Secteur industriel vietnamien

UNE INTRODUCTION À L’INDUSTRIE DU PLASTIQUE DU VIETNAM

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

L’industrie du plastique au Vietnam a connu une croissance impressionnante, devenant un fournisseur de plastique pour les marchés nationaux et mondiaux. De l’emballage aux composants de haute technologie, le pays peut adapter ses produits plastiques aux normes des différents marchés étrangers. Découvrez cet article pour en savoir plus sur la capacité de production de plastique du Vietnam, ses exportations et certains produits plastiques et matières premières courantes du Vietnam dans le paysage mondial du plastique.

Un aperçu de la production de plastique au Vietnam

L’industrie du plastique est un secteur relativement jeune au Vietnam, mais elle a connu une croissance rapide. À ce jour, l’industrie comprend plus de 4 000 entreprises, dont plus de 99 % sont privées, selon le Ministère de l’Industrie et du Commerce. Ces entreprises sont principalement concentrées dans la région sud, en raison des nombreuses zones industrielles de transformation de la région, qui servent de marchés clés pour les produits d’emballage en plastique.

À ce jour, l’industrie du plastique comprend plus de 4 000 entreprises au Vietnam.

Jusqu’à présent, le pays peut produire des matières premières essentielles telles que le PVC, le PP, le PET, le PS et le PE, avec une capacité de production totale de près de 3 millions de tonnes par an.

Les produits plastiques peuvent être fabriqués à partir de matières premières vierges ou recyclées. Le Vietnam bénéficie d’un avantage concurrentiel dans la fabrication d’une large gamme de produits plastiques, y compris l’emballage, les biens de consommation, les matériaux de construction, et certains produits plastiques de haute technologie tels que les pipelines, les composants automobiles et les équipements informatiques.

Product CategoryProportionMaterialProducts
Packaging plastic39%PE, PP, PETThin film packaging, plastic bags, PET bottles
Household plastic32%PP, PS, ABSHousehold items
Construction plastic14%PE, PVCConstruction plastic pipe, building material plastic
Engineering plastic9%PVC, PP, PUTypes of accessories

Principales catégories de produits plastiques produits par le Vietnam (Source : vioit.moit.gov.vn)

Exportation de plastique du Vietnam

Le Vietnam exporte principalement des produits plastiques finis et semi-finis. Les trois principales catégories, à savoir les sacs en plastique, les feuilles/films plastiques et les produits plastiques liés à la construction, représentent 54 % de la valeur totale des exportations de produits plastiques du Vietnam.

En plus des produits plastiques, le Vietnam exporte également des matières premières plastiques. Avant 2018, les matières premières plastiques représentaient moins de 20 % des exportations totales de plastique du pays. Cependant, depuis 2018, ce pourcentage a commencé à augmenter, atteignant 24 % en 2018 et 27 % en 2019 et 2020.

En plus des produits en plastique, le Vietnam exporte également des matières premières en plastique.

Les exportations de plastique du Vietnam atteignent près de 150 pays, avec des marchés majeurs incluant l’Union européenne, le Japon et les États-Unis. Les États-Unis sont le plus grand importateur des produits plastiques du Vietnam, avec des importations atteignant 1,1 milliard de dollars. Cela représente près de 30 % de la valeur totale des exportations de produits plastiques du Vietnam. Le Japon arrive en deuxième position, avec des importations de produits plastiques du Vietnam d’une valeur de 672,9 millions de dollars en 2020, représentant environ 18,4 % de la valeur totale des exportations.

En 2021, les exportations vers les États-Unis ont connu une forte augmentation, en particulier pour les articles répondant à la demande croissante de construction et de décoration de maisons. Ces produits comprennent des revêtements de sol en plastique, des planches en plastique, des stores, des composants pour l’ameublement et des pièces de véhicules.

Les entreprises de plastique vietnamiennes ont adopté des technologies écologiques pour produire des produits respectueux de l’environnement, comme des sacs en plastique biodégradables. Ces produits répondent aux normes de protection de l’environnement du marché de l’UE, où la demande de sacs en plastique basés sur des technologies vertes a conduit à un revenu d’exportation élevé et à une forte croissance.

 

Produits et matières premières plastiques courants du Vietnam

Sacs en plastique

Les sacs en plastique sont le plus grand produit d’exportation plastique du Vietnam. Au cours des trois premiers mois de 2022, le Vietnam a principalement exporté des sacs en plastique vers cinq marchés clés : le Japon, les États-Unis, l’Allemagne, les Pays-Bas et le Royaume-Uni.

Le Vietnam propose des produits d’emballage en plastique qui peuvent être utilisés dans différentes industries.

Films plastiques

Les films plastiques sont largement utilisés dans diverses industries. Par exemple, les films en PVC sont couramment utilisés comme cloisons ou barrières dans les entrepôts et les usines, en particulier dans les zones où la pollution par la poussière, la saleté ou les particules fines est importante.

Les films agricoles en PE, également appelés films de paillage, sont principalement noirs et utilisés pour couvrir le sol lors de la plantation de cultures telles que les vignes et les légumes de plein champ. Ces films aident à retenir l’humidité du sol, à prévenir les parasites, à réduire la perte de fertilisants et à protéger les cultures des rongeurs qui se nourrissent des racines ou des tubercules.

Les films plastiques peuvent être utilisés dans les applications agricoles.

Revêtement de sol en plastique

Le Vietnam peut produire des revêtements de sol de haute qualité en WPC (composite bois-plastique) et en SPC (composite pierre-plastique). Le revêtement de sol WPC est couramment utilisé pour la décoration extérieure, tandis que le revêtement de sol SPC est largement utilisé pour les

Découvrez-en plus sur le marché du revêtement de sol au Vietnam ici: https://viegoglobal.com/category/vietnams-flooring-market/

Le Vietnam peut produire des revêtements de sol WPC (composite bois-plastique) et SPC (composite pierre-plastique) de haute qualité. Source : Viego Global JSC.

Bâche

Les matériaux principaux utilisés pour les bâches sont le PE, le PP et le PVC. Les bâches en PE sont particulièrement efficaces pour fournir ventilation et protection aux marchandises, les empêchant de se mouiller. Elles sont largement utilisées pour les couvertures de camions, les couvertures de navires, ainsi que pour le stockage ou le transport de marchandises dans les usines et les ports miniers. De plus, elles peuvent être utilisées comme tentes pour les voyages en plein air ou dans des situations de catastrophe.

Emballage plastique

L’emballage plastique représente un secteur important de l’industrie plastique au Vietnam. Le pays peut produire différents types de bouteilles en plastique, de contenants pour divers usages, comme les bouteilles en PP pour les cosmétiques, etc.

L’emballage plastique est un segment important de l’industrie plastique du Vietnam.

Appareils ménagers en plastique

Grâce aux avantages que le plastique apporte dans la vie quotidienne, ce matériau brut est également utilisé dans la fabrication d’articles ménagers. Au Vietnam, environ 32 % de la production de plastique est destinée aux appareils ménagers, selon la recherche du Ministère de l’Industrie et du Commerce.

Matériaux plastiques bruts/Résine plastique

Le Vietnam est également un fournisseur mondial de matières premières plastiques. Le pays dispose de différents types de résines plastiques, comme le PEHD, le PET, le PP, le PVC, le PEBD, le PS, le PC et l’ABS. On y trouve des matières premières plastiques recyclées et vierges, comme les granulés de PE recyclé, les granulés de polypropylène, le PE PCR 100 % naturel 2, etc.

Plastique recyclé

Les résines plastiques recyclées peuvent être classées en deux groupes : les plastiques recyclés post-consommation (PCR) et les plastiques recyclés post-industriels (PIR).

Les plastiques recyclés post-consommation (PCR) sont des matériaux recyclés à partir de déchets de consommation. Les produits précédemment utilisés par les consommateurs sont collectés et passent par un processus distinct pour être transformés en granulés de plastique ou en résines.

Le plastique recyclé post-industriel (PIR) est issu de la collecte et du traitement des déchets plastiques après la fabrication de produits en plastique. Contrairement à la résine recyclée post-consommation (PCR), qui provient d’articles jetés par les consommateurs, le PIR provient de sources industrielles telles que des rebuts de production ou des produits défectueux. Ce matériau est généralement plus propre et plus homogène que le PCR.

Au Vietnam, les principaux plastiques recyclés comprennent : PEHD, PP, PET, ABS, PVC…

Applications du plastique recyclé

Le plastique recyclé est utilisé comme matière première dans diverses industries, y compris la fabrication, la construction et les applications environnementales.

Plastique vierge

Le plastique vierge est un type de plastique dérivé de la distillation fractionnée du pétrole. Les granulés de plastique vierge, qui n’ont pas été utilisés auparavant, ont généralement une couleur blanche naturelle. Selon les besoins d’utilisation, des additifs de couleur peuvent être mélangés pour obtenir la teinte souhaitée.

Actuellement, certains types de plastique vierge au Vietnam comprennent le PP, le PVC…s. Ce sont des plastiques purs, sans impuretés ni additifs.

Applications du plastique vierge

Le plastique vierge se caractérise par sa douceur, sa flexibilité, sa grande élasticité et sa capacité à résister à la déformation et à la pression. Les produits fabriqués à partir de plastique vierge sont souvent esthétiquement supérieurs en raison de leurs surfaces lisses, brillantes et de leurs couleurs vives.

