Pasar Buah Vietnam

PRODUK KELAPA VIETNAM: JENIS-JENIS KELAPA YANG WAJIB DIBELI DI VIETNAM

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

Dalam beberapa tahun terakhir, produk-produk terkait kelapa telah mengalami peningkatan popularitas yang luar biasa seiring dengan pergeseran dunia menuju produk yang lebih sehat dan organik. Dengan luas area kelapa yang sangat besar, Vietnam kini menjadi salah satu dari sepuluh negara penghasil produk kelapa paling produktif. Untuk mengikuti permintaan global yang terus berkembang, negara ini telah berinvestasi dalam teknologi dan sumber daya manusia untuk meningkatkan ekspor produk terkait. Dalam panduan ini, kami akan memandu Anda untuk mengenal tiga jenis produk kelapa terbaik yang harus dibeli di Vietnam. Baca terus untuk mengetahui lebih banyak tentang apa yang perlu Anda ketahui sebelum mengimpor kelapa dari Vietnam.

1. Sekilas tentang kerajaan kelapa Vietnam

Terletak di selatan Vietnam, Ben Tre terkenal sebagai ibu kota kelapa negara ini, di mana petani lokal telah hidup dari pohon kelapa selama beberapa generasi. Provinsi ini adalah pusat tanah aluvial yang berasal dari Delta Mekong, sehingga menjadi tempat ideal untuk menyediakan kelapa dengan kualitas dan kuantitas terbaik yang diakui dunia. Ben Tre kini memiliki area perkebunan kelapa terbesar di negara ini, yaitu 74.000 hektar (182.800 hektar), di mana Distrik Giong Trom menampung lebih dari 17.000 hektar menurut MARD.

A coconut grove in Giong Trom District

Pohon kelapa di Distrik Giong Trom, Provinsi Ben Tre. Sumber: Vnexpress

Dibandingkan dengan tanaman lain, pohon kelapa di Ben Tre memiliki nilai tertinggi. Buah kelapa digunakan untuk membuat berbagai produk, mulai dari makanan dan minuman hingga peralatan rumah tangga, barang seni, dan bahkan untuk membangun rumah.

Karena keanggotaan Vietnam dalam beberapa perjanjian perdagangan bebas generasi baru dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan kelapa di negara ini, terutama di Ben Tre, memiliki lebih banyak peluang untuk berkembang tidak hanya di pasar domestik, tetapi juga untuk memperluas ekspor ke negara dan wilayah lain di seluruh dunia. Banyak perusahaan pengolah produk kelapa (kelapa parut kering, minyak kelapa murni, arang, sabut kelapa, permen, pembersih tanah, kerajinan tangan, dll.) telah didirikan di provinsi-provinsi, berkontribusi pada pertumbuhan industri kelapa dengan menambah nilai produk.

2. Kelapa Parut Kering Vietnam

Kelapa parut kering terbuat dari daging kelapa yang lapisan cokelatnya telah dihilangkan. Sesuai dengan permintaan pasar, daging kelapa putih dibersihkan dan dipotong menjadi berbagai ukuran: halus, sedang, serpihan, atau keping. Mereka juga dikelompokkan berdasarkan ukuran potongan ini, misalnya grade halus dan grade sedang, di mana grade halus memiliki ukuran partikel yang lebih kecil dibandingkan dengan grade sedang. Di Vietnam, ada beberapa produk kelapa parut kering, seperti Kelapa Parut Kering dengan lemak tinggi grade halus, Kelapa Parut Kering dengan lemak tinggi grade sedang.

Banyak mineral dan vitamin yang dapat ditemukan dalam kelapa parut kering. Ini dapat memberikan tubuh dengan nutrisi penting seperti glukosa, asam amino, protein, asam lemak, zat besi, dan fosfor. Kelapa Parut Kering cocok digunakan sebagai bahan pengisi, topping, dan bahan dalam biskuit, batang camilan, kue, kue kering, dan produk kue lainnya.

Kelapa parut kering grade halus dari Vietnam

Mengenai produksi, seribu kelapa dapat menghasilkan sekitar 130 kg kelapa parut kering. Proses ini cukup sulit karena kulit, cangkang, dan kulit kelapa dihilangkan secara manual atau semi-otomatis, tergantung pada teknologi yang digunakan saat ini. Proses kelapa parut kering dapat disarikan sebagai berikut:

  1. Menghilangkan kulit kelapa,
  2. Menghilangkan cangkang kelapa,
  3. Menghilangkan kulit kelapa cokelat tebal,
  4. Mencuci daging kelapa putih untuk menghilangkan material asing,
  5. Blansir daging kelapa putih untuk mengurangi jumlah mikroorganisme hingga tingkat yang aman untuk konsumsi manusia dalam masa simpanannya,
  6. Memotong daging kelapa putih sesuai ukuran yang diinginkan,
  7. Mengeringkan kelapa parut dengan udara panas untuk mengurangi kadar air dari 19% menjadi kurang dari 3%,
  8. Mendinginkan kelapa parut kering,
  9. Menyaring kelapa parut kering untuk memisahkan sesuai dengan ukuran yang diinginkan,
  10. Mengemas kelapa parut kering.

Kelapa parut kering dari Vietnam memiliki rasa yang lezat dan berlemak, serta aroma yang menyenangkan dan warna putih susu. Kualitasnya dapat memenuhi persyaratan ketat dari pasar seperti Eropa, Amerika, dan Jepang, antara lain.

3. Minyak Kelapa Murni Vietnam

Minyak kelapa adalah minyak yang dapat dimakan yang terbuat dari inti kelapa matang yang telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir karena berbagai manfaat kesehatannya. Minyak kelapa biasanya tersedia dalam dua jenis – minyak murni dan minyak rafinasi. Minyak kelapa murni (VCO) diproduksi dengan cara menekan dingin cairan dari daging kelapa, kemudian mengekstrak minyak dari susu dan air kelapa dan memiliki penampilan seperti susu.

Orang lebih memilih menggunakan VCO untuk perawatan pribadi seperti perawatan rambut, pelembab kulit, bibir, bulu mata, riasan, pijat tubuh serta mengonsumsinya mentah. Karena rasanya yang lembut dan tropis, selain untuk kosmetik, minyak kelapa juga digunakan dalam makanan seperti minyak sayur (untuk tumis, saus salad, dll.). Ini juga pilihan yang baik jika Anda menambahkannya ke smoothie, kopi, dan shake.

Minyak Kelapa Murni

Di Vietnam, banyak perusahaan pengolahan kelapa menggunakan teknologi produksi VCO modern yang menghasilkan produk ekspor berkualitas tinggi, seperti minyak kelapa murni organik. Untuk meningkatkan kualitas VCO Vietnam, sebuah proyek ekstraksi minyak kelapa dengan teknologi tanpa pemanasan telah diterapkan sebagai bagian dari program nasional renovasi teknologi beberapa tahun yang lalu. Dengan metode sentrifugal, tanpa suhu tinggi, dan tanpa bahan kimia yang digunakan dalam proses produksi, kualitas VCO Vietnam memenuhi standar tinggi tidak hanya di pasar Asia tetapi juga di pasar-pasar ketat lainnya seperti Eropa, Amerika, dan Jepang.

Selain minyak kelapa murni, negara ini juga memiliki minyak kelapa mentah AV 10.

4. Vietnam Powder Susu Kelapa

Produk ini bisa disebut dengan berbagai nama di pasar. Beberapa contohnya adalah bubuk susu kelapa, bubuk kelapa, bubuk kelapa krim, atau ekstrak kelapa kering. Secara dasar, bubuk susu kelapa adalah bubuk halus berwarna putih yang diproduksi melalui proses pengeringan semprot dari konsentrat susu kelapa, yang diperas dari daging kelapa segar yang sudah matang. Produk ini memiliki warna putih dan aroma kelapa alami yang menyenangkan. Sesuai dengan permintaan pasar yang berbeda, bubuk susu kelapa Vietnam memiliki kandungan lemak yang bervariasi, seperti 40%, 60%, atau lebih dari 65%.

2000 kelapa dapat menghasilkan sekitar 1 ton bubuk susu kelapa. Proses produksi bubuk susu kelapa adalah sebagai berikut:

  1. Memecah kelapa yang telah dibuang kulitnya menjadi dua bagian. Kelapa yang sudah terbelah kemudian dikupas untuk memisahkan inti kelapa.
  2. Menggiling inti kelapa menjadi parutan kecil menggunakan mesin penghancur.
  3. Menekan parutan kelapa secara terus menerus dengan mesin pemeras skrup untuk mengekstrak susu kelapa. Susu kelapa yang diperoleh kemudian disaring melalui layar getar.
  4. Pengeringan semprot susu kelapa menjadi bubuk susu halus menggunakan mesin pengering semprot.
  5. Mengemas produk akhir dalam kemasan aluminium foil dalam berbagai ukuran sesuai dengan permintaan pelanggan.

Bubuk susu kelapa dikemas dalam kantong besar untuk ekspor

Bubuk susu kelapa adalah krim non-dairy yang lezat dan bergizi. Kelembutannya dan rasa manis alami menjadikannya bintang di dapur. Ada banyak penggunaan bubuk susu kelapa yang lezat. Ini adalah bahan yang sangat baik untuk aplikasi kering, produk permen, atau resep yang membutuhkan susu kelapa, seperti sup krim, smoothie, produk roti, minuman dingin, yogurt, saus, dan minuman lainnya.

Negara ini juga memproduksi Bubuk Susu Kelapa Vegan Organik dengan spesifikasi sebagai berikut:

  • Warna: Putih hingga Kuning
  • Rasa dan Aroma: Warnanya akan berubah dari putih menjadi kuning tergantung pada kondisi penyimpanan (suhu, waktu). Rasa dan aroma dari bubuk susu kelapa.
  • Kelembaban: Maksimal 5,0%
  • Lemak: 60,0 – 65,0% Maksimal
  • Pengemasan: Kantong aluminium laminated 15-kg dan kotak karton di luar.
  • Masa simpan: 24 bulan dalam kondisi penyimpanan yang disarankan.

5. Produk Kelapa Lainnya yang Tersedia di Vietnam

Selain produk kelapa umum di atas, Vietnam juga memiliki bubuk air kelapa. Bubuk larut instan ini dapat digunakan dalam berbagai produk, seperti minuman, saus, sup, dll.

