越南木薯淀粉

用于生产木炭团的改性木薯淀粉：预胶化淀粉

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用于木炭团的改性木薯淀粉 近年来引起了人们的极大兴趣。本文深入探讨了木薯淀粉的各个方面，将其功效与玉米淀粉进行比较，确定了用于团块粘合的最佳木薯淀粉类型，并强调了预糊化木薯淀粉的好处。此外，我们还对使用木薯淀粉制备团块的过程提供了见解。随着全球转向可持续实践，木薯淀粉在木炭团块中的使用引起了极大的关注。

改性木薯淀粉可用作木炭团生产中的粘合剂

木薯淀粉作为木炭团块的粘合剂

木薯淀粉是从木薯根中提取的，是一种可持续和可再生的原料，在制造过程中具有多种优势。其强大的粘合性使其成为一种有效的粘合剂，可确保煤球保持其形状和结构强度。此外，来自越南的木薯淀粉质量上乘，供应充足，为木炭行业提供了一种经济高效的选择

木炭制造商应该选择木薯淀粉还是玉米淀粉？

木薯淀粉是生产木炭团块时用作粘合剂的极佳选择，尤其是从越南批量购买时。与玉米淀粉相比，用木薯淀粉制成的团块灰分含量较低，这是一个至关重要的好处，因为过多的灰分会阻碍燃烧过程。较高的粘合剂含量可降低团块中的灰分水平，从而确保燃烧率稳定，而无需频繁清除灰分。

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尽管木薯淀粉团块可能具有较高的水分含量，但增加的粘合剂含量有助于降低水分，从而使团块具有更高的抗压强度。然而，对于寻求更高密度和强度的团块的制造商来说，玉米淀粉是首选，因为它具有较低的水分含量。

总之，木薯淀粉为灰分含量较低、水分含量较高的团块提供了一个有利的选择，而玉米淀粉更适合那些希望木炭团块密度和强度较高的人。

哪种木薯淀粉用于生产木炭？

在木炭团生产领域，木薯淀粉已成为一种出色的粘合剂。木薯淀粉利用其独特的品质，具有多种优势，使其成为玉米淀粉等其他粘合剂的可行替代品。预胶化木薯淀粉是用于此目的的一种特别有价值的木薯淀粉变体。

预胶化木薯淀粉也称为α淀粉，经过特殊工艺改变其性质，进一步增强其粘合能力。该过程包括加热淀粉并引入水分，导致糊化。由此产生的预胶化木薯淀粉表现出独特的特性，使其成为木炭团的非常有效的粘合剂。

如何利用预胶化淀粉制作木炭块？

为了将木薯淀粉融入木炭生产过程中，制造商遵循标准程序：

  1. 将生炭粉碎成细粉，按规定比例与木薯淀粉混合。
  2. 混合物中加入水，促进淀粉有效粘附于木炭粉。
  3. 然后使用团块模具或挤压机将潮湿的混合物制成均匀的团块
  4. 煤球经过彻底干燥，去除水分，确保其稳定性和寿命

初次使用时，建议第一批木炭的改性木薯淀粉使用量为 8%。此比例可根据成品木炭的质量和性能进行调整。

点击此处查看指南: 如何用木薯淀粉制作木炭块

总之，预糊化木薯淀粉因其易获得性、粘合性能和提高团块质量而成为木炭团块的最佳粘合剂。将预糊化木薯淀粉纳入生产过程使制造商能够生产出高质量的木炭团块，满足对可持续能源替代品日益增长的需求。

有关越南本土和改性木薯淀粉的更多信息，请参阅我们的越南木薯淀粉

网站: https://vietnamtapiocastarch.vn/ 或联系我们:

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越南农业市场越南水果市场

越南水果市场介绍

by Viego Blog
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越南水果市场极其多样化和充满活力，反映了该国丰富的农业遗产和种植各种水果的有利气候。 水果是大自然的美味礼物，提供多种口味、质地和营养。 无论您喜欢新鲜的、干的还是榨汁的，越南都可以成为您不同类型水果的供应商。 本文将带您走进越南的水果世界。

来自越南的不同类型的新鲜水果。 来源：Viego Global

越南水果市场一览

越南是一个发展中国家，也是世界上经济增长最快的国家之一。 尽管经济增长的目标是工业和服务业，但农业部门在越南经济中仍然发挥着重要作用。 在农业领域，水果产业在生产和出口方面都具有巨大潜力，因为越南是一个热带国家，拥有有利的土地和气候条件，适合多种水果的生产。

该国是世界上少数几个生产多种热带水果且产量大的国家之一。 闻名世界的著名特产水果有柚子、火龙果、金星苹果、芒果、榴莲、红毛丹、龙眼、荔枝、西瓜……

据农业和农村发展部农作物生产司介绍，越南目前水果种植面积约120万公顷，水果品种约50种，包括温带、亚热带和热带水果。 其中，热带水果出口具有很大优势。

除了种植新鲜水果外，越南还发展了水果加工业，希望在收获后更长时间地保存水果，以满足出口需求。 目前，越南拥有150家拥有现代化技术的果蔬加工厂，加工能力近110万吨/年。 在加工水果用量还较少的情况下，越南水果加工业发展潜力仍然很大。

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越南水果加工业发展潜力很大

近年来，越南蔬菜、水果和香料出口额始终保持正增长。 2023年，越南果蔬出口额再创历史新高，达到近56亿美元，超计划40%，较2022年同期增长近66%。 大米、腰果、咖啡和木薯。

越南水果和蔬菜的最大进口国是中国、美国、韩国、日本、泰国、荷兰、中国台湾、澳大利亚、阿拉伯联合酋长国和俄罗斯。 除了越南传统的最大出口市场中国（占65%）外，越南水果和蔬菜还渗透到美国、韩国、日本、荷兰等许多大型、高要求的市场，出口额很高。

越南水果生产

越南是全球水果市场的主要供应国之一，向世界各国出口多种热带水果。 越南出口的热门水果包括：榴莲、百香果、芒果、菠萝、椰子和无核青柠。

越南水果种植区及产量

1. 榴莲

据农业和农村发展部农作物生产司统计，2023年，越南榴莲种植面积预计将达到13.1万公顷，比2022年增长近20%。其中面积最大的是在 中央高地。 占40.4%，其次是湄公河三角洲地区，占34.6%，东南部地区占19.4%，中南部沿海地区占5.6%。 中部高地地区已超越湄公河三角洲，成为全国最大的榴莲产区。

2. 百香果

百香果主要种植在中部高地、义安省、和平省和山罗省，面积约5,000公顷。 其中，嘉莱是中部高原著名的百香果种植区。 具体来说，嘉莱目前拥有百香果种植面积近4500公顷，平均产量约为36.2吨/公顷，产量约为15万吨/年。 根据到2030年发展蔬菜、花卉和果树生产的计划，到2040年的愿景，嘉莱规划到2025年百香果面积约为20,000公顷，到2030年约为25,000至30,000公顷。

来自越南嘉莱的百香果

3. 芒果

芒果是越南受欢迎的水果，50%的芒果面积种植在越南南部。 其中，同塔省是芒果种植面积最大的省份之一。

  • 总面积：9,300公顷（湄公河三角洲地区的18%）。
  • 总产量：9.3万吨（湄公河三角洲：40万吨。

除同塔外，前江省也是全国芒果产量第一的省份。 这些省份种植的芒果品种主要有两个：Cat Chu芒果（口味酸甜，皮薄）和Hoa Loc芒果（口味甜，皮厚）。

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来自越南的 Cat Hoa Loc 芒果

吉和禄芒果是原产于前江省的著名芒果。 芒果果肉柔韧、光滑、肉厚、纤维低、松软，吃起来非常爽口，并具有独特、诱人的风味。 每个芒果都很大，拿起来很重，重量为 450 – 600 克。 和禄芒果深受越南南部人民的欢迎，并已出口到法国、美国、加拿大、澳大利亚等需求旺盛和潜力巨大的市场。

4. 菠萝

在越南，菠萝从北到南种植，适应多种土壤类型，尤其在湄公河三角洲的碱性土壤中生长良好。 因此，菠萝主要集中在南方省份。 南部菠萝种植面积较大的省份包括：前江省、坚江省、后江省、隆安省……北部有清化省、宁平省、宣江省、富寿省。 中部地区有义安省、广南省和平定省，种植这种类型。

农民在收获时收集菠萝

广泛种植的菠萝品种包括 MD2、Queen 和 Canyene。 2011年，越南菠萝产量位居世界第十（533,384吨），2019年位居世界第十二（654,801吨）。

5. 椰子

越南椰子树面积在世界93个椰子种植国中排名第七。 根据国际椰子协会（ICC）的评估，越南椰子产量和质量为世界最高。 据农作物生产部数据，2019年，湄公河三角洲占全国椰子面积近80%，面积约13万公顷。 椰子种植面积较大的省份有：槟椥省、茶荣省、前江省、永隆省。