Les granulés de plastique vierge sont couramment utilisés pour produire des articles de grande valeur ou des produits nécessitant des normes de sécurité et des exigences techniques avancées, tels que des dispositifs médicaux, des composants d’avions et des pièces automobiles.

Le Vietnam est également un fournisseur de matières premières plastiques, y compris des plastiques vierges et des plastiques recyclés.

Viego Global – Votre partenaire de confiance pour l’approvisionnement au Vietnam

Étant donné que le Vietnam dispose d’une grande capacité de production de produits en plastique et de matières premières plastiques, il n’est pas facile de trouver des fournisseurs fiables de produits en plastique et de matières premières plastiques avec lesquels travailler. Avant de commencer votre approvisionnement, répondons aux questions suivantes :

  • Allez-vous importer des produits en plastique et des matières premières plastiques du Vietnam ?
  • Recherchez-vous un fournisseur vietnamien de confiance pour différents produits en plastique et matières premières plastiques ?
  • Cherchez-vous une source d’approvisionnement en produits plastiques et matières premières plastiques vietnamiennes avec une qualité élevée et un prix compétitif ?

Si votre réponse est oui à toutes ces questions, n’hésitez pas à nous contacter via:

  1. WhatsApp: +84 56 264 6315 
  2. Email: hello@viegoglobal.com

Présents au cœur économique du Vietnam, Viego Global peut grandement vous aider à sourcer professionnellement et à exécuter vos commandes, offrant un maximum d’avantages à nos clients en fournissant une large gamme de produits au meilleur prix compétitif. Contactez-nous (ICI) pour plus de soutien concernant l’industrie des produits en plastique et des matières premières plastiques du Vietnam!

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Amidon de tapioca du Vietnam

AMIDON DE TAPIOCA MODIFIÉ POUR ANALOGUE DE FROMAGE

by Viego Blog
written by Viego Blog

L’amidon de tapioca modifié pour les analogues de fromage est très recherché par les fabricants de fromage en raison de ses nombreux avantages. Il constitue une alternative économique aux ingrédients protéiques coûteux généralement utilisés dans les fromages traditionnels. Cet article explorera l’amidon de tapioca modifié pour les analogues de fromage et ses avantages.

Qu’est-ce que l’amidon de tapioca modifié ?

L’amidon de tapioca modifié est une version améliorée de l’amidon de tapioca natif, créée par des traitements physiques, chimiques ou enzymatiques pour modifier ses propriétés en vue d’applications industrielles ou alimentaires ciblées. Ces modifications améliorent la fonctionnalité de l’amidon, le rendant ainsi mieux adapté à différents environnements de traitement, notamment les températures élevées, l’acidité ou les conditions de congélation.

L’amidon de tapioca modifié est fréquemment utilisé comme agent épaississant, stabilisant, émulsifiant ou texturant dans une variété de produits, notamment les sauces, les soupes, les produits de boulangerie, les produits laitiers, le fromage et même les applications non alimentaires telles que les adhésifs et les textiles.

L’amidon de tapioca modifié est celui qui est issu de l’amidon natif

Quel amidon de tapioca modifié pour les analogues du fromage

Qu’est-ce que les analogues du fromage ?

Un produit analogue au fromage remplace le fromage dans différents produits alimentaires. Il ressemble au fromage, mais ses ingrédients, comme la matière grasse du lait, sont partiellement ou totalement remplacés par d’autres éléments. Les produits analogues au fromage peuvent englober des alternatives au fromage végétalien et d’autres variétés transformées. Certaines versions sont conçues pour bien fondre sur la pizza tout en conservant une texture moelleuse.

Le fromage analogue à la pizza est très courant

Les fromages analogues sont généralement classés comme laitiers, partiellement laitiers ou non laitiers, selon que les composants gras et/ou laitiers proviennent de sources laitières ou végétales.

Classification des analogues du fromage. Source : ResearchGate

Avantages de l’analogue du fromage

Les analogues du fromage, également connus sous le nom de fromages d’imitation ou de substituts de fromage, offrent de multiples avantages, notamment :

  • Avantages pour la santé : Ces produits remplacent souvent les graisses animales par des huiles végétales plus saines et peuvent être enrichis de vitamines et de minéraux supplémentaires.
  • Avantages financiers : Les analogues du fromage sont généralement plus économiques puisque les huiles végétales sont souvent moins chères que certains ingrédients laitiers.

Un produit analogue au fromage sert de substitut au fromage dans divers aliments.

Amidon de tapioca modifié pour analogues de fromage

Dans la production de fromages analogues, l’amidon modifié est utilisé comme substitut à la caséine, un ingrédient plus coûteux. Il est généralement inclus dans le mélange sec au cours du processus de formulation du fromage.

L’adipate de diamidon acétylé E1422 est créé en traitant l’amidon avec de l’anhydride adipique et de l’anhydride acétique, ce qui donne une poudre blanche ou des flocons. Cette modification renforce la stabilité de l’amidon à haute température. En tant qu’amidon de tapioca doublement modifié, il intègre les propriétés des amidons acétylés et réticulés.

E1422 Phosphate de distarch acétylé dans un sac en PP

Cet amidon est utilisé dans la production d’analogues de fromage comme additif alimentaire multifonctionnel, améliorant la résistance, la texture et la rétention d’eau des produits finis. L’E1422 offre une excellente résistance à l’acide, au sucre et au sel et est compatible avec d’autres épaississants. Sa résistance élevée à la chaleur garantit que le produit final reste durable pendant le cisaillement ou le traitement mécanique.

Viego Global – Votre partenaire d’approvisionnement de confiance au Vietnam

Le Vietnam compte de nombreux fournisseurs d’amidon de tapioca, mais il n’est pas facile de trouver un fournisseur fiable avec qui travailler. Avant de lancer votre processus d’approvisionnement, répondez aux questions suivantes :

  • Allez-vous importer de l’amidon de tapioca ou d’autres produits à base de manioc du Vietnam ?
  • Recherchez-vous un fournisseur vietnamien de confiance pour différents types d’amidon de tapioca ?
  • Cherchez-vous une source d’approvisionnement vietnamienne offrant de l’amidon de tapioca de haute qualité à un prix compétitif ?

Si vous avez répondu oui à toutes ces questions, contactez-nous directement via Whatsapp/Wechat : +84 98 352 4599 ou par e-mail : marketing@viegoglobal.com.

Situé dans la région de culture du manioc et au centre économique du Vietnam, Viego Global peut vous aider de manière professionnelle à sourcer et exécuter vos commandes, en vous fournissant une large gamme de produits à base de tapioca aux meilleurs prix compétitifs.

Si vous souhaitez d’abord en savoir plus sur le marché vietnamien de l’amidon de tapioca, consultez nos canaux d’information pour les dernières mises à jour :

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Marché aux fruits de mer du Vietnam

Une introduction au marché des fruits de mer du Vietnam

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

En tant que l’un des principaux producteurs mondiaux de fruits de mer, le Vietnam possède une gamme diversifiée de ressources marines et une industrie aquacole dynamique. Avec sa longue côte et sa biodiversité riche, le pays est devenu un acteur clé dans la chaîne d’approvisionnement mondiale en fruits de mer. Dans ce blog, nous explorerons les différents segments du marché des fruits de mer du Vietnam. Rejoignez-nous pour plonger plus profondément dans ce secteur essentiel et découvrir quels produits de fruits de mer peuvent être trouvés au Vietnam!

Un aperçu du marché des fruits de mer du Vietnam

Le Vietnam est un pays côtier avec une longue côte et de nombreuses baies abritées, ce qui est considéré comme ayant un grand potentiel pour promouvoir le développement de la pêche.

Pour les activités de pêche, la mer Orientale abrite environ 2 000 espèces de poissons, dont environ 130 espèces à forte valeur économique, telles que le maquereau, le thon et le poisson-chat. Les eaux côtières et les zones offshore du pays disposent de ressources halieutiques importantes. En 2023, la superficie totale dédiée à l’aquaculture comprenait 1,3 million d’hectares pour l’élevage en eau douce et 9,5 millions de mètres cubes pour les cages marines. La production totale a atteint 5,408 millions de tonnes, marquant une augmentation de 3,5 %.

En ce qui concerne les activités aquacoles, le Vietnam est reconnu pour son potentiel important dans le développement de l’aquaculture. Avec une côte de plus de 3 260 kilomètres et 112 rivières et estuaires se jetant dans la mer, le pays dispose de nombreuses opportunités pour cultiver des fruits de mer d’eau saumâtre et salée. De plus, des milliers de grandes et petites îles dispersées le long de la côte offrent des zones adaptées au développement de l’aquaculture tout au long de l’année.

Production de pêche du Vietnam pendant la période de 2018 à 2023. Source : VASEP

Selon VASEP, entre 2018 et 2023, la production de fruits de mer du Vietnam est passée de 7,7 millions de tonnes à 9,3 millions de tonnes, représentant une augmentation de 20 %. De ce total, l’aquaculture a contribué à hauteur de 58 %, tandis que la pêche représentait 42 %.

