베트남 플라스틱 산업은 놀라운 성장을 이루었으며, 국내 및 글로벌 시장을 위한 플라스틱 공급업체로 자리 잡았습니다. 포장부터 고급 기술 부품까지, 이 나라는 다양한 해외 시장의 표준에 맞게 플라스틱 제품을 조정할 수 있습니다. 이 기사를 통해 베트남의 플라스틱 생산 능력, 수출, 그리고 글로벌 플라스틱 시장에서의 일부 일반적인 베트남 플라스틱 제품 및 원자재에 대해 더 알아보세요.

베트남 플라스틱 생산 개요

플라스틱 산업은 베트남에서 비교적 젊은 산업 분야지만 빠르게 성장해 왔습니다. 현재 이 산업에는 4,000개 이상의 기업이 있으며, 그 중 99% 이상이 민간 소유라고 산업통상자원부에 따르면 밝혀졌습니다. 이 기업들은 주로 남부 지역에 집중되어 있는데, 이 지역은 수많은 산업 처리 구역이 있어 플라스틱 포장 제품의 주요 시장 역할을 하고 있습니다.

Product Category	Proportion	Material	Products
Packaging plastic	39%	PE, PP, PET	Thin film packaging, plastic bags, PET bottles
Household plastic	32%	PP, PS, ABS	Household items
Construction plastic	14%	PE, PVC	Construction plastic pipe, building material plastic
Engineering plastic	9%	PVC, PP, PU	Types of accessories

베트남에서 생산되는 주요 플라스틱 제품 카테고리 (출처: vioit.moit.gov.vn)

베트남의 플라스틱 수출

베트남은 주로 완제품 및 반제품 플라스틱을 수출합니다. 플라스틱 가방, 플라스틱 시트/필름, 건설 관련 플라스틱 제품 등 세 가지 주요 카테고리가 베트남 플라스틱 수출 총액의 54%를 차지합니다.

플라스틱 제품 외에도 베트남은 원자재 플라스틱도 수출합니다. 2018년 이전, 플라스틱 원자재는 베트남 전체 플라스틱 수출에서 20% 미만을 차지했습니다. 그러나 2018년 이후, 이 비율은 증가하기 시작하여 2018년 24%, 2019년과 2020년에는 각각 27%에 달했습니다.

베트남의 플라스틱 수출은 거의 150개국에 이르며, 주요 시장으로는 유럽연합, 일본, 미국이 포함됩니다. 미국은 베트남 플라스틱 제품의 최대 수입국으로, 수입액은 11억 달러에 달합니다. 이는 베트남 플라스틱 제품 총 수출액의 거의 30%를 차지합니다. 일본은 두 번째로 큰 수입국으로, 2020년에는 6억 7,290만 달러 규모의 베트남 플라스틱 제품을 수입하여, 전체 수출액의 약 18.4%를 차지합니다.

2021년에는 미국으로의 수출이 급증했으며, 특히 주택 건설 및 장식에 대한 수요 증가에 맞춰 수출이 크게 증가했습니다. 이 제품에는 플라스틱 바닥재, 플라스틱 판자, 창문 블라인드, 가정용 가구 부품 및 차량 부품이 포함됩니다.

베트남의 플라스틱 기업들은 생분해성 플라스틱 가방과 같은 친환경 제품을 생산하기 위해 친환경 기술을 채택하였습니다. 이러한 제품들은 EU 시장의 환경 보호 기준을 충족하며, 친환경 기술 기반의 플라스틱 가방에 대한 수요가 높아져 수출 수익과 강력한 성장을 이끌어내고 있습니다.

베트남의 주요 플라스틱 제품 및 원자재

플라스틱 백

플라스틱 백은 베트남의 최대 플라스틱 수출 제품입니다. 2022년 첫 3개월 동안, 베트남은 주로 일본, 미국, 독일, 네덜란드, 영국 등 5개의 주요 시장에 플라스틱 백을 수출했습니다.

플라스틱 필름

플라스틱 필름은 다양한 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 예를 들어, PVC 필름은 창고와 공장에서 칸막이나 장벽으로 흔히 사용되며, 특히 먼지, 오염, 미세 입자 등으로 오염된 지역에서 유용합니다.

농업용 PE 필름, 또는 멀칭 필름으로 알려진 이 필름은 주로 검정색이며, 포도나 땅콩과 같은 작물을 재배할 때 토양을 덮는 데 사용됩니다. 이 필름은 토양 수분을 유지하고, 해충을 방지하며, 비료 손실을 줄이고, 뿌리나 덩이뿌리를 먹는 설치류로부터 작물을 보호하는 데 도움을 줍니다.

플라스틱 바닥재

베트남은 고품질 WPC(목재 플라스틱 복합재)와 SPC(석재 플라스틱 복합재) 바닥재를 생산할 수 있습니다. WPC 바닥재는 주로 야외 장식에 사용되는 반면, SPC 바닥재는 실내 용도로 널리 사용됩니다.

베트남 바닥재 시장에 대해 더 알아보려면 여기에서 확인하세요: https://viegoglobal.com/category/vietnams-flooring-market/

타르폴린

타르폴린의 주요 재료는 PE, PP 및 PVC입니다. PE 타르폴린은 통풍과 보호 기능이 뛰어나며, 제품이 젖지 않도록 방지하는 데 매우 효과적입니다. 이들은 트럭 덮개, 선박 덮개, 공장과 광물 항구에서 상품을 저장하거나 운송하는 데 널리 사용됩니다. 또한, 야외 여행이나 재해 상황에서 텐트로 사용할 수 있습니다.