特别是在槟知省，据该省农业和农村发展部称，到2022年底，该省椰子总面积超过78,000公顷，果树面积超过71,400公顷，预计总面积 椰子产量约6.88亿颗。 /年; 其中饮用椰子面积约15850公顷，占20.3%； 全省有机椰子面积达17200公顷。 到2025年，预计有机椰子面积将达到2万多公顷，集中在工业椰子生产区。

6. 无核石灰

无籽柠檬树（Citrus latifolia Tanaka）于1994年引入越南，随后在隆安省大量发展。 该树适应性广泛，可生长在从山区到富含冲积土的许多不同生态区域。 隆安的无籽柠檬种植面积被认为是全国最大的，集中面积超过10,000公顷。

来自越南隆安的无核青柠

目前，该区有柠檬种植面积6950多公顷，其中果树面积6600多公顷，以无籽柠檬为主，平均产量160公担/公顷，产量约10.56万吨/年。

7. 火龙果

目前，越南是世界上火龙果种植面积和产量最大的国家之一；出口额居世界第二位。越南火龙果在亚洲，尤其是中国、欧洲和美国占有相当大的市场份额。目前，火龙果树主要种植在以下省份：平顺省占该国面积的 50.73%，其次是前江省，占 16.42%，隆安省占 15.15%，其余则在其他地方。

越南目前是世界上火龙果种植面积和产量领先的国家之一。来源：Viego Global

越南火龙果主要品种有红肉火龙果和白肉火龙果，以平顺、隆安、前江三省计算，火龙果品种结构为红皮白肉约占55%，红皮红肉约占40%，其他品种占5%。

越南水果季节

在越南，由于天气和气候的季节性变化，水果的供应量全年都有所不同。 以下是越南一些受欢迎水果的季节性供应情况的总体概述：

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越南水果季节。 来源：Viego Global

哪些越南水果受欢迎及其规格？

越南榴莲果

越南新鲜榴莲

  • 品种：Ri6、金枕头
  • 重量：1.8 – 5公斤/果
  • 包装：纸箱
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Fresh durian from Vietnam for export. Source: Viego Global

越南冷冻榴莲果肉

  • 颜色：新鲜榴莲的自然色
  • 品种：Ri6、金枕头
  • 纸浆类型： 有籽或无籽

越南冷冻榴莲果肉可带籽或不带籽

越南椰子

年轻的椰子

  • 白利糖度：7 – 10%
  • 规格：0.8 – 1.2公斤/果
  • 成分 100% 椰子

年轻的椰子

成熟的椰子

  • 成熟度：9 – 10 个月大，无破损或损坏
  • 重量：0.7 – 1.2公斤/果及更小：500-650克
  • 尺寸：15-20cm

越南熟椰子，肉质厚实.

加工芒果（速冻芒果）

  • 颜色：新鲜芒果的自然色
  • 气味和味道：典型的新鲜芒果
  • 切割尺寸：块 20mm、丁 10mm、丁 15mm、切片、半切
  • 尺寸：15x15mm（±2mm）
  • 白利糖度：最低 13
  • 沙门氏菌：无
  • 异物：无
  • 大肠杆菌：阴性
  • 农药残留：未检出
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越南冷冻速冻芒果受到世界市场青睐

越南百香果

新鲜百香果

  • 外观：椭圆形，紫色，许多黑色种子
  • 蛋白质：1.2 – 2.4%
  • 糖：15 – 18%
  • 维生素C：70mg%
  • 香精油
  • 矿物盐类胡萝卜素（主要是β-胡萝卜素）
  • 包装：纸箱10&12KG/箱；泡沫箱 25 公斤/箱，按买方要求。.
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越南新鲜百香果纸箱出口

加工速冻百香果

  • 颜色：百香果的自然色
  • 气味和味道： 典型的紫色新鲜百香果
  • 形状：小块、块、丁……
  • 白利糖度：最低 13
  • 种子含量：每 10 克 20 – 50 粒种子
  • 破碎种子：每 10 克最多 5 粒种子
  • 大肠杆菌：阴性
  • 农药残留：未检出d
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越南百香果采用IQF方法加工

越南菠萝

新鲜菠萝

  • 规格：1公斤/菠萝
  • 白利糖度：最低 13%
  • 包装：6-9号菠萝每箱12kg
  • 温度：45°F，8°C

越南出口新鲜菠萝。来源：Viego Global

越南速冻菠萝

  • 颜色：新鲜菠萝的自然色
  • 品种：MD2、皇后
  • 切割尺寸：块 20mm、花边 1/12、1/8、切片
  • 储存条件： 深度冷冻，-18摄氏度或以下

速冻菠萝花絮切割

越南无核石灰

  • 风格: 新鲜水果
  • 规格：10 – 20 件/公斤
  • 颜色: 自然绿
  • 品质：一级，无皮损，色泽自
  • 然绿色
  • 包装：5/4/7/7.5/8/8.5/9/10公斤/箱
  • 储存：温度5摄氏度
  • 保质期：4 – 6 周

越南无核青柠受到许多国外市场尤其是中东市场的青睐。来源：Viego Global

越南新鲜火龙果

  • 类型：新鲜水果
  • 品种：红肉火龙果
  • 产地：越南
  • 包装：15公斤/箱

越南红肉火龙果。来源：Viego Global

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购合作伙伴

然而，鉴于越南有大量的水果供应商，要找到值得信赖的供应商合作并不容易。在进行采购之前，让我们回答以下问题：

  • 您要从越南进口水果吗？
  • 您是否正在寻找值得信赖的越南不同类型水果供应商？
  • 您是否正在寻找高品质和有竞争力价格的越南水果供应源？

如果您的答案都是肯定的，请在下面发表评论，以便 Viego Global 可以轻松帮助您。 Viego Global 位于越南的水果种植地和经济中心，可以极大地帮助您专业地采购和执行订单，以最具竞争力的价格提供各种产品，从而为我们的客户提供最大的利益。请在此处联系我们以获得有关越南水果市场的进一步支持！

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越南农业市场越南香料市场

越南香料市场完整指南

by Viego Blog
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随着全球需求的增加，越南香料市场受到了世界的广泛关注。 不仅是越南黑胡椒已经风靡全球，该国还有多种香料种类，如生姜、决明子、八角等，受到世界多个市场的青睐。 越南香料供应丰富，是世界市场重要的香料供应国。 如果您正在寻找来自越南的这种产品，请进入此博客以了解有关越南香料市场的更多信息。

越南香料市场一览

经济专家表示，越南香料产品发展空间很大。 2022年，越南胡椒和香料出口总额超过14亿美元。 该行业设定了到2025年出口额达到20亿美元的目标。

从进口市场来看，2023年美国是越南最大的胡椒进口国，反之亦然，占该产品出口总额的23.5%。 除美国外，越南香料进口市场也非常多元化，如欧盟、中国、印度和中东。 具体来说，中国是越南第二大市场，占越南胡椒出口总额的22.8%。 其次是市场：印度占4.9%； 阿联酋占比4.6%，下降24.7%； 菲律宾占3.0%。

越南香料市场还有什么？ 越南肉桂出口排名世界第一，八角出口排名世界第二。 2023年，越南出口八角茴香16,136吨，出口总额达8300万美元，与2022年同期相比，出口量增长26.0%。 越南胡椒和香料协会（VPSA）的统计数据显示，2023年，越南肉桂出口量为89,383吨，出口总额达2.609亿美元。

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越南裂肉桂，也称为裂肉桂，纸箱包装

不仅以肉桂、八角和黑胡椒突出，其他越南香料也很受欢迎，包括生姜和姜黄。 据越南胡椒和香料协会统计，2023年，越南出口了34,976吨生姜、姜黄和一些其他香料。 中国是从越南和印度、孟加拉国等其他市场采购生姜和姜黄根的主要市场。

另一种越南后起之秀的香料产品是红葱或也称为葱籽。 越南红葱种子在国内消费并出口到其他国家直接消费。

越南最受欢迎的香料产品有哪些?