Exportation de fruits de mer du Vietnam

Poisson

Le Vietnam est actuellement le plus grand producteur et exportateur de pangasius au monde, représentant 52 % de la production mondiale et 90 % du commerce du pangasius. En 2023, la production mondiale de pangasius a atteint 3,1 millions de tonnes, avec une augmentation prévue à 3,2 millions de tonnes cette année. Selon l’Association des exportateurs et producteurs de fruits de mer du Vietnam (VASEP), les produits de pangasius du Vietnam sont populaires sur de nombreux marchés internationaux en raison de leur goût délicieux et de leurs prix compétitifs.

La Chine reste le plus grand marché pour le poisson entier congelé et les filets, représentant 29 % des importations totales de pangasius congelé, suivie des États-Unis à 15 % et du Brésil à 6 %. Le Vietnam bénéficie d’un fort avantage à l’exportation pour divers types de poissons, y compris le pangasius congelé, le poisson basa, le maquereau rayé et le thon océanique.

Le Vietnam possède un fort avantage en exportation pour divers types de poissons

En plus du poisson congelé, les produits de poisson séché du Vietnam sont également très recherchés. Les données de VASEP montrent qu’en avril 2023 seulement, les exportations de poisson séché de mer ont augmenté de 65 %, atteignant près de 26 millions de dollars. Au cours des quatre premiers mois de l’année, cette catégorie de produits a généré près de 78 millions de dollars, marquant une augmentation de 33 % par rapport à la même période de l’année dernière. Les deux types de poisson séché les plus populaires du Vietnam sont les anchois, qui représentent 66 %, et le bar rayé jaune, qui constitue 14 %.

Crevettes

Les principaux marchés pour les crevettes vietnamiennes sont les États-Unis (représentant 20-23 % de la valeur totale des exportations de crevettes du pays chaque année), l’UE (15-20 %), la Chine (13-15 %) et la Corée du Sud (9-10 %). Les produits de crevettes vietnamiennes, qu’ils soient transformés ou frais, sont appréciés sur les marchés internationaux en raison de leur emballage attractif et de leur qualité constante. Les crevettes vietnamiennes occupent régulièrement une position élevée sur des marchés majeurs tels que le Japon, la Corée du Sud, l’Australie, l’UE, la Chine et les États-Unis.

Les crevettes à pattes blanches du Vietnam sont principalement consommées aux États-Unis, dans l’UE et au Japon, tandis que les crevettes tigres noires sont fortement appréciées au Japon, en Chine et aux États-Unis.

Calmars et Pieuvres

Dans la catégorie des calmars et des pieuvres, les produits transformés ont surpassé les variétés congelées. Les exportations de calmars transformés ont augmenté de 22 % au troisième trimestre et de 13 % au cours des neuf premiers mois de l’année. Les cinq plus grands marchés d’exportation de calmars et de pieuvres du Vietnam sont : la Corée du Sud, le Japon, la Chine et Hong Kong (Chine), la Thaïlande et l’UE.

Le Vietnam a de bonnes performances dans l’exportation de produits de calmar transformés

Crabes et Homards

Les exportations de crabes et de homards ont connu un succès remarquable en 2024, affichant une forte croissance tout au long de l’année. Au troisième trimestre, les exportations ont augmenté de 56 %, et au cours des neuf premiers mois, elles ont bondi de 66 %, atteignant un total de 227 millions de dollars. Cette augmentation a été principalement alimentée par une hausse significative des exportations de crabes vivants vers la Chine.

Produits Marins Courants du Vietnam

Calmar Congelé

Les produits de calmar et de pieuvre vietnamiens sont très recherchés sur le marché international. Les principaux produits d’exportation comprennent la pieuvre congelée, la pieuvre coupée congelée, le calmar séché, le calmar séché non transformé, la pieuvre transformée congelée, le calmar séché épluché, la pieuvre entière nettoyée et congelée, et le calmar congelé.

Crevettes congelées

Le Vietnam est devenu le deuxième exportateur mondial de crevettes, contribuant à hauteur de 13 à 14 % à la valeur des exportations mondiales. En 2022, les crevettes vietnamiennes ont atteint 108 marchés internationaux, contre 103 en 2021. Les exportations vers neuf marchés clés ont représenté plus de 97 % de la valeur totale des exportations.

Crevettes vannamei du Vietnam. Source : Viego Global JSC

Les variétés les plus populaires exportées sont les crevettes Vannamei et Black Tiger, toutes deux très prisées dans de nombreux pays.

Spécifications des crevettes Black Tiger
– Crevettes surgelées
– Conditionnement : 1 kg/boîte, 10 boîtes/carton ou selon la demande du client
– Taille : 31/40, 41/50, …

Crevettes tigrées noires du Vietnam. Source : Viego Global JSC

Pangasius congelé

Selon le VASEP, le Vietnam produit plus de 40 % du pangasius mondial. Les États-Unis sont le deuxième importateur mondial de pangasius vietnamien, après la Chine. En 2024, les exportations totales de pangasius vers les États-Unis ont atteint 345 millions de dollars américains, soit une augmentation de 27 % par rapport à 2023 et près de 20 % des recettes d’exportation totales du pangasius vietnamien.

Pangasius congelé du Vietnam. Source : Viego Global JSC

Anchois Bouillis Séchés

L’anchois est un ingrédient traditionnel utilisé dans la production de sauce de poisson et de poisson séché. Après avoir été pêchés, les anchois frais sont cuits à la vapeur puis subissent d’autres étapes de transformation, y compris le refroidissement et le séchage. Le produit est classé en différentes tailles de poissons, avec des options pour tête conservée ou tête enlevée, parmi d’autres variations.

Anchois Bouilli Séché Vietnamien. Source : Viego Global JSC

Poisson Hareng Séché

En plus des anchois séchés, le Vietnam propose également du poisson hareng, qui peut être transformé par des méthodes de séchage.

Poisson Hareng Bouilli Séché Vietnamien. Source : Viego Global JSC

Boule de Poisson

Le pays peut fournir des produits transformés à partir de crevettes, de poisson,…

Boule de Poisson Panée Vietnamienne. Source : Viego Global JSC

Poisson en Boîte

Le thon est un type de poisson populaire pour être transformé en produits de poisson en boîte.

Vietnam Nourriture de Thon en Boîte. Source : Viego Global

Viego Global – Votre partenaire de sourcing de confiance au Vietnam

Étant donné que le Vietnam est un grand producteur de fruits de mer, il n’est pas facile de trouver un fournisseur de fruits de mer fiable avec lequel travailler. Cependant, répondons aux questions ci-dessous avant de procéder à votre sourcing:

  • Allez-vous importer des produits de fruits de mer du Vietnam ?
  • Cherchez-vous un fournisseur vietnamien de confiance pour différents types de fruits de mer ?
  • Cherchez-vous une source d’approvisionnement en fruits de mer vietnamiens avec une qualité élevée et un prix compétitif ?

Si votre réponse est oui à toutes les questions, n’hésitez pas à nous contacter via WhatsApp au +84 56 264 6315 ou par email à hello@viegoglobal.com.

Étant présent au centre économique du Vietnam, Viego Global peut vous aider considérablement à sourcer et exécuter vos commandes de manière professionnelle, en offrant un maximum d’avantages à nos clients en termes de livraison d’une large gamme de produits au meilleur prix compétitif. Veuillez nous contacter ICI pour plus de soutien concernant le marché des fruits de mer du Vietnam !

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Secteur industriel vietnamien

Une introduction à l’industrie de l’aluminium au Vietnam

by Hang Nguyen
written by Hang Nguyen

L’aluminium est un métal non ferreux important qui joue un rôle clé dans des secteurs majeurs tels que la fabrication et l’électronique. Aujourd’hui, le Vietnam occupe une position forte parmi les pays disposant d’une industrie de l’aluminium en pleine croissance. De plus, l’industrie vietnamienne de l’aluminium répond non seulement à la demande intérieure, mais exporte également vers des marchés internationaux. En conséquence, cette croissance rapide a fait du Vietnam un fournisseur de produits en aluminium pour le marché mondial.

L’aluminium et ses applications

Les métaux se divisent en deux grandes catégories : les métaux ferreux et les métaux non ferreux. L’aluminium, un type de métal non ferreux, joue un rôle essentiel dans l’ingénierie mécanique et l’électronique. Sa légèreté, sa haute résistance et son attrait esthétique font de l’aluminium un choix populaire pour la fabrication de boîtiers de machines, de bandes transporteuses, de noyaux de câbles, d’accessoires marins et de pièces pour les vélos et les automobiles.

En outre, l’aluminium joue également un rôle crucial dans les technologies à faible émission de carbone. Les éoliennes, les batteries, le stockage du carbone et les systèmes hydroélectriques dépendent tous de l’aluminium pour leur construction. Plus de 85 % des composants des panneaux solaires photovoltaïques d’aujourd’hui utilisent l’aluminium comme matériau principal.

L’aluminium joue un rôle vital dans des industries allant de l’électronique à l’énergie

Un aperçu du marché des exportations de métaux du Vietnam

Selon l’Association vietnamienne des profils en aluminium, il y a actuellement environ 100 usines de production d’aluminium à travers le pays, qui produisent principalement des profils en aluminium. De plus, la capacité de production continue d’augmenter de manière significative pour répondre à la demande intérieure et aux exigences d’exportation, atteignant plus de 1,2 million de tonnes par an.