플라스틱 포장

플라스틱 포장은 베트남 플라스틱 산업에서 큰 비중을 차지하는 분야입니다. 이 나라는 다양한 용도의 플라스틱 병과 용기를 생산할 수 있습니다. 예를 들어, 화장품 PP 병 등 다양한 종류의 플라스틱 용기를 생산하고 있습니다.

플라스틱 가전 제품

플라스틱이 일상에 가져오는 이점 덕분에, 이 원자재는 가전 제품을 생산하는 데에도 사용됩니다. 베트남에서는 플라스틱 생산량의 약 32%가 가전 제품을 위한 것으로, 산업통상자원부의 연구에 따르면 그렇습니다.

플라스틱 원자재/플라스틱 수지

베트남은 세계 시장에 플라스틱 원료를 공급하는 국가이기도 합니다. 베트남은 HDPE, PET, PP, PVC, LDPE, PS, PC, ABS 등 다양한 종류의 플라스틱 수지를 보유하고 있습니다. PE 재활용 펠릿, 폴리프로필렌 과립, PE PCR 100% – Natural 2 등 재활용 플라스틱과 버진 플라스틱 원료를 모두 베트남에서 찾을 수 있습니다.

재활용 플라스틱

재활용 플라스틱 수지는 소비자 후 재활용(PCR) 플라스틱과 산업 후 재활용(PIR) 플라스틱 두 가지로 분류할 수 있습니다.

소비 후 재활용 플라스틱은 소비자의 소비 폐기물을 재활용한 소재입니다. 소비자가 이전에 사용한 제품은 수거되어 별도의 공정을 거쳐 플라스틱 입자 또는 수지로 만들어집니다.

산업 후 재활용(PIR) 플라스틱은 플라스틱 제품 생산 공정 후 플라스틱 폐기물을 수거하고 처리한 결과물입니다. 소비자가 버린 제품에서 나오는 소비 후 재활용 수지(PCR)와 달리, PIR은 생산 폐기물이나 불량품과 같은 산업적 자원에서 유래합니다. 이 소재는 일반적으로 PCR보다 깨끗하고 일관성이 뛰어납니다.

베트남에서 재활용되는 플라스틱은 주로 HDPE, PP, PET, ABS, PVC 등입니다.

재활용 플라스틱의 응용

재활용 플라스틱은 제조업, 건설업, 환경 응용 등 다양한 산업에서 원자재로 사용됩니다.

원료 플라스틱

원료 플라스틱은 석유의 분별 증류에서 얻어지는 플라스틱 종류입니다. 이전에 사용되지 않은 원료 플라스틱 펠렛은 일반적으로 자연스러운 흰색을 띱니다. 사용 목적에 따라 색소 첨가제를 혼합하여 원하는 색상을 얻을 수 있습니다.

현재 베트남에서 판매되는 순수 플라스틱으로는 PP, PVC 등이 있는데, 이는 불순물이나 첨가제가 없는 순수 플라스틱입니다.

버진 플라스틱의 응용 분야

원료 플라스틱은 부드러움, 유연성, 높은 탄력성, 변형과 압력을 견디는 능력이 특징입니다. 원료 플라스틱으로 만든 제품은 매끄럽고 광택 있는 표면과 생동감 있는 색상 덕분에 미적으로 뛰어난 경우가 많습니다.

원료 플라스틱 펠렛은 의료 기기, 항공기 부품, 자동차 부품과 같이 안전성과 고급 기술 기준을 요구하는 고부가가치 제품을 생산하는 데 일반적으로 사용됩니다.

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베트남은 플라스틱 제품과 플라스틱 원자재에 대한 큰 생산 능력을 보유하고 있지만, 신뢰할 수 있는 플라스틱 제품 및 원자재 공급업체를 찾는 것은 쉽지 않습니다. 소싱을 진행하기 전에 아래 질문에 답해 보세요:

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치즈 아날로그용 변형 타피오카 전분은 수많은 이점으로 인해 치즈 제조업체에서 매우 인기가 많습니다. 전통적인 치즈에 일반적으로 사용되는 값비싼 단백질 성분에 대한 비용 효율적인 대안으로 사용됩니다. 이 글에서는 치즈 아날로그용 변형 타피오카 전분과 그 장점에 대해 살펴보겠습니다.

변형 타피오카 전분이란?

변형 타피오카 전분은 물리적, 화학적 또는 효소적 처리를 통해 만들어진 천연 타피오카 전분의 강화된 버전으로, 산업 또는 식품 응용 분야에 맞게 특성을 변형합니다. 이러한 변형은 전분의 기능을 개선하여 고온, 산성도 또는 동결 조건을 포함한 다양한 가공 환경에 더 적합하게 만듭니다.

변형 타피오카 전분은 소스, 수프, 구운 식품, 유제품, 치즈를 포함한 다양한 제품에서 증점제, 안정제, 유화제 또는 질감 조절제로 자주 사용됩니다. 또한 접착제와 직물과 같은 비식품 분야에도 사용됩니다.

치즈 유사품에 대한 변형 타피오카 전분

치즈 아날로그란 무엇인가?

치즈 유사 제품은 다양한 식품에서 치즈를 대체하는 역할을 합니다. 치즈와 비슷해 보이지만, 유지방과 같은 성분이 일부 또는 완전히 다른 요소로 대체됩니다. 치즈 유사 제품에는 비건 치즈 대체품과 기타 가공품이 포함될 수 있습니다. 특정 버전은 쫄깃한 질감을 유지하면서 피자에 잘 녹도록 제작됩니다.