以下是最受世界市场青睐的越南香料类型。

姜

1. 种植地区

越南 生姜在全国许多省份都有种植。 在北部省份，生姜主要集中在清化、和平、安沛、老街、北江、永福等省份。中部高地和湄公河三角洲也是开发该产品的地区。

2. 季节性：

越南的生姜通常在十一月至四月的旱季收获。

3. 年产量

近年来，越南生姜产量有所增加。 生姜的年产量稳步上升，最新数据显示产量大幅增加。 例如，2023年，越南生姜出口量为34,976吨，产量较往年大幅增长。

4. 产品类型
越南生姜有不同的产品类型，以满足不同的市场需求：
越南鲜姜: 因其药用特性而广泛用于烹饪应用

越南鲜姜规格

  • 类型: 洗过或未洗过的生姜
  • 颜色: 自然色
  • 尺寸: 100克以上/大尺寸
  • 包装: 网袋或纸箱
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越南鲜姜受多国青睐

越南干姜: 在烹饪、烘焙和酿造中用作香料和调味剂。

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越南干姜片

越南冷冻去皮姜：在冷冻之前将姜去皮。

越南冷冻去皮姜。来源：Viego Global JSC

红葱/葱籽

1. 种植地区
红葱，又称葱籽，是朔庄、海阳、宁顺、广义等省的优势产品。

2. 季节性
越南青葱种子通常在十一月至四月的凉爽干燥季节种植。 此时期为小葱的生长发育提供了理想的条件，保证了优良的品质和产量。

3. 近期年产量
全国大葱产量超过20万吨/年，其中红葱12万吨以上。

4. 产品类型  
新鲜红葱: 因其独特的风味和香气而广泛用于越南美食。

黑胡椒

1. 种植地区

从种植面积来看，全国约94%的面积和97%的辣椒产量集中在两个重点产区：东南部和中部高地； 91.7%的面积、全国93.7%的辣椒产量集中在6个主要生产省份：嘉莱省、多乐省、得农省、平福省、同奈省和巴地头顿省。

2. 季节性

每年二、三月左右是辣椒采收的高峰期。 在得农省，辣椒收获期为一月至四月，二月达到高峰，恰逢该地区的旱季。 收获季节因地区而异，东南部和富国岛为 1 月至 3 月，中部高地为 2 月至 4 月，中南部为 3 月至 5 月，中北部为 5 月至 7 月。

3. 近期年产量

作为全球主要辣椒出口国之一，农业农村部数据显示，2023年辣椒产量达到19万吨，较2022年增长3.8%。

Vietnam black pepper

越南是世界主要胡椒生产国之一.

4. 产品类型

根据ASTA标准，越南辣椒分为多个等级。 看看下面的辣椒等级：
黑胡椒500G/L

  • 密度：500G/L
  • 水分：最大 13%
  • 外加剂：0.5%以下

黑胡椒550G/L

  • 密度：550G/L
  • 水分：最大 12.5%
  • 外加剂：0.2%

黑胡椒570G/L

  • 密度：570G/L
  • 水分：最大 12.5%
  • 外加剂：0.2%以下

决明子和八角

1. 种植地区

决明子肉桂: 越南集中分布在北部的安沛、老街、北干、广宁、太原……以及中部的广南、广义等省份。
八角: 越南八角茴香的主要生产地区包括该国北部省份和中部高原省份。 这些地区为八角茴香种植提供了必要的气候和土壤条件。

2. 季节性

决明子肉桂: 对于高大的肉桂林：种植后 15-20 年，开始收获。 剥决明有两个季节：春决明在2-3月剥皮，品质好；秋决明在7月下旬、8月初剥皮。 对于低地决明林：种植后3-5年即可采伐。
八角: 八角茴香的收获通常在十月至十二月的凉爽月份进行，此时果实成熟并准备收获。

3. 近期年产量

– 决明子肉桂: 越南每年出口大量桂皮，总产量满足国内需求并支持国际市场。
– 八角: 越南茴香产量位居世界第二，仅次于中国，预计年产量为22,000吨，种植面积约55,000公顷。

4. 产品类型

决明子肉桂: 决明子的产品种类繁多，深受世界市场的青睐。 以下是最常见的：

手指决明子/香烟决明子:

  • 水分：最大 14.5%
  • 异物：1%以下
  • 长度：6厘米
  • 滚动：50%
  • 包装：1公斤/纸箱编织袋（净重10公斤）
Vietnam Cigarette Cinnamon

越南香烟肉桂，也称为手指决明子

决明子:

  • 水分：13.5%
  • 异物：1%以下
  • 长度：25 – 45 厘米
  • 无真菌，颜色偏红
  • 包装：纸箱（净重10公斤）

八角: 八角茴香主要以干燥的整粒形式出口，并用作烹饪、烘焙和酿造的香料。 它也用于传统医学和草药。

八角规格:

  • 外加剂：最大1%
  • 水分：最大 13.5%
  • 破损：10%
  • 直径或花朵：2 厘米（最小 80%）
  • 包装： 10公斤纸箱
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越南八角。 来源：Viego Global

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购合作伙伴

然而，鉴于越南有大量的香料供应商，要找到值得信赖的供应商合作并不容易。 在进行采购之前，让我们回答以下问题：

  • 您要从越南采购香料吗？
  • 您正在寻找值得信赖的越南香料供应商吗？
  • 您是否正在寻找高质量和有争力的价格的越南香料供应源？

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越南木薯淀粉

如何从越南批量运输工业级天然木薯淀粉？

by Viego Blog
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越南木薯淀粉市场多年来一直快速增长，该国已成为工业级天然木薯淀粉的主要生产国和出口国之一。 由于具有竞争力的价格和高质量的产品，从越南采购木薯淀粉可能是一个理想的选择。 然而，从越南批量运输该产品可能是一个复杂的过程，需要应对各种法规、包装要求和物流挑战。 如果您想在这个市场进行贸易，有必要了解越南木薯淀粉市场国际贸易的优点和缺点。 本重要指南将涵盖以下内容。

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1. 越南工业级原生木薯淀粉的最佳运输方式

从越南运输工业级天然木薯淀粉时，要考虑的主要因素之一是每次运输通常涉及大量货物。 因此，海运往往是最实用且最具成本效益的运输方式。 在选择 20 英尺还是 40 英尺集装箱时，选择取决于几个因素，包括您购买的货物量、运输成本和目的地港口。 事实上，20 英尺集装箱更为常见，对于每次运输工业级木薯淀粉的体积来说，也是理想的选择。

运输工业级天然木薯淀粉时要考虑的另一个重要因素是包装。 该产品流行的包装选择通常是 500/850 公斤巨型袋和 50 公斤 PP 袋，因为它们为散装运输提供合适的尺寸和重量，同时保持易于装卸。 此外，必须确保您的包装具有高质量并符合所有相关安全标准，以确保安全高效的运输。

尽管如此，根据客户的具体需求、国家的法规和情况，运输方式和包装可以定制以满足客户的要求。

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850公斤吨袋装的木薯淀粉在港口被塞进集装箱。 来源：Viego Global 团队.

在这里观看更多内容: 在港口将木薯/木薯/木薯淀粉装入 850 公斤巨型袋中。

2. 从越南运送工业级天然木薯淀粉的最受欢迎的交货条款

从越南运输木薯淀粉的运输贸易术语或“国际贸易术语解释通则”根据货运代理及其服务的不同而有所不同。 国际贸易术语解释通则有很多，但在越南，木薯淀粉贸易主要使用三种基本合同条件：FOB、CIF 和 CFR。 以下是运输越南工业级木薯淀粉最常用的术语列表：

越南离岸价（船上交货)

船上免费运输只是意味着越南供应商负责运输，直到货物装上国际出发港。 您和/或您的货运代理有责任安排剩余的货物。

来自越南的 CIF（成本、保险和运费）

根据 CIF Intercom，卖方负责您的木薯淀粉，直到它们被出口到销售合同中指定的港口并完全装载到运输船上。 CIF 运输往往也包括保险。

来自越南的CFR（成本加运费）

CFR 运输是一种国际运输对讲机，具有 CIF 运输的优点，且无需所需的保险。

3. 货运单据

不仅在越南，而且在世界各地，木薯淀粉交易都是通过所有权转让而不是木薯淀粉的实物交接进行的。 货物所有权由提单代表，并附有一组附加文件，统称为运输文件。 在越南，工业级天然木薯淀粉不属于禁止出口物品或限制出口物品。 因此，该公司可以进行正常的商业出口程序，而无需申请出口许可证。 以下是当局应要求运输越南工业级原生木薯淀粉的附加文件。

  • 提货单:由承运人签发的文件，可证明您已使转运合法化并允许您在目的地港口卸货。
  • 发票: 详细说明所提供的产品或服务的文件，包括价格和数量。
  • 包装清单: 列出货物内容的文件，包括每件物品的数量和描述。
  • 质量和数量证书 可由卖方或第三方签发：证明所运输货物的质量和数量的文件，可由卖方或第三方签发。
  • 原产地证书: 证明所运输货物原产地的文件。 所有与越南签署自由贸易协定的国家都可以从原产地证书中受益，因为它使它们有资格在进口时免税。
  • 植物检疫证书: 证明所运输的植物和植物产品符合病虫害控制法规的文件。
  • 熏蒸证明（如有）: 证明木托盘在装运前已进行熏蒸处理以消除害虫的文件。 适用于大型包装类型的工业木薯淀粉，需要在集装箱内填充托盘。

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木薯淀粉港口装货期间的熏蒸过程。 来源：Viego Global 团队

4. 越南本土木薯淀粉出口税及HS编码

  • 海关编码：1108.1400
  • 出口税：0%

了解更多信息 越南进出口货物的国家门户网站。

5. 越南海运港口

越南港口遍布全国各地，包括北部、中部和南部，这为越南工厂在国际上快速运输商品提供了优势。 沿着3200公里长的海岸线，该国共有34个海港，在全球贸易中发挥着重要作用。 让我们来看看越南最大的港口——西贡港（南部）、海防港（北部）和岘港港（中部）：