Au cours d’une période de 12 mois, de juillet 2022 à juin 2023, le Vietnam a exporté pour 145,8 millions de dollars d’extrusion d’aluminium vers les États-Unis. Cela représentait 8,2 % des importations totales des États-Unis dans cette catégorie. En ce qui concerne les produits en fils et câbles en aluminium, la valeur des exportations du Vietnam vers les États-Unis pendant la même période a atteint 96 millions de dollars, soit plus du double de la valeur de la période précédente.

Il y a actuellement environ 100 usines de production d’aluminium à travers le pays

Quelques produits métalliques au Vietnam

Lingot d’alliage d’aluminium 96%

Un lingot d’alliage d’aluminium se forme lorsque les fabricants traitent l’alliage d’aluminium, qui combine l’aluminium avec des éléments tels que le cuivre, le zinc, le silicium et le magnésium.

Fil d’alliage d’aluminium

Les fils de soudure en aluminium aident à assembler des pièces en aluminium lors des processus de travail des métaux. Par exemple, le Vietnam produit divers types de fils de soudure en aluminium, y compris :

  • Fil d’alliage d’aluminium A5356
  • Fil d’alliage d’aluminium A5056

Le fil en alliage d’aluminium est l’un des produits en aluminium populaires au Vietnam. Source : Viego Global JSC

Autres produits en aluminium

Grâce à sa légèreté, sa grande résistance et sa excellente résistance à la corrosion, l’aluminium joue un rôle essentiel dans les structures d’énergie solaire. Les fabricants utilisent souvent l’aluminium pour divers composants, notamment :

  • Barre d’alliage d’aluminium (A5052, A2017, A6061)
  • Accessoires en aluminium pour montage de batteries solaires utilisées sur les toits
  • Pince intermédiaire en aluminium pour fixer la position des panneaux solaires sur le toit
  • Radiateur en aluminium pour l’absorption solaire dans les équipements
  • Cadre en aluminium pour panneaux solaires

Le Vietnam fournit également des cadres en aluminium pour les panneaux solaires

Viego Global – Votre partenaire de sourcing de confiance au Vietnam

Bien que le Vietnam dispose d’un large approvisionnement en produits en aluminium, trouver un fournisseur fiable avec des prix compétitifs peut encore représenter un défi important. Par conséquent, si vous cherchez à importer de l’aluminium de haute qualité provenant de sources de confiance à des prix compétitifs, n’hésitez pas à nous contacter via WhatsApp au +84 56 264 6315 ou par email à hello@viegoglobal.com.

Viego Global est fier d’être votre partenaire professionnel, vous accompagnant de l’approvisionnement à l’exécution des commandes. De plus, nous nous engageons à fournir une large gamme de produits au meilleur prix. Contactez-nous ICI pour un soutien et une consultation supplémentaires sur l’industrie métallurgique du Vietnam.

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Secteur industriel vietnamien

INTRODUCTION À L’INDUSTRIE DU CIMENT ET DU CLINKER AU VIETNAM

by Viego Blog
written by Viego Blog

L’industrie vietnamienne du ciment et du clinker contribue de manière significative à l’économie du pays, caractérisée par une croissance rapide et une capacité de production en expansion. Le Vietnam est l’un des plus grands producteurs et exportateurs de ciment au monde, la majorité de sa production étant vendue sur les marchés internationaux tels que la Chine, le Bangladesh et les Philippines. La demande intérieure est stimulée par les projets d’infrastructures et l’urbanisation. Dans cet article, nous en apprendrons davantage sur l’industrie vietnamienne du ciment et du clinker.

Qu’est-ce que le ciment, le clinker et quelle est la différence entre eux

Mâchefer

Le clinker est un matériau nodulaire formé au cours de l’étape de cuisson du ciment et sert de liant dans divers produits à base de ciment. Ces grumeaux ou nodules ont généralement une taille comprise entre 3 et 25 mm et sont de couleur gris foncé. Le clinker est produit en chauffant du calcaire et de l’argile finement broyés, en passant dans le four à des températures comprises entre 1400°C et 1500°C. Il peut être stocké pendant de longues périodes dans des conditions sèches sans perdre sa qualité.

Le clinker est produit à partir de calcaire, d’argile et d’autres ingrédients dans une proportion appropriée

Ciment

Le ciment est un matériau de construction qui agit comme un liant, qui durcit et adhère à d’autres matériaux et les maintient ensemble. Le ciment est couramment utilisé dans la construction de béton, de mortier et d’autres structures. Il apporte résistance, durabilité et résistance à l’eau aux infrastructures. C’est un élément essentiel des projets de construction dans le monde entier.

Ciment

Différence entre le ciment et le clinker

Le ciment est essentiel dans la construction pour créer du béton et du mortier, lier les matériaux de construction et renforcer les infrastructures. Il est également utilisé pour l’imperméabilisation, le scellement des interstices et la création de motifs décoratifs. Le clinker est utilisé pour produire du ciment.

Le clinker et le ciment diffèrent en apparence. Les clinkers sont de petits nodules granulaires d’un diamètre de 3 à 25 mm, tandis que le ciment est un matériau fin et pulvérulent, chaque livre contenant environ 150 milliards de minuscules particules.

Comment produire du clinker et du ciment

La production de ciment comprend plusieurs étapes clés :

1. Extraction des matières premières : les matières premières, généralement du calcaire et de l’argile, sont extraites des carrières.

2. Dosage et broyage : les matières premières sont soigneusement dosées, broyées et mélangées pour créer un mélange homogène.

3. Alimentation dans le four : le mélange est introduit dans un four, où il est chauffé à des températures d’environ 1 400 à 1 500 °C.

4. Calcination : au cours de ce processus à haute température, les matériaux subissent des modifications chimiques, formant du clinker.

5. Refroidissement : le clinker est ensuite refroidi, souvent à l’aide d’air ou d’eau, pour le préparer au broyage.

6. Broyage et mélange avec du gypse : le clinker refroidi est finement broyé avec une petite quantité de gypse pour contrôler le temps de prise.

7. Emballage et distribution : enfin, le ciment fini est emballé pour la distribution et la vente.

Ce processus peut varier légèrement en fonction du type de ciment produit, mais voici les étapes fondamentales impliquées.

Production de clinker et de ciment. Source : chemicalengineeringworld.com

Industrie du ciment et du clinker au Vietnam

L’industrie du ciment du Vietnam est l’une des plus anciennes, créée en 1900 lorsque les Français ont introduit la technologie dans la province de Hai Phong, qui reste le centre du secteur du ciment du pays. Selon le ministère de la Construction, le Vietnam exploite actuellement environ 84 lignes de production de ciment avec une capacité combinée dépassant 101 millions de tonnes par an.

Les données du Département général des douanes montrent qu’au premier trimestre 2024, le Vietnam a exporté plus de 8,03 millions de tonnes de ciment et de clinker, générant près de 304,1 millions USD, ce qui reflète une augmentation de 2,3 % en volume. Rien qu’en mars 2024, les exportations de ces produits ont augmenté de 39,5 % en volume et de 42,2 % en valeur. Les principaux importateurs de ciment et de clinker du Vietnam sont les Philippines, le Bangladesh, la Malaisie et la Chine.

 

Vietnam Common Cement Types

Ciment Portland (PC)

Le ciment Portland est un liant hydraulique obtenu par broyage de clinker de ciment Portland avec la quantité requise de gypse. Au cours de ce processus, jusqu’à 5 % d’additifs calcaires et jusqu’à 1 % d’additifs technologiques organiques peuvent être incorporés.

Le ciment Portland est disponible dans les grades PC 40 et PC 50, dans lesquels :
– PC signifie ciment Portland ordinaire.
– Les chiffres 40 et 50 font référence à la résistance minimale à la compression (en MPa) des échantillons de mortier standard après 28 jours de durcissement, comme spécifié dans la norme TCVN 6016:2011 (ISO 679:2009).

Mélange de ciment Portland

Le Portland Cement Blended est un liant hydraulique obtenu en broyant finement un mélange de clinker de ciment Portland, de la quantité requise de gypse et d’additifs minéraux. Des additifs technologiques (si nécessaire) peuvent être incorporés pendant le processus de broyage ou en mélangeant des additifs minéraux finement broyés avec du ciment Portland.

La teneur en additifs technologiques du ciment ne dépasse pas 1 %.

La quantité totale d’additifs minéraux (à l’exclusion du gypse) dans le Portland Cement Blended, calculée par la masse de ciment, ne dépasse pas 40 %, dont l’additif de remplissage ne dépasse pas 20 %.

Le Portland Cement Blended est disponible en trois qualités : PCB30, PCB40 et PCB50, où :
– PCB signifie Portland Cement Blended.
– Les nombres 30, 40 et 50 représentent la résistance à la compression minimale d’un échantillon de mortier standard après 28 jours de durcissement, selon la norme TCVN 6016:1995 (ISO 679:1989). Par exemple, le PCB 40 atteint une résistance à la compression de 18 N/mm² (MPa) après 3 jours et ≥ 40 N/mm² (MPa) après 28 jours.
Le PCB 40 est idéal pour les applications structurelles telles que les fondations, les colonnes, les toits, les poutres et les grandes structures en béton en raison de sa résistance élevée à la compression, à la flexion et aux produits chimiques.
Le PCB 30 est recommandé pour la construction générale et le plâtrage.