유사 치즈는 지방 및/또는 유제품 성분이 유제품인지 식물성인지에 따라 일반적으로 유제품, 부분유제품 또는 비유제품으로 분류됩니다.

치즈 아날로그의 이점

모조 치즈 또는 치즈 대용품이라고도 불리는 치즈 유사품은 다음을 포함한 여러 가지 이점을 제공합니다.

• 건강상의 이점: 이러한 제품은 동물성 지방을 더 건강한 식물성 기름으로 대체한 경우가 많고, 추가적으로 비타민과 미네랄을 강화할 수도 있습니다.
• 비용상 이점: 치즈 대체품은 일반적으로 식물성 기름이 특정 유제품 성분보다 저렴하기 때문에 더 경제적입니다.

치즈 유사품을 위한 변형 타피오카 전분

치즈 유사품 생산에서 변형 전분은 더 비싼 카제인 성분의 대체물로 활용됩니다. 일반적으로 치즈 제형 공정 중에 건조 블렌드에 포함됩니다.

아세틸화 디스타치 아디페이트 E1422는 전분을 아디프산 무수물과 아세트산 무수물로 처리하여 흰색 분말 또는 플레이크를 생성하여 만들어집니다. 이러한 변형은 고온에서 전분의 안정성을 높입니다. 이중 변형 타피오카 전분으로서 아세틸화 및 가교 전분의 특성을 모두 통합합니다.

이 전분은 다기능 식품 첨가물로 치즈 유사품 생산에 사용되어 최종 제품의 강도, 질감 및 수분 보유력을 향상시킵니다. E1422는 산, 설탕 및 소금에 대한 우수한 내성을 제공하며 다른 증점제와 호환됩니다. 높은 내열성으로 인해 최종 제품이 전단 또는 기계적 가공 중에 내구성을 유지합니다.

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세계 주요 해산물 생산국 중 하나인 베트남은 다양한 해양 자원과 활발한 양식 산업을 자랑합니다. 긴 해안선과 풍부한 생물 다양성을 갖춘 이 나라는 글로벌 해산물 공급망에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 이 블로그에서는 베트남 해산물 시장의 다양한 세그먼트를 탐구할 것입니다. 베트남에서 찾을 수 있는 해산물 제품을 알아보며, 이 중요한 산업을 더 깊이 살펴보세요!

베트남 해산물 시장 개요

베트남은 긴 해안선과 많은 보호된 만을 가진 해안 국가로, 어업 개발을 촉진할 잠재력이 크다고 평가받고 있습니다.

어업 활동에 있어 동해는 약 2,000종의 어류가 서식하고 있으며, 그 중 130여 종은 경제적 가치가 높은 고등어, 참치, 메기 등이 포함됩니다. 해안 지역과 먼 바다에는 중요한 어업 자원이 풍부합니다. 2023년에는 내수면 양식에 130만 헥타르, 해양 수조에 950만 입방미터가 할당되었습니다. 전체 생산량은 540.8만 톤으로, 3.5% 증가했습니다.

양식 활동 측면에서 베트남은 양식 개발 잠재력이 큰 국가로 인정받고 있습니다. 3,260킬로미터가 넘는 해안선과 112개의 강과 하구가 바다로 흘러들어가면서, 이 나라는 염수 및 담수 해산물 양식에 적합한 많은 기회를 제공합니다. 또한, 해안선沿에 수천 개의 크고 작은 섬들이 산재해 있어 연중 내내 양식업 발전에 적합한 지역을 제공합니다.

VASEP에 따르면, 2018년부터 2023년까지 베트남의 해산물 생산량은 770만 톤에서 930만 톤으로 증가했으며, 이는 20%의 증가를 나타냅니다. 이 중 양식업은 58%를 차지하고, 어업은 42%를 차지했습니다.

베트남 해산물 수출

어류

베트남은 현재 세계에서 가장 큰 팡가시우스 생산국이자 수출국으로, 전 세계 생산량의 52%와 팡가시우스 무역의 90%를 차지하고 있습니다. 2023년 세계 팡가시우스 생산량은 310만 톤에 달했으며, 올해는 320만 톤으로 증가할 것으로 예상됩니다. 베트남 해산물 수출업체협회(VASEP)에 따르면, 베트남의 팡가시우스 제품은 맛이 뛰어나고 경쟁력 있는 가격 덕분에 많은 국제 시장에서 인기를 끌고 있습니다.

중국은 전체 냉동 팡가시우스 수입의 29%를 차지하며 여전히 가장 큰 시장이며, 그 뒤를 이어 미국이 15%, 브라질이 6%를 차지하고 있습니다. 베트남은 냉동 팡가시우스, 바사 어류, 줄무늬 고등어, 참치 등 다양한 어류의 수출에서 강력한 경쟁 우위를 가지고 있습니다.

냉동 어류 외에도 베트남의 건어물 제품도 매우 인기가 높습니다. VASEP의 데이터에 따르면 2023년 4월 한 달 동안 건조 해산물 수출은 65% 증가하여 거의 2600만 달러에 달했습니다. 올해 첫 4개월 동안 이 제품 카테고리는 거의 7800만 달러를 생성했으며, 이는 지난해 같은 기간에 비해 33% 증가한 수치입니다. 베트남에서 가장 인기 있는 두 가지 건어물은 멸치로 66%를 차지하며, 그 다음은 황색줄무늬 농어로 14%를 차지합니다.

새우

베트남 새우의 주요 시장은 미국(매년 베트남 총 새우 수출 가치의 20-23%), EU(15-20%), 중국(13-15%), 한국(9-10%)입니다. 베트남 새우 제품은 가공 여부와 관계없이 매력적인 포장과 일관된 품질 덕분에 국제 시장에서 인기가 있습니다. 베트남 새우는 일본, 한국, 호주, EU, 중국, 미국 등의 주요 시장에서 꾸준히 높은 순위를 기록하고 있습니다.