越南海港地图。 来源：baochinhphu

吉莱港 – 胡志明市

港口代码：VNSGN

胡志明市新仓-吉莱码头，堆场总面积160公顷，泊位2,040m，装卸设备齐全，管理技术先进，是越南最大、最现代化的港口。 吉莱港位列全球最大、最现代化的集装箱港口前21名。 目前，胡志明市吉莱港是全国最大的港口，年吞吐能力为640万个标准箱。 通过该口岸的货物量约占南方港口的85%、全国的50%。

海防港 – 海防市

港口代码: VNHPH

海防港目前是越南北部的航运枢纽。 该港口与中国南方紧密相连，沿越南北部经济走廊，靠近河内，国际运输十分便利。 海防港拥有采用最新技术的先进网络系统。 集装箱堆场面积超过70万平方米，港口年吞吐量1000万吨。

岘港港 – 岘港市

港口代码: VNDAD

岘港港位于连接越南与老挝、泰国和缅甸的东西经济走廊的一端，是越南第三大港口系统。 港口总面积近30万平方米，目前服务着越来越多的大型邮轮停靠。 该港口正在进行大规模升级改造，包括扩建天沙港，以提高接收船舶的能力，并将仓库面积增加至 50 公顷。 天沙港的扩建将有助于使岘港港成为能够容纳高装载能力的集装箱和旅游船舶的现代化设施。

以下是越南其他大型国际海港的列表：

  • 头顿港 – 头顿市
    港口代码：VNVUT
  • 归仁港 – 归仁市
    港口代码: VNUIH
  • 广宁港 – 下龙市
    港口代码：VNQNH
  • Cua Lo 港 – 荣市
    港口代码：VNNGT
  • Dung Quat 港 – 广义省
    港口代码: VNDQT

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购合作伙伴

在Viego Global，我们知道这不仅仅是找到合适的越南供应商，因为供应链的每一步都需要正确实施，以确保越南优质商品顺利交付给客户。 作为经常驻扎在这里的当地人，我们完全了解这里的工作文化，网络能够及时解决合作过程中提出的任何问题。 Viego团队在为越南当地木薯淀粉制造商提供出口服务（国内卡车、出口文件、LC程序）方面拥有专业经验。 此外，与当地木薯制造商的牢固关系在处理良好的价格方面发挥着重要作用，这也是Viego Global的竞争优势。 最后但并非最不重要的一点是，当越南计划投资部和世界其他顶级出版商的官方网站上提到Viego时，Viego完全可以成为您可靠的合作伙伴，拥有良好的声誉。

这就是为什么 Viego Global 确保您能够以最具竞争力的价格联系到最好的越南供应商。 除了木薯/木薯产品外，我们还提供有关越南其他农产品的见解。 跳到：越南的咖啡市场, 越南的胡椒市场, 越南腰果市场 , 越南大米市场  并检查许多其他提示 从越南采购.

有关越南天然和改性木薯淀粉的更多信息，请参阅我们的越南木薯淀粉网站：https://vietnamtapiocastarch.vn/ 或通过以下方式联系我们：

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越南木薯淀粉

从越南进口木薯淀粉时应记住的文件

by Viego Blog
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当从越南木薯淀粉制造商进口木薯淀粉时，无论是工业级还是食品级木薯淀粉，验证和控制他们提供的木薯产品的质量非常重要。 必须确保您采购的工厂拥有必要的认证并符合相关法规，以避免任何潜在的法律或声誉风险。 因此，检查木薯淀粉的具体文件/质量证书是越南木薯淀粉采购的关键步骤。 为了帮助您在越南采购优质工业和食品级木薯淀粉，我们创建了一份所需文件、国际质量认证和优质木薯淀粉所符合的标准清单。 在本重要指南中，我们将介绍您从越南木薯磨坊进口工业级和食品级木薯淀粉时需要了解的文件。

I. 用于工业级木薯淀粉

进口工业级木薯淀粉不需要特定的证书。 然而，为了确保木薯淀粉可以在生产线上使用，检查规格或索取测试样品是必要的。 根据您从事的行业的不同，所需的木薯淀粉在某些指标上可能有所不同。 例如，在造纸工业中，白度是需要仔细考虑的问题。

工业级木薯淀粉最常见的规格如下：

  • 淀粉：85%以上
  • 水分：最大 13%
  • 灰分：≤0.2%
  • PH值：5.0 – 7.0
  • 粘度：650 BU 分钟
  • SO2：最大30PPM
  • 白度：90%以上
  • 薄度：99.5%以上

尽管没有具体的质量认证要求，但进口越南工业级木薯淀粉时应要求提供文件：

  • 提货单
  • 发票
  • 包装清单
  • 质量和数量证书
  • 原产地证书
  • 植物检疫证书
  • 熏蒸证书（500/850公斤集装袋使用木托盘时）

850 公斤巨型袋中的工业级木薯淀粉从卡车装载到托盘上。 来源：Viego Global 团队

II. 用于食品级木薯淀粉

如果是食品级木薯淀粉，除了上述文件外，进口该产品时还需要提供更多证书。 具体来说，每个地区或国家可以要求不同的强制性认证，以证明木薯淀粉制造商在生产过程中遵守食品安全和质量标准。 继续阅读以了解这些认证。

1. ISO 9001:2015 认证

ISO 9001:2015 认证是全球公认的标准，定义了质量管理体系 (QMS) 的标准。 该认证旨在确保组织始终满足客户和法规要求，同时通过系统的有效应用提高客户满意度。 该认证由独立的认证机构颁发，该机构审核供应商的质量管理体系并确定其是否符合ISO 9001标准的要求。

如果越南的木薯淀粉制造商获得 ISO 9001:2015 认证，则可确保制造商拥有适当的质量管理体系，能够持续生产符合客户和法律标准的高质量木薯淀粉产品。 该认证涵盖制造过程的各个方面，例如产品设计、生产、交付和客户服务。

Tapioca-starch-manufacturer-in-Vietnam

越南本土木薯淀粉磨坊。 来源：Viego Global 团队.

2. 清真认证

HALAL认证是由出口国穆斯林当局颁发的文件，保证产品的特性和质量符合伊斯兰法规定的要求。 该认证对于出口商来说非常重要，因为它使他们能够进入利润丰厚的清真市场，该市场估计在全球价值数万亿美元。

因此，在向这些地区进口木薯淀粉时，记得检查越南木薯淀粉生产商是否拥有HALAL认证。 一旦木薯淀粉获得清真认证，就可以出售给遵守清真饮食要求的穆斯林消费者，并确信它符合必要的标准。 经过 HALAL 认证的木薯淀粉通常在其包装上标有注册商标 Halal 标志。

HALAL label for Vietnam cassava starch

一些HALAL认证标志。

3. GFSI 计划

全球食品安全倡议 (GFSI) 是一些世界领先的食品安全专家之间的合作，他们共同努力改进世界各地的食品安全管理体系和流程。 GFSI 认可多项食品安全认证计划，包括：

  • 英国零售协会 (BRC) 全球标准
  • 安全质量食品 (SQF) 计划
  • 国际特色标准 (IFS)
  • FSSC 22000

就木薯淀粉而言，最适用的认证是 BRC 全球标准和 FSSC 2200。两者均在欧盟广泛使用，并被主要零售商和食品服务公司接受。 如果您正在为欧洲市场寻找越南食品级木薯淀粉来源，则必须找到获得其中一项 GFSI 认证的木薯淀粉研磨厂。 因此，仔细检查木薯淀粉生产厂家非常关键。

GFSI 基准计划

4. 犹太洁食认证

木薯淀粉可以通过犹太洁食认证，这意味着它符合犹太法律的饮食要求。 为了被认为是犹太洁食，木薯淀粉必须按照严格的指导方针生产和加工，这些指导方针遵循犹太饮食法，即犹太教饮食法。 犹太社区存在于世界各地的许多国家，包括美国、以色列、加拿大、英国、法国、澳大利亚、南非等。

当木薯淀粉产品获得犹太洁食认证后，它将贴上认证组织的犹太洁食认证标志。 需要注意的是，并非所有木薯淀粉产品都经过犹太洁食认证，因此如果您正在寻找犹太洁食产品，请务必检查包装或公司网站上的犹太洁食认证标志。

犹太洁食认证标志

对于工业级和食品级木薯淀粉采购，检查有关越南木薯淀粉工厂的所有信息非常重要。 任何细节的缺失都可能会在进口过程中以及随后的生产线中带来问题。 因此，在采取任何其他步骤之前，找到值得信赖的越南木薯淀粉加工商是当务之急。 在这里了解更多 如何直接从越南可靠的木薯淀粉制造商处批量购买木薯淀粉。

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越南木薯淀粉

如何直接从越南可靠的木薯淀粉制造商处批量购买木薯淀粉？

by Viego Blog
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作为世界上最大的木薯淀粉生产国和出口国之一，越南为世界各地的企业家和企业主进口木薯产品提供了难以置信的商机。 从越南采购木薯淀粉的方法有多种，但您绝对应该考虑的一种方法是直接从越南的木薯淀粉制造商处批量购买。 本文旨在帮助您了解越南木薯市场的国际贸易。 这本重要的手册将涵盖以下内容：