Le ciment PC et PCB sont les deux types de ciment les plus courants au Vietnam

 

Clinker du Vietnam

Clinker résistant aux sulfates :
Il est généralement composé de 76 % d’alite, 5 % de bélite, 2 % d’aluminate tricalcique, 16 % d’aluminoferrite tétracalcique et 1 % d’oxyde de calcium libre. Sa production a diminué ces dernières années, car la résistance aux sulfates peut être obtenue en utilisant du laitier granulé de haut fourneau (GBFS) dans la fabrication du ciment.

Le clinker est l’un des matériaux utilisés pour produire du ciment

 

Clinker à basse température :
Contient environ 29 % d’alite, 54 % de bélite, 2 % d’aluminate tricalcique et 15 % d’aluminoferrite tétracalcique, avec un minimum de chaux libre. Ce type de clinker n’est plus produit, car le ciment fabriqué à partir de clinker standard mélangé à du laitier granulé de haut fourneau (GGBFS) offre d’excellentes propriétés à basse température.

Clinker blanc :
Il est composé de 76 % d’alite, 15 % de bélite, 7 % d’aluminate tricalcique et pas d’aluminoferrite tétracalcique, avec 2 % de chaux libre, bien que la composition puisse varier considérablement. Le clinker blanc est utilisé pour fabriquer du ciment blanc, couramment utilisé à des fins esthétiques dans la construction.

Clinker blanc

Clinker à faible teneur en alcalis :
Caractérisé par une teneur totale en alcalis inférieure à 0,6 %, ce qui le rend adapté à la production de ciments à faible teneur en alcalis de types I, II et V. Il aide à prévenir les réactions alcali-silice dans le béton et est principalement utilisé dans les structures résistantes à l’humidité comme les aéroports, les pistes et les barrages.

 

 

Viego Global – Votre partenaire d’approvisionnement de confiance au Vietnam

Étant donné que le Vietnam dispose d’une grande capacité de production de clinker et de ciment, il n’est pas facile de trouver un fournisseur de matières premières de construction digne de confiance avec lequel travailler. Répondons aux questions ci-dessous avant de procéder à votre approvisionnement :

Allez-vous importer du clinker et du ciment du Vietnam ?
Vous recherchez un fournisseur vietnamien de confiance pour différents types de clinker et de ciment ?
Vous recherchez une source d’approvisionnement vietnamienne en clinker et en ciment de haute qualité et à prix compétitif ?

Si votre réponse est oui pour toutes, n’hésitez pas à nous contacter sur la ligne Whatsapp +84 56 264 6315 ou par e-mail à hello@viegoglobal.com.

Étant présent au centre économique du Vietnam, Viego Global peut grandement vous aider à vous approvisionner et à exécuter vos commandes de manière professionnelle, offrant ainsi un maximum d’avantages à nos clients en termes de livraison d’une large gamme de produits au meilleur prix compétitif. Veuillez nous contacter ICI pour plus d’informations sur l’industrie vietnamienne du clinker et du ciment !

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Le marché agricole du Vietnam

LE GUIDE DÉTAILLÉ DU MARCHÉ DU RIZ AU VIETNAM

by Viego Blog
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Le riz a toujours été une exportation traditionnelle importante du Vietnam. En tant que centre mondial de production de riz, le pays devrait rester le deuxième exportateur mondial de riz en 2021 avec 6,4 millions de tonnes, selon le ministère américain de l’Agriculture (USDA). Jusqu’à présent, le riz vietnamien a été consommé dans plus de 150 pays et territoires du monde, répondant aux attentes des acheteurs en termes de quantité, de qualité, d’emballage et de délai de livraison. Ce guide ultime couvrira tous les aspects du marché du riz au Vietnam. Lisez-le pour en savoir plus sur la façon de s’approvisionner et d’importer du riz vietnamien.

Vietnamese rice

1. Aperçu du marché du riz au Vietnam

La production de riz joue un rôle essentiel dans le développement agricole et rural du Vietnam. C’est la principale culture du pays, représentant plus de 90 % de la production céréalière totale selon le Bureau général des statistiques. Les deux principales régions de production de riz du Vietnam sont le delta du fleuve Rouge et le delta du Mékong. Ces régions du delta occupent environ 66 % de la superficie totale de production de riz et fournissent jusqu’à 70 % du rendement total en paddy de l’ensemble du pays.

Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural (MARD), le delta du Mékong est toujours le plus grand « grenier à riz » du Vietnam avec près de 4 millions d’hectares en 2019. Ce delta produit chaque année plus de 50 % de la production nationale totale de riz ainsi que plus de 90 % du riz destiné à l’exportation.

Superficie, rendement et production de riz au Vietnam, 1993-2020. Source : GSO

Selon le GSO, la superficie totale et la production de riz en 2020 ont tendance à baisser en raison de l’urbanisation, de la modification des cultures, de la sécheresse et des impacts de l’intrusion de salinité. Cependant, les rendements de la production de riz continuent d’augmenter au cours des quatre dernières années. Ces dernières années, le Vietnam a fait de gros efforts pour cultiver des variétés de riz à haute productivité et améliorer les compétences de culture intensive de ses agriculteurs. En conséquence, la productivité du riz vietnamien reste stable et augmente régulièrement chaque année.

Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, la production de riz du pays en 2023 a atteint 43,5 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,9 %, en raison d’une augmentation de la superficie de 10 600 hectares (en hausse de 0,1 %) et d’une productivité atteignant 6,1 tonnes/ha, soit une augmentation de 1 tonne/ha (en hausse de 1,7 %).

2. Comment le Vietnam produit-il et transforme-t-il son riz ?

Le riz est cultivé dans le pays depuis des milliers d’années. Il existe trois principales cultures au Vietnam, à savoir les cultures d’hiver-printemps, les cultures d’été-automne et les cultures d’été. Jetez un œil au tableau ci-dessous pour en savoir plus sur la chronologie de chaque culture :

Vietnamese rice production season

Saisons de production du riz vietnamien

La plupart du riz cultivé au Vietnam est du riz humide, ce qui signifie qu’il est cultivé dans des champs inondés plutôt que sur des terres sèches, car il a besoin d’un apport constant en eau. Les semis sont élevés dans des pépinières et transplantés après 25 à 50 jours dans des champs inondés. La tige du riz est immergée dans 5 à 15 cm d’eau et les semis sont placés en rangées espacées d’environ 30 cm. Les agriculteurs vérifient ensuite constamment la disponibilité de certains niveaux d’eau jusqu’au moment de la récolte.

Processus de transplantation

Lorsque les feuilles des tiges de riz commencent à jaunir, les agriculteurs drainent et sèchent les rizières pour préparer la récolte. Ils récoltent ensuite le riz en coupant les tiges avec des faucilles. Après cela, ils attachent les tiges ensemble et les font sécher.

Les agriculteurs récoltent le riz avec leurs faucilles

Le battage sépare les grains du reste de la plante. Cette phase est déjà très mécanisée. Les batteuses et décortiqueuses de riz répondent relativement bien aux demandes des agriculteurs. Après le battage, les grains sont séchés en les exposant au soleil pour être prêts à être stockés. Ces dernières années, l’utilisation de séchoirs à riz est devenue de plus en plus populaire.

L’enveloppe du grain est retirée lors de la mouture. La couche de son, qui contient la majorité des nutriments, est parfois éliminée au cours du processus. La couche de son du riz brun reste intacte..

Les agriculteurs récoltent le riz avec leurs faucilles

Après avoir suivi ces processus, le riz peut être sélectionné de manière identique. Ces derniers temps, le processus de contrôle de la qualité a été grandement amélioré et a atteint une grande efficacité. Le taux de grains de riz non brisés est élevé et la qualité de surface du riz est bonne. La poussière et le bruit sont traités instantanément à l’intérieur des machines, ce qui permet d’éviter la pollution de l’environnement.

3. Classification du riz au Vietnam

Le Vietnam produit deux grandes variétés de riz : le riz gluant et le riz ordinaire de qualité supérieure et normale. Voici les classifications des variétés de riz ordinaire vietnamiennes en fonction de leurs structures, formes et couleurs.

  • Selon les structures et les formes : Il existe du riz à grains longs, du riz à grains moyens et du riz à grains courts.
  • Selon les couleurs : Il existe du riz brun, du riz blanc, du riz rouge et du riz noir.

FrançaisEn particulier pour l’exportation, le Vietnam exporte les types de riz suivants : 5 %, 10 %, 15 %, 25 % et 100 % de brisures de riz. En outre, le Vietnam exporte également du riz gluant et gluant, du riz 504, du riz ordinaire, du riz étuvé et du riz parfumé (riz ST24, riz ST25, riz DT8, riz jasmin, riz 5451).

