одним из распространенных типов биомассы из древесины во Вьетнаме. Это чистый, возобновляемый сырьевой материал, который биоразлагаем. Он легкий, не проводит электричество, безопасен для человека и может производиться по очень низкой стоимости. Он производится из древесины таких деревьев, как акация, эвкалипт, сосна. Процесс включает рубку древесины на мелкие кусочки, которые затем измельчаются в порошок. Этот материал чистый, возобновляемый и биоразлагаемый, и его производство, как правило, дешевле по сравнению с многими другими материалами. Он может быть использован в бумаге, древесно-пластиковых композитах, фанере, стеновых панелях и других продуктах.

wood powder is made from the residue of rubber wood, pine,...

Древесный порошок – это чистый, возобновляемый сырьевой материал, который биоразлагаем.

Применения древесного порошка

Он широко используется в различных продуктах, таких как бумага, материалы WPC, благовония и другие.

WPC – древесно-пластиковый композит

WPC (древесно-пластиковый композит) – это тип композитного материала, изготовленного из древесного порошка, пластика и добавок. Он сочетает в себе прочность натурального дерева с долговечностью и гибкостью пластика. WPC стал основным материалом для многих продуктов, таких как мебель, полы, перила, декоративное дерево, щиты, скамейки в парках, оконные и дверные рамы.

The production process of WPC - Wood Plastic

Древесный порошок – один из материалов для WPC.

Материалы древесно-пластиковых композитов создаются путем смешивания древесного порошка с раствором TEOS для производства наночастиц SiO2, которые могут связываться с -OH группами в этом порошке. Когда эти частицы SiO2 прилипают к поверхности порошка, они заполняют промежутки, обеспечивая порошку водоотталкивающее покрытие и делая его более совместимым с пластиковой поверхностью. Химические вещества в добавках инициируют реакции кросс-сшивания, образуя мосты между пластиковым базовым материалом и порошком.

Продукты из бумаги

Древесный порошок широко используется в бумажной промышленности. Процесс производства бумаги включает следующие шаги:

  1. Подготовка сырья: Древесина лесных деревьев и химические вещества используются для удаления примесей и отбеливания бумаги.
  2. Обработка древесного порошка: Древесина измельчается в порошок, который затем отбеливается и очищается.
  3. Создание смеси целлюлозы: Древесная целлюлоза смешивается с водой и добавками для формирования шлама нужной консистенции. Целлюлоза должна быть отфильтрована, чтобы удалить примеси и обеспечить чистоту перед формированием бумаги.
  4. Формование и сушка: Смесь целлюлозы распределяется по конвейерной ленте и прессуется до получения тонких листов бумаги. Затем она сушится при высоких температурах, чтобы удалить воду, придавая прочность и долговечность.
  5. Календерование и резка: Поверхность бумаги сглаживается с помощью календера для улучшения ее гладкости и качества. Затем бумага нарезается на желаемые размеры.
  6. Упаковка и распределение: Готовая бумага проверяется на качество, упаковывается и распределяется.
Wood powder is an ingredient commonly used to make paper

Древесный порошок является ингредиентом, который часто используется в бумажной промышленности.

Производство благовоний

Древесный порошок – один из ключевых ингредиентов в производстве благовоний. Он смешивается с опилками, порошковым покрытием и ароматическими порошками в определенных пропорциях, чтобы обеспечить легкость горения благовоний, приятный запах и длительность горения. Поэтому процесс смешивания является наиболее сложным этапом в производстве благовоний. Затем постепенно добавляется вода, пока смесь не достигнет нужной консистенции. Смесь формируется в палочки благовоний и оставляется для сушки, в результате чего получается готовая продукция.

Wood powder is one of the key ingredients used to make incense

Древесный порошок – один из ключевых ингредиентов в производстве благовоний.

Древесный порошок из Вьетнама и его типы

Древесный порошок является одним из основных лесных продуктов, экспортируемых из Вьетнама. Одним из рынков сбыта является Южная Корея. Экспорт древесного порошка в Южную Корею в основном осуществляется из остатков резины, сосны и акации, выращенных в вьетнамских лесах.

Обычно его влажность составляет 8%, а размер ячеек варьируется от 20 до 80. Однако существует также специализированный тип с влажностью 4% и размером ячеек от 80 до 100.