1. 工厂直接采购总是最好的选择吗？

虽然直接从越南的木薯淀粉制造商购买大量木薯淀粉可能是一个不错的选择，但它可能并不总是每个人的最佳选择。 选择直接与磨坊主和工厂合作时，需要考虑利弊。

木薯淀粉制造商直接采购的优点是能够与制造商建立直接关系。 这可以带来更好的沟通和更快的订单周转时间。

然而，也有一些潜在的缺点需要考虑。 例如，可能很难驾驭采购流程，特别是如果您是该行业的新手或不熟悉市场的话。 直接与制造商合作还可能需要投入大量时间和资源，包括采购、质量控制和物流管理。 此外，在越南购买时，您可能会遇到语言障碍，因为大多数当地工厂不擅长英语。

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越南农民在 2023 年木薯作物中收获木薯根。 来源：Viego Global 团队

2. 如何直接从越南木薯工厂批量购买木薯淀粉？

了解木薯（也称为木薯或尤卡）在越南的种植地点

越南木薯种植区应该是您的首要关注点。 在大多数情况下，工厂位于种植木薯的省份，因为在收获根部后，生产者必须快速加工木薯以确保最高质量。 因此，获得最好的越南木薯的秘诀是了解这种植物的种植地点。 查看越南木薯产区地图：

越南各地木薯种植园的点图分布。 资料来源：Springerlink

木薯植物在以下省份大量种植：

  • 南部：西宁省、平福省、同奈省、平顺省。
  • 中部高原：嘉莱省、达克拉省、得农省。
  • 中部海岸：广义省、平定省、富安省、广南省、义安省、广治省。
  • 北部（与南部和中部海岸相比数量较少）：安沛省、山罗省、和平省。

研究潜在的木薯磨坊/工厂

首先在线或通过行业协会和贸易展览研究越南潜在的木薯淀粉制造商。 您应该寻找在质量、可靠性和响应能力方面拥有良好记录的制造商。 您还可以向您所在行业的其他企业寻求建议。

以下是越南的一些木薯贸易展，可能有助于直接从制造商采购木薯淀粉：

  1. 越南食品博览会: 这是越南一年一度的专注于食品和饮料产品的国际贸易展。 它吸引了广泛的参展商，包括木薯制造商和出口商。
  2. 越南农业: 这是一个专注于越南农业的年度贸易展。 它包括广泛的参展商，包括木薯种植者、加工商和出口商。
  3. 越南制造博览会: 这是一年一度的贸易展，重点关注越南制造业，包括食品和饮料加工。 它可能会吸引木薯制造商和加工商作为参展商。

参加这些活动或与这些协会联系可以帮助您与潜在供应商建立联系并了解有关 越南的木薯产业。

Vietnam foodexpo

2022 年越南食品博览会。

为什么要仔细检查厂家以及如何检查

木薯淀粉 通常用作各种行业（食品和非食品行业）的原材料类型。 因此，每个木薯淀粉订单的数量总是很大，以满足制造商/工厂的需求。

木薯淀粉作为生产线的投入，不仅要求质量合格，而且要求数量合格。 如果没有仔细的研究过程，选择木薯淀粉供应商时的任何错误都可能使工厂陷入困境，例如成品质量较低、生产线中断等。

一旦您确定了潜在工厂名单，您可能需要在决定与他们合作之前尽可能多地审查它们。 因此，制定一份选择合作伙伴的必备标准清单非常重要。 他们都围绕着这些宝贵的问题：

  • 请注意，并非越南所有的磨坊主或工厂都拥有准备运输木薯淀粉的基础设施。 询问他们您决定购买的产品是否准备好出口。 是否通过了符合出口标准的所有测试？
  • 检查他们每月或每年可以供应的数量，以确保您的生产线全年维护
  • 确保将其存放在安全的地方。 确认存储实践。 如果储存不当，木薯粉的质量可能会显着降低。 并且它可以彻底改变最终产品的质量。
  • 您以哪些货币协商价格？ 美元、欧元还是越南盾？ 请记住这一点，因为发展中国家的货币波动很大。
  • 所有关于付款。 您如何以及何时支付产品费用？ 直接在工厂或到达您的仓库后。
  • 查看合同、保险和责任； 如果产品在运输过程中质量下降，您如何处理？ 谁来付钱？

通过提出这些问题，您可以更好地了解制造商的能力、质量标准和客户服务水平。 与他们进行公开、清晰的沟通对于确保公司的成功非常重要。

3. 采购代理是更好的选择吗？

从进口商或采购代理处购买木薯淀粉可以消除采购过程中涉及的许多困难。 如果采购代理在木薯业务方面拥有丰富的经验和深入的知识，他们可以帮助进口过程变得更加容易。 这些是主要的优点和缺点：

优点：

  • 节省时间和金钱：采购代理可以代表进口商处理工厂研究、谈判和质量控制等任务，从而帮助节省时间和金钱。 他们可以检查最便宜的选项，但仍能满足客户对质量的要求
  • 语言和文化障碍：采购代理可以通过处理语言和文化差异来弥合进口商和越南供应商之间的差距。
  • 质量控制：装运前，采购代理可以检查产品，以确保它们符合进口商的质量要求。
  • 当地知识和联系：采购代理可以提供对越南市场的宝贵见解，并将进口商与可靠的供应商联系起来。

缺点：

  • 代理商的可信度：选择信誉良好且值得信赖的采购代理商很重要，以避免潜在的欺诈或沟通不畅问题。

您购买木薯淀粉的决定实际上取决于您的行业经验。 对于木薯淀粉买家，我们建议使用适合您需求和偏好的采购代理，因为此类服务提供种类繁多、简单且灵活。 总之，我们建议首先寻找符合您的商业道德并拥有您想要购买的木薯淀粉的当地信誉良好的采购代理商。

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越南的一家木薯淀粉磨坊内。 来源：Viego Global 团队

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购合作伙伴

在Viego Global，我们知道这不仅仅是找到合适的越南供应商，因为供应链的每一步都需要正确实施，以确保越南优质商品顺利交付给客户。

Viego Global作为越南木薯淀粉采购公司的优势：

  • 当地人了解工作文化和网络
  • 当地派驻人员，及时解决合作过程中出现的问题。
  • 为越南当地木薯制造商提供出口服务（国内卡车、出口文件、LC程序）的经验
  • 与当地制造商建立牢固的关系，以提供良好的价格（竞争力）。
  • 良好的声誉，被越南计划投资部和世界其他顶级出版商的官方网站提及。

这就是为什么 Viego Global 确保您能够以最具竞争力的价格联系到最好的越南供应商。 除了木薯/木薯产品外，我们还提供其他方面的见解。 来自越南的农产品。 跳到：越南的咖啡市场, 越南的胡椒市场, 越南腰果市场 , 越南大米市场  并检查许多其他提示 从越南采购. 

有关越南天然和改性木薯淀粉的更多信息，请参阅我们的越南木薯淀粉网站：https://vietnamtapiocastarch.vn/ 或通过以下方式联系我们：

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越南木薯淀粉

为什么木薯淀粉爱好者不应错过越南木薯淀粉

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在全球木薯淀粉市场中，越南已成为领先且有影响力的参与者之一。 该国的高产能和现代化木薯淀粉生产线使其成为全球买家的诱人选择。 在本文中，我们将深入探讨为什么选择越南木薯淀粉对于食品和工业领域的企业来说是明智的战略决策。 通过研究越南木薯淀粉的众多优势和好处，我们旨在提供有价值的见解，帮助买家在采购过程中做出明智的选择。

1. 木薯产量高

V在有利的农业条件和高效的生产实践的推动下，越南的木薯淀粉工业以其高产量而闻名。 根据越南农业和农村发展部 (MARD) 的数据，该国一直位居全球木薯生产大国之列，2022 年木薯根产量接近 1,070 万吨。这一巨大的产量使越南位居全球木薯生产国前列。 木薯淀粉生产，确保为国内外买家提供稳定、充足的供应。

2005年至2016年越南木薯产量。 资料来源：Ceicdata

越南有利的农业环境是木薯淀粉高产的关键因素之一。 特别是该国南部省份以其最佳的木薯种植条件而闻名。 这些省份土壤肥沃，气候宜人，水资源丰富。 这些因素的结合创造了一个理想的生态系统，使木薯植物能够茁壮成长并产出丰富的农作物。 它们也是种植园，您可以在那里以优惠的价格获得材料。 事实上，大多数木薯淀粉工厂都位于越南南部。

此外，MARD在促进越南木薯淀粉行业的发展方面发挥了重要作用。 通过研究和开发计划、农民培训和技术转让等各种举措，该部帮助提高了木薯作物的生产力和质量。

今年越南木薯丰收时，农民们高兴地收集木薯根。 来源：Viego Global 团队

2. 具有出口认证资质的厂家

在采购越南木薯淀粉时，与优先生产并遵守严格质量标准的合格制造商合作至关重要。 越南的木薯淀粉工业是许多此类磨坊主的所在地。 他们拥有来自信誉良好的组织的必要认证和认可，这使他们能够进入众多的全球市场。