Dans la structure actuelle des exportations, le riz blanc prédomine toujours. Le riz blanc vietnamien est un concurrent du riz thaïlandais de qualité moyenne et supérieure. En ce qui concerne les catégories d’exportation, en 2020, la valeur des exportations de riz blanc représentait 32,5 % du chiffre d’affaires total ; le riz jasmin et le riz parfumé représentaient 32,9 % ; le riz gluant représentait 29,6 % ; le riz japonica et les variétés de riz japonais représentaient 4,8 % selon le MARD.

Riz vietnamien 504. Source : Viego Global JSC

4. Le volume des exportations de riz du Vietnam a-t-il été affecté par la pandémie de COVID-19 ?

Alors que plusieurs produits agricoles ont connu des baisses importantes en 2020, le secteur du riz a connu une croissance considérable. Le riz est le produit agricole dont la valeur de croissance est la plus élevée, selon les statistiques de l’Agence du commerce extérieur. Le Vietnam a gagné plus de 3 milliards de dollars grâce à l’exportation de riz en 2020, comme l’a déclaré l’Association vietnamienne de l’alimentation (VFA), soit une augmentation de plus de 10 % par rapport à l’année précédente.

Malgré les défis posés par la pandémie de COVID-19 en cours, les exportateurs de riz ont rapidement ajusté leurs stratégies et recherché activement de nouveaux marchés, en utilisant pleinement les avantages des accords de libre-échange. Comme l’a déclaré le vice-président de la VFA, Do Ha Nam, l’accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA) a créé un potentiel important pour que le riz vietnamien puisse pénétrer les marchés européens et ensuite s’étendre dans d’autres domaines concurrentiels.

Viego Global – Votre partenaire de sourcing de confiance au Vietnam

Chez Viego Global, nous savons qu’il ne s’agit pas seulement de trouver le bon fournisseur vietnamien, car chaque étape de la chaîne d’approvisionnement nécessite une mise en œuvre appropriée afin de garantir que les produits vietnamiens de qualité soient bien livrés aux clients. Nous faisons toujours de notre mieux pour déterminer les meilleurs fournisseurs en fonction des besoins des clients. Lors de la recherche de fournisseurs potentiels, des discussions et des visites d’usine, nous inspectons chaque élément, de la licence commerciale, de la capacité, aux commandes passées ainsi que l’équipement et la compétence des travailleurs. C’est pourquoi Viego Global s’assure que vous pouvez atteindre les meilleurs fournisseurs vietnamiens au prix le plus compétitif.

Outre le riz, nous fournissons également des informations sur d’autres produits agricoles du Vietnam. Accédez à : Le marché du café du Vietnam, le marché du poivre du Vietnam, le marché de la noix de cajou du Vietnam et consultez également de nombreux autres conseils pour vous approvisionner au Vietnam.

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Marché de la biomasse au Vietnam

INTRODUCTION À L’INDUSTRIE DE LA BIOMASSE AU VIETNAM (PARTIE 1)

by Viego Blog
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L’industrie de la biomasse vietnamienne est essentielle au secteur énergétique du pays, car elle utilise des ressources renouvelables provenant des plantes et des animaux à différentes fins. La biomasse est utilisée dans divers domaines tels que la production d’énergie, le chauffage et les carburants de transport, l’élevage et l’agriculture, etc. Dans son ensemble, le marché vietnamien de la biomasse reçoit une grande attention de la part du monde grâce à la capacité du pays dans ce domaine. Dans cette première partie, l’une des sources de biomasse, à savoir la biomasse issue du bois et des résidus de bois, sera présentée de manière exhaustive.

Qu’est-ce que la biomasse ?

La biomasse est une matière renouvelable issue de plantes et d’animaux. Elle peut être brûlée directement pour produire de la chaleur ou transformée en combustibles liquides et gazeux par différents procédés. La biomasse est couramment utilisée pour le chauffage, la production d’électricité et comme carburant de transport. Elle joue un rôle crucial en tant que source de combustible dans de nombreux pays, en particulier dans les pays en développement pour la cuisine et le chauffage.

Les sources d’énergie de la biomasse englobent une variété de matériaux, notamment :

  • Résidus de bois et de transformation du bois : bois de chauffage, granulés de bois, copeaux de bois, sciure et déchets des scieries et des usines de meubles, ainsi que liqueur noire issue de la production de pâte et papier.
  • Cultures agricoles et sous-produits : maïs, soja, canne à sucre, panic raide, plantes ligneuses, algues et résidus de la transformation des cultures et des aliments, principalement utilisés pour la production de biocarburants.
  • Matières biogènes dans les déchets solides municipaux : produits en papier, articles en coton et en laine, déchets alimentaires, déchets de jardin et déchets de bois.
  • Fumier animal et eaux usées humaines : utilisés pour produire du biogaz, également connu sous le nom de gaz naturel renouvelable.

La biomasse est une matière renouvelable issue des plantes et des animaux. Source : electropages

 

Marché de la biomasse au Vietnam – Bois et déchets de transformation du bois

Origine du bois de biomasse du Vietnam

La composition du bois utilisé pour les exportations de copeaux de bois du Vietnam est principalement constituée d’acacia, qui représente 98 % du volume et de la valeur des exportations. Les 2 % restants sont constitués d’eucalyptus, de pin, d’hévéa et d’autres types de bois. L’acacia domine la structure de la matière première en raison de sa productivité et de sa qualité supérieures par rapport aux autres espèces d’arbres.

L’acacia est actuellement l’espèce d’arbre forestier la plus largement plantée au Vietnam. Source : VnExpress

L’acacia est actuellement l’espèce d’arbre forestier la plus largement plantée au Vietnam. Selon le Département général des forêts, en 2020, la superficie des plantations d’acacias avait atteint 2,35 millions d’hectares, soit plus de 53 % de la superficie totale des forêts plantées du pays. Les 47 % restants sont constitués de plus de 50 autres espèces de bois, dont l’hévéa, le pin, la mangrove et l’anacardier. La superficie des plantations d’acacias s’est régulièrement étendue au cours de la dernière décennie, en grande partie en raison de sa popularité dans les produits d’exportation transformés. Le bois d’acacia est désormais utilisé pour la production de copeaux de bois, de pâte à papier, de granulés de bois, de contreplaqué, de meubles de construction et surtout pour la fabrication de produits en bois exportés.

Exportation de biomasse du Vietnam

Selon le rapport de l’Association vietnamienne du bois lors de la conférence sur l’industrie du bois qui s’est tenue le 21 juin 2019 à Hanoi, le Vietnam est le premier exportateur mondial de copeaux de bois, contribuant à 30 % au marché mondial des exportations de copeaux de bois. En 2019, la valeur des exportations de copeaux de bois a atteint près de 1,5 milliard de dollars, ce qui représente environ 15 % des recettes d’exportation totales du Vietnam provenant du bois et des produits du bois.

En 2023, le Vietnam a exporté des copeaux de bois vers 13 marchés différents, la Chine et le Japon étant les plus gros importateurs. En outre, la Corée du Sud et Taiwan ont également importé une quantité importante de copeaux de bois du Vietnam.

Le Vietnam exporte des copeaux de bois vers 13 marchés différents, la Chine et le Japon étant les plus gros importateurs. Source : Viego Global JSC

L’Association vietnamienne du bois et des produits forestiers a indiqué qu’en 2023, les exportations de granulés se sont élevées à 4,67 millions de tonnes, générant un chiffre d’affaires à l’exportation de 679,59 millions de dollars. Cela représente une baisse de 4,3 % en volume et de 13,7 % en valeur par rapport à 2022, représentant 5,2 % du chiffre d’affaires total à l’exportation de l’industrie du bois. Le Vietnam reste un pays exportateur important dans ce secteur.

La Corée du Sud et le Japon sont les principaux importateurs de granulés vietnamiens. Depuis 2019, près de 100 % du volume total et de la valeur des exportations de granulés du Vietnam ont été systématiquement dirigés vers ces deux pays.

Produits de biomasse les plus courants au Vietnam à partir de déchets de bois et de transformation du bois

Copeaux de bois du Vietnam

Les copeaux de bois sont utilisés dans des industries telles que la production de pâte à papier, la fabrication de panneaux de particules, la production de panneaux de fibres et comme combustible pour les fours. La demande mondiale de copeaux de bois a régulièrement augmenté ces dernières années.

Au Vietnam, environ 1,2 million de mètres cubes de bois forestier sont utilisés chaque année pour les copeaux de bois combustibles, principalement issus des cimes, des branches, des feuilles et des souches d’arbres. Une partie de ces copeaux de bois combustibles est exportée vers des pays comme la Corée du Sud et divers pays européens, où ils sont utilisés pour la production d’énergie thermique, d’autres applications industrielles et des activités domestiques. L’utilisation de copeaux de bois comme combustible est considérée comme sûre, respectueuse de l’environnement et rentable.

Le Vietnam est l’un des principaux exportateurs de copeaux de bois au monde. Source : Vnexpress

Granulés de bois du Vietnam

Les granulés de bois sont largement utilisés dans la vie quotidienne et dans la production industrielle. Ils servent de combustible pour les centrales thermiques, de litière pour les élevages et de source de chauffage pouvant remplacer l’électricité ou le charbon. Ce combustible renouvelable réduit considérablement les émissions de CO2.

La production de granulés de bois consiste à transformer des matériaux ligneux et des déchets de bois, qui sont hachés et broyés en sciure. La sciure est ensuite séchée et comprimée sous haute pression pour former des granulés de bois.