베트남의 흰다리새우는 주로 미국, EU, 일본에서 소비되며, 블랙타이거새우는 일본, 중국, 미국에서 강하게 선호됩니다.

오징어와 문어

오징어와 문어 카테고리에서 가공된 제품이 냉동 제품을 능가했습니다. 가공된 오징어 수출은 3분기에 22%, 올해 첫 9개월 동안 13% 증가했습니다. 베트남에서 오징어와 문어의 주요 수출 시장 5곳은 한국, 일본, 중국과 홍콩(중국), 태국, EU입니다.

게와 바닷가재

게와 바닷가재 수출은 2024년에 눈에 띄는 성공을 거두었으며, 연중 내내 강력한 성장을 보여주었습니다. 3분기에는 수출이 56% 급증했으며, 첫 9개월 동안에는 66% 증가하여 총 2억 2천7백만 달러에 달했습니다. 이러한 급증은 주로 중국으로의 살아있는 게 수출 증가에 의해 촉진되었습니다.

베트남 일반 해산물 제품

냉동 오징어

베트남산 오징어와 문어 제품은 국제 시장에서 매우 인기가 있습니다. 주요 수출 품목으로는 냉동 문어, 냉동 잘라낸 문어, 건조 오징어, 가공되지 않은 건조 오징어, 냉동 가공 문어, 껍질 벗긴 건조 오징어, 전체 청소된 냉동 문어, 냉동 오징어 등이 있습니다.

냉동 새우

베트남은 세계 2위의 새우 수출국으로 자리매김하여 전 세계 새우 수출액의 약 13~14%를 차지합니다. 2022년 베트남 새우 수출 시장은 108개로, 2021년 103개에서 증가했으며, 9개 주요 시장으로의 수출이 전체 수출액의 97% 이상을 차지했습니다.

수출되는 인기 품종은 흰다리새우와 블랙타이거 새우로, 두 새우 모두 많은 국가에서 높은 인기를 누리고 있습니다.

블랙타이거 새우 사양
– 냉동 새우
– 포장: 1kg/박스, 10박스/카톤 또는 고객 요청에 따라
– 크기: 31/40, 41/50, …

냉동 팡가시우스

VASEP에 따르면 베트남은 전 세계 팡가시우스의 40% 이상을 생산합니다. 미국은 중국에 이어 베트남 팡가시우스 수입국 2위를 차지하고 있습니다. 2024년 대미 팡가시우스 총 수출액은 3억 4,500만 달러에 달하여 2023년 대비 27% 증가했으며, 베트남 팡가시우스 총 수출액의 약 20%를 차지합니다.

건조 삶은 멸치

멸치는 전통적으로 어장과 건조 생선 생산에 사용되는 재료입니다. 잡힌 후, 신선한 멸치는 찐 후 냉각 및 건조 등의 추가 가공을 거칩니다. 이 제품은 다양한 크기의 물고기로 분류되며, 머리가 있는 것과 없는 것 등 다양한 옵션이 있습니다.

건조 청어

건조 멸치 외에도, 베트남은 건조 방법을 사용하여 가공할 수 있는 청어도 제공합니다.

어묵

이 나라는 새우, 생선 등에서 가공된 제품을 공급할 수 있습니다.

참치는 통조림 생선 제품으로 가공되는 인기 있는 생선 종류입니다.

알루미늄은 제조 및 전자와 같은 주요 산업에서 중요한 역할을 하는 비철 금속입니다. 오늘날 베트남은 급속히 성장하는 알루미늄 산업을 가진 국가들 중 강력한 위치를 차지하고 있습니다. 또한, 베트남의 알루미늄 산업은 국내 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 국제 시장으로도 수출되고 있습니다. 이러한 급속한 성장은 베트남을 세계 시장에 알루미늄 제품을 공급하는 국가로 만들었습니다.

알루미늄과 그 응용

금속은 크게 비철 금속과 철 금속으로 나눌 수 있습니다. 특히 비철 금속의 일종인 알루미늄은 기계 공학 및 전자 공학에서 필수적인 역할을 합니다. 가벼운 무게, 높은 강도, 그리고 미적 매력 덕분에 알루미늄은 기계 외장, 컨베이어 벨트, 전선 코어, 해양 액세서리, 자전거 및 자동차 부품 제조에 널리 사용되고 있습니다.

게다가 알루미늄은 저탄소 기술에서도 중요한 역할을 합니다. 풍력 터빈, 배터리, 탄소 저장, 수력 발전 시스템은 모두 알루미늄을 주요 재료로 사용하여 제작됩니다. 오늘날의 태양광 패널 구성 요소 중 85% 이상이 알루미늄을 기본 재료로 사용합니다.

베트남 알루미늄 프로파일 협회에 따르면, 현재 전국적으로 약 100개의 알루미늄 생산 공장이 운영 중이며, 주로 알루미늄 프로파일을 생산하고 있습니다. 또한, 생산 능력은 국내 수요와 수출 요구를 충족하기 위해 지속적으로 증가하고 있으며, 연간 120만 톤 이상에 이르고 있습니다.

2022년 7월부터 2023년 6월까지의 12개월 동안 베트남은 미국에 1억 4,580만 달러 상당의 알루미늄 압출 제품을 수출했습니다. 이는 이 카테고리의 미국 전체 수입량 중 8.2%를 차지합니다. 알루미늄 와이어 및 케이블 제품의 경우, 같은 기간 동안 미국으로의 수출 가치는 9,600만 달러에 달했으며, 이는 이전 기간 대비 두 배 이상 증가한 수치입니다.