Влажность древесного порошка 4% Меш 80 – 100

wood powder moisture 4%

Влажность древесного порошка 4% Меш 80 – 100. Source: Viego Global JSC

Влажность древесного порошка 8% Меш 80

wood powder moisture 8%

Древесный порошок Влажность 8% Размер сетки 20 — 80. Source: Viego Global JSC

Смешанный древесный порошок для применения в бумажной промышленности

  • Размер ячеек: 50~60 ячеек
  • Содержание влаги: ≤ 9%
  • Размер частиц: 120 ±10 мкм

 

Viego Global – Ваш надежный партнер по поставкам во Вьетнаме

Учитывая, что Вьетнам обладает большой мощностью по производству древесного порошка, найти надежного поставщика, с которым можно работать, не так-то просто. Ответьте на следующие вопросы, прежде чем начать поиск поставок:

  • Вы планируете импортировать древесный порошок из Вьетнама?
  • Ищете надежного вьетнамского поставщика для различных типов древесного порошка?
  • Ищете источники поставок древесного порошка с высоким качеством и конкурентоспособными ценами?

Если ваш ответ «да» на все вопросы, не стесняйтесь связаться с нами по следующим контактам:

  1. Whatsapp: +84 56 264 6315
  2. Email: hello@viegoglobal.com

Находясь в экономическом центре Вьетнама, Viego Global может помочь вам профессионально организовать поставки и выполнение заказов, обеспечивая максимальные выгоды для наших клиентов благодаря широкому ассортименту продуктов по лучшим конкурентоспособным ценам. Пожалуйста, свяжитесь с нами ЗДЕСЬ для дальнейшей поддержки в вопросах промышленности древесного порошка Вьетнама.

5 апреля, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Вьетнамский тапиоковый крахмал

МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ ТАПИОКИ ДЛЯ АНАЛОГА СЫРА

by Viego Blog 27 марта, 2025
written by Viego Blog

Модифицированный крахмал тапиоки для аналогов сыра пользуется большим спросом у производителей сыра из-за его многочисленных преимуществ. Он служит экономически эффективной альтернативой дорогим белковым ингредиентам, которые обычно используются в традиционном сыре. В этой статье мы рассмотрим модифицированный крахмал тапиоки для аналогов сыра и его преимущества.

Что такое модифицированный тапиоковый крахмал?

Модифицированный тапиоковый крахмал — это улучшенная версия нативного тапиокового крахмала, созданная путем физической, химической или ферментативной обработки для модификации его свойств для целевых промышленных или пищевых применений. Эти изменения улучшают функциональность крахмала, делая его более подходящим для различных условий обработки, включая высокие температуры, кислотность или условия замораживания.

Модифицированный тапиоковый крахмал часто используется в качестве загустителя, стабилизатора, эмульгатора или текстуризатора в различных продуктах, включая соусы, супы, выпечку, молочные продукты, сыр и даже в непищевых продуктах, таких как клеи и текстиль.

Модифицированный тапиоковый крахмал — это крахмал, полученный путем изменения нативного крахмала.

Какой модифицированный крахмал тапиоки для аналогов сыра

Что такое аналоги сыра?

Аналог сыра выступает в качестве замены сыра в различных пищевых продуктах. Он похож на сыр, но его ингредиенты, такие как молочный жир, частично или полностью заменены другими элементами. Аналоги сыра могут включать веганские альтернативы сыру и другие переработанные сорта. Некоторые версии созданы так, чтобы хорошо плавиться на пицце, сохраняя при этом жевательную текстуру.

Аналог пиццы Сыр очень распространен

Аналоги сыров обычно подразделяются на молочные, полумолочные и немолочные в зависимости от того, получены ли жиры и/или молочные компоненты из молочных или растительных источников.

Классификация аналогов сыра. Источник: ResearchGate

Преимущества сырного аналога

Аналоги сыра, также известные как имитации сыра или заменители сыра, обладают множеством преимуществ, в том числе:

  • Польза для здоровья: в этих продуктах животные жиры часто заменяются более полезными растительными маслами, а также они могут быть обогащены дополнительными витаминами и минералами.
  • Экономическая выгода: аналоги сыра, как правило, более экономичны, поскольку растительные масла часто дешевле, чем некоторые молочные ингредиенты.