越南的木薯淀粉工厂经过彻底的测试和检查程序，以确保符合国内和国际法规。 这包括原材料、生产过程和最终产品的检查。 通过遵守这些严格的标准，制造商可确保其产品符合全球出口质量。

要了解有关如何直接从越南可靠的木薯淀粉厂购买的更多信息，您可以参考 这个博客在我们的 越南木薯市场系列。

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越南木薯淀粉工厂内。 来源：Viego Global 团队

3. 食品和工业领域的良好品质

在食品工业中，越南木薯淀粉是一种用途广泛的多功能配料。 其纯度高、质地细腻、味道中性，使其成为各种食品中理想的增稠剂、稳定剂和组织剂。 无论是用于酱汁、汤、调料还是烘焙食品，越南木薯淀粉都能增强最终食品的质地、稠度和整体感官体验。

在工业领域，越南木薯淀粉展示了其作为重要成分的可靠性。 它能够产生牢固的粘合、提供粘度并改善产品特性，使其在造纸、纺织、制药和粘合剂等许多行业的各种制造过程中不可或缺。 越南木薯淀粉质量稳定，确保其性能可靠，有助于提高工业运营的效率和效益。

在政府促进越南木薯产业发展的过程中，农民获得了最佳实践的指导，包括土壤管理、病虫害防治和高效灌溉方法。 这些努力不仅确保了更高的产量，而且提高了木薯根的整体质量，从而产生了高质量的木薯淀粉。

4. 与区域同行相比，价格具有竞争力

选择越南木薯淀粉的主要优势之一是其具有竞争力的价格，与东南亚其他来源相比，其具有显着的成本效益。

有几个因素有助于越南在木薯淀粉市场上提供有竞争力的价格。 首先，越南拥有良好的种植条件，包括肥沃的土壤、充足的水源和有利的气候，导致产量高、生产成本低。 这一优势使制造商能够以优惠的价格获得木薯根，从而降低总体生产成本。

此外，越南的木薯淀粉生产商战略性地位于木薯种植园集中的越南南部。 由于制造商可以直接从附近的农场采购木薯根，因此靠近原材料来源地大大降低了运输成本。 通过最大限度地减少运输费用，越南制造商可以将节省的成本转嫁给买家，以具有竞争力的价格提供木薯淀粉。

与同一地区的其他国家相比，越南具有竞争性的价格优势。 买家可以期望以符合其预算要求的成本获得高质量的木薯淀粉。 这种成本优势使越南成为买家在不影响质量的情况下寻找具有成本效益的解决方案的有吸引力的采购选择。

以大袋包装向世界出口越南木薯淀粉。 来源：Viego Global 团队

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越南木薯淀粉

如何在越南找到具有竞争力价格的批发木薯淀粉供应？

by Viego Blog
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凭借蓬勃发展的木薯产业和丰富的资源，越南已成为全球木薯淀粉市场的主要参与者，并为那些寻求批发越南木薯淀粉供应的人提供了广泛的机会。 然而，选择合适的供应商可能是一项艰巨的任务，尤其是对于那些不熟悉该行业的人来说。 本博客旨在指导您完成寻找可靠的越南木薯淀粉供应的过程，确保具有竞争力的价格和高质量的产品。

1. 选择越南最佳批发木薯淀粉研磨机的标准

在选择最佳的越南木薯淀粉批发供应时，应考虑几个重要标准，这将帮助您评估潜在供应商并做出明智的决定。 以下是您应该牢记的一些非常有价值的问题。

您正在与木薯淀粉制造商或贸易公司打交道吗？

了解供应商业务的性质至关重要。 制造公司往往对生产过程有更多的控制，从而提高产品的一致性、更大的数量和潜在的更低的价格。 与木薯淀粉制造商合作可以给买家带来巨大的好处，但需要付出很大的努力。 事实上，找到一家可靠且合格的木薯淀粉研磨机对任何人来说都是一个巨大的挑战。 例如，一些制造商无法提供出口服务，这会增加不熟悉越南木薯淀粉市场的客户在需要完成检查、文件处理、国内卡车运输等每一步时的成本和精力。

另一方面，贸易公司可能提供更广泛的产品，买家可以轻松找到适合其生产的产品。 然而，由于贸易公司的中介作用，其提供的产品可能价格较高。 此外，对于木薯淀粉等工业级原材料，通常需要批量购买。 由于贸易公司可以提供的数量有限，这可能会给买家带来问题。

因此，请考虑直接询问他们的资历或查看他们的目录。

他们经营多久了？他们将木薯淀粉出口到哪些国家？

在选择越南木薯淀粉供应时，供应商的经验是一个重要的考虑因素。 拥有良好记录的历史悠久的供应商更有可能提供可靠的产品和服务。 此外，他们的出口目的地表明他们有能力满足国际质量标准并满足全球市场需求。 在与供应商达成交易之前，请务必索取预生产样品以评估整个生产质量。

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越南木薯淀粉发往韩国。 资料来源：Viego Global 团队。

他们可以处理的最小订单量是多少？

每个企业对供应都有不同的要求，确保木薯淀粉供应商的最低订购量 (MOQ) 符合您的需求至关重要。 例如，对于工业级天然木薯淀粉，每个订单都需要大量的淀粉。 因此，检查磨坊主是否有能力每月或每季度生产足够的数量、包装在要求的袋子中并按时交货是非常重要的。

在越南，每台木薯淀粉厂的产能为 5,000-15,000 吨/月。 他们可以用巨型袋（850 或 500 公斤）和 50 公斤 PP 袋包装，并按各方商定的时间表发货。

他们获得任何质量认证吗？

质量认证, ISO、HACCP、HALAL 或 Kosher 等标准是供应商致力于生产高品质木薯淀粉的有力指标。 这些认证保证了产品符合国际标准。 例如，在中东市场，消费者非常青睐获得HALAL认证的商品，表明该产品是按照穆斯林法律的要求加工和生产的。 因此，在进口越南木薯淀粉供应时，记得检查是否有这些认证。

关于物流流程的全部信息：

了解供应商的物流专业知识对于维持可靠且不间断的供应链至关重要。 考虑供应商的物流能力及其分销网络的效率。 完善的物流流程可确保及时交货，最大限度地降低产品损坏或变质的风险，并促进顺利的进出口程序。 明智的做法是跟进有关运输时间、保证或运输延迟、交货时间、付款方式和接受的交货条件时会发生什么的问题。

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木薯淀粉加工厂内。 来源：Viego Global 团队

虚拟参观越南木薯淀粉制造商 这里。

2. 越南可以生产哪些类型的木薯淀粉？

越南提供多种类型的木薯淀粉，满足各种行业和应用的需求。 以下是一些常见的生产类型：

a. 天然木薯淀粉：

它通常用于食品和工业应用，作为增稠剂、稳定剂和粘合剂等。

b. 变性木薯淀粉：

改性淀粉经过物理或化学处理以改变其特性。 改性木薯淀粉还应用于食品、纺织、造纸和制药等行业。 在越南，变性木薯淀粉有以下几种流行类型：

  • 阿尔法淀粉（预胶化淀粉）
  • 阳离子淀粉
  • 变性淀粉E1404（氧化淀粉）
  • 变性淀粉E1412（磷酸双淀粉）
  • 变性淀粉E1414（乙酰化磷酸二淀粉）
  • 变性淀粉E1420（乙酰化淀粉）
  • 变性淀粉E1422（乙酰化己二酸双淀粉）

你可以参考 我们之前的博客 有关越南木薯淀粉分类的更多详细信息。

3. 哪里可以找到越南批发木薯淀粉供应

通过探索以下途径可以简化在越南寻找批发木薯淀粉供应的过程：

a. 在线 B2B 平台：

利用阿里巴巴、环球资源、亚马逊等在线企业对企业（B2B）平台对接越南木薯淀粉供应。 这些平台提供了与广泛供应商的联系，使您可以比较木薯淀粉供应的价格、产品规格和客户评论。

b. 贸易展览会和展览：

参加越南特定行业的贸易展览会和展览，与木薯淀粉供应商直接互动。 这些活动提供了建立个人联系、评估产品样品和协商价格的绝佳机会。 以下是越南的一些木薯贸易展，可能有助于直接从制造商采购木薯淀粉。

c. 当地采购代理：

聘请专门从事木薯淀粉行业的当地信誉良好的采购代理商的服务可能会很有利。 他们可以协助寻找值得信赖的木薯淀粉批发供应商，这些供应商可以满足您对木薯淀粉质量和数量的需求、谈判价格、进行尽职调查和管理物流流程。 他们的本地专业知识和行业联系可以简化您的采购工作并节省宝贵的时间和资源。 客户不仅可以直接从精心挑选的制造商处批量购买木薯淀粉，而且价格更优惠。