Spesifikasi Bubuk Air Kelapa

  • Bentuk: Bubuk halus
  • Warna: Putih hingga kuning
  • Rasa dan Aroma: Karakteristik dari air kelapa.
  • Kelembaban: <= 8%
  • Pengemasan: 15kg dalam kantong aluminium laminated dan kotak karton di luar
  • Masa simpan: 24 bulan

Vietnam juga memproduksi Bubuk Air Kelapa Organik. Sumber: Viego Global JSC

Susu Kelapa

Susu kelapa adalah cairan yang diekstraksi dari daging kelapa yang diparut dan digiling halus. Susu kelapa banyak digunakan dalam masakan di berbagai negara. Kekeruhan dan rasa kaya dari susu kelapa disebabkan oleh kandungan minyak yang tinggi, sebagian besar adalah lemak jenuh. Di Vietnam, susu kelapa dapat dikemas dalam kaleng untuk pengiriman. Ada beberapa jenis susu kelapa sebagai berikut:

 

  • Susu Kelapa 21% Lemak
  • Susu Kelapa Tetra Pak Lemak Masak 22 – 24%
  • Susu Kelapa Kaleng Lemak Masak 17 – 19%
  • Susu Kelapa Konvensional 17 – 19%

 

Di Vietnam, santan kelapa dapat dikemas dalam kaleng untuk pengiriman.

Air Kelapa

Air kelapa adalah minuman yang luar biasa, penuh dengan nutrisi dan aman untuk semua orang. Produk ini sangat disukai oleh berbagai pasar di seluruh dunia. Di Vietnam, air kelapa diproses dan dikemas dengan berbagai cara untuk diekspor ke seluruh dunia. Ada banyak jenis air kelapa, yaitu Air Kelapa Murni (tipe Organik dan Konvensional), Air Kelapa 100% Alami, Air Kelapa UHT Alami.

Vietnam memiliki Air Kelapa Murni, baik tipe Organik maupun Konvensional untuk konsumsi

Kelapa Muda vs Kelapa Matang

Tidak hanya diproses menjadi produk jadi, kelapa Vietnam juga dapat menjalani proses awal sebelum diekspor. Negara ini memiliki kelapa muda diamond dan kelapa matang semi-shelled.

Kelapa matang setengah kupas

Viego Global – Mitra Sumber Terpercaya Anda di Vietnam

Di Viego Global, kami tahu bahwa menemukan pemasok Vietnam yang tepat lebih dari sekadar pencarian biasa karena setiap langkah dalam rantai pasokan memerlukan pelaksanaan yang tepat untuk memastikan komoditas berkualitas Vietnam dikirimkan dengan baik kepada klien. Kami selalu berusaha sebaik mungkin untuk menentukan pemasok terbaik berdasarkan kebutuhan pelanggan. Selama penelitian tentang pemasok potensial, diskusi, dan kunjungan pabrik, kami memeriksa segala hal mulai dari izin usaha, kapasitas, hingga pesanan sebelumnya serta peralatan dan kompetensi pekerja. Itulah mengapa Viego Global memastikan Anda dapat mengakses pemasok Vietnam terbaik dengan harga yang paling kompetitif.

Selain Produk Kelapa, kami juga memberikan wawasan tentang produk pertanian lainnya dari Vietnam. Lanjutkan untuk membaca tentang: Pasar Kopi Vietnam, Pasar Lada Vietnam, Pasar Kacang Mete Vietnam, Pasar Beras Vietnam, dan juga temukan berbagai tips lain untuk sumber dari Vietnam.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Sektor Industri Vietnam

PENGENALAN INDUSTRI PLASTIK VIETNAM

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

Industri plastik Vietnam telah mengalami pertumbuhan yang mengesankan, menjadi pemasok plastik baik untuk pasar domestik maupun global. Dari kemasan hingga komponen teknologi tinggi, negara ini dapat menyesuaikan produk plastiknya dengan standar berbagai pasar asing. Jelajahi artikel ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang kapasitas produksi plastik Vietnam, ekspor, dan beberapa produk plastik dan bahan baku plastik Vietnam yang umum di pasar plastik global.

Sekilas tentang produksi plastik Vietnam

Industri plastik merupakan sektor yang relatif muda di Vietnam, namun telah mengalami pertumbuhan yang pesat. Hingga saat ini, industri ini mencakup lebih dari 4.000 perusahaan, dengan lebih dari 99% dimiliki secara pribadi, menurut Kementerian Industri dan Perdagangan. Bisnis-bisnis ini terutama terkonsentrasi di wilayah selatan karena banyaknya zona pemrosesan industri di daerah tersebut, yang berfungsi sebagai pasar utama untuk produk kemasan plastik.

Hingga saat ini, industri plastik di Vietnam mencakup lebih dari 4.000 perusahaan.

Hingga saat ini, negara ini dapat memproduksi bahan baku penting seperti PVC, PP, PET, PS, dan PE, dengan kapasitas produksi total hampir 3 juta ton per tahun.

Produk plastik dapat dibuat dari bahan baku virgin atau daur ulang. Vietnam memiliki keunggulan kompetitif dalam memproduksi berbagai produk plastik, termasuk kemasan, barang konsumen, bahan bangunan, dan beberapa produk plastik teknologi tinggi seperti pipa minyak, komponen otomotif, dan peralatan komputer.

Product CategoryProportionMaterialProducts
Packaging plastic39%PE, PP, PETThin film packaging, plastic bags, PET bottles
Household plastic32%PP, PS, ABSHousehold items
Construction plastic14%PE, PVCConstruction plastic pipe, building material plastic
Engineering plastic9%PVC, PP, PUTypes of accessories

Kategori utama produk plastik yang diproduksi oleh Vietnam (Sumber: vioit.moit.gov.vn)

Ekspor plastik Vietnam

Vietnam terutama mengekspor produk plastik jadi dan setengah jadi. Tiga kategori terbesar, termasuk kantong plastik, lembaran/film plastik, dan barang plastik terkait konstruksi, menyumbang 54% dari total nilai ekspor produk plastik Vietnam.

Selain produk plastik, Vietnam juga mengekspor bahan baku plastik. Sebelum 2018, bahan baku plastik menyumbang kurang dari 20% dari total ekspor plastik negara ini. Namun, sejak 2018, persentase ini mulai meningkat, mencapai 24% pada 2018 dan 27% pada 2019 dan 2020.

Selain produk plastik, Vietnam juga mengekspor bahan baku plastik.

Ekspor plastik Vietnam mencapai hampir 150 negara, dengan pasar utama termasuk Uni Eropa, Jepang, dan Amerika Serikat. AS adalah importer terbesar produk plastik Vietnam, dengan impor mencapai $1,1 miliar. Ini menyumbang hampir 30% dari total nilai ekspor produk plastik Vietnam. Jepang berada di urutan kedua, mengimpor produk plastik Vietnam senilai $672,9 juta pada tahun 2020, yang mewakili sekitar 18,4% dari total nilai ekspor.

Pada tahun 2021, ekspor ke AS mengalami lonjakan signifikan, terutama untuk barang-barang yang memenuhi permintaan yang berkembang untuk konstruksi rumah dan dekorasi. Produk-produk ini termasuk lantai plastik, papan plastik, tirai jendela, komponen perabot rumah, dan bagian kendaraan.

Perusahaan plastik Vietnam telah mengadopsi teknologi ramah lingkungan untuk memproduksi produk ramah lingkungan seperti kantong plastik yang dapat terurai. Produk-produk ini memenuhi standar perlindungan lingkungan pasar UE, di mana permintaan untuk kantong plastik berbasis teknologi hijau telah menghasilkan pendapatan ekspor yang tinggi dan pertumbuhan yang kuat.

Produk plastik umum Vietnam dan bahan baku plastik

Kantong plastik

Kantong plastik adalah produk ekspor plastik terbesar Vietnam. Selama tiga bulan pertama tahun 2022, Vietnam terutama mengekspor kantong plastik ke lima pasar utama: Jepang, Amerika Serikat, Jerman, Belanda, dan Inggris.

Vietnam menawarkan produk kemasan plastik yang dapat digunakan di berbagai industri.

Film plastik

Film plastik banyak digunakan di berbagai industri. Sebagai contoh, film PVC umumnya digunakan sebagai pembatas atau penghalang di gudang dan pabrik, terutama di area yang memiliki polusi debu, kotoran, atau partikel halus yang signifikan.

Film PE pertanian, yang juga dikenal sebagai film mulsa, umumnya berwarna hitam dan digunakan untuk menutupi tanah saat menanam tanaman seperti tanaman merambat dan sayuran akar. Film ini membantu mempertahankan kelembapan tanah, mencegah hama, mengurangi kehilangan pupuk, dan melindungi tanaman dari tikus yang memakan akar atau umbi.

Film plastik dapat digunakan untuk aplikasi pertanian.

Lantai plastik

Vietnam dapat memproduksi lantai WPC (Wood Plastic Composite) dan SPC (Stone Plastic Composite) berkualitas tinggi. Lantai WPC umumnya digunakan untuk dekorasi luar ruangan, sementara lantai SPC banyak digunakan untuk aplikasi dalam ruangan.

Temukan lebih banyak tentang pasar lantai Vietnam di sini: https://viegoglobal.com/category/vietnams-flooring-market/

Vietnam dapat memproduksi lantai WPC (Wood Plastic Composite) dan SPC (Stone Plastic Composite) berkualitas tinggi. Sumber: Viego Global JSC

Tarpaulin

Bahan utama yang digunakan untuk tarpaulin adalah PE, PP, dan PVC. Tarpaulin PE sangat efektif dalam memberikan ventilasi dan perlindungan untuk barang, mencegahnya agar tidak basah. Tarpaulin ini banyak digunakan untuk penutup truk, penutup kapal, dan untuk menyimpan atau mengangkut barang di pabrik dan pelabuhan mineral. Selain itu, tarpaulin juga bisa digunakan sebagai tenda untuk perjalanan luar ruangan atau dalam situasi bencana.

Kemasan Plastik

Kemasan plastik merupakan segmen besar dalam industri plastik Vietnam. Negara ini dapat memproduksi berbagai jenis botol plastik, wadah untuk berbagai tujuan, seperti botol kosmetik dari PP, dan lainnya.

Kemasan plastik merupakan segmen besar dalam industri plastik Vietnam.

Peralatan Rumah Tangga Plastik

Dengan manfaat yang diberikan oleh plastik dalam kehidupan, bahan mentah ini juga digunakan untuk memproduksi barang-barang rumah tangga. Di Vietnam, sekitar 32% dari produksi plastik digunakan untuk peralatan rumah tangga, menurut Penelitian dari Kementerian Industri dan Perdagangan.

Bahan Mentah Plastik/Resin plastik

Vietnam juga merupakan pemasok bahan baku plastik ke pasar dunia. Negara ini memiliki berbagai jenis resin plastik, seperti HDPE, PET, PP, PVC, LDPE, PS, PC, ABS. Baik plastik daur ulang maupun bahan baku plastik murni dapat ditemukan di negara ini, seperti PE Recycled Pellets, Polypropylene granules, PE PCR 100% – Natural 2, dll.

Plastik Daur Ulang

Resin plastik daur ulang dapat diklasifikasikan menjadi dua kelompok: plastik daur ulang pascakonsumen (PCR) dan plastik daur ulang pascaindustri (PIR).