Аналог сыра служит заменой сыра в различных продуктах питания.

Модифицированный крахмал тапиоки для аналогов сыра

В производстве аналогов сыра модифицированный крахмал используется в качестве замены более дорогого ингредиента казеина. Обычно его включают в сухую смесь в процессе приготовления сыра.

Ацетилированный дикрахмаладипат E1422 создается путем обработки крахмала адипиновым ангидридом и уксусным ангидридом, что дает белый порошок или хлопья. Эта модификация повышает стабильность крахмала при высоких температурах. Как дважды модифицированный тапиоковый крахмал, он включает в себя свойства как ацетилированных, так и сшитых крахмалов.

E1422 Ацетилированный фосфат дистрахмала в пакете из ПП

Этот крахмал используется в производстве аналогов сыра как многофункциональная пищевая добавка, улучшающая прочность, текстуру и водоудержание конечных продуктов. E1422 обеспечивает отличную устойчивость к кислоте, сахару и соли и совместим с другими загустителями. Его высокая термостойкость гарантирует, что конечный продукт останется прочным при сдвиге или механической обработке.

Viego Global – Ваш надежный партнер по закупкам во Вьетнаме

Учитывая большое количество поставщиков тапиокового крахмала во Вьетнаме, найти надежного партнера непросто. Прежде чем начать поиск поставщика, ответьте на следующие вопросы:

  • Собираетесь ли вы импортировать тапиоковый крахмал, не содержащий ГМО, глютена, подходящий для веганов и растительного происхождения?
  • Ищете ли вы источник тапиокового крахмала различных сортов с гарантированным качеством и конкурентоспособной ценой?
  • Ищете ли вы надежного вьетнамского поставщика пищевого тапиокового крахмала, соответствующего различным стандартам: ISO, SMETA, HACCP, HALAL, KOSHER, FSSC, USFDA?

Если вы ответили «да» на все вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую через WhatsApp/WeChat: +84 98 352 4599 или по электронной почте: marketing@viegoglobal.com. Присутствуя в регионе выращивания маниоки и экономическом центре Вьетнама, компания Viego Global может оказать вам профессиональную помощь в поиске поставщиков и выполнении заказов, обеспечивая максимальную выгоду для наших клиентов в плане поставки качественной тапиоковой продукции по конкурентоспособной цене.

Или, если вы хотите сначала узнать больше о вьетнамском тапиоковом крахмале, ниже приведены наши каналы для получения последних новостей о тапиоке:

  • Веб-сайт: https://vietnamtapiocastarch.vn/ или https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • Youtube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Linkedin: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
27 марта, 2025 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Newer Posts
Older Posts

Keep in touch

Facebook Twitter Pinterest Linkedin Youtube

Recent Posts

  • ВВЕДЕНИЕ В РЫНОК СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ВЬЕТНАМА

    2 января, 2026
  • Введение в минеральные ресурсы Вьетнама для строительных материалов

    12 декабря, 2025
  • КРАХМАЛ ТАПИОКИ ДЛЯ БУМАЖНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: ПОВЫШЕНИЕ ПРОЧНОСТИ, ГЛАДКОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ

    18 сентября, 2025
  • КРАХМАЛ ТАПИОКИ ДЛЯ ЗАКУСОК И ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ВЬЕТНАМА

    4 июля, 2025
  • Полное руководство по рынку вьетнамского сушеного кокоса

    22 июня, 2025

Category

  • Вьетнамский рынок морепродуктов
  • Вьетнамский рынок специй
  • Вьетнамский тапиоковый крахмал
  • Вьетнамский фруктовый рынок
  • Промышленный сектор Вьетнама
  • Рынок биомассы во Вьетнаме
  • Сельскохозяйственный рынок Вьетнама

VIEGO GLOBAL JSC

Registered office address: Villa No. 8, Str. 14, Ward 26, Binh Thanh Dist., HCMC, Vietnam

Operating address: Vinhomes Golden River Aqua 1, No. 2, Ton Duc Thang Str., Ben Nghe Ward, Dist. 1, HCMC, Vietnam

Tax ID: 0316409631

Contact information

hello@viegoglobal.com

+84 562 646 315

Hour: 8:00am — 5:00pm

Monday — Saturday (2 Saturdays off in a month)

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Youtube