알루미늄 합금 잉곳 96%

알루미늄 합금 잉곳은 제조업체가 구리, 아연, 실리콘, 마그네슘과 같은 원소를 알루미늄과 결합하여 처리할 때 형성됩니다.

알루미늄 합금 와이어

알루미늄 용접 와이어는 금속 가공 과정에서 알루미늄 부품을 연결하는 데 사용됩니다. 예를 들어, 베트남에서는 다음과 같은 다양한 알루미늄 용접 와이어를 생산합니다:

• 알루미늄 합금 와이어 A5356
• 알루미늄 합금 와이어 A5056

기타 알루미늄 제품

가벼운 무게, 높은 강도, 우수한 내식성 덕분에 알루미늄은 태양광 발전 구조물에서 중요한 역할을 합니다. 제조업체는 다양한 부품에 알루미늄을 자주 사용하며, 그 예는 다음과 같습니다:

• 알루미늄 합금 바 (A5052, A2017, A6061)
• 지붕에 설치된 태양광 배터리를 위한 알루미늄 액세서리
• 지붕에 태양광 패널의 위치를 고정하기 위한 알루미늄 미드 클램프
• 태양광 흡수 장비에 사용되는 알루미늄 방열판
• 알루미늄 태양광 패널 프레임

비에고 글로벌 – 베트남에서 신뢰할 수 있는 소싱 파트너

베트남은 알루미늄 제품의 풍부한 공급을 자랑하지만, 경쟁력 있는 가격으로 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾는 것은 여전히 큰 도전 과제일 수 있습니다. 따라서 신뢰할 수 있는 소스로부터 고품질의 알루미늄을 경쟁력 있는 가격에 수입하려면, WhatsApp +84 56 264 6315로 연락하시거나 이메일 hello@viegoglobal.com으로 문의해 주시기 바랍니다.

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쌀은 항상 베트남의 전통적으로 강력한 수출 품목이었습니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 세계 쌀 생산 허브로서, 이 나라는 2021년에 640만 톤으로 세계에서 두 번째로 큰 쌀 수출국으로 남을 것으로 예상됩니다. 지금까지 베트남 쌀은 세계 150개국 이상에서 소비되어 왔으며, 양, 품질, 포장 및 배송 시간 면에서 구매자를 만족시켰습니다. 이 궁극적인 가이드는 베트남 쌀 시장의 모든 측면을 다룰 것입니다. 베트남 쌀을 공급하고 수입하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 이 가이드를 읽어보세요.

1. 베트남 쌀 시장 개요

쌀 생산은 베트남의 농업 및 농촌 개발에 중요한 역할을 합니다. 통계청에 따르면 쌀은 베트남의 주요 작물로, 총 곡물 생산량의 90% 이상을 차지합니다. 베트남의 두 주요 쌀 생산 지역은 홍강 삼각주와 메콩 삼각주입니다. 이 삼각주 지역은 총 쌀 생산 면적의 약 66%를 차지하고 전국의 총 원료 벼 수확량의 최대 70%를 제공합니다.

농업 및 농촌 개발부(MARD)에 따르면, 메콩 삼각주는 2019년까지 약 400만 헥타르로 베트남 최대의 “쌀 그릇”입니다. 이 삼각주는 매년 국가 총 쌀 생산량의 50% 이상과 수출용 쌀 상품의 90% 이상을 생산합니다.

베트남 면적, 수확량 및 벼 생산, 1993-2020. 출처: GSO

GSO에 따르면, 2020년 총 논 면적과 생산량은 도시화, 작물 변형, 가뭄, 염분 침투 영향으로 인해 감소 추세입니다. 그러나 쌀 생산량은 지난 4년 동안 계속 증가하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 베트남은 생산성이 높은 쌀 품종을 재배하고 농부의 집약적 재배 역량을 개선하는 데 많은 노력을 기울였습니다. 그 결과 베트남의 논 생산성은 안정적으로 유지되고 매년 꾸준히 증가하고 있습니다.

농업 및 농촌 개발부에 따르면, 2023년 베트남의 쌀 생산량은 1.9% 증가한 4,350만 톤에 도달했으며, 면적은 10,600헥타르(0.1% 증가)가 증가하고 생산성은 헥타르당 6.1톤(1톤/헥타르 증가, 1.7% 증가)이 증가했습니다.

2. 베트남에서는 쌀을 어떻게 생산하고 가공하나요?

쌀은 수천 년 동안 이 나라에서 재배되어 왔습니다. 베트남에는 겨울-봄 작물, 여름-가을 작물, ​​여름 작물 등 세 가지 주요 작물이 있습니다. 아래 표를 보고 각 작물의 타임라인에 대해 자세히 알아보세요:

베트남 쌀 생산 시즌

베트남에서 재배되는 대부분의 벼는 습식벼로, 물이 끊임없이 공급되어야 하기 때문에 건조한 땅이 아닌 침수된 밭에서 재배됩니다. 묘목은 묘목 침대에서 키우고 25~50일 후에 침수된 밭에 이식합니다. 벼 줄기는 2~6인치의 물에 잠기고 묘목은 약 1피트 간격으로 줄을 지어 심습니다. 그런 다음 농부들은 수확기까지 특정 수위의 가용성을 확인하기 위해 끊임없이 확인합니다.