Plastik daur ulang pascakonsumen (PCR) adalah bahan yang didaur ulang dari limbah konsumen. Produk yang sebelumnya digunakan oleh konsumen dikumpulkan dan melalui proses terpisah untuk menjadi butiran atau resin plastik.

Plastik daur ulang pascaindustri (PIR) adalah hasil pengumpulan dan pemrosesan limbah plastik setelah proses pembuatan produk plastik. Tidak seperti resin daur ulang pascakonsumen (PCR), yang berasal dari barang-barang yang dibuang oleh konsumen, PIR berasal dari sumber industri seperti sisa produksi atau produk yang cacat. Bahan ini biasanya lebih bersih dan lebih konsisten daripada PCR.

Plastik daur ulang terutama mencakup jenis-jenis berikut di Vietnam: HDPE, PP, PET, ABS, PVC…

Aplikasi Plastik Daur Ulang

Plastik daur ulang digunakan sebagai bahan mentah di berbagai industri, termasuk manufaktur, konstruksi, dan aplikasi lingkungan.

Plastik Virgin

Plastik virgin adalah jenis plastik yang diperoleh melalui distilasi fraksional dari minyak bumi. Pelet plastik virgin, yang belum pernah digunakan sebelumnya, umumnya memiliki warna putih alami. Tergantung pada kebutuhan penggunaan, aditif warna dapat dicampurkan untuk mencapai nuansa yang diinginkan.

Saat ini, beberapa jenis plastik baru di Vietnam termasuk PP, PVC…. Ini adalah plastik murni, bebas dari kotoran atau aditif.

Aplikasi Plastik Virgin

Plastik virgin ditandai dengan kelembutan, kelenturan, elastisitas tinggi, dan kemampuannya untuk menahan pelintiran dan tekanan. Produk yang terbuat dari plastik virgin seringkali memiliki keunggulan estetika karena permukaannya yang halus, mengkilap, dan warna yang cerah.

Pelet plastik virgin umumnya digunakan untuk memproduksi barang atau produk bernilai tinggi yang memerlukan standar keselamatan dan teknis yang canggih, seperti perangkat medis, komponen pesawat terbang, dan suku cadang otomotif.

Vietnam juga merupakan pemasok bahan baku plastik, termasuk plastik murni (virgin) dan plastik daur ulang.

Viego Global – Mitra Sumber yang Terpercaya di Vietnam

Mengingat Vietnam memiliki kapasitas besar untuk produk plastik dan bahan baku plastik, tidak mudah untuk menemukan pemasok produk plastik dan bahan baku plastik yang dapat dipercaya. Mari kita jawab pertanyaan-pertanyaan berikut sebelum memulai pencarian Anda:

  • Apakah Anda akan mengimpor produk plastik dan bahan baku plastik dari Vietnam?
  • Apakah Anda mencari pemasok terpercaya dari Vietnam untuk berbagai produk plastik dan bahan baku plastik?
  • Apakah Anda mencari sumber pasokan produk plastik dan bahan baku plastik Vietnam yang memiliki kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda adalah ya untuk semua, jangan ragu untuk menghubungi kami di:

  1. WhatsApp: +84 56 264 6315 
  2. Email: hello@viegoglobal.com

Berkantor di pusat ekonomi Vietnam, Viego Global dapat sangat membantu Anda dalam mencari dan melaksanakan pemesanan secara profesional, memberikan manfaat maksimal kepada klien kami dengan menyediakan berbagai produk dengan harga yang sangat kompetitif. Silakan hubungi kami DI SINI untuk mendapatkan dukungan lebih lanjut mengenai produk plastik Vietnam dan industri bahan baku plastik!

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Pasar Makanan Laut Vietnam

PENDAHULUAN PASAR MAKANAN LAUT VIETNAM

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

Sebagai salah satu produsen makanan laut terkemuka di dunia, Vietnam memiliki beragam sumber daya laut dan industri budidaya ikan yang berkembang pesat. Dengan garis pantai yang panjang dan keanekaragaman hayati yang kaya, negara ini telah menjadi pemain kunci dalam rantai pasokan makanan laut global. Dalam blog ini, kami akan mengeksplorasi berbagai segmen pasar makanan laut Vietnam. Bergabunglah bersama kami untuk menyelami sektor penting ini dan temukan produk makanan laut apa saja yang dapat ditemukan di Vietnam!

Sekilas tentang Pasar Makanan Laut Vietnam

Vietnam adalah negara pesisir dengan garis pantai yang panjang dan banyak teluk terlindung, yang dianggap memiliki potensi besar untuk mempromosikan pengembangan perikanan.

Untuk kegiatan penangkapan ikan, Laut Timur adalah rumah bagi sekitar 2.000 spesies ikan, termasuk sekitar 130 spesies dengan nilai ekonomi tinggi, seperti ikan mackerel, tuna, dan lele. Baik perairan pesisir maupun wilayah lepas pantai negara kami memiliki sumber daya perikanan yang signifikan. Pada tahun 2023, total area yang didedikasikan untuk budidaya ikan mencakup 1,3 juta hektar untuk pertanian darat dan 9,5 juta meter kubik untuk kandang laut. Produksi keseluruhan mencapai 5,408 juta ton, meningkat 3,5%.

Dalam hal kegiatan budidaya ikan, Vietnam diakui memiliki potensi signifikan untuk mengembangkan budidaya ikan. Dengan garis pantai lebih dari 3.260 kilometer dan 112 sungai serta muara yang mengalir ke laut, negara ini memiliki peluang luas untuk membudidayakan makanan laut payau dan air asin. Selain itu, ribuan pulau besar dan kecil yang tersebar di sepanjang garis pantai menyediakan area yang cocok untuk pengembangan budidaya sepanjang tahun.

Produksi Perikanan Vietnam pada periode 2018 – 2023. Sumber: VASEP

Menurut VASEP, antara 2018 dan 2023, produksi makanan laut Vietnam meningkat dari 7,7 juta ton menjadi 9,3 juta ton, yang mewakili peningkatan sebesar 20%. Dari total ini, budidaya ikan menyumbang 58%, sementara penangkapan ikan menyumbang 42%.

Ekspor Makanan Laut Vietnam

Ikan

Vietnam saat ini adalah produsen dan eksportir pangasius terbesar di dunia, menyumbang 52% dari produksi global dan 90% dari perdagangan pangasius. Pada tahun 2023, produksi pangasius global mencapai 3,1 juta ton, dengan peningkatan yang diperkirakan mencapai 3,2 juta ton tahun ini. Menurut Asosiasi Pengusaha dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), produk pangasius Vietnam populer di banyak pasar internasional karena rasanya yang lezat dan harga yang kompetitif.

China tetap menjadi pasar terbesar untuk ikan beku utuh dan fillet, mewakili 29% dari total impor pangasius beku, diikuti oleh Amerika Serikat sebesar 15% dan Brasil sebesar 6%. Vietnam memiliki keunggulan ekspor yang kuat untuk berbagai jenis ikan, termasuk pangasius beku, ikan basa, ikan mackerel bergaris, dan tuna laut.

Vietnam memiliki keuntungan ekspor yang kuat untuk berbagai jenis ikan

Selain ikan beku, produk ikan kering Vietnam juga sangat diminati. Data dari VASEP menunjukkan bahwa pada April 2023 saja, ekspor ikan laut kering meningkat sebesar 65%, mencapai hampir $26 juta. Selama empat bulan pertama tahun ini, kategori produk ini menghasilkan hampir $78 juta, mencatatkan peningkatan 33% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dua jenis ikan kering yang paling populer dari Vietnam adalah ikan teri, yang menyumbang 66%, dan bass belang kuning, yang menyumbang 14%.

Udang

Pasar utama untuk udang Vietnam adalah Amerika Serikat (yang menyumbang 20-23% dari total nilai ekspor udang negara tersebut setiap tahunnya), Uni Eropa (15-20%), China (13-15%), dan Korea Selatan (9-10%). Produk udang Vietnam, baik yang diproses maupun yang segar, lebih disukai di pasar internasional karena kemasan yang menarik dan kualitas yang konsisten. Udang Vietnam secara konsisten menduduki peringkat tinggi di pasar utama seperti Jepang, Korea Selatan, Australia, Uni Eropa, China, dan Amerika Serikat.

Udang kaki putih dari Vietnam terutama dikonsumsi di Amerika Serikat, Uni Eropa, dan Jepang, sementara udang harimau hitam sangat disukai di Jepang, China, dan Amerika Serikat.

Cumi-cumi dan Gurita

Dalam kategori cumi-cumi dan gurita, produk olahan mengungguli varietas beku. Ekspor cumi-cumi olahan meningkat sebesar 22% pada kuartal ketiga dan 13% selama sembilan bulan pertama tahun ini. Lima pasar ekspor terbesar untuk cumi-cumi dan gurita dari Vietnam adalah: Korea Selatan, Jepang, China & Hong Kong (China), Thailand, dan Uni Eropa.

Vietnam memiliki kinerja yang baik dalam mengekspor produk cumi olahan

Kepiting dan Lobster

Ekspor kepiting dan lobster mengalami kesuksesan luar biasa pada tahun 2024, menunjukkan pertumbuhan yang kuat sepanjang tahun. Pada kuartal ketiga, ekspor melonjak sebesar 56%, dan selama sembilan bulan pertama, meningkat sebesar 66%, mencapai total $227 juta. Lonjakan ini terutama didorong oleh peningkatan signifikan ekspor kepiting hidup ke China.

Produk Laut Umum Vietnam

Cumi-Cumi Beku

Produk cumi-cumi dan gurita Vietnam sangat dicari di pasar internasional. Barang ekspor utama meliputi gurita beku, gurita potong beku, cumi-cumi kering, cumi-cumi kering yang belum diproses, gurita olahan beku, cumi-cumi kering yang dikupas, gurita beku yang dibersihkan seluruhnya, dan cumi-cumi beku.

Udang Beku

Vietnam telah menjadi eksportir udang terbesar kedua di dunia, menyumbang sekitar 13–14% dari nilai ekspor udang global. Pada tahun 2022, udang Vietnam mencapai 108 pasar internasional, meningkat dari 103 pada tahun 2021, dengan ekspor ke sembilan pasar utama mencapai lebih dari 97% dari total nilai ekspor.

Udang vannamei Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Varietas populer yang diekspor adalah udang Vannamei dan udang windu, keduanya sangat diminati oleh banyak negara

Spesifikasi udang windu
– Udang beku
– Kemasan: 1 kg/boks, 10 boks/karton atau sesuai permintaan pelanggan
– Ukuran: 31/40, 41/50, …

Udang windu hitam Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Ikan Pangasius Beku

Sebagaimana dilaporkan oleh VASEP, Vietnam memproduksi lebih dari 40% ikan patin dunia. Amerika Serikat menempati peringkat kedua sebagai importir ikan patin Vietnam terbesar, setelah Tiongkok. Pada tahun 2024, total ekspor ikan patin ke AS mencapai USD 345 juta, meningkat 27% dari tahun 2023 dan mewakili hampir 20% dari total pendapatan ekspor ikan patin Vietnam.