除了定价之外，仔细考虑越南木薯加工商的声誉也至关重要。 在某些情况下，制造商可能会因价格波动而无法交货或提供质量不稳定的产品。 利用位于越南木薯淀粉种植园所在地的信誉良好的第三方的服务来观察和评估磨坊主可以提供额外的保证。 通过依靠受信任实体的专业知识和监督，您可以减轻与不可靠供应商相关的风险，并确保木薯淀粉的持续可靠供应。

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木薯淀粉工厂的新鲜木薯根。 来源：Viego Global 团队

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购合作伙伴

在 Viego Global，我们知道这不仅仅是找到合适的越南木薯淀粉供应商，因为供应链的每一步都需要正确实施，以确保越南优质商品顺利交付给客户。 作为经常驻扎在这里的当地人，我们完全了解这里的工作文化，网络能够及时解决合作过程中提出的任何问题。 Viego团队在为越南当地木薯淀粉制造商提供出口服务（国内卡车、出口文件、LC程序）方面拥有专业经验。 此外，Viego不仅与当地木薯淀粉生产商位于同一地区，还与磨粉厂有着密切的关系，这对于处理好价格（竞争优势之一）起着重要作用。 最后但并非最不重要的一点是，当越南计划投资部和其他世界顶级出版商的官方网站上提到Viego Global时，Viego Global完全可以成为您可靠的合作伙伴，具有良好的声誉。

这就是为什么 Viego Global 确保您能够以最具竞争力的价格联系到最好的越南供应商。 除了木薯/木薯产品外，我们还提供有关越南其他农产品的见解。 跳到：越南的咖啡市场, 越南的胡椒市场, 越南腰果市场 , 越南大米市场  并检查许多其他提示 从越南采购.

有关越南天然和改性木薯淀粉的更多信息，请参阅我们的越南木薯淀粉网站：https://vietnamtapiocastarch.vn/ 或通过以下方式联系我们：

Whatsapp/微信：+84 98 352 4599
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越南木薯淀粉

07 采购越南木薯淀粉时最常见的错误 – 第 1 部分

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作为世界上最大的木薯淀粉生产国和出口国之一，越南为全球买家提供了充满希望的商机。 然而，应对随之而来的相关风险和挑战至关重要。 在第一部分中，我们将讨论您在采购越南木薯淀粉时可能会遇到的四种常见且代价高昂的采购错误，以及您可以采取的避免和纠正这些错误的步骤。 通过了解这些陷阱并采取积极措施，您可以确保木薯淀粉采购流程顺利且有利可图。

7 Most Common Mistakes When Sourcing Vietnam Tapioca Starch

1. 始终将定价视为木薯淀粉业务的唯一问题

采购时 越南木薯淀粉, 最常见的错误之一是仅仅关注定价。 虽然定价无疑是一个重要因素，但它不应该是决策过程的唯一决定因素。 每月合同数量的承诺、质量一致性和以前的订单等因素不应被低估。 仅仅依赖价格最低的选择可能会导致木薯淀粉质量不一致、交货延迟，甚至供应链不可靠。

为了避免这种错误，改变以价格为中心的购买方式至关重要。 花时间根据木薯淀粉供应商的业绩记录、生产能力和满足您特定要求的能力来评估他们。 与潜在的越南木薯淀粉供应商进行公开、透明的沟通，以了解他们对质量、生产能力和可靠性的承诺。 通过越南木薯淀粉制造商领域的专业代表代理商，可以更有效地执行这些活动。

此外，考虑签订一份合同协议，该协议不仅包括定价，还包括最小订购量、交货时间表和质量控制措施等因素。 请记住，建立牢固可靠的供应商关系是采购长期成功的关键 越南木薯淀粉.

Cassava-farmers-harvest-cassava-roots-in-Vietnam

越南农民收获木薯根——木薯淀粉的原料。 来源：Viego Global 团队

2. 未能检查木薯淀粉样品

另一个要避免的错误是在购买前忽略检查木薯淀粉样品。 越南木薯淀粉的质地、白度和粘度各不相同，这会直接影响其在各种应用中的可用性。 如果忽视检查样品，您可能会面临收到不符合预期的货物的风险，从而导致潜在的生产问题、客户不满意和财务损失。

因此，为了控制从越南购买的木薯淀粉的质量，您应该始终获取具有代表性的木薯淀粉样品以进行第一手评估。 与购买您没有机会检查的完整订单相比，样品成本将是更值得的投资。 这可以称为“试用期”。

另一件值得记住的事情是从不止一家木薯淀粉供应商那里收集和获取样品。 根据您的具体要求制定明确的样品评估标准，并进行相应的测试或评估。 与当地第三方代理商合作收集不同的合适木薯淀粉样品，并与现场信誉良好的实验室协助评估过程应该是一个理想的组合取样流程.

熟悉的代表代理人 木薯淀粉工业 我们将充分了解您的要求，并向您推荐合适的木薯淀粉研磨机，并且该领域信誉良好的实验室可以提供尽可能准确的结果。 这种组合不仅可以为您节省金钱，还可以节省大量时间。

Tapioca starch sample

3. 木薯淀粉制造商缺乏明确的标准

在采购越南木薯淀粉时，必须有明确的选择制造商的标准。 考虑制造能力、认证、质量控制流程以及遵守国际标准等因素。 制定明确的标准将帮助您识别可靠且信誉良好的木薯淀粉制造商，确保一致的产品质量。 考虑以下基本问题：

  • 您是与制造公司还是贸易公司打交道?
  • 他们经营多久了？他们将木薯淀粉出口到哪些国家？
  • 木薯淀粉制造商接受的最小订单量是多少？他们如何确保供应能力？
  • 他们的木薯淀粉是否获得任何质量认证？
  • 他们处理木薯淀粉交易时的物流流程怎么样？

有关如何在越南找到可靠的木薯淀粉供应的更多详细信息，您可以参考此 博客。

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越南木薯淀粉制造商内部。 来源：Viego Global 团队

4. 做木薯淀粉业务时团队中没有讲越南语的人

许多企业在采购越南木薯淀粉时犯的一个重大错误是他们的团队中没有讲越南语的人。 这种疏忽可能会导致沟通困难并降低采购流程的效率。 尤其是在越南木薯淀粉行业，您需要与木薯淀粉工厂进行大量沟通和谈判才能获得最好的交易。 重要的是要认识到，并非所有木薯淀粉厂都拥有广泛的出口技能。 这可能会造成潜在的语言障碍，使得澄清需求、讨论物流或迅速解决任何问题变得困难。 沟通不畅可能会导致延误，甚至造成代价高昂的错误。 拥有一名精通越南语的团队成员可以弥补这一差距，并促进与当地供应商的顺利沟通。

克服语言障碍的最有效策略之一是与具有语言能力的当地采购代理合作。 作为流程的一部分，合适的合作伙伴将能够以流利的对话方式驾驭您的采购市场、处理出口、重新检查和翻译所有书面文件。 他们的存在提供了宝贵的优势，因为他们可以有效地促进当地商业环境并解决可能出现的任何文化或语言相关的挑战。 在 Viego Vietnam，我们拥有一支英语水平高、对以下领域有深入了解的采购团队：越南木薯淀粉市场.

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木薯淀粉原料-新鲜木薯根。 来源：Viego Global 团队

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购和贸易合作伙伴

在 Viego Global, 我们知道，这不仅仅是找到合适的越南木薯淀粉供应商，因为供应链的每一步都需要正确实施，以确保越南优质商品顺利交付给客户。 作为经常驻扎在这里的当地人，我们完全了解这里的工作文化，网络能够及时解决合作过程中提出的任何问题。 Viego团队在为越南当地木薯淀粉制造商提供出口服务（国内卡车、出口文件、LC程序）方面拥有专业经验。 此外，Viego不仅与当地木薯淀粉生产商位于同一地区，还与磨粉厂有着密切的关系，这对于处理好价格（竞争优势之一）起着重要作用。 最后但并非最不重要的一点是，当越南计划投资部和其他世界顶级出版商的官方网站上提到Viego Global时，Viego Global完全可以成为您可靠的合作伙伴，拥有良好的声誉。

这就是为什么 Viego Global 确保您能够以最具竞争力的价格联系到最好的越南供应商。 除了木薯/木薯产品外，我们还提供有关越南其他农产品的见解。 跳到：越南的咖啡市场, 越南的胡椒市场, 越南腰果市场 , 越南大米市场  并检查许多其他提示 从越南采购.