베트남에서 재배되는 대부분의 벼는 습식벼로, 끊임없이 물을 공급해야 하기 때문에 건조한 땅이 아닌 침수된 밭에서 재배됩니다.묘목을 묘목 상자에서 키우고 25~50일 후에 침수된 밭에 이식합니다.논 줄기를 5~15cm 깊이의 물에 담그고 묘목을 약 1피트 간격으로 줄을 지어 심습니다.그런 다음 농부들은 수확 때까지 특정 수위가 있는지 지속적으로 확인합니다.벼 줄기의 잎이 노랗게 변하기 시작하면 농부들은 수확을 준비하기 위해 논에서 물을 빼고 말립니다.그런 다음 낫으로 줄기를 베어서 벼를 수확합니다.그런 다음 줄기를 묶어서 말립니다.

탈곡은 곡물을 나머지 식물에서 분리합니다. 이 단계는 이미 고도로 기계화되었습니다. 벼 탈곡기와 탈곡기는 농부의 요구를 비교적 충족시켰습니다. 탈곡 후 곡물은 햇빛에 노출시켜 건조하여 보관할 준비를 합니다. 최근 몇 년 동안 벼 건조기의 적용이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

껍질은 제분하는 동안 커널에서 제거됩니다. 영양소의 대부분을 포함하는 겨층은 때때로 공정 내내 벗겨집니다. 현미의 겨층은 여전히 ​​그대로입니다.

이러한 과정을 거친 후, 쌀은 동일하게 선택될 수 있습니다. 최근 들어, 품질 관리 프로세스가 크게 개선되어 높은 효과를 달성했습니다. 깨지지 않은 쌀알의 비율이 높고 쌀 표면 품질이 좋습니다. 먼지와 소음은 기계 내부에서 즉시 처리되므로 환경 오염을 피할 수 있습니다.

3. 베트남의 쌀 분류

베트남은 찹쌀과 고품질 및 일반 품질의 일반 쌀을 포함하여 두 가지 주요 쌀을 생산합니다. 다음은 구조, 모양 및 색상을 기준으로 한 베트남 일반 쌀 품종의 분류입니다.

• 구조와 모양에 따라: 장립미, 중립미, 단립미가 있습니다.
• 색상에 따라: 현미, 백미, 홍미, 흑미가 있습니다.

특히 수출의 경우 베트남은 다음과 같은 종류의 쌀을 수출합니다. 5%, 10%, 15%, 25% 및 100% 깨진 쌀 제품. 그 외에도 베트남은 찹쌀과 찹쌀, 504쌀, 일반쌀, 쌀 반숙 및 향미(ST24쌀, ST25쌀, DT8쌀, 재스민쌀, 5451쌀)도 수출합니다.

현재의 수출 구조에서는 여전히 백미가 우세합니다. 베트남 백미는 태국의 평균 및 고품질 쌀과 경쟁합니다. 수출 범주와 관련하여 MARD에 따르면 2020년 백미의 수출 가치는 총 매출의 32.5%를 차지했습니다. 재스민쌀과 향미는 32.9%를 차지했습니다. 찹쌀은 29.6%를 차지했습니다. 자포니카쌀과 일본산 쌀 품종은 4.8%를 차지했습니다.

4. 베트남의 쌀 수출량은 코로나19 팬데믹으로 인해 영향을 받았는가?

2020년에 여러 농산물이 크게 하락했지만, 쌀 사업은 엄청난 성장을 보였습니다. 외국 무역 기관의 통계에 따르면 쌀은 가장 높은 성장률을 보이는 농산물입니다. 베트남 식품 협회(VFA)에 따르면, 베트남은 2020년에 쌀 수출로 30억 달러 이상을 벌어들였으며, 이는 전년 대비 10% 이상 증가한 수치입니다.

진행 중인 COVID-19 팬데믹으로 인한 어려움에도 불구하고, 쌀 수출업체는 신속하게 전략을 조정하고 적극적으로 새로운 시장을 모색하여 FTA의 이점을 최대한 활용했습니다. VFA 부회장인 도 하 남이 말했듯이, EU-베트남 자유무역협정(EVFTA)은 베트남 쌀이 유럽 시장에 진출한 다음 다른 경쟁 지역으로 확장할 수 있는 상당한 잠재력을 만들어냈습니다.

Viego Global – 베트남에서 신뢰할 수 있는 소싱 파트너

Viego Global에서는 베트남의 품질 상품을 고객에게 잘 전달하기 위해서는 공급망의 모든 단계에서 적절한 구현이 필요하므로 올바른 베트남 공급업체를 찾는 것 이상의 의미가 있다는 것을 알고 있습니다. 저희는 항상 고객의 요구에 따라 최상의 공급업체를 찾기 위해 최선을 다합니다. 잠재적 공급업체에 대한 조사, 논의 및 공장 방문 중에 사업 허가, 용량, 과거 주문, 장비 및 근로자 역량에 이르기까지 모든 것을 검사합니다. 이것이 Viego Global이 가장 경쟁력 있는 가격으로 최상의 베트남 공급업체에 도달할 수 있도록 하는 이유입니다.

쌀 외에도 베트남의 다른 농산물에 대한 통찰력도 제공합니다. 바로가기: 베트남 커피 시장, 베트남 후추 시장, 베트남 캐슈 시장, 그리고 베트남에서 조달하기 위한 다른 많은 팁도 확인하세요.

동물 사료용 글루텐 프리 타피오카 전분은 카사바 뿌리에서 추출한 것으로, 반려동물 사료와 동물 사료 제형에 자주 사용되는 매우 유익한 글루텐 프리 성분입니다. 글루텐 프리 특성과 다양한 장점으로 인해 다양한 동물의 식단 요구 사항을 충족하고자 하는 제조업체에게 인기 있는 옵션입니다. 이 기사에서는 동물 사료용 글루텐 프리 카사바 전분을 소개합니다.