Ikan patin beku Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Ikan Teri Rebus Kering

Ikan teri adalah bahan tradisional yang digunakan dalam pembuatan kecap ikan dan ikan kering. Setelah ditangkap, ikan teri segar dikukus dan kemudian menjalani proses lebih lanjut, termasuk pendinginan dan pengeringan. Produk ini diklasifikasikan ke dalam berbagai ukuran ikan, dengan opsi kepala utuh atau kepala terpotong, serta variasi lainnya.

Ikan Teri Rebus Kering Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Ikan Herring Kering

Selain ikan teri kering, Vietnam juga menawarkan ikan herring, yang dapat diproses menggunakan metode pengeringan.

Ikan Herring Rebus Kering Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Bola Ikan

Negara ini dapat memasok produk olahan dari udang, ikan,…

Bola Ikan Berlapis Tepung Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Ikan Kaleng

Tuna adalah jenis ikan yang populer untuk diproses menjadi produk ikan kaleng.

Makanan Tuna Kaleng Vietnam. Sumber: Viego Global

Viego Global – Mitra Sumber Tepercaya Anda di Vietnam

Mengingat bahwa Vietnam adalah produsen makanan laut besar, tidak mudah untuk menemukan pemasok makanan laut yang tepercaya untuk bekerja sama. Mari jawab pertanyaan-pertanyaan berikut sebelum memulai pencarian Anda:

  • Apakah Anda akan mengimpor produk makanan laut dari Vietnam?
  • Apakah Anda sedang mencari pemasok tepercaya Vietnam untuk berbagai jenis makanan laut?
  • Apakah Anda mencari sumber pasokan makanan laut Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda ya untuk semua pertanyaan di atas, silakan hubungi kami di lini Whatsapp +84 56 264 6315 atau email hello@viegoglobal.com.

Dengan keberadaan di pusat ekonomi Vietnam, Viego Global dapat sangat membantu Anda dalam mencari dan mengeksekusi pesanan secara profesional, memberikan manfaat maksimal kepada klien kami dalam hal menyediakan berbagai produk dengan harga yang paling kompetitif. Silakan hubungi kami DI SINI untuk dukungan lebih lanjut tentang Pasar Makanan Laut Vietnam!

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Sektor Industri Vietnam

Pengenalan Industri Aluminium Vietnam

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

Aluminium adalah logam non-ferrous yang penting dan memainkan peran kunci dalam industri-industri utama seperti manufaktur dan elektronik. Saat ini, Vietnam memegang posisi yang kuat di antara negara-negara dengan industri aluminium yang berkembang pesat. Selain itu, industri aluminium Vietnam tidak hanya memenuhi permintaan domestik tetapi juga mengekspor ke pasar internasional. Akibatnya, pertumbuhan pesat ini telah menjadikan Vietnam sebagai pemasok produk aluminium ke pasar global.

Aluminium dan Aplikasinya

Logam terbagi menjadi dua kategori utama: logam non-ferrous dan logam ferrous. Secara khusus, aluminium, jenis logam non-ferrous, memainkan peran penting dalam rekayasa mekanik dan elektronik. Ringan, kekuatan tinggi, dan daya tarik estetis menjadikan aluminium pilihan populer untuk pembuatan casing mesin, sabuk konveyor, inti kawat, aksesori laut, dan komponen untuk sepeda serta mobil.

Selain itu, aluminium juga penting dalam teknologi rendah karbon. Turbin angin, baterai, penyimpanan karbon, dan sistem pembangkit listrik tenaga air semuanya mengandalkan aluminium dalam konstruksinya. Lebih dari 85% komponen dalam panel surya fotovoltaik saat ini menggunakan aluminium sebagai bahan utama.

Aluminium memainkan peran penting dalam berbagai industri, mulai dari elektronik hingga energi

Sekilas Tentang Pasar Ekspor Logam Vietnam

Menurut Asosiasi Profil Aluminium Vietnam, saat ini ada sekitar 100 pabrik produksi aluminium di seluruh negeri, yang sebagian besar memproduksi profil aluminium. Selain itu, kapasitas produksi terus meningkat secara signifikan untuk memenuhi permintaan domestik dan kebutuhan ekspor, mencapai lebih dari 1,2 juta ton per tahun.

Dalam periode 12 bulan dari Juli 2022 hingga Juni 2023, Vietnam mengekspor produk aluminium ekstrusi senilai $145,8 juta ke Amerika Serikat. Ini mencakup 8,2% dari total impor AS dalam kategori ini. Adapun produk kawat dan kabel aluminium, nilai ekspor Vietnam ke AS selama periode yang sama mencapai $96 juta, lebih dari dua kali lipat nilai periode sebelumnya.

Vietnam diproyeksikan untuk menyumbang 7,6% dari total nilai impor AS untuk aluminium dan produk aluminium pada tahun 2024. Angka ini menempatkan Vietnam di posisi keempat di antara eksportir utama ke pasar AS.

Saat ini ada sekitar 100 pabrik produksi aluminium di seluruh negara

Beberapa Produk Logam di Vietnam

Ingot Paduan Aluminium 96%

Ingot paduan aluminium terbentuk ketika produsen mengolah paduan aluminium, yang menggabungkan aluminium dengan elemen-elemen seperti tembaga, seng, silikon, dan magnesium.

Kawat Paduan Aluminium

Kawat las aluminium membantu menyatukan potongan aluminium selama proses pengerjaan logam. Misalnya, Vietnam memproduksi berbagai jenis kawat las aluminium, termasuk:

  • Kawat Paduan Aluminium A5356
  • Kawat Paduan Aluminium A5056

Kawat Paduan Aluminium adalah salah satu produk aluminium yang populer di Vietnam. Sumber: Viego Global JSC

Produk Aluminium Lainnya

Berkat ringan, kekuatan tinggi, dan ketahanan korosi yang sangat baik, aluminium memainkan peran penting dalam struktur tenaga surya. Produsen sering menggunakan aluminium untuk berbagai komponen, termasuk:

  • Batang paduan aluminium (A5052, A2017, A6061)
  • Aksesori aluminium untuk pemasangan baterai surya yang digunakan di atap
  • Klem tengah aluminium untuk memperbaiki posisi panel surya di atap
  • Heat sink aluminium dalam peralatan penyerapan surya
  • Bingkai panel surya aluminium

Vietnam juga menyediakan rangka aluminium untuk panel surya

Viego Global – Mitra Sumber Terpercaya Anda di Vietnam

Meskipun Vietnam memiliki pasokan produk aluminium yang besar, menemukan pemasok yang dapat diandalkan dengan harga yang kompetitif masih bisa menjadi tantangan besar. Oleh karena itu, jika Anda mencari untuk mengimpor aluminium berkualitas tinggi dari sumber terpercaya dengan harga yang kompetitif, silakan hubungi kami melalui WhatsApp di +84 56 264 6315 atau email: hello@viegoglobal.com.

Viego Global bangga menjadi mitra profesional Anda, membantu Anda dari pengadaan hingga pemenuhan pesanan. Selain itu, kami berkomitmen untuk memberikan berbagai produk dengan harga terbaik. Hubungi kami DI SINI untuk dukungan lebih lanjut dan konsultasi tentang industri logam Vietnam.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Sektor Industri Vietnam

PENGANTAR INDUSTRI SEMEN DAN KLINKER VIETNAM

by Viego Blog
written by Viego Blog

Industri semen dan klinker Vietnam merupakan kontributor signifikan bagi perekonomian negara tersebut, yang ditandai dengan pertumbuhan yang cepat dan peningkatan kapasitas produksi. Vietnam merupakan salah satu produsen dan eksportir semen terbesar di dunia, dengan mayoritas hasil produksinya dijual ke pasar internasional seperti Tiongkok, Bangladesh, dan Filipina. Permintaan domestik didorong oleh proyek infrastruktur dan urbanisasi. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari lebih lanjut tentang industri semen dan klinker Vietnam.

Apa itu Semen, Klinker dan Perbedaannya

Klinker

Klinker adalah material nodular yang terbentuk selama tahap pembakaran dalam produksi semen dan berfungsi sebagai bahan pengikat dalam berbagai produk semen. Gumpalan atau nodul ini biasanya berukuran antara 3 hingga 25 mm dan berwarna abu-abu gelap. Klinker diproduksi dengan memanaskan batu kapur dan tanah liat yang digiling halus, melewati pembakaran pada suhu antara 1400°C dan 1500°C. Klinker dapat disimpan dalam waktu lama dalam kondisi kering tanpa kehilangan kualitasnya.

Klinker dihasilkan dari batu kapur, tanah liat dan bahan-bahan lain dalam proporsi yang tepat

Semen

Semen adalah bahan bangunan yang berfungsi sebagai pengikat, pengikat, dan pengeras agar dapat melekat pada bahan lain dan menyatukannya. Semen umumnya digunakan dalam membangun beton, mortar, dan struktur lainnya. Semen memberikan kekuatan, daya tahan, dan ketahanan air dalam infrastruktur. Semen merupakan komponen penting dalam proyek konstruksi di seluruh dunia.

Semen

Perbedaan antara Semen dan Klinker

Semen sangat penting dalam konstruksi untuk membuat beton dan mortar, mengikat bahan bangunan, dan memperkuat infrastruktur. Semen juga digunakan untuk membuat kedap air, menutup celah, dan membuat desain dekoratif. Dan klinker digunakan untuk memproduksi semen.

Klinker dan semen memiliki perbedaan dalam penampilan. Klinker adalah nodul granular kecil dengan diameter 3-25 mm, sedangkan semen adalah material halus seperti bubuk, dengan setiap pon mengandung sekitar 150 miliar partikel kecil.

Cara Produksi Klinker dan Semen

Produksi semen melibatkan beberapa langkah utama:

1. Ekstraksi Bahan Baku: Bahan utama, biasanya batu kapur dan tanah liat, diekstraksi dari tambang.

2. Pencampuran dan Penggilingan: Bahan baku ditimbang, digiling, dan dicampur dengan hati-hati untuk menciptakan campuran yang homogen.

3. Memasukkan ke dalam Tungku: Campuran dimasukkan ke dalam tungku, di mana campuran dipanaskan hingga suhu sekitar 1.400 hingga 1.500 °C.

4. Kalsinasi: Selama proses suhu tinggi ini, bahan mengalami perubahan kimia, membentuk klinker.

5. Pendinginan: Klinker kemudian didinginkan, sering kali menggunakan udara atau air, untuk mempersiapkannya untuk digiling.