有关越南天然和改性木薯淀粉的更多信息，请参阅我们的越南木薯淀粉网站：https://vietnamtapiocastarch.vn/ 或通过以下方式联系我们：

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越南木薯淀粉

天然木薯淀粉和改性木薯淀粉有什么区别？

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东南亚是世界上最大的木薯淀粉生产国。 在该地区，越南是主要供应国，因为其自然资源丰富，气候适宜，非常适合木薯的大规模生产。 木薯淀粉主要有天然木薯淀粉和变性木薯淀粉两大类，广泛用于食品级和工业级。 本指南将解释天然木薯淀粉和改性木薯淀粉之间的区别。 继续阅读以了解有关越南木薯淀粉市场的更多信息。

1. 什么是天然木薯淀粉和改性木薯淀粉？

木薯淀粉,

通常也称为木薯淀粉，是世界上最大的淀粉来源之一，仅次于玉米淀粉。 它是从新鲜木薯根中提取的白色干淀粉产品，木薯是一种来自东南亚的块茎，也称为木薯或木薯。 淀粉有两种类型，包括天然木薯淀粉和改性木薯淀粉；

天然淀粉是最纯净的类型，仅含有未改变的木薯粉。 天然木薯淀粉源自木薯植物的根，具有极低的残留杂质、温和的风味和优异的凝胶特性。 对于日常烹饪和食物准备，天然淀粉是一种多功能材料。 然而，它在食品和工业领域的应用往往受到其功能品质的限制。 已经开发了几种物理和化学改性方法来提高淀粉品质，从而产生改性类型。

淀粉变性是在一定条件下对天然淀粉进行物理、化学或酶促变性生产变性淀粉的方法。 改性淀粉经过改性，使淀粉在加工或储存过程中的常见条件下（例如高热、高剪切、低pH、冷冻和冷却）正常发挥作用。 变性淀粉用作增稠剂、稳定剂或乳化剂。

一些改性木薯淀粉用于食品和工业产品。 来源: Aseancassava

2. 越南木薯淀粉的生产

2.1. 天然木薯淀粉

越南木薯淀粉主要通过新鲜木薯根湿磨生产。 成熟且品质优良的木薯块茎可产出约25%的淀粉。 每 100 公斤木薯根，可以从干木薯片中回收大约 60% 的淀粉和 10% 的干果肉。

Fresh cassava roots are transported to tapioca manufacturers

新鲜木薯根被运输到木薯淀粉制造商。 来源：Viego Global 团队

在此过程中，木薯根被运输到工厂。 大多数淀粉工厂会在 1-2 天内处理交付的根，并避免储存易腐烂的新鲜根，因为木薯根腐烂得很快。 首先，将根部放入干筛中，除去土壤、沙子和其他污染物。 将根部通过桨式清洗机后，一些残留的果皮（称为湿果皮）连同一些坚硬的茎或树桩一起被手动去除。 使用锉刀将洗过的根切片并研磨。 通过将新鲜的根浆通过一系列从粗到细的提取器，从淀粉浆中去除果肉。

Production system in a native tapioca starch manufacturer.

木薯淀粉制造商的生产系统。 来源：Viego Global 团队

精萃后的淀粉浆在一定温度下浓缩。 将淀粉浆通过脱水离心机进一步分离水，将浆中的水含量从 60% 降低到饼中的 35-40%。 然后，淀粉饼通过热风干燥机（称为闪蒸干燥机）干燥，直到其仅保留 12-13% 的水分并准备出售。

Production process of native tapioca starch

天然木薯淀粉制造工艺。 资料来源：Breuninger 等人。 (2009)，东盟木薯

以下是可用于食品级和工业级的越南本土木薯淀粉的标准质量。

  • 碳水化合物含量（淀粉）： 至少 85%
  • 水分含量：≤13.0%
  • 蛋白质含量：≤0.20%
  • 总灰分含量（m/m）：≤0.20%
  • 白度：90%以上
  • 酸度（毫升 NaOH 1N/100g）：最大 1.5
  • 10%溶液的pH值：5-7
  • 粘度(6%溶液): 650 – 850 BU Min

根据质量等级和制造商的不同，规格中的一些指标可能略有不同。

2.2. 越南变性木薯淀粉

物理变性淀粉（预胶化淀粉）

在冷水中，天然淀粉不溶，这限制了一些用途。 因此，预胶化淀粉或速溶淀粉是由天然淀粉改性而成的。 它是可溶性熟淀粉，无需加热即可在冷水中变稠并形成凝胶。 预胶化淀粉是通过将淀粉煮熟和干燥的物理过程生产的。 转鼓干燥、挤压干燥、喷雾干燥均可用于干燥产品。 预糊化淀粉的常见生产过程包括在滚筒干燥机上通过直接蒸汽加热至 160-170°C 来干燥 30 – 40%（干固体）淀粉浆。

化学变性淀粉

有多种化学方法可以生产化学改性淀粉。 以下是食品和非食品行业中使用的一些流行的化学工艺类型。

酸稀淀粉

酸稀释是通过用酸（例如盐酸）处理天然淀粉而生产的化学改性淀粉。 这种淀粉也称为稀沸淀粉，煮熟后可提供低粘度的热糊状物。 冷却后，煮熟的淀粉形成不透明且坚硬的凝胶。 酸稀释淀粉的薄膜和凝胶形成特性使其成为糖果、纸张和纺织品应用的理想选择。

氧化淀粉

在碱性条件下，淀粉与次氯酸钠（NaOCl）反应生成氧化淀粉。 这种淀粉在施胶压机中用作各种未涂布的自由纸张的表面施胶剂，以增强纸张表面。

焦糊精

焦糊精是通过在无机酸存在下燃烧淀粉而制成的。 该产品具有增强的成膜能力、更高的溶解度、降低的热糊粘度，使其成为一种优异的粘合剂。

酶转化淀粉

淀粉可以被酶水解，从而产生具有改善的溶解度和更低的粘度的产品。 水解度低的产品常用于方便食品。

在越南，变性木薯淀粉有以下几种流行类型：

  • 阿尔法淀粉（预胶化淀粉）
  • 变性淀粉E1404（氧化淀粉）
  • 变性淀粉E1412（磷酸双淀粉）
  • 变性淀粉E1414（乙酰化磷酸二淀粉）
  • 变性淀粉E1420（乙酰化淀粉）
  • 变性淀粉E1422（乙酰化己二酸双淀粉）

modified starch manufacturer

越南一家改性木薯淀粉制造商的内部

3. 木薯淀粉的最佳应用

3.1 食物

天然木薯淀粉广泛用于烘焙产品等食品配方中。 天然淀粉和改性淀粉在食品中用作增稠剂、粘合剂、组织化剂、稳定剂、胶凝剂、成膜剂和乳化剂。 它们还可以很好地用作填充剂、甜味剂、风味载体和脂肪替代品。 罐头食品、冷冻食品、干混食品、烘焙食品、零食、面条、调料、汤、酱汁、乳制品、肉类和鱼类产品以及婴儿食品只是含有淀粉及其衍生物的食品的几个例子。

3.2 饮料

在含有固体成分的饮料中，变性淀粉被用作胶体稳定剂。 由于其增强的加工特性和能力，淀粉基甜味剂在饮料中比蔗糖更受欢迎。

3.3 糖果点心

胶凝、增稠、质地稳定、泡沫强化、晶体控制、粘合、成膜和上光都是淀粉产品在糖果中应用的例子。

3.4 纸

工业级木薯淀粉因其白度、安全性、清洁度和粘度而在造纸工业中发挥着巨大作用。 由于其干燥性强，因此在持水过程中也是非常好的性能。

3.5 粘合剂

糊精是优良的粘合剂，用于许多应用，包括瓦楞纸板、纸袋、层压板、胶纸、胶带、标签、邮票和信封。 在动物饲料和建筑材料中，淀粉用作粘合剂或粘结剂。

3.6 纺织品

在纺织工业中，淀粉被用作上浆剂来硬化和保存线，以提高织造效率。 它们还用作整理剂，使纺织品光滑，并用作颜色增稠剂，使印刷材料清晰持久。

3.7 医药、个人护理、化妆品

在片剂制造中，天然淀粉和改性淀粉用作粘合剂、填充剂和溶解剂。 在尿布和餐巾等卫生用品中，变性淀粉被用作吸水剂。 医用手套含有淀粉粉，使其更易于佩戴。 特种改性淀粉被用作矿物油基皮肤保湿剂的载体。 其他变性淀粉在个人护理产品中用作乳化剂、封装剂、施胶剂、增稠剂和其他添加剂。

木薯淀粉在食品中用作增稠剂

Viego Global – 您在越南值得信赖的采购合作伙伴

在Viego Global，我们知道这不仅仅是找到合适的越南供应商，因为供应链的每一步都需要正确实施，以确保越南优质商品顺利交付给客户。 我们始终尽力根据客户的需求确定最佳的供应商。 在对潜在供应商的研究、讨论和工厂参观过程中，我们检查从营业执照、产能到过去的订单以及设备和工人能力的每一个细节。 这就是为什么 Viego Global 确保您能够以最具竞争力的价格联系到最好的越南供应商。

除了越南木薯淀粉外，我们还提供有关越南其他农产品的见解。 跳到: 越南的咖啡市场, 越南的胡椒市场, 越南腰果市场 , 越南大米市场  并检查许多其他提示 从越南采购.

有关越南天然和改性木薯淀粉的更多信息，请参阅我们的越南木薯淀粉网站：https://vietnamtapiocastarch.vn/ 或通过以下方式联系我们：

Whatsapp/微信：+84 98 352 4599
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