타피오카 전분이란?

타피오카 전분은 베트남의 다양한 지역에서 광범위하게 재배되는 열대 식물인 카사바 뿌리에서 얻은 흰색의 밀가루와 같은 물질입니다. 유카, 카사바 또는 마니옥이라고도 하는 이 덩이줄기 뿌리 채소는 세계 여러 지역에서 중요한 탄수화물 공급원입니다. 카사바 뿌리에서 추출한 타피오카 전분은 글루텐이 없고 채식주의자에게 친화적인 대안으로, 최종 제품에 뛰어난 질감, 증점 및 결합 특성을 제공합니다.

베트남 타피오카 전분은 다양한 산업에서 널리 사용되는 다재다능하고 고품질의 식품 성분입니다. 식품 생산, 반려동물 사료 제조, 비료 공장, 제지 공장 또는 섬유 공장에 종사하든 베트남산 타피오카 전분은 훌륭한 선택입니다. 뛰어난 증점 특성으로 유명한 카사바 전분은 다양한 조리법에서 옥수수 전분과 밀가루를 대체할 수 있습니다. 뛰어난 품질과 경쟁력 있는 가격으로 식물성 카사바 전분이 대량 구매 시 선호되는 옵션입니다.

타피오카 전분과 옥수수 전분의 차이점: 여기

동물 사료용 타피오카 전분

동물성 식품에 타피오카 전분을 사용해야 하는 이유는 무엇입니까?

타피오카 전분은 수많은 이점을 제공하므로 인간과 동물 모두에게 서비스를 제공하는 식품 산업에 적극 권장됩니다:

• 흰색과 중립적인 맛: 타피오카 전분은 외관이나 풍미를 변화시키지 않고 식품에 완벽하게 통합할 수 있습니다. 카사바 전분과 같은 동물성 식품의 결합제로 사용하면 제품이 고기 맛을 더 효과적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 온화한 풍미로 인해 타피오카 전분은 선호되는 곡물 없는 대체 식품입니다.
• 탄수화물 공급원: 반려동물 사료는 단백질, 지방 및 탄수화물에서 칼로리를 얻습니다. 탄수화물 함량이 높은 타피오카는 반려동물 사료의 에너지 함량을 높이는 데 탁월한 옵션입니다.
• 글루텐 없음: 글루텐 알레르기는 사람과 반려동물 모두에서 발생할 수 있으므로 반응을 피하기 위해 글루텐 없는 식단을 권장합니다. 타피오카 전분은 자연적으로 글루텐이 없습니다.
• 뛰어난 특성: 카사바 전분은 높은 점도를 달성하고 뛰어난 결합제 역할을 하므로 과립 동물성 사료에 사용하기에 완벽합니다.

동물성 식품에 어떤 카사바 전분이 적합합니까?

반려동물 사료용 천연 타피오카 전분

카사바 또는 마니옥 전분이라고도 하는 천연 타피오카 전분은 카사바 식물(Manihot esculenta)의 뿌리에서 추출한 천연 탄수화물입니다. 화학적 또는 물리적 변형 없이 가장 순수한 형태의 타피오카 전분을 나타냅니다.

반려동물 사료에서 이 전분은 일관된 질감과 모양으로 인해 펠릿과 건조 응용 분야에 이상적입니다. 또한 풍부한 에너지원을 제공하고 섬유질과 같은 기능을 하여 일관된 소화를 돕습니다.

수생 동물용 프리젤라틴 전분

물리적으로 변형된 전분, 즉 알파 전분은 겔화되고 건조되는 전처리 과정을 거칩니다. 이 처리 과정은 인간과 동물 식품 응용 분야에서 전분의 점도와 안정성을 향상시킵니다. 사전 젤라틴화 과정은 전분의 물에 대한 용해도를 개선하여 다양한 제품 제형에 사용하고 통합하기 쉽게 만듭니다.

알파 전분은 과립 동물 사료, 특히 수생 제형에 이상적인 바인더입니다. 사전 젤라틴화된 전분은 최종 제품의 질감과 안정성을 개선하는 매우 점성이 높은 용액을 생성합니다. 이 전분은 온도와 pH의 변동을 포함한 다양한 조건에서 안정성을 유지합니다.

Viego Global – 베트남에서 신뢰할 수 있는 소싱 파트너

베트남에는 많은 타피오카 전분 공급업체가 있지만, 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾기는 쉽지 않습니다. 소싱을 진행하기 전에 아래 질문에 답해보세요:

• 베트남에서 타피오카 전분 또는 기타 카사바 제품을 수입할 계획이신가요?
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모든 질문에 “예”라고 답하셨다면, Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 또는 이메일: marketing@viegoglobal.com 로 직접 연락해 주세요.

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베트남 타피오카 전분에 대해 더 알아보고 싶다면, 최신 정보를 확인할 수 있는 아래 채널을 방문해 주세요:

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소시지 생산에 관여하고 계신가요? 소시지에 변형 타피오카 전분, 특히 인산분해물(E1412)을 사용하여 제품 품질을 개선하는 것을 고려하세요. 이 다재다능한 성분은 식품 산업, 특히 소시지 제조에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이 글에서는 E1412의 이점과 소시지 생산 공정을 어떻게 향상시킬 수 있는지 살펴보겠습니다.

변형 타피오카 전분이란?