6. Penggilingan dan Pencampuran dengan Gypsum: Klinker yang didinginkan digiling halus dengan sedikit gypsum untuk mengendalikan waktu pengerasan.

7. Pengemasan dan Distribusi: Akhirnya, semen yang sudah jadi dikemas untuk didistribusikan dan dijual.

Proses ini dapat sedikit bervariasi tergantung pada jenis semen yang diproduksi, tetapi berikut ini merupakan langkah-langkah mendasar yang terlibat.

Produksi Klinker dan Semen. Sumber: chemicalengineeringworld.com

Industri Semen dan Klinker Vietnam

Industri semen Vietnam merupakan salah satu yang tertua, berdiri pada tahun 1900 ketika Prancis memperkenalkan teknologi tersebut di provinsi Hai Phong, yang masih menjadi pusat sektor semen negara tersebut. Menurut Kementerian Konstruksi, Vietnam saat ini mengoperasikan sekitar 84 jalur produksi semen dengan kapasitas gabungan melebihi 101 juta ton per tahun.

Data dari Departemen Umum Bea Cukai menunjukkan bahwa pada kuartal pertama tahun 2024, Vietnam mengekspor lebih dari 8,03 juta ton semen dan klinker, menghasilkan hampir 304,1 juta USD, yang mencerminkan kenaikan volume sebesar 2,3%. Pada bulan Maret 2024 saja, ekspor produk-produk ini meningkat sebesar 39,5% dalam volume dan 42,2% dalam nilai. Importir utama semen dan klinker Vietnam meliputi Filipina, Bangladesh, Malaysia, dan Tiongkok.

 

Jenis Semen Umum di Vietnam

Semen Portland (PC)

Semen Portland adalah bahan pengikat hidrolik yang diproduksi dengan menggiling klinker semen Portland dengan jumlah gipsum yang dibutuhkan. Selama proses ini, hingga 5% aditif batu kapur dan hingga 1% aditif teknologi organik dapat dimasukkan.

Semen Portland tersedia dalam mutu PC 40 dan PC 50, yang meliputi:
– PC adalah singkatan dari semen Portland biasa.
– Angka 40 dan 50 mengacu pada kekuatan tekan minimum (dalam MPa) dari sampel mortar standar setelah 28 hari pengerasan, sebagaimana ditentukan dalam TCVN 6016:2011 (ISO 679:2009).

Campuran Semen Portland

Portland Cement Blended merupakan bahan pengikat hidrolik yang dibuat dengan menggiling halus campuran klinker semen Portland, jumlah gipsum yang dibutuhkan, dan bahan tambahan mineral. Bahan tambahan teknologi (jika diperlukan) dapat dimasukkan selama proses penggilingan atau dengan mencampur bahan tambahan mineral yang digiling halus dengan semen Portland.

Kandungan bahan tambahan teknologi dalam semen tidak lebih dari 1%.

Jumlah total bahan tambahan mineral (tidak termasuk gipsum) dalam Portland Cement Blended, dihitung berdasarkan massa semen, tidak lebih dari 40%, dengan bahan tambahan pengisi tidak lebih dari 20%.

Portland Cement Blended tersedia dalam tiga tingkatan: PCB30, PCB40, dan PCB50, yaitu:
– PCB adalah singkatan dari Portland Cement Blended.
– Angka 30, 40, dan 50 menunjukkan kuat tekan minimum sampel mortar standar setelah 28 hari pengerasan, menurut TCVN 6016:1995 (ISO 679:1989). Misalnya, PCB 40 mencapai kekuatan tekan 18 N/mm² (MPa) setelah 3 hari dan ≥40 N/mm² (MPa) setelah 28 hari.
PCB 40 ideal untuk aplikasi struktural seperti pondasi, kolom, atap, balok, dan struktur beton besar karena kekuatan tekan, kekuatan lentur, dan ketahanan kimianya yang tinggi.
PCB 30 direkomendasikan untuk keperluan konstruksi dan plesteran umum.

Semen PC dan PCB adalah dua jenis semen yang umum di Vietnam

 

Klinker Vietnam

Klinker Tahan Sulfat:
Biasanya terdiri dari 76% Alite, 5% Belite, 2% Tricalcium Aluminate, 16% Tetracalcium Aluminoferrite, dan 1% Kalsium Oksida bebas. Produksinya telah menurun dalam beberapa tahun terakhir karena ketahanan terhadap sulfat dapat dicapai dengan menggunakan Granulated Blast Furnace Slag (GBFS) dalam pembuatan semen.

Klinker merupakan salah satu bahan baku pembuatan semen

 

Klinker Tahan Panas Rendah:
Mengandung sekitar 29% Alite, 54% Belite, 2% Tricalcium Aluminate, dan 15% Tetracalcium Aluminoferrite, dengan sedikit kapur bebas. Jenis klinker ini tidak lagi diproduksi, karena semen yang terbuat dari klinker standar yang dicampur dengan Ground Granulated Blast Furnace Slag (GGBFS) menawarkan sifat tahan panas rendah yang sangat baik.

Klinker Putih:
Terdiri dari 76% Alite, 15% Belite, 7% Tricalcium Aluminate, dan tanpa Tetracalcium Aluminoferrite, dengan 2% kapur bebas, meskipun komposisinya dapat sangat bervariasi. Klinker putih digunakan untuk membuat semen putih, yang umumnya digunakan untuk tujuan estetika dalam konstruksi.

Klinker Putih

Klinker Rendah Alkali:
Ditandai dengan kandungan alkali total kurang dari 0,6%, sehingga cocok untuk produksi semen rendah alkali tipe I, II, dan V. Klinker ini membantu mencegah reaksi alkali-silika dalam beton dan terutama digunakan dalam struktur tahan lembap seperti bandara, landasan pacu, dan bendungan.

 

 

Viego Global – Mitra sumber terpercaya Anda di Vietnam

Mengingat Vietnam memiliki kapasitas klinker dan semen yang besar, tidaklah mudah untuk menemukan pemasok bahan baku konstruksi yang dapat dipercaya untuk diajak bekerja sama. Mari jawab pertanyaan-pertanyaan di bawah ini sebelum melakukan pengadaan:

Apakah Anda akan mengimpor klinker dan semen dari Vietnam?

Apakah Anda mencari pemasok tepercaya Vietnam untuk berbagai jenis klinker dan semen?

Apakah Anda mencari sumber pasokan klinker dan semen Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda adalah ya untuk semuanya, jangan ragu untuk menghubungi kami di Whatsapp +84 56 264 6315 atau email hello@viegoglobal.com.

Hadir di pusat ekonomi Vietnam, Viego Global dapat sangat membantu Anda dalam pengadaan dan pelaksanaan pesanan secara profesional, memberikan manfaat maksimal bagi klien kami dalam hal pengiriman berbagai macam produk dengan harga yang kompetitif. Silakan hubungi kami DI SINI untuk dukungan lebih lanjut tentang Industri Klinker dan Semen Vietnam!

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Pasar Pertanian Vietnam

PANDUAN MENDALAM UNTUK PASAR BERAS VIETNAM

by Viego Blog
written by Viego Blog

Beras selalu menjadi ekspor utama Vietnam. Sebagai pusat produksi beras dunia, negara ini akan tetap menjadi eksportir beras terbesar kedua di dunia pada tahun 2021 dengan 6,4 juta ton, menurut Departemen Pertanian AS (USDA). Hingga saat ini, beras Vietnam telah dikonsumsi di lebih dari 150 negara dan wilayah di dunia, memenuhi kebutuhan pembeli dalam hal kuantitas, kualitas, pengemasan, dan waktu pengiriman. Panduan utama ini akan mencakup semua aspek pasar beras di Vietnam. Bacalah untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara mendapatkan dan mengimpor beras Vietnam.

Vietnamese rice

1. Sekilas tentang pasar beras Vietnam

Produksi padi memegang peranan penting dalam pembangunan pertanian dan pedesaan Vietnam. Padi merupakan tanaman pangan utama negara ini, yang menyumbang lebih dari 90% dari total produksi sereal menurut Kantor Statistik Umum. Dua wilayah produksi padi utama di Vietnam adalah Delta Sungai Merah dan Delta Mekong. Wilayah delta ini menempati sekitar 66% dari total area produksi padi dan menghasilkan hingga 70% dari total hasil panen padi di seluruh negeri.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (MARD), Delta Mekong masih merupakan “Lumbung Padi” terbesar di Vietnam dengan luas hampir 4 juta hektare pada tahun 2019. Delta ini setiap tahunnya menghasilkan lebih dari 50% dari total produksi beras nasional serta lebih dari 90% komoditas beras untuk ekspor.

Luas Wilayah, Hasil Panen dan Produksi Padi di Vietnam, 1993-2020. Sumber: GSO

Menurut GSO, total luas areal dan produksi padi pada tahun 2020 mengalami tren penurunan akibat urbanisasi, alih fungsi lahan, kekeringan, dan dampak intrusi salinitas. Namun, hasil produksi padi terus meningkat selama empat tahun terakhir. Dalam beberapa tahun terakhir, Vietnam telah berupaya keras dalam menanam varietas padi dengan produktivitas tinggi dan meningkatkan kompetensi budidaya intensif para petaninya. Hasilnya, produktivitas padi Vietnam tetap stabil dan terus meningkat setiap tahun.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, produksi padi negara tersebut pada tahun 2023 mencapai 43,5 juta ton, meningkat 1,9%, karena peningkatan luas areal sebesar 10.600 hektare (naik 0,1%) dan produktivitas mencapai 6,1 ton/ha, meningkat 1 ton/ha (naik 1,7%).

2. Bagaimana Vietnam memproduksi dan mengolah berasnya?

Beras telah ditanam di negara ini selama ribuan tahun. Ada tiga tanaman utama di Vietnam, termasuk tanaman musim dingin-semi, tanaman musim panas-gugur, dan tanaman musim panas. Lihat tabel di bawah ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang garis waktu setiap tanaman:

Vietnamese rice production season

Musim produksi padi Vietnam

Sebagian besar padi yang ditanam di Vietnam adalah padi sawah, artinya padi ditanam di lahan yang tergenang air, bukan di lahan kering karena padi membutuhkan pasokan air yang konstan. Bibit ditanam di bedengan pembibitan dan dipindahkan setelah 25-50 hari ke lahan yang tergenang air. Batang padi direndam dalam air setinggi dua hingga enam inci dan bibit ditempatkan dalam barisan dengan jarak sekitar satu kaki. Petani kemudian akan terus memeriksa untuk memastikan ketersediaan air tertentu hingga waktu panen.

Proses transplantasi

Saat daun-daun padi mulai menguning, petani akan mengeringkan dan menjemur padi untuk persiapan panen. Mereka kemudian memanen padi dengan cara memotong batang padi menggunakan sabit. Setelah itu, mereka mengikat batang padi tersebut dan mengeringkannya.

Petani memanen padi dengan sabit mereka

Perontokan memisahkan gabah dari bagian tanaman lainnya. Tahap ini sudah sangat mekanis. Mesin perontok padi dan mesin pengupas kulit padi telah memenuhi permintaan petani. Setelah perontokan, gabah dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari agar siap disimpan. Dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan pengering padi semakin populer.

Kulit biji padi dibuang selama penggilingan. Lapisan kulit ari, yang mengandung sebagian besar nutrisi, terkadang terkelupas selama proses berlangsung. Lapisan kulit ari pada beras merah masih utuh.

Sistem mesin penggilingan di perusahaan pengolahan beras Vietnam

Setelah melalui proses-proses ini, beras dapat dipilih secara identik. Dalam beberapa waktu terakhir, proses pengendalian mutu telah ditingkatkan secara signifikan dan mencapai efektivitas yang tinggi. Tingkat bulir beras yang tidak pecah tinggi dan kualitas permukaan beras baik. Debu dan kebisingan ditangani secara instan di dalam mesin sehingga pencemaran lingkungan dapat dihindari.

3. Klasifikasi beras Vietnam

Vietnam menghasilkan dua jenis beras utama, yaitu beras ketan dan beras biasa dengan kualitas tinggi dan normal. Berikut ini adalah klasifikasi varietas beras biasa Vietnam berdasarkan struktur, bentuk, dan warnanya.

  • Berdasarkan struktur dan bentuknya: Ada beras bulir panjang, beras bulir sedang, dan beras bulir pendek.
  • Berdasarkan warna: Ada beras merah, beras putih, beras merah, dan beras hitam.

Khusus untuk ekspor, Vietnam mengekspor jenis beras berikut: beras pecah 5%, 10%, 15%, 25% dan 100%. Selain itu, Vietnam juga mengekspor beras ketan, beras 504, beras biasa, beras parboiled dan beras wangi (beras ST24, beras ST25, beras DT8, beras melati, beras 5451).

Dalam struktur ekspor saat ini, beras putih masih mendominasi. Beras putih Vietnam merupakan pesaing beras Thailand kualitas sedang dan tinggi. Mengenai kategori ekspor, pada tahun 2020, nilai ekspor beras putih mencapai 32,5% dari total omzet; beras melati dan beras wangi mencapai 32,9%; beras ketan mencapai 29,6%; beras japonica dan varietas beras Jepang mencapai 4,8% menurut MARD.

Beras Vietnam 504. Sumber: Viego Global JSC

4. Apakah volume ekspor beras Vietnam terpengaruh oleh pandemi COVID-19?

Meskipun beberapa komoditas pertanian mengalami penurunan besar pada tahun 2020, bisnis beras mengalami pertumbuhan yang luar biasa. Beras merupakan produk pertanian dengan nilai pertumbuhan tertinggi, menurut statistik dari Badan Perdagangan Luar Negeri. Vietnam memperoleh lebih dari US$3 miliar dari ekspor beras pada tahun 2020, sebagaimana dinyatakan oleh Asosiasi Pangan Vietnam (VFA), peningkatan tahun-ke-tahun lebih dari 10%.

Meskipun menghadapi tantangan akibat pandemi COVID-19 yang sedang berlangsung, eksportir beras dengan cepat menyesuaikan strategi mereka dan secara aktif mencari pasar baru, memanfaatkan sepenuhnya manfaat FTA. Sebagaimana dikatakan oleh Wakil Ketua VFA, Do Ha Nam, Perjanjian Perdagangan Bebas UE-Vietnam (EVFTA) telah menciptakan potensi yang signifikan bagi beras Vietnam untuk memasuki pasar Eropa dan kemudian berekspansi ke area kompetitif lainnya.

Viego Global – Mitra sumber terpercaya Anda di Vietnam

Di Viego Global, kami tahu bahwa menemukan pemasok Vietnam yang tepat bukan hanya soal menemukan pemasok yang tepat karena setiap langkah rantai pasokan memerlukan penerapan yang tepat untuk memastikan komoditas berkualitas Vietnam terkirim dengan baik kepada klien. Kami selalu berusaha sebaik mungkin untuk menentukan pemasok terbaik berdasarkan kebutuhan pelanggan. Selama penelitian tentang pemasok potensial, diskusi, dan kunjungan pabrik, kami memeriksa setiap hal mulai dari izin usaha, kapasitas, hingga pesanan sebelumnya serta peralatan dan kompetensi pekerja. Inilah sebabnya Viego Global memastikan bahwa Anda dapat memperoleh pemasok Vietnam terbaik dengan harga yang paling kompetitif.

Selain Beras, kami juga memberikan wawasan tentang produk Pertanian lainnya dari Vietnam. Langsung ke: Pasar Kopi Vietnam, Pasar Lada Vietnam, Pasar Kacang Mete Vietnam dan lihat juga banyak tips lainnya untuk mendapatkan sumber dari Vietnam.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Pasar Biomassa Vietnam

PENGANTAR INDUSTRI BIOMASSA VIETNAM (BAGIAN 1)

by Viego Blog
written by Viego Blog

Industri biomassa Vietnam sangat penting bagi sektor energi negara tersebut, memanfaatkan sumber daya terbarukan dari tumbuhan dan hewan untuk berbagai keperluan. Biomassa diaplikasikan di berbagai bidang seperti pembangkitan energi, pemanas, dan bahan bakar transportasi, peternakan dan pertanian, dll. Secara keseluruhan, pasar biomassa Vietnam mendapat perhatian besar dari dunia berkat kapasitas negara tersebut di bidang ini. Pada Bagian 1 ini, salah satu sumber biomassa, yaitu Biomassa dari kayu dan sisa kayu, akan diperkenalkan secara komprehensif.

 

Apa itu Biomassa?

Biomassa merupakan bahan terbarukan yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Biomassa dapat dibakar langsung untuk menghasilkan panas atau diubah menjadi bahan bakar cair dan gas melalui berbagai proses. Biomassa umumnya digunakan untuk pemanasan, pembangkitan listrik, dan sebagai bahan bakar transportasi. Biomassa memainkan peran penting sebagai sumber bahan bakar di banyak negara, terutama di negara-negara berkembang untuk memasak dan memanaskan ruangan.

Sumber energi biomassa mencakup berbagai bahan, termasuk:

  • Kayu dan sisa-sisa pengolahan kayu: kayu bakar, pelet kayu, serpihan kayu, serbuk gergaji dan limbah dari pabrik kayu dan furnitur, serta cairan hitam dari produksi pulp dan kertas.
  • Tanaman pertanian dan produk sampingannya: jagung, kedelai, tebu, rumput gajah, tanaman berkayu, alga, dan sisa-sisa dari tanaman dan pengolahan makanan, yang utamanya digunakan untuk produksi biofuel.
  • Bahan biogenik dalam limbah padat kota: produk kertas, barang dari katun dan wol, serta limbah makanan, halaman, dan kayu.
  • Kotoran hewan dan limbah manusia: dimanfaatkan untuk memproduksi biogas, yang juga dikenal sebagai gas alam terbarukan.

Biomassa merupakan bahan terbarukan yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Sumber: electropages

 

Pasar Biomassa Vietnam – Kayu dan Limbah Pengolahan Kayu

Asal Kayu Biomassa Vietnam

Komposisi kayu yang digunakan untuk ekspor serpihan kayu Vietnam sebagian besar adalah Akasia, yang mencapai 98% dari volume dan nilai ekspor. Sisanya 2% terdiri dari kayu putih, pinus, karet, dan jenis kayu lainnya. Akasia mendominasi struktur bahan baku karena produktivitas dan kualitasnya yang unggul dibandingkan dengan spesies pohon lainnya.

Akasia saat ini merupakan spesies pohon hutan yang paling banyak ditanam di Vietnam. Sumber: VnExpress

Akasia saat ini merupakan spesies pohon hutan yang paling banyak ditanam di Vietnam. Menurut Departemen Kehutanan Umum, pada tahun 2020, luas perkebunan akasia telah mencapai 2,35 juta hektar, yang mencakup lebih dari 53% dari total luas hutan tanaman di negara tersebut. Sisanya, 47% terdiri dari lebih dari 50 spesies kayu lainnya, termasuk karet, pinus, bakau, dan jambu mete. Luas areal akasia terus berkembang selama dekade terakhir, sebagian besar karena popularitasnya dalam produk ekspor olahan. Kayu akasia sekarang digunakan untuk memproduksi serpihan kayu, bubur kertas, pelet kayu, kayu lapis, furnitur konstruksi, dan terutama untuk pembuatan produk kayu ekspor.

 

Ekspor Biomassa Dari Vietnam

Menurut laporan Asosiasi Kayu Vietnam pada konferensi industri kayu yang diadakan pada tanggal 21 Juni 2019 di Hanoi, Vietnam merupakan eksportir serpihan kayu terkemuka di dunia, yang menyumbang 30% dari pasar ekspor serpihan kayu global. Pada tahun 2019, nilai ekspor serpihan kayu hampir mencapai $1,5 miliar, yang mewakili sekitar 15% dari total pendapatan ekspor Vietnam dari kayu dan produk kayu.

Pada tahun 2023, Vietnam mengekspor serpihan kayu ke 13 pasar yang berbeda, dengan Tiongkok dan Jepang sebagai importir terbesar. Selain itu, Korea Selatan dan Taiwan juga mengimpor serpihan kayu dalam jumlah yang signifikan dari Vietnam.

Vietnam mengekspor serpihan kayu ke 13 pasar berbeda, dengan China dan Jepang sebagai importir terbesar. Sumber: Viego Global JSC

Asosiasi Kayu dan Produk Hutan Vietnam melaporkan bahwa pada tahun 2023, ekspor pelet mencapai 4,67 juta ton, menghasilkan omzet ekspor sebesar $679,59 juta. Hal ini menunjukkan penurunan volume sebesar 4,3% dan nilai sebesar 13,7% dibandingkan dengan tahun 2022, yang menyumbang 5,2% dari total omzet ekspor industri kayu. Vietnam tetap menjadi negara pengekspor yang signifikan di sektor ini.

Korea Selatan dan Jepang merupakan importir utama pelet Vietnam. Sejak tahun 2019, hampir 100% dari total volume dan nilai ekspor pelet dari Vietnam secara konsisten diarahkan ke kedua negara ini.

 

Produk Biomassa Vietnam yang Paling Umum Dari Kayu dan Limbah Pengolahan Kayu

Serpihan Kayu Vietnam

Serpihan kayu dimanfaatkan dalam berbagai industri seperti produksi pulp, pembuatan papan partikel, produksi papan serat, dan sebagai bahan bakar untuk tungku. Permintaan global untuk serpihan kayu terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.

Di Vietnam, sekitar 1,2 juta meter kubik kayu hutan digunakan setiap tahunnya untuk bahan bakar serpihan kayu, yang utamanya bersumber dari pucuk pohon, cabang, daun, dan tunggul. Sebagian dari serpihan kayu bahan bakar ini diekspor ke negara-negara seperti Korea Selatan dan berbagai negara Eropa, di mana serpihan kayu tersebut digunakan untuk pembangkit listrik termal, aplikasi industri lainnya, dan kegiatan rumah tangga. Penggunaan serpihan kayu sebagai bahan bakar dianggap aman, ramah lingkungan, dan hemat biaya.

Vietnam merupakan salah satu pengekspor serpihan kayu terkemuka di dunia. Sumber: Vnexpress

 

Pelet Kayu Vietnam

Pelet kayu banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan produksi industri, berfungsi sebagai bahan bakar untuk pembangkit listrik termal, alas tidur untuk peternakan, dan sumber pemanas yang dapat menggantikan listrik atau batu bara. Bahan bakar terbarukan ini secara signifikan mengurangi emisi CO2.

Produksi pelet kayu melibatkan pemrosesan bahan kayu dan limbah kayu, yang dicacah dan dihancurkan menjadi serbuk gergaji. Serbuk gergaji kemudian dikeringkan dan dipadatkan di bawah tekanan tinggi untuk membentuk pelet kayu.

Pelet kayu banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan produksi industri. Sumber: Viego Global JSC

 

Serbuk Gergaji Vietnam

Pelet serbuk gergaji tidak hanya merupakan bahan bakar kayu yang populer di seluruh dunia, tetapi juga sangat bernilai di pasaran. Di Vietnam, serbuk gergaji sangat diminati dan digunakan dalam berbagai industri. Serbuk gergaji berfungsi sebagai sumber bahan bakar, alas tidur hewan, pengondisian tanah, pupuk, dan untuk budidaya jamur. Selain itu, serbuk gergaji dapat dipadatkan menjadi pelet untuk digunakan sebagai bahan bakar dalam kompor pelet atau sebagai sumber energi terbarukan. Untuk tujuan ekspor, serbuk gergaji sering kali dipadatkan menjadi balok.

Serbuk gergaji berfungsi sebagai sumber bahan bakar, alas tidur hewan, pengondisian tanah, pupuk, dan untuk budidaya jamur. Sumber: Viego Global JSC

 

Serbuk kayu Vietnam

Serbuk kayu diproduksi dari jenis kayu seperti akasia dan eukaliptus. Prosesnya melibatkan pemotongan kayu menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian menggilingnya menjadi bubuk halus. Bahan ini bersih, terbarukan, dan dapat terurai secara hayati, dan umumnya murah untuk diproduksi dibandingkan dengan banyak bahan lainnya.

Biasanya, serbuk kayu memiliki kadar air 8% dan ukuran mata jaring berkisar antara 20 hingga 80. Namun, ada juga jenis khusus dengan kadar air 4% dan ukuran mata jaring 100 yang juga layak.

Serbuk kayu diproduksi dari jenis kayu seperti akasia dan eukaliptus. Sumber: Viego Global JSC

 

Viego Global – Mitra sumber terpercaya Anda di Vietnam

Mengingat Vietnam memiliki kapasitas biomassa yang besar, tidaklah mudah untuk menemukan pemasok biomassa yang dapat dipercaya untuk diajak bekerja sama. Mari jawab pertanyaan-pertanyaan di bawah ini sebelum melakukan pengadaan:

  • Apakah Anda akan mengimpor biomassa dari Vietnam?
  • Apakah Anda mencari pemasok terpercaya Vietnam untuk berbagai biomassa, seperti serpihan kayu, pelet kayu, serbuk gergaji, serbuk kayu?
  • Apakah Anda menemukan sumber pasokan biomassa Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda adalah ya untuk semua, silakan beri komentar di bawah ini agar Viego Global dapat membantu Anda dengan mudah. ​​Hadir di pusat ekonomi Vietnam, Viego Global dapat sangat membantu Anda secara profesional dalam mencari dan mengeksekusi pesanan, memberikan manfaat maksimal kepada klien kami dalam hal memberikan berbagai macam produk dengan harga yang sangat kompetitif. Silakan hubungi kami DI SINI untuk dukungan lebih lanjut tentang Industri Biomassa Vietnam!

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Tepung Ubi Kayu Vietnam

TEPUNG TAPIOKA BEBAS GLUTEN UNTUK MAKANAN HEWAN

by Viego Blog
written by Viego Blog

Tepung Tapioka Bebas Gluten untuk Makanan Hewan, yang diambil dari umbi singkong, merupakan bahan bebas gluten yang sangat bermanfaat dan sering digunakan dalam formulasi makanan hewan peliharaan dan pakan ternak. Sifat bebas gluten dan berbagai keunggulannya menjadikannya pilihan populer bagi produsen yang ingin memenuhi kebutuhan makanan berbagai hewan. Artikel ini akan menyajikan Tepung Tapioka Bebas Gluten untuk Makanan Hewan.

Apa itu Tepung Tapioka?

Tepung tapioka adalah zat berwarna putih seperti tepung yang diperoleh dari umbi singkong, tanaman tropis yang tumbuh luas di berbagai wilayah di Vietnam. Disebut juga sebagai singkong, singkong, atau ubi kayu, sayuran umbi ini merupakan sumber karbohidrat yang penting di banyak bagian dunia. Tepung tapioka, yang diekstrak dari umbi singkong, merupakan alternatif bebas gluten dan ramah vegan yang memberikan tekstur, pengentalan, dan sifat pengikat yang sangat baik pada produk akhir.

Tepung tapioka merupakan zat bertepung, berwarna putih, dan menyerupai tepung, yang diekstrak dari akar singkong.

Tepung tapioka Vietnam merupakan bahan makanan serbaguna dan berkualitas tinggi yang banyak digunakan dalam berbagai industri. Baik Anda bergerak di bidang produksi makanan, pembuatan makanan hewan peliharaan, pabrik pupuk, pabrik kertas, atau pabrik tekstil, tepung tapioka dari Vietnam merupakan pilihan yang tepat. Dikenal karena sifat pengentalannya yang sangat baik, tepung singkong dapat menggantikan tepung maizena dan tepung terigu dalam berbagai resep. Kualitasnya yang unggul dan harga yang kompetitif menjadikan tepung singkong nabati sebagai pilihan yang disukai untuk pembelian dalam jumlah besar.

Perbedaan antara tepung tapioka dan tepung jagung: DI SINI

Tepung Tapioka Untuk Makanan Hewan

Mengapa harus menggunakan tepung tapioka untuk makanan hewan?

Tepung tapioka memiliki banyak manfaat, sehingga sangat direkomendasikan untuk industri makanan yang melayani manusia dan hewan:

  • Warna Putih dan Rasa Netral: Tepung tapioka dapat dengan mudah dicampurkan ke dalam produk makanan tanpa mengubah tampilan atau rasanya. Bila digunakan sebagai bahan pengikat dalam makanan hewani, seperti tepung singkong, tepung tapioka membantu produk mempertahankan rasa dagingnya dengan lebih efektif. Rasanya yang ringan membuat tepung tapioka menjadi alternatif bebas biji-bijian yang disukai.
  • Sumber Karbohidrat: Makanan hewan peliharaan memperoleh kalori dari protein, lemak, dan karbohidrat. Sebagai pati berkarbohidrat tinggi, tapioka merupakan pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kandungan energi dalam makanan hewan peliharaan.
  • Bebas Gluten: Alergi gluten dapat terjadi pada manusia dan hewan peliharaan, jadi diet bebas gluten disarankan untuk menghindari reaksi. Tepung tapioka secara alami bebas gluten.
  • Sifat Luar Biasa: Tepung singkong memiliki viskositas tinggi dan bertindak sebagai pengikat yang sangat baik, sehingga sangat cocok untuk digunakan dalam makanan hewani yang digranulasi.

Pati Tapioka sebagai Pengikat dalam Produksi Makanan Hewan

Pati singkong yang mana untuk makanan hewani?

Tepung tapioka asli untuk makanan hewan peliharaan

Tepung tapioka asli, yang juga disebut pati singkong atau ubi kayu, adalah karbohidrat alami yang diekstrak dari akar tanaman singkong (Manihot esculenta). Tepung ini merupakan bentuk pati tapioka paling murni, tanpa modifikasi kimia atau fisik apa pun.

Dalam makanan hewan peliharaan, pati ini disukai karena tekstur dan bentuknya yang konsisten, sehingga ideal untuk pelet dan aplikasi kering. Tepung ini juga menyediakan sumber energi yang kaya dan berfungsi seperti serat, membantu pencernaan yang konsisten.

Tepung tapioka asli dalam kantong PP 50 kg. Sumber: Viego Global

Pati pregelatinisasi untuk Hewan Akuatik

Pati yang dimodifikasi secara fisik, juga dikenal sebagai pati Alfa, menjalani proses pra-perlakuan di mana ia dibentuk menjadi gel dan kemudian dikeringkan. Perlakuan ini meningkatkan viskositas dan stabilitas pati dalam aplikasi makanan manusia dan hewan. Proses pra-gelatinisasi meningkatkan kelarutan pati dalam air, sehingga lebih mudah digunakan dan dimasukkan ke dalam berbagai formulasi produk.

Pati pregelatinisasi atau pati Alpha dalam kantong kertas Kraft. Sumber Viego Global

Pati alfa merupakan bahan pengikat yang ideal untuk pakan ternak yang digranulasi, terutama untuk formulasi akuatik. Pati yang dipregelatinisasi menghasilkan larutan yang sangat kental yang meningkatkan tekstur dan stabilitas produk akhir. Pati ini mempertahankan stabilitasnya dalam berbagai kondisi, termasuk fluktuasi suhu dan pH.

Viego Global – Mitra Sourcing Terpercaya Anda di Vietnam

Vietnam memiliki banyak pemasok tepung tapioka, tetapi tidak mudah menemukan pemasok yang benar-benar dapat dipercaya untuk diajak bekerja sama. Sebelum Anda memulai proses sourcing, jawab pertanyaan berikut:

  • Apakah Anda berencana mengimpor tepung tapioka atau produk singkong lainnya dari Vietnam?
  • Apakah Anda mencari pemasok Vietnam yang terpercaya untuk berbagai jenis tepung tapioka?
  • Apakah Anda mencari sumber pasokan tepung tapioka Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda “ya” untuk semua pertanyaan di atas, silakan hubungi kami langsung melalui Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 atau email: marketing@viegoglobal.com.

Dengan lokasi strategis di daerah penghasil singkong dan pusat ekonomi Vietnam, Viego Global siap membantu Anda dalam proses sourcing dan eksekusi pesanan secara profesional. Kami menyediakan berbagai produk tapioka dengan harga terbaik dan paling kompetitif, sehingga memberikan keuntungan maksimal bagi pelanggan kami.

Atau jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang pasar tepung tapioka di Vietnam, silakan kunjungi kanal informasi kami berikut untuk pembaruan terbaru:

  • Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ atau https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • YouTube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
  • LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Tepung Ubi Kayu Vietnam

TEPUNG TAPIOKA YANG DIMODIFIKASI UNTUK Sosis – PENGIKAT YANG BAGUS

by Viego Blog
written by Viego Blog

Apakah Anda terlibat dalam produksi sosis? Pertimbangkan untuk menggunakan pati tapioka yang dimodifikasi untuk sosis, khususnya distarch phosphate (E1412), untuk meningkatkan kualitas produk Anda. Bahan serbaguna ini sangat dihargai dalam industri makanan, terutama untuk pembuatan sosis. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat E1412 dan bagaimana bahan ini dapat meningkatkan proses produksi sosis Anda.

Apa itu pati tapioka yang dimodifikasi?

Modifikasi pati tapioka melibatkan pengubahan pati tapioka asli melalui cara fisik, kimia, atau enzimatik dalam kondisi tertentu. Proses ini menghasilkan pati tapioka termodifikasi yang bekerja secara efektif dalam kondisi pemrosesan atau penyimpanan umum seperti panas tinggi, geser tinggi, pH rendah, pembekuan, dan pendinginan.

Pati tapioka termodifikasi bertindak sebagai agen pengental, penstabil, atau pengemulsi. Berbagai teknik, termasuk metode fisik dan kimia, dapat digunakan untuk memodifikasi pati tapioka asli.

Pati tapioka yang dimodifikasi berfungsi sebagai bahan pengental, penstabil, atau pengemulsi.

Tepung tapioka modifikasi apa yang digunakan untuk sosis?

E1412 Pati Tapioka Modifikasi

Distarch Phosphate E1412 adalah pati tapioka yang dimodifikasi yang diproduksi melalui pencernaan enzimatik dan dikombinasikan dengan fosfat. Pati ikatan silang ini dibuat dengan mengubah struktur molekul pati melalui ikatan silang.

Proses ini memperkuat pati yang lunak, membuat pasta pati yang dimasak lebih kental dan padat. Proses ini juga mencegah pati rusak selama pemasakan yang lama atau saat mengalami keasaman atau pengadukan yang tinggi.

Dalam produksi sosis, aditif E1422 sangat penting. Karakteristiknya, seperti memberikan kepadatan, elastisitas, ikatan, dan retensi kelembaban, meningkatkan rasa, menjaga struktur, dan memperpanjang masa simpan produk.

Pati tapioka yang dimodifikasi untuk Sausage Distarch Phosphate E1412 Kantong kertas Kraft 25 kg. Sumber: Viego Global

Mengapa menggunakan E1412 Distarch Phosphate untuk Sosis?

Pati tapioka termodifikasi E1412 menawarkan beberapa manfaat untuk produksi sosis:

  • Peningkatan Tekstur: E1412 mengikat bahan-bahan daging, menciptakan tekstur sosis yang lebih padat dan seragam.
  • Retensi Kelembapan: Aditif ini membantu sosis mempertahankan kelembapan selama pemasakan, mencegahnya mengering dan menjadi alot.
  • Stabilitas Beku-Cair: E1412 meningkatkan stabilitas sosis melalui siklus pembekuan dan pencairan, meminimalkan risiko degradasi tekstur.

Distarch phosphate E1412 Pati termodifikasi adalah aditif yang bagus untuk produksi Sosis

Viego Global – Mitra Sourcing Terpercaya Anda di Vietnam

Vietnam memiliki banyak pemasok tepung tapioka, tetapi tidak mudah menemukan pemasok yang benar-benar dapat dipercaya untuk diajak bekerja sama. Sebelum Anda memulai proses sourcing, jawab pertanyaan berikut:

  • Apakah Anda berencana mengimpor tepung tapioka atau produk singkong lainnya dari Vietnam?
  • Apakah Anda mencari pemasok Vietnam yang terpercaya untuk berbagai jenis tepung tapioka?
  • Apakah Anda mencari sumber pasokan tepung tapioka Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda “ya” untuk semua pertanyaan di atas, silakan hubungi kami langsung melalui Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 atau email: marketing@viegoglobal.com.

Dengan lokasi strategis di daerah penghasil singkong dan pusat ekonomi Vietnam, Viego Global siap membantu Anda dalam proses sourcing dan eksekusi pesanan secara profesional. Kami menyediakan berbagai produk tapioka dengan harga terbaik dan paling kompetitif, sehingga memberikan keuntungan maksimal bagi pelanggan kami.

Atau jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang pasar tepung tapioka di Vietnam, silakan kunjungi kanal informasi kami berikut untuk pembaruan terbaru:

  • Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ atau https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • YouTube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
  • LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Tepung Ubi Kayu Vietnam

MIE GELAS TAPIOKA VIETNAM UNTUK MAKANAN

by Viego Blog
written by Viego Blog

Mie kaca tapioka merupakan bahan serbaguna dan menarik, yang disukai karena teksturnya yang khas dan cocok untuk berbagai hidangan. Komposisinya yang bebas gluten menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi orang-orang dengan pantangan makanan, sementara rasanya yang netral memungkinkannya untuk dipadukan dengan berbagai tradisi dan preferensi kuliner. Artikel ini akan memperkenalkan Mie Kaca Vietnam dari tepung tapioka untuk industri makanan.

Mie kaca tapioka sangat umum dalam makanan. Sumber: Viego Global

Apa itu Mie Kaca Singkong?

Mie kaca tapioka, juga dikenal sebagai bihun kering atau mi berlian (mi kaca berbentuk berlian), merupakan makanan pokok dalam masakan Vietnam dan telah menjadi populer di industri makanan global. Mi ini dapat dibuat dari berbagai bahan, seperti beras, selofan, dan pati tapioka.

Mie kaca yang terbuat dari tepung tapioka sangat disukai oleh pelanggan internasional. Dalam industri makanan, mi ini digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup mi dan berbagai hidangan Korea seperti Sundae, Gimmari, dan Chap Chae.

Mie kaca tapioka dapat digunakan dalam es krim Korea. Sumber gambar: Internet

Cara Membuat Mie Kaca dari Tepung Tapioka

Bahan-bahan untuk Mie Kaca Tapioka

Bahan-bahan untuk Mie Kaca:

  • Tepung tapioka
  • Tepung ubi jalar (dikombinasikan dalam rasio tertentu untuk mendapatkan tekstur dan kualitas yang diinginkan)
  • Air
  • Garam (opsional)

Produksi Mie Kaca Singkong

Proses Produksi Mie Kaca Singkong:

  • Siapkan Bahan: Campur tepung tapioka dengan tepung lain sesuai kebutuhan.
  • Kukus Campuran: Kukus campuran tepung yang sudah tercampur hingga merata.
  • Bentuk Mie: Iris campuran yang sudah dikukus menjadi potongan-potongan sesuai ukuran yang diinginkan.
  • Dinginkan dan Cairkan: Biarkan mi dingin dan cairkan.
  • Tiriskan Mie: Buang kelebihan air dengan meniriskan mi.
  • Pengemasan: Kemas mi untuk didistribusikan dan dijual.

Mie Kaca Singkong dikeringkan selama proses produksi. Sumber: Viego Global

Pasar Singkong di Vietnam dan Produk-Produk Terkait Tapioka Lainnya

Pasar Singkong di Vietnam

Daerah Pertumbuhan Utama: Dataran Tinggi Tengah dan Tenggara merupakan daerah utama penghasil singkong, yang terkenal dengan perkebunannya yang luas dan hasil panen yang tinggi.

Statistik Produksi: Menurut Departemen Produksi Tanaman (DCP), area budidaya singkong Vietnam meluas hingga 528.000 hektar, dengan Dataran Tinggi Tengah menyumbang porsi terbesar (172.500 hektar atau 32,7% dari total area). Pada tahun 2021, hasil panen rata-rata adalah 20,3 ton per hektar, menghasilkan hampir 10,7 juta ton.

Produk Umum Terkait Tapioka

Vietnam merupakan pemasok utama tepung tapioka, bahan utama dalam Mie Kaca Singkong. Selain itu, negara ini juga memproduksi produk berbasis tapioka lainnya, seperti butiran tapioka dan sirup tapioka.

  • Tepung Tapioka: Bahan baku penting yang digunakan dalam berbagai aplikasi makanan dan industri, termasuk pembuatan Mie Kaca Tapioka. Vietnam memproduksi tepung tapioka asli dan yang dimodifikasi untuk memenuhi berbagai kebutuhan fungsional.

Kantong tepung tapioka asli Vietnam. Sumber: Viego Global

  • Butiran Singkong: Sering dimanfaatkan dalam aplikasi kuliner, terutama untuk membuat hidangan goreng renyah.

Tepung tapioka granul Vietnam juga disebut butiran singkong. Sumber: Viego Global

  • Sirup Tapioka: Digunakan sebagai pemanis dalam industri makanan dan minuman, menyediakan alternatif gula konvensional.

Sirup tapioka Vietnam disukai pasar internasional

Viego Global – Mitra Sourcing Terpercaya Anda di Vietnam

Vietnam memiliki banyak pemasok tepung tapioka, tetapi tidak mudah menemukan pemasok yang benar-benar dapat dipercaya untuk diajak bekerja sama. Sebelum Anda memulai proses sourcing, jawab pertanyaan berikut:

  • Apakah Anda berencana mengimpor tepung tapioka atau produk singkong lainnya dari Vietnam?
  • Apakah Anda mencari pemasok Vietnam yang terpercaya untuk berbagai jenis tepung tapioka?
  • Apakah Anda mencari sumber pasokan tepung tapioka Vietnam dengan kualitas tinggi dan harga yang kompetitif?

Jika jawaban Anda “ya” untuk semua pertanyaan di atas, silakan hubungi kami langsung melalui Whatsapp/Wechat: +84 98 352 4599 atau email: marketing@viegoglobal.com.

Dengan lokasi strategis di daerah penghasil singkong dan pusat ekonomi Vietnam, Viego Global siap membantu Anda dalam proses sourcing dan eksekusi pesanan secara profesional. Kami menyediakan berbagai produk tapioka dengan harga terbaik dan paling kompetitif, sehingga memberikan keuntungan maksimal bagi pelanggan kami.

Atau jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang pasar tepung tapioka di Vietnam, silakan kunjungi kanal informasi kami berikut untuk pembaruan terbaru:

  • Website: https://vietnamtapiocastarch.vn/ atau https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram: instagram.com/native_modified_tapioca_starch
  • TikTok: tiktok.com/@vntapiocastarch
  • YouTube: https://www.youtube.com/@VietnamTapiocastarchSupplier
  • Twitter: twitter.com/thamdinhtapioca
  • LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/b-sky-native-and-modified-tapioca-starch/
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Newer Posts
Older Posts