Les granulés de bois sont largement utilisés dans la vie quotidienne et dans la production industrielle. Source : Viego Global JSC

Sciure de bois du Vietnam

Les granulés de sciure de bois sont non seulement un combustible à base de bois très apprécié dans le monde entier, mais ils sont également très prisés sur le marché. Au Vietnam, la sciure de bois est très demandée et utilisée dans diverses industries. Elle sert de source de combustible, de litière pour animaux, d’amendement du sol, d’engrais et pour la culture de champignons. De plus, la sciure de bois peut être comprimée en granulés pour être utilisée comme combustible dans les poêles à granulés ou comme source d’énergie renouvelable. À des fins d’exportation, la sciure de bois est souvent comprimée en blocs.

La sciure de bois sert de source de combustible, de litière pour animaux, d’amendement du sol, d’engrais et de culture de champignons. Source : Viego Global JSC

Poudre de bois du Vietnam

La poudre de bois est produite à partir de bois d’acacia et d’eucalyptus. Le processus consiste à couper le bois en petits morceaux, puis à le broyer pour obtenir une poudre fine. Ce matériau est propre, renouvelable et biodégradable, et sa production est généralement peu coûteuse par rapport à de nombreux autres matériaux.

En général, la poudre de bois a une teneur en humidité de 8 % et une taille de maille allant de 20 à 80. Cependant, il existe également un type spécialisé avec une teneur en humidité de 4 % et une taille de maille de 100 qui est également viable.

La poudre de bois est produite à partir de bois d’acacia et d’eucalyptus. Source : Viego Global JSC

Viego Global – Votre partenaire de sourcing de confiance au Vietnam

Étant donné que le Vietnam dispose d’une grande capacité de production de biomasse, il n’est pas facile de trouver un fournisseur de biomasse fiable avec lequel travailler. Répondons aux questions ci-dessous avant de procéder à votre approvisionnement :

  • Vous allez importer de la biomasse du Vietnam ?
  • Vous recherchez un fournisseur vietnamien de confiance pour différentes biomasses, comme des copeaux de bois, des granulés de bois, de la sciure, de la poudre de bois ?
  • Vous recherchez une source d’approvisionnement en biomasse vietnamienne de haute qualité et à prix compétitif ?

Si votre réponse est oui pour toutes, veuillez commenter ci-dessous afin que Viego Global puisse vous aider facilement. Étant présent au centre économique du Vietnam, Viego Global peut grandement vous aider à rechercher et à exécuter des commandes de manière professionnelle, offrant ainsi un maximum d’avantages à nos clients en termes de livraison d’une large gamme de produits aux meilleurs prix compétitifs. Veuillez nous contacter ICI pour obtenir de l’aide supplémentaire sur l’industrie de la biomasse au Vietnam !

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Amidon de tapioca du Vietnam

AMIDON DE TAPIOCA SANS GLUTEN POUR ALIMENTATION ANIMALE

by Viego Blog
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L’amidon de tapioca sans gluten pour l’alimentation animale, obtenu à partir de la racine de manioc, est un ingrédient sans gluten très bénéfique fréquemment utilisé dans les aliments pour animaux de compagnie et les formulations d’aliments pour animaux. Ses propriétés sans gluten et ses divers avantages en font une option populaire pour les fabricants qui cherchent à répondre aux besoins alimentaires de différents animaux. Cet article présentera l’amidon de manioc sans gluten pour l’alimentation animale.

Qu’est-ce que l’amidon de tapioca ?

L’amidon de tapioca est une substance blanche semblable à de la farine obtenue à partir de la racine de manioc, une plante tropicale largement cultivée dans diverses régions du Vietnam. Également appelé yuca, manioc ou manioc, ce légume-racine tubéreux est une source importante de glucides dans de nombreuses régions du monde. L’amidon de tapioca, extrait de la racine de manioc, est une alternative sans gluten et végétalienne qui offre d’excellentes propriétés de texture, d’épaississement et de liaison aux produits finis.

L’amidon de tapioca est une substance amylacée, blanche et semblable à de la farine, extraite des racines de manioc..

L’amidon de tapioca vietnamien est un ingrédient alimentaire polyvalent et de haute qualité largement utilisé dans de nombreuses industries. Que vous soyez dans la production alimentaire, la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie, les usines d’engrais, les usines de papier ou les usines textiles, l’amidon de tapioca du Vietnam est un excellent choix. Connu pour ses excellentes propriétés épaississantes, l’amidon de manioc peut remplacer la fécule de maïs et la farine dans une variété de recettes. Sa qualité supérieure et son prix compétitif font de l’amidon de manioc d’origine végétale l’option privilégiée pour les achats en gros.

Différence entre l’amidon de tapioca et l’amidon de maïs: ICI

Amidon de tapioca pour l’alimentation animale

Pourquoi utiliser l’amidon de tapioca pour l’alimentation animale ?

L’amidon de tapioca offre de nombreux avantages, ce qui le rend fortement recommandé pour les industries alimentaires au service des humains et des animaux:

  • Couleur blanche et goût neutre : l’amidon de tapioca peut être incorporé de manière transparente dans les produits alimentaires sans altérer leur apparence ou leur saveur. Lorsqu’il est utilisé comme agent liant dans les aliments pour animaux, comme l’amidon de manioc, il aide le produit à conserver plus efficacement son goût de viande. Sa saveur douce fait de l’amidon de tapioca une alternative sans céréales privilégiée.
  • Source de glucides : les aliments pour animaux de compagnie tirent leurs calories des protéines, des graisses et des glucides. En tant qu’amidon riche en glucides, le tapioca est une excellente option pour augmenter la teneur en énergie des aliments pour animaux de compagnie.
  • Sans gluten : les allergies au gluten peuvent survenir aussi bien chez les humains que chez les animaux de compagnie, il est donc conseillé de suivre un régime sans gluten pour éviter les réactions. L’amidon de tapioca est naturellement exempt de gluten.
  • Propriétés exceptionnelles : l’amidon de manioc atteint une viscosité élevée et agit comme un excellent liant, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les aliments granulés pour animaux.

L’amidon de tapioca comme liant dans la production d’aliments pour animaux

Quelle fécule de manioc pour l’alimentation animale

Amidon de tapioca natif pour aliments pour animaux de compagnie

L’amidon de tapioca natif, également appelé amidon de manioc, est un glucide naturel extrait des racines de la plante de manioc (Manihot esculenta). Il représente la forme la plus pure de l’amidon de tapioca, sans aucune modification chimique ou physique.

Dans les aliments pour animaux de compagnie, cet amidon est apprécié pour sa texture et sa forme homogènes, ce qui le rend idéal pour les granulés et les applications sèches. Il fournit également une riche source d’énergie et fonctionne comme une fibre, contribuant à une digestion homogène.

Amidon de tapioca natif en sac PP de 50 kg. Source : Viego Global

Amidon prégélatinisé pour animaux aquatiques

L’amidon modifié physiquement, également connu sous le nom d’amidon alpha, subit un processus de prétraitement au cours duquel il est gélifié puis séché. Ce traitement améliore la viscosité et la stabilité de l’amidon dans les applications alimentaires humaines et animales. Le processus de prégélatinisation améliore la solubilité de l’amidon dans l’eau, ce qui le rend plus facile à utiliser et à incorporer dans diverses formulations de produits.

Amidon prégélatinisé ou amidon alpha dans un sac en papier kraft. Source Viego Global

L’amidon alpha est un liant idéal pour les aliments granulés pour animaux, en particulier pour les formulations aquatiques. Les amidons prégélatinisés produisent des solutions très visqueuses qui améliorent la texture et la stabilité du produit final. Cet amidon conserve sa stabilité dans diverses conditions, notamment les fluctuations de température et de pH.

Viego Global – Votre partenaire d’approvisionnement de confiance au Vietnam

Le Vietnam compte de nombreux fournisseurs d’amidon de tapioca, mais il n’est pas facile de trouver un fournisseur fiable avec qui travailler. Avant de lancer votre processus d’approvisionnement, répondez aux questions suivantes :

  • Allez-vous importer de l’amidon de tapioca ou d’autres produits à base de manioc du Vietnam ?
  • Recherchez-vous un fournisseur vietnamien de confiance pour différents types d’amidon de tapioca ?
  • Cherchez-vous une source d’approvisionnement vietnamienne offrant de l’amidon de tapioca de haute qualité à un prix compétitif ?

Si vous avez répondu oui à toutes ces questions, contactez-nous directement via Whatsapp/Wechat : +84 98 352 4599 ou par e-mail : marketing@viegoglobal.com.

Situé dans la région de culture du manioc et au centre économique du Vietnam, Viego Global peut vous aider de manière professionnelle à sourcer et exécuter vos commandes, en vous fournissant une large gamme de produits à base de tapioca aux meilleurs prix compétitifs.