타피오카 전분의 개질은 특정 조건에서 물리적, 화학적 또는 효소적 수단을 통해 천연 타피오카 전분을 변경하는 것을 수반합니다. 이 공정은 고온, 고전단, 낮은 pH, 동결 및 냉각과 같은 일반적인 가공 또는 보관 조건에서 효과적으로 작동하는 개질된 타피오카 전분을 생성합니다.

개질된 타피오카 전분은 증점제, 안정제 또는 유화제 역할을 합니다. 물리적 및 화학적 방법을 포함한 다양한 기술을 사용하여 천연 타피오카 전분을 개질할 수 있습니다.

소시지에 사용할 변형 타피오카 전분은 무엇인가요?

E1412 변형 타피오카 전분

Distarch Phosphate E1412는 효소 소화를 통해 생산되고 인산염과 결합된 변형 타피오카 전분입니다. 이 가교 전분은 가교를 통해 전분의 분자 구조를 변경하여 만들어집니다.

이 공정은 연질 전분을 강화하여 조리된 전분 페이스트를 더 점성이 있고 단단하게 만듭니다. 또한 장시간 조리 중이나 높은 산도 또는 교반에 노출될 때 전분이 분해되는 것을 방지합니다.

소시지 생산에는 첨가제 E1422가 필수적입니다. 밀도, 탄력성, 결합 및 수분 유지와 같은 특성은 풍미를 향상시키고 구조를 보존하며 제품의 유통 기한을 연장합니다.

소시지에 E1412 Distarch Phosphate를 사용하는 이유

변형 타피오카 전분 E1412는 소시지 생산에 여러 가지 이점을 제공합니다:

• 질감 향상: E1412는 육류 성분을 결합하여 더 단단하고 균일한 소시지 질감을 만듭니다.
• 수분 유지: 이 첨가제는 소시지가 조리하는 동안 수분을 유지하도록 돕고, 건조해지거나 딱딱해지는 것을 방지합니다.
• 동결-해동 안정성: E1412는 동결 및 해동 주기를 통해 소시지의 안정성을 향상시켜 질감 저하 위험을 최소화합니다.

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타피오카 유리 국수는 다재다능하고 매력적인 재료로, 독특한 질감과 다양한 요리에 적합하기 때문에 귀중하게 여겨집니다. 글루텐이 없는 구성으로 인해 식단 제한이 있는 개인에게 훌륭한 선택이며, 중립적인 맛으로 다양한 요리 전통과 선호도에 완벽하게 어울립니다. 이 기사에서는 식품 산업을 위한 타피오카 스타치의 베트남 유리 국수를 소개합니다.

카사바 당면이란?

타피오카 유리 국수는 말린 당면 또는 다이아몬드 국수(다이아몬드 모양의 유리 국수)로도 알려져 있으며, 베트남 요리의 필수품이며 글로벌 식품 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 이 국수는 쌀, 셀로판, 타피오카 전분과 같은 다양한 재료로 만들 수 있습니다.

타피오카 전분으로 만든 유리 국수는 특히 국제 고객에게 선호됩니다. 식품 산업에서는 국수 수프와 순대, 김마리, 채채와 같은 다양한 한국 요리와 같은 다양한 요리에 사용됩니다.

타피오카 전분으로 유리 국수 만드는 법

타피오카 유리 국수 재료

유리 국수 재료:

• 타피오카 전분
• 고구마 전분(원하는 질감과 품질을 위해 특정 비율로 결합)
• 물
• 소금(선택 사항)

카사바 유리 국수 생산

카사바 유리 국수 생산 공정:

• 재료 준비: 필요에 따라 타피오카 전분과 다른 전분을 섞습니다.
• 혼합물 찜: 합친 전분 혼합물을 완전히 쪄냅니다.
• 국수 만들기: 찐 혼합물을 원하는 크기의 띠 모양으로 자릅니다.
• 식히고 해동: 국수를 식히고 해동합니다.
• 국수 물 빼기: 국수 물기를 빼서 과도한 물을 제거합니다.
• 포장: 유통 및 판매를 위해 국수를 포장합니다..

베트남 카사바 시장 및 기타 일반적인 타피오카 관련 제품

베트남의 카사바 시장

주요 재배 지역: 중부 고원과 남동부는 주요 카사바 재배 지역으로, 대규모 농장과 높은 수확량으로 유명합니다.

생산 통계: 농작물 생산부(DCP)에 따르면 베트남의 카사바 재배 면적은 528,000헥타르로 확대되었으며, 중부 고원이 가장 큰 비중(172,500헥타르 또는 전체 면적의 32.7%)을 차지했습니다. 2021년 평균 수확량은 헥타르당 20.3톤으로 약 1,070만 톤을 생산했습니다.

일반적인 타피오카 관련 제품

베트남은 카사바 유리면의 주요 성분인 타피오카 전분의 주요 공급국입니다. 또한, 이 나라는 타피오카 과립과 타피오카 시럽과 같은 다른 타피오카 기반 제품을 생산합니다..

• 타피오카 전분: 타피오카 유리 국수 제조를 포함하여 수많은 식품 및 산업 응용 분야에서 사용되는 필수 원료입니다. 베트남은 다양한 기능적 요구를 충족하기 위해 토종 및 변형 타피오카 전분을 모두 생산합니다..

• 카사바 과립: 특히 바삭하게 튀긴 요리를 만드는 데 자주 사용됩니다.

• 타피오카 시럽: 식품 및 음료 산업에서 감미료로 사용되며 기존 설탕의 대안을 제공합니다..

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베트남에는 많은 타피오카 전분 공급업체가 있지만, 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾기는 쉽지 않습니다. 소싱을 진행하기 전에 아래 질문에 답해보세요:

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