Si vous souhaitez d’abord en savoir plus sur le marché vietnamien de l’amidon de tapioca, consultez nos canaux d’information pour les dernières mises à jour :

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Amidon de tapioca du Vietnam

AMIDON DE TAPIOCA MODIFIÉ POUR SAUCISSES – UN EXCELLENT LIANT

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Vous êtes impliqué dans la production de saucisses ? Envisagez d’utiliser de l’amidon de tapioca modifié pour les saucisses, en particulier le phosphate de diamidon (E1412), pour améliorer la qualité de vos produits. Cet ingrédient polyvalent est très apprécié dans l’industrie alimentaire, en particulier pour la fabrication de saucisses. Dans cet article, nous explorerons les avantages de l’E1412 et comment il peut améliorer votre processus de production de saucisses.

Qu’est-ce que l’amidon de tapioca modifié ?

La modification de l’amidon de tapioca consiste à modifier l’amidon de tapioca natif par des moyens physiques, chimiques ou enzymatiques dans des conditions spécifiques. Ce processus permet d’obtenir de l’amidon de tapioca modifié qui fonctionne efficacement dans des conditions de traitement ou de stockage courantes telles que la chaleur élevée, le cisaillement élevé, le pH faible, la congélation et le refroidissement.

L’amidon de tapioca modifié agit comme un agent épaississant, un stabilisateur ou un émulsifiant. Diverses techniques, notamment des méthodes physiques et chimiques, peuvent être utilisées pour modifier l’amidon de tapioca natif.

L’amidon de tapioca modifié sert d’agent épaississant, de stabilisant ou d’émulsifiant

Quel amidon de tapioca modifié pour la saucisse ?

Amidon de tapioca modifié E1412

Le phosphate de diamidon E1412 est un amidon de tapioca modifié produit par digestion enzymatique et combiné avec du phosphate. Cet amidon réticulé est fabriqué en modifiant la structure moléculaire de l’amidon par réticulation.

Ce processus renforce l’amidon mou, rendant la pâte d’amidon cuite plus visqueuse et plus ferme. Il empêche également l’amidon de se décomposer pendant une cuisson prolongée ou lorsqu’il est soumis à une acidité ou une agitation élevée.

Dans la production de saucisses, l’additif E1422 est essentiel. Ses caractéristiques, telles que la densité, l’élasticité, la liaison et la rétention d’humidité, améliorent la saveur, préservent la structure et prolongent la durée de conservation du produit.

Amidon de tapioca modifié pour saucisses Phosphate de diamidon E1412 Sac en papier kraft 25 kg. Source : Viego Global

Pourquoi utiliser le phosphate de diamidon E1412 pour les saucisses

L’amidon de tapioca modifié E1412 offre plusieurs avantages pour la production de saucisses:

  • Amélioration de la texture : l’E1412 lie les ingrédients carnés, créant une texture de saucisse plus ferme et plus uniforme.
  • Rétention d’humidité : cet additif aide les saucisses à conserver leur humidité pendant la cuisson, les empêchant de se dessécher et de devenir dures.
  • Stabilité à la congélation-décongélation : l’E1412 améliore la stabilité des saucisses pendant les cycles de congélation et de décongélation, minimisant ainsi le risque de dégradation de la texture.

Phosphate de diamidon E1412 L’amidon modifié est un excellent additif pour la production de saucisses

Viego Global – Votre partenaire d’approvisionnement de confiance au Vietnam

Le Vietnam compte de nombreux fournisseurs d’amidon de tapioca, mais il n’est pas facile de trouver un fournisseur fiable avec qui travailler. Avant de lancer votre processus d’approvisionnement, répondez aux questions suivantes :

  • Allez-vous importer de l’amidon de tapioca ou d’autres produits à base de manioc du Vietnam ?
  • Recherchez-vous un fournisseur vietnamien de confiance pour différents types d’amidon de tapioca ?
  • Cherchez-vous une source d’approvisionnement vietnamienne offrant de l’amidon de tapioca de haute qualité à un prix compétitif ?

Si vous avez répondu oui à toutes ces questions, contactez-nous directement via Whatsapp/Wechat : +84 98 352 4599 ou par e-mail : marketing@viegoglobal.com.

Situé dans la région de culture du manioc et au centre économique du Vietnam, Viego Global peut vous aider de manière professionnelle à sourcer et exécuter vos commandes, en vous fournissant une large gamme de produits à base de tapioca aux meilleurs prix compétitifs.

Si vous souhaitez d’abord en savoir plus sur le marché vietnamien de l’amidon de tapioca, consultez nos canaux d’information pour les dernières mises à jour :

  • Site web : https://vietnamtapiocastarch.vn/ ou https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
  • Instagram : instagram.com/native_modified_tapioca_starch
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Amidon de tapioca du Vietnam

NOUILLES DE TAPIOCA EN VERRE DU VIETNAM POUR L’ALIMENTATION

by Viego Blog
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Les nouilles de verre au tapioca sont un ingrédient polyvalent et attrayant, apprécié pour leur texture particulière et leur adéquation à divers plats. Leur composition sans gluten en fait un excellent choix pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, tandis que leur saveur neutre leur permet de se fondre parfaitement dans différentes traditions et préférences culinaires. Cet article présentera les nouilles de verre vietnamiennes à base de tapioca pour l’industrie alimentaire.

Les nouilles de tapioca sont très courantes dans la cuisine. Source : Viego Global

Qu’est-ce que les nouilles de verre au manioc ?

Les nouilles de verre au tapioca, également appelées vermicelles séchés ou nouilles en forme de diamant (nouilles de verre en forme de diamant), sont un aliment de base de la cuisine vietnamienne et sont devenues populaires dans l’industrie alimentaire mondiale. Ces nouilles peuvent être fabriquées à partir de différents ingrédients, tels que le riz, la cellophane et l’amidon de tapioca.

Les nouilles de verre à base d’amidon de tapioca sont particulièrement appréciées par les clients internationaux. Dans l’industrie alimentaire, elles sont utilisées dans une variété de plats tels que les soupes de nouilles et divers plats coréens comme le Sundae, le Gimmari et le Chap Chae.

Les nouilles de tapioca peuvent être utilisées dans les coupes glacées coréennes. Source de l’image : Internet

Comment faire des nouilles de verre à partir de fécule de tapioca

Ingrédients pour les nouilles de tapioca en verre

Ingrédients pour les nouilles de verre :

  • Fécule de tapioca
  • Fécule de patate douce (combinée dans un rapport spécifique pour la texture et la qualité souhaitées)
  • Eau
  • Sel (facultatif)

Production de nouilles de manioc en verre

Processus de production des nouilles de manioc en verre:

  • Préparez les ingrédients : Mélangez la fécule de tapioca avec d’autres fécules selon vos besoins.
  • Faites cuire le mélange à la vapeur : Faites cuire à la vapeur le mélange d’amidon combiné.
  • Formez les nouilles : Coupez le mélange cuit à la vapeur en lanières de la taille souhaitée.
  • Refroidissez et décongelez : Laissez les nouilles refroidir et décongeler.
  • Égouttez les nouilles : Égouttez l’excès d’eau en égouttant les nouilles.
  • Emballez : Emballez les nouilles pour la distribution et la vente.

Les nouilles de manioc en verre sont égouttées pendant la production. Source : Viego Global

Marché vietnamien du manioc et autres produits courants à base de tapioca

Marché du manioc au Vietnam

Principales régions de culture : Les hauts plateaux du centre et le sud-est sont des régions clés pour la culture du manioc, réputées pour leurs grandes plantations et leurs rendements élevés.

Statistiques de production : Selon le Département de la production végétale (DCP), la superficie de culture du manioc au Vietnam s’est étendue à 528 000 hectares, les hauts plateaux du centre contribuant à la plus grande part (172 500 hectares, soit 32,7 % de la superficie totale). En 2021, le rendement moyen était de 20,3 tonnes par hectare, produisant près de 10,7 millions de tonnes.

Produits courants liés au tapioca

Le Vietnam est un important fournisseur d’amidon de tapioca, l’ingrédient clé des nouilles de manioc. En outre, le pays produit d’autres produits à base de tapioca, tels que des granulés de tapioca et du sirop de tapioca.

  • Amidon de tapioca : une matière première essentielle utilisée dans de nombreuses applications alimentaires et industrielles, notamment dans la création de nouilles de verre au tapioca. Le Vietnam produit de l’amidon de tapioca natif et modifié pour répondre à divers besoins fonctionnels.

Sachet de fécule de tapioca du Vietnam. Source : Viego Global

  • Granulés de manioc : fréquemment utilisés dans les applications culinaires, notamment pour préparer des plats frits croustillants.

L’amidon de tapioca granulé du Vietnam est également appelé granulés de manioc. Source : Viego Global

  • Sirop de tapioca : utilisé comme édulcorant dans les industries alimentaires et des boissons, offrant une alternative au sucre conventionnel.

Le sirop de tapioca du Vietnam est apprécié par le marché international

Viego Global – Votre partenaire d’approvisionnement de confiance au Vietnam

Le Vietnam compte de nombreux fournisseurs d’amidon de tapioca, mais il n’est pas facile de trouver un fournisseur fiable avec qui travailler. Avant de lancer votre processus d’approvisionnement, répondez aux questions suivantes :

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Si vous souhaitez d’abord en savoir plus sur le marché vietnamien de l’amidon de tapioca, consultez nos canaux d’information pour les dernières mises à jour :

  • Site web : https://vietnamtapiocastarch.vn/ ou https://viegoglobal.com/category/vietnams-tapioca-